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《Lecker’s》德國活性乾酵母(2*9g)

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產品說明




★商品特色
 

德國Lecker’s活性乾酵母粉使用天然穀物培養,過程不添加任何化學藥劑或PH調整劑。
適於製作各式可口的饅頭、麵包、包子,口感香Q有嚼勁,充滿獨特迷人的酵母香氣。

以德國黑森林天然礦泉水及天然穀物培養
全程不添加酸、鹼來調整PH值以葵花油消泡,不添加乳化劑
密閉式培養設備以蒸汽洗滌,不用化學消毒劑
全程不加入基因改造成份或化學添加劑
德國原裝進口,在氮氣環境中包裝填充, 品質好放心


※將乾酵母加入麵粉拌勻後依食譜步驟製作。
※因無添加乳化劑,請勿將乾酵母直接投入液體中。

1. 建議用量 : 一小袋有9公克活性乾酵母(非速發型),約可搭配500公克麵粉。
2. 先最佳的使用方式是先將麵粉、糖、鹽、奶油等材料與常溫水或牛奶充分混合拌勻後,最後再加入活性乾酵母至欲成形麵糰中拌勻即可。
3. 此活性乾酵母不需復水,故請勿將乾酵母直接加入於液體、冰水中。
4.若是採用自動麵包機, 建議選擇發酵最長的模式ex.超軟吐司或軟吐司 → 建議調整酵母用量為1小匙


★商品成份 
活性乾酵母


★商品規格 
18g 包(9g*2袋)

★保存期限 

12個月


★生產國 
德國


★營養標示   
每一份量9公克
本包裝含2份
                                    每份      每100公克
˙熱量------------------28大卡        318大卡
˙蛋白質-----------------3.6公克     40公克
˙脂肪------------------  0.5公克       6公克
     飽和脂肪--------------0.1            1.4公克
     反式脂肪----------------0公克    0公克
˙碳水化合物--------------3.7公克  41公克
     糖--------------------0公克          0.5 公克
     膳食纖維---------------2.7公克  30 公克
˙鈉----------------------18毫克       197毫克

營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準
※本產品請置於乾燥陰涼處保存。
開封後需密封冷藏,請勿冷凍,並盡快使用完畢。


進口商:智慧體股份有限公司
地址:台北市中山區松江路76號4樓之1
服務電話:(02)2767-0988

【食品業者登錄字號】
智慧體股份有限公司 A-154150883-00000-2

【產品責任險】
本商品已投保富邦產物保險

保險証號:
0525-20AML0001601號

【品牌介紹】
品牌始於1935年,Bavarian Kpnard Lecker 是生產販售無磷泡打粉的先驅,其後由UD Chemie公司接手並於1997年成立BioThek公司繼續生產及販售Lecker’s泡打粉以及其他各式各樣烘培原料。
  • 產地:德國
  • 產品標示內容

    • 【食品業者登錄字號】A-154150883-00000-2 
    • 【投保產品責任險公司與字號】富邦產物保險 保險証號:0525-20AML0001601號
    • 【製造廠商或國內負責廠商名稱】智慧體股份有限公司
    • 【製造廠商或國內負責廠商電話】02-2767-0988
    • 【製造廠商或國內負責廠商地址】台北市中山區松江路76號4樓之1
    • 【食物過敏原標示】
    • 【內容物成份】活性乾酵母
    • 【內容量(重量)】請見內文
    • 【保存期限(總效期)】請見內文

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    食品注意事項

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    *有服用慢性病藥物者,應諮詢醫師後,方可使用
    *不建議孕婦、授乳者及嬰幼兒食用

    (二)商品成分若包含「咖啡葉、或冬青葉」,請注意:
    *兒童、孕婦及授乳者應避免食用

    (三) 商品成分若包含「蝦紅素」,請注意:
    *十二歲以下兒童、孕婦、哺乳婦女及服用肝臟或新陳代謝疾病相關藥物者,應避免食用

    動物應施檢疫物應注意事項

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    (二)境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。

    (三)收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。