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直接跟農夫買- 用心米 有機越光米 (1公斤)
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直接跟農夫買- 用心米 有機越光米 (1公斤)

用心米

  • 定價:200
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產品說明

代代相傳的用心米 有機越光米 簡介

代代相傳的用心米 有機越光米

〈直接跟農夫買〉團隊夥伴用心栽種,本產品產於苗栗苑里,當季採收且新鮮現碾,採用有機農法耕種,不使用除草劑、不使用化肥、不使用農藥。豐富的生態難免遭蟲咬後經日曬而形成黑米粒,但不影響風味,可正常食用。開封後請冷藏保存,若包裝因運送過程中“消風”或是稍有汙損,可能是運送時不慎碰撞所致,內容物的品質與安全不會受到影響,請您疼惜農人與配送人員的辛勞,感恩您的心意。

越光米,是米界中的夢幻的逸品,被日本人視為第一好吃的米,不過因為產量少、易倒伏、氣候適應等問題,台灣鮮少人種植日本品種的越光米,在苗栗縣苑裡鎮卻有人喜歡這樣的挑戰,有機農夫蔡水允先生經過數年的研究與修正技術,成功量產出越光米,讓我們更驚嚇的是,蔡水允先生採用無農藥、無化肥的有機農法種植。
 

〈直接跟農夫買〉社會企業的友善環境堅持

〈直接跟農夫買〉團隊夥伴,蔡凱翔,是年輕的農三代,從小跟著爸爸蔡水允先生種菜、耕田、育苗,蔡爸爸則是從蔡阿公手中傳承了秧苗的播種技術,是專業的育苗職人,代播種面積高達四百公頃,為了身體健康與生態環境,早在民國86年就加入有機米產銷班,以種好米、賣好價、做個快樂農夫,慢慢說動了當地的農友,目前已有45位班員、近60公頃有機稻田加入產銷行列,是在台灣重要的有機稻米基地。

堅持有機耕作,吃的健康、吃的安心,是蔡爸爸最執著的理念,但近年爆發的進口劣質米混充的事件,讓蔡家人開始思考該如何讓消費者真的能吃到用心堅持的好米,凱翔的妻子小潔,除了白天的務農工作,晚上開始研究包裝、設計、品牌與行銷,希望透過消費者與生產者的認識,瞭解安心食材的價值與珍貴。

用心米除了種植上很用心,對稻穀的處理過程也很用心,凱翔自備有獨立完善的烘乾機、碾米機、稻穀儲放冷藏設備、專屬包裝間,從阿公開始代代相傳的無毒環境,還有代代相傳一份對種稻的用心。



 

關於直接跟農夫買

 <直接跟農夫買>是一個透過網路,推廣台灣友善環境農業的社會企業,嚴選市面罕見的職人農作美食,榮獲2017 La Vie年度最佳創意平台、2015年DBS亞洲社會企業獎助、2014 Shopping Design Award《台灣設計BEST 100》社會關懷/友善環境 。
同時合作農友約50~80戶,遍及全台,在社會影響力調查中,與<直接跟農夫買>合作的生產者,超過92%與其家人都更有信心朝向無農藥耕耘。<直接跟農夫買>也透過有趣具深度的『農夫帶路』活動,帶領大家認識友善農耕農夫,重組關係疏離的都市與鄉村,恢復台灣農村價值。

直接跟農夫買的官方網站:https://www.buydirectlyfromfarmers.tw/
直接跟農夫買的粉絲專頁:https://www.facebook.com/BuyDirectlyFromFarmers


 

產品內容物與規格說明/保固資訊

產品規格
規  格 1kg
產  地 苗栗苑里
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以MOA有機農產品驗證MOA1510369
保存方式 開封後請“冷藏”保存,室溫保存會影響新鮮度,也較易出現米蟲喔。不過若出現米蟲兒別害怕,米蟲兒沒有毒,將米在太陽下曝曬後,趕緊放冰箱就可解決這個小困擾。若包裝因運送過程中“消風”,內容物的品質與安全不會受到影響,請您疼惜農人的辛勞,感恩您的心意。
保存期限 未開封可保存6個月
社會意義 讓蔡家人守護著代代相傳的土地,持續擴大影響當地農人,使用有機農法,維護生態與自然環境。

營養標示
 
每一份量100公克 本包裝含10份
  每份 每100公克
熱量 353大卡 353大卡
蛋白質 7公克 7公克
脂肪 0.6公克 0.6公克
  飽和脂肪 0.3公克 0.3公克
  反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 77.7公克 77.7公克
  糖 0公克 0公克
4毫克 4毫克











 
  • 產地:台灣
  • 產品標示內容

    • 【食品業者登錄字號】F-154713379-00000-2
    • 【投保產品責任險公司與字號】0525字第17AML0002483號
    • 【製造廠商或國內負責廠商名稱】直接跟農夫買
    • 【製造廠商或國內負責廠商電話】(03) 317-6585
    • 【製造廠商或國內負責廠商地址】330桃園市桃園區民富12街62號
    • 【食物過敏原標示】
    • 【葷/純素/奶蛋素】純素
    • 【內容物成份】
    • 【內容量(重量)】1000g±1.5%
    • 【保存期限(總效期)】半年

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