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【青的農場】天然十穀米

【青的農場】天然十穀米

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產品說明





調理方式
如何煮出天然美味香Q的十穀米飯

①洗米:動作要輕、要快,一分鐘內將水倒淨,重複洗2~3次即可。
②加水:比例要正確,一杯十穀米加1~1.2杯 (建議:電子鍋1杯;大同電鍋1.1~1.2杯)的水。
③水質要佳:盡量不要用自來水,最好使用淨水器處理過的水。
④浸水:煮飯前先浸泡,讓米粒吸收水分,夏天一小時、冬天二小時。
⑤添加物:煮飯時可加入少許橄欖油或蔬菜油,以提昇口感。
⑥煮飯:就交給電子鍋啦!


養生十穀粽

材料:
糯米半斤(300g)
青的農場十穀米1斤(600g)
豬肉6兩(225g)
香菇12朵
栗子12粒
鹹蛋黃6個
劉師父蒜頭酥2大匙
粽葉24片
粽繩12條

作法:
1 將糯米與十穀米混和後,依照十穀米煮法煮熟備用。
2 粽葉洗淨泡水備用,香菇泡軟洗淨去蒂,豬肉切為12塊,栗子洗淨加水蒸熟備用。
3 2大匙油燒熱炒香蒜頭酥,加入調味料,煮開後放入豬肉、栗子、香菇以中小火煮至汁乾備用。
4 以2張粽葉重疊折成斗狀,先放入十穀米再放豬肉、香菇、栗子、蛋黃,再鋪上一層十穀米包成一般粽子狀,以繩子綁好入蒸籠蒸熟即可。



 

商品資料

品  名:天然十穀米
成分及原產地:白麥(美國)、燕麥(澳洲)、大麥仁(澳洲)、小米(美國)、麥片(澳洲)、糙米(台灣)、紅扁豆(澳洲)、黑糯糙米(台灣)、紅薏仁(泰國)、綠豆(澳洲)、蕎麥(中國)
內容量:1200公克±1.5% (42.3 oz)
保存期限:常溫未拆封下1年
有效日期:請見標示
※本公司採西元標示日、月、年
˜請注意!勿放置在陽光直射與潮濕處﹝拆封後,請至於冰箱冷藏﹞,以防變質。
 
製造廠商或國內負責廠商名稱:日正食品工業股份有限公司
製造廠商或國內負責廠商地址:南投市自強三路28號
製造廠商或國內負責廠商電話:(049)2250809
食品業者登錄字號:A-122425683-00000-0
投保產品責任險字號:1300-06AKP0001175

產品內容物與規格說明/保固資訊

品名:【青的農場】天然十穀米
成分及原產地:白麥(美國)、燕麥(澳洲)、大麥仁(澳洲)、小米(美國)、麥片(澳洲)、糙米(台灣)、紅扁豆(澳洲)、黑糯糙米(台灣)、紅薏仁(泰國)、綠豆(澳洲)、蕎麥(中國)
淨重:1200公克
保存期限:常溫未拆封下1年
有效日期:請見標示
※本公司採西元標示日、月、年 本產品已投保3500萬產品責任險
●請注意!勿放置在陽光直射與潮濕處(拆封後,請置於冰箱冷藏),以防變質。

 

巧巴比教室
如何煮出天然美味香Q的十穀米飯
(01)洗米:動作要輕、要快,一分鐘內將水倒淨,重複洗2~3次即可。
(02)加水:比例要正確,一杯十穀米加1~1.2杯(建議:電子鍋1杯;大同電鍋1.1~1.2杯)的水
(03)水質要佳:盡量不要用自來水,最好使用淨水器處理過的水。
(04)浸泡:煮飯前先浸泡,讓米粒吸收水分,夏天一小時,冬天二小時。
(05)增色:煮飯時可加入少許橄欖油或蔬菜油,讓十穀米晶瑩剔透、粒粒分明。
(06)煮飯:就交給電子鍋啦!
(07)燜飯:煮好需燜20~30分鐘,才能掀鍋蓋。
(08)鬆飯:煮熟後必須打鬆飯粒,將水氣散發
(09)完成:香、Q、美味的健康養生十穀米飯完成囉!
(10)飯的保存:如需保存於電子鍋時,以不超過十二小時為宜。
(11)長時間的保存:將飯分成每次所需的份量,放到冷凍庫,食用時解凍用微波爐加熱三分鐘即可接近剛煮好的風味。
 

十榖粽食譜
一、材料: (約20份)
長糯白米300g、青的農場十榖米300g、冬蝦25g、油蔥酥15g、蘿蔔乾150g、麻竹筍1支、黑胡椒少許、粽葉40片、粽繩2把(約綁20粒)、五花肉 (約1斤)、乾香菇10朵、沙拉油少許、蒜頭3顆 、香油少許、薑片2片 、醬油1.5大匙

二、作法:(份量約20粒)
1.蒜頭、薑片、五花肉先爆香乾香菇、長糯米、十穀米泡水備用
2.加入泡水後的香菇、香油、冰糖、黑胡椒、醬油滷約30分鐘至肉入味
3. 油蔥酥爆香後,將竹筍、冬蝦、蘿蔔乾炒香,加入長糯米及十八穀米拌炒,再加入滷肉汁、黑胡椒粉拌炒均勻至收乾,鏟出待冷卻備用
4.取兩片粽葉摺成斗狀,將上述材料以粽葉包摺妥後,再用粽繩綁好
5.放入沸水中煮約40-50分,煮熟即可享用

 

營養標示
每一份量50公克
本包裝24份
熱量 184大卡
蛋白質 6.5公克
脂肪 2公克
飽和脂肪 0.3公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 35公克
糖 0公克
納 2毫克


 

  • 產地:台灣
  • 產品標示內容

    • 【食品業者登錄字號】A-122425683-00000-0
    • 【投保產品責任險公司與字號】1300-06AKP0001175
    • 【製造廠商或國內負責廠商名稱】日正食品工業股份有限公司
    • 【製造廠商或國內負責廠商電話】(049)2250809
    • 【製造廠商或國內負責廠商地址】南投市自強三路28號
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