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直接跟農夫買-本土非基改黃豆

直接跟農夫買-本土非基改黃豆

友善環境種植,無農藥、無除草劑、無化學肥料, 採人工選豆、無拋光處理

  • 定價:100
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運送方式:
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產品說明

本土非基改黃豆 簡介

本土非基改黃豆


喜願黃豆為本土非基因改造黃豆,品種為高雄選10號,以友善環境種植,不使用落葉劑,採人工選出未烹調過的新鮮乾生豆、無拋光處理,故表面可能有粉塵,但無損品質。可製成豆漿或各式豆製品、孵育豆芽,或跟米飯一起煮食成營養的「黃豆飯」。且黃豆擁有優質的植物性蛋白質,是素食者主要攝取蛋白質的來源。本產品內附脫氧劑將袋內氧氣吸附,防止食品氧化變質,請注意勿食。若您收到的商品包裝稍有汙損或“消風”,可能是辛苦的倉儲人員或物流先生在配送過程中不慎碰撞所致,但內容物的品質與安全不會受到影響,請您疼惜農人的辛勞,感恩您的心意。

台灣是世界上最擅長料理與仰賴黃豆的國家之一,不論是豆漿、豆腐、豆花、豆乾、醬油、素肉......都與我們的飲食文化密不可分,但身為黃豆食用大國,台灣的黃豆,卻都由不食用黃豆、將黃豆當飼料或加工原料的國家而來,每年進口量達200萬公噸以上,主要來自美國與巴西,且大部份為基改黃豆。其大面積耕種、廣泛使用化學藥劑、採收前噴落葉劑的方式,大幅降低生產成本,並以價格戰擊垮一個個真正食用黃豆的國家。更深入了解請見經典雜誌-黃豆 不願面對的真相
 

〈直接跟農夫買〉社會企業的友善環境堅持

對台灣糧食改革貢獻許多的喜願施明煌先生,先是復興本土小麥、再是復興本土雜糧,於2011年成軍「喜願大豆特工隊」,讓「豆」與「麥」活化農村生產風貌,黃豆是輪作的好選擇,對於土壤有固氮保肥的幫助。

施明煌耕耘的不只是農業,而是實踐一場社會運動,他持續推動小麥與雜糧契作計劃『麥向500』、『咱糧聚樂部』。目前本土黃豆的產量雖逐年上 升,但依然不及進口量的萬分之一,這樣的行動不該孤單,期待你的陪伴,讓我們一起創造台灣『碗中的未來』。


 

關於直接跟農夫買

 <直接跟農夫買>是一個透過網路,推廣台灣友善環境農業的社會企業,嚴選市面罕見的職人農作美食,榮獲2017 La Vie年度最佳創意平台、2015年DBS亞洲社會企業獎助、2014 Shopping Design Award《台灣設計BEST 100》社會關懷/友善環境 。
同時合作農友約50~80戶,遍及全台,在社會影響力調查中,與<直接跟農夫買>合作的生產者,超過92%與其家人都更有信心朝向無農藥耕耘。<直接跟農夫買>也透過有趣具深度的『農夫帶路』活動,帶領大家認識友善農耕農夫,重組關係疏離的都市與鄉村,恢復台灣農村價值。

直接跟農夫買的官方網站:https://www.buydirectlyfromfarmers.tw/
直接跟農夫買的粉絲專頁:https://www.facebook.com/BuyDirectlyFromFarmers


 

產品內容物與規格說明/保固資訊

產品規格
規 格 500g
產 地 台灣
審核方式 直接跟農夫買親訪認可,輔以農藥殘留檢驗-ND
保存方式 請置放乾燥陰涼處所,避免陽光直曬或潮溼處所,開封後請冷藏,並請儘早食用完畢。
保存期限 一年
社會意義 突破台灣大豆在地生產、加工、銷售的瓶頸,復興本土雜糧,推動無基改農區運動。

營養標示
 
每一份量20公克 本包裝含25份
  每份 每100 公克
熱量 64.9大卡 324.3大卡
蛋白質 7公克 35.2公克
脂肪 2.7公克 13.6公克
  飽和脂肪 0公克 0公克
  反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 2.9公克 14.4公克
  糖 0公克 0公克
0毫克 0毫克












 
  • 產地:台灣
  • 產品標示內容

    • 【食品業者登錄字號】F-154713379-00000-2
    • 【投保產品責任險字號】0525字第17AML0002483號
    • 【製造廠商或國內負責廠商名稱】直接跟農夫買
    • 【製造廠商或國內負責廠商電話】(03) 331-3585
    • 【製造廠商或國內負責廠商地址】330桃園市民光東路97號4樓
    • 【葷/純素/奶蛋素】純素

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