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直接跟農夫買- 手炒薑糖(無農藥栽培)

使用無污染環境所栽培生長兩年的老薑母,拍打後加入台糖特級黑糖,手工6小時不間斷翻炒,黑糖包覆著整塊薑母,讓女性朋友在月事到來時有溫暖的依靠。

  • 定價:180
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    馬來西亞

產品說明

手炒薑糖 簡介

整塊薑,手炒薑糖

為了能讓薑的珍貴營養價值保留,〈直接跟農夫買〉夥伴農友蘇俊睿,師習中醫製作中藥材的炮製技術,研發出與眾不同的「手炒薑糖」,由夫人蔡函霖女士監製,使用由蘇俊睿所輔導的農友,以生物動力農法在雲林古坑栽培生長兩年的老薑母,拍打後加入台糖特級黑糖,手工6小時不間斷翻炒,「手炒薑糖」是以黑糖包覆著整塊薑母,未開封可保存1年左右,用熱水沖泡即成為暖心的黑糖薑母茶,搭配紅茶、牛奶、咖啡也有不同風味,讓女性朋友在月事到來時有溫暖的依靠。

〈直接跟農夫買〉社會企業的友善環境堅持

〈直接跟農夫買〉團隊夥伴,蘇俊睿,曾在跨國企業擔任高階主管,為了孩子全家搬回雲林古坑「好好生活」,以科學知識、精準務實的精神,展開他的務農之路,除了赴海外學習有機農業相關技術,取得IOIA國際有機查驗員與台灣有機稽核員資格之外,更投入生態工程學、植物病理學、植物生理學、土壤學、微生物學的學習中。投入有機農業,轉眼已十年,花費了上千萬積蓄,蘇先生眼中仍閃耀著光芒,他說:「改善台灣的環境生態才是最大的目的,要留下好的土地、乾淨的水、清新的空氣,給我們的後代。」


未來,蘇俊睿先生希望能將相關加工產業化,讓當地農家計畫性生產,以具有創意的加工品提高農產價值,尋找另一條農業的出路。

 

關於直接跟農夫買

 <直接跟農夫買>是一個透過網路,推廣台灣友善環境農業的社會企業,嚴選市面罕見的職人農作美食,榮獲2017 La Vie年度最佳創意平台、2015年DBS亞洲社會企業獎助、2014 Shopping Design Award《台灣設計BEST 100》社會關懷/友善環境 。
同時合作農友約50~80戶,遍及全台,在社會影響力調查中,與<直接跟農夫買>合作的生產者,超過92%與其家人都更有信心朝向無農藥耕耘。<直接跟農夫買>也透過有趣具深度的『農夫帶路』活動,帶領大家認識友善農耕農夫,重組關係疏離的都市與鄉村,恢復台灣農村價值。

直接跟農夫買的官方網站:https://www.buydirectlyfromfarmers.tw/
直接跟農夫買的粉絲專頁:https://www.facebook.com/BuyDirectlyFromFarmers


 

產品內容物與規格說明/保固資訊

產品規格
規 格 160g±10g
產 地 雲林古坑
成 份 老薑、黑糖(包裝內有塊狀薑糖與碎狀薑糖)
保存方式 未開封常溫可保存,避免高溫或陽光直射,置於陰涼處,開封後請冷藏保存
保存期限 未開封1年,開封後需冷藏,請儘快食用
社會意義 讓蘇俊睿先生能持續有機耕種,進而影響到更多的農友轉向有機。

營養標示
每一份量10g 本包裝含16份
  每份 每100g
熱量 大卡 357大卡
蛋白質 公克 0.6公克
脂肪 公克 0.3公克
飽和脂肪 公克 0公克
反式脂肪 公克 0公克
碳水化合物 公克 64公克
公克 85公克
毫克 55毫克

產品標示內容

  • 【食品業者登錄字號】F-154713379-00000-2
  • 【投保產品責任險字號】0525字第17AML0002483號
  • 【製造廠商或國內負責廠商名稱】直接跟農夫買
  • 【製造廠商或國內負責廠商電話】(03) 331-3585
  • 【製造廠商或國內負責廠商地址】330桃園市民光東路97號4樓
  • 【葷/純素/奶蛋素】純素

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