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泰式清蒸檸檬魚是國外旅客至泰國旅遊必吃的經典菜色之一，而其中美味的關鍵在於其鮮香撲鼻、酸甜微辣的拌醬，製作此拌醬的食材之取得與製程十分繁複費時，遵循泰國當地傳統配方以新鮮檸檬汁搭配蒜頭、辣椒、蔥頭、芫荽、棕櫚糖、魚露等多種配料與醬汁，並添加少量使醬汁濃稠的麥芽糖，純手工細心烹煮而成。口味上，洋溢著新鮮檸檬汁特有的沁人酸度與天然香甜果味，酸甜鮮香辣度適中，且擁有台灣食材獨特的鮮濃辛香與飽滿甘甜。
只要有了這款拌醬，在家也能輕鬆製作清蒸檸檬魚。先將鮮魚蒸熟後，去除盤中多餘水分，以一匙拌醬與一匙熱開水拌勻後，平均澆淋於魚身，一道酸香爽口醒脾開胃的鮮美料理就完成了！
須特別留意的是，請先將魚蒸熟後再淋醬，如此可以避免淋醬中酸味食材長時間加熱使香氣溢散；此外，本款拌醬也很適合做為炸物的蘸醬，搭配炸海鮮、佐涼拌菜，或是做為烤物的醃醬也很美味。喜愛泰式料理酸、甜、香、辣風味的朋友們，千萬別錯過囉！
容量：200ml
保存方式：開封後請冷藏
食品注意事項
保存期限大於或等於3個月者，以消費者收受日起算，至少距有效日期前30日(含)以上；
保存期限小於3個月者，以消費者收受日起算，至少距有效日期前6分之1日(含)以上；
如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者，則依該規則為準。
（一）商品成分若包含「甲殼素」(幾丁聚糖/Chitosan)，請注意：*有服用慢性病藥物者，應諮詢醫師後，方可使用。*不建議孕婦、授乳者及嬰幼兒食用。
（二）商品成分若包含「咖啡葉、或冬青葉」，請注意：*兒童、孕婦及授乳者應避免食用。
（三）商品成分若包含「蝦紅素」，請注意：*十二歲以下兒童、孕婦、哺乳婦女及服用肝臟或新陳代謝疾病相關藥物者，應避免食用。
（四）商品成分若包含「蘆薈」，請注意：*孕婦忌食。
（五）購買重組肉、注脂肉食品，請留意「僅供熟食」。
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（一）為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合動物檢疫規定，並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者，將課以新臺幣100萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
（二）境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
（三）收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定，未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者，處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
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