• 今日66折
  • 天天BUY
12月VIP案

直接跟農夫買-本土紅薏仁

台灣本產薏苡,脫殼後留下了紅色麩皮而不精白,則稱為『紅薏仁』(如同糙米的原理),可保留麩皮的維生素B群與纖維質,並含薏仁脂,可排濕氣、促進代謝。

  • 定價:150
載入中...
運送方式:
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
    香港、澳門、新加坡、馬來西亞、日本、韓國
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
    香港、澳門、馬來西亞、新加坡

產品說明

本土紅薏仁


此品種為台中4號,顆粒較小,口感Q彈,可與米飯一起煮食增加香氣與嚼勁、或是燉煮四神湯、打薏仁漿,煮完薏仁的水保留下來,便是解渴消水腫的薏仁水。台大食品科技所的江文章教授長期研究薏仁,他建議每天以30~至100克的薏仁加入三餐中食用,是很好的養生美顏食材。不過若是您身為孕婦,請控制食用分量,並請諮詢醫師。


市面上薏仁多仰賴進口,大多為去掉麩皮的精白色,透過海運經濕氣與高溫,較有產生黃麴毒素的風險。喜願團隊2015年投入本土薏苡契作,採無農藥、無除草劑、無化學肥料的友善種植,並設置專用脫殼機、新鮮現輾,雖然脫粒加工時,可能因機器上下滾輪作動與果實成熟狀況會有部分破裂,但不影響品質與風味。同時也使用溫控設備力求安全保存,產品定期送無農藥殘留與無黃麴毒素檢驗 ,讓健康的食物得以有安心的品質。
 
『薏苡』自古以來即是藥食同源的植物,早期於中藥房販售,為四神湯材料之一,其果實脫殼後俗稱『薏仁』,而台灣本產薏苡,脫殼後留下了紅色麩皮而不精白,則稱為『紅薏仁』(如同糙米的原理),如此可保留麩皮的維生素B群與纖維質,並含薏仁脂,可排濕氣、促進代謝。
 

〈直接跟農夫買〉社會企業的友善環境堅持


堅持自然健康、為台灣糧食突破困境的喜願施明煌先生,先是復興本土小麥、再是復興本土雜糧,於2011年成軍「喜願大豆特工隊」,持續推動小麥與雜糧契作計劃『麥向500』、『咱糧聚樂部』,他與全台契作的農友們耕耘的不只是農業,而是實踐一場社會運動。您我的消費,不僅顧到健康,也一起創造台灣『碗中的未來』!


 

關於直接跟農夫買

 <直接跟農夫買>是一個透過網路,推廣台灣友善環境農業的社會企業,嚴選市面罕見的職人農作美食,榮獲2017 La Vie年度最佳創意平台、2015年DBS亞洲社會企業獎助、2014 Shopping Design Award《台灣設計BEST 100》社會關懷/友善環境 。
同時合作農友約50~80戶,遍及全台,在社會影響力調查中,與<直接跟農夫買>合作的生產者,超過92%與其家人都更有信心朝向無農藥耕耘。<直接跟農夫買>也透過有趣具深度的『農夫帶路』活動,帶領大家認識友善農耕農夫,重組關係疏離的都市與鄉村,恢復台灣農村價值。

直接跟農夫買的官方網站:https://www.buydirectlyfromfarmers.tw/
直接跟農夫買的粉絲專頁:https://www.facebook.com/BuyDirectlyFromFarmers

產品內容物與規格說明/保固資訊

產品規格
規  格 500g
產  地 台灣
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以農藥殘留檢驗-ND 無黃麴毒素檢驗
成  份 本土薏仁(脫殼未精白)
保存方式 請置放乾燥陰涼處所,避免陽光直曬或潮溼處所,開封後請冷藏,並請儘早食用完畢。
保存期限 9個月
享用方式 1.瓦斯爐煮法:紅薏仁清洗後浸泡2~3小時,或溫水浸泡40~60分鐘後入水,水滾後調整成小火煮約40分鐘後熄火續悶15分左右。
2.電鍋煮法:紅薏仁清洗後浸泡2~3小時,外鍋倒一杯水,開關跳起續悶20分鐘左右。
3.薏仁飯:紅薏仁清洗後浸泡2~3小時,與米一同入電鍋烹煮。
社會意義 以消費者行動參與本土雜糧契作計劃,讓農友生計受到照顧、落實友善土地的耕種方式。

營養標示
每一份量50公克 本包裝含10份
  每份 每100公克
熱量 198.6大卡 397.1大卡
蛋白質 8.1公克 16.1公克
脂肪 4.8公克 9.5公克
  飽和脂肪 0公克 0公克
  反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 30.9公克 61.8公克
  糖 5.5公克 11.0公克
1毫克 2毫克
  • 產地:台灣
  • 產品標示內容

    • 【食品業者登錄字號】F-154713379-00000-2
    • 【投保產品責任險字號】0525字第17AML0002483號
    • 【製造廠商或國內負責廠商名稱】直接跟農夫買
    • 【製造廠商或國內負責廠商電話】(03) 331-3585
    • 【製造廠商或國內負責廠商地址】330桃園市民光東路97號4樓
    • 【葷/純素/奶蛋素】純素

    相關活動 TOP

    • 紅布朗天然市集.2018歲末年終慶.最狂企劃全面5折起

    消費者評鑑 TOP

    會員評鑑等級 ,共 1 位評分。

    感謝您為本商品發表您的看法,這是專屬於博客來會員的發表園地。 請先登入加入會員

    購物說明 TOP

    因拍攝略有色差,圖片僅供參考,顏色請以實際收到商品為準。 
    「轉廠商出貨」商品相關注意事項如下: 
    1.料理食品為短效期商品,皆為接獲訂單後製作,若須指定到貨請於住址欄後方備註希望收貨的日期,以免商品已排入製作或配送。經宅配送出後請勿任意更改訂單寄送資料,以利商品如期出貨。【轉廠商出貨商品,出貨日期: 可接受指定到貨日期,恕不接受指定配送時段】 
    2.節慶配送:如商品遇節慶期間,希望指定到貨日,請務必於節慶預購日前訂購付款完成,以利商品如期出貨。【範例:指定的到貨日期=完成訂購付款+7工作天(不含假日)】 
    3.ATM付款訂單,需於訂購兩日內完成轉帳(含例假日),若未於預購期限前轉帳,商品可能延誤出貨。 

    退換貨說明

    請注意!下列商品購買後博客來不提供10天的猶豫期,請務必詳閱商品說明並再次確認確有購買該項商品之需求及意願時始下單購買,有任何疑問並請先聯繫博客來客服詢問:
    1.易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
    2.客製化之商品。
    3.報紙、期刊或雜誌。
    4.經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
    5.下載版軟體、資訊及電子書。
    6.涉及個人衛生,並經消費者拆封之商品,如:內衣褲、刮鬍刀…等。
    7.藝文展覽票券、藝文表演票券。

    非屬上列品項之商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。  
     

    辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

    訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則