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幸福濃郁 草莓果醬(無農藥栽種)
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幸福濃郁 草莓果醬(無農藥栽種)

以無農藥種植的香水草莓,長時間熬煮製成濃郁果醬,甜酸層次迷人,口感綿滑紮實。不添加色素、香精、防腐劑等化學添加物。

  • 定價:125
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產品說明

直接跟農夫買-幸福濃郁 草莓果醬

幸福濃郁 草莓果醬

甜中帶著微酸滋味,這是草莓讓人聯想到戀愛的原因,農夫李季興與范秀蘭,因兩個女兒愛吃草莓,興起了種植之心,他們在雲林以有機方式種植香水草莓,其品種特色為香味濃郁,甜中帶酸,並將現採草莓長時間熬煮製成濃郁果醬,甜酸層次迷人,口感綿滑紮實。不添加色素、香精、防腐劑等化學添加物,適合大小朋友安心享用,可做抹醬、特調草莓果茶,冰淇淋淋醬等變化。

推薦您的食用方式
1.抹醬:塗抹麵包、貝果、餅乾,特別適合歐式麵包,其嚼勁與穀物香氣與草莓的甜美綿密完美搭配。
2.沖泡:沖泡紅茶時加入一匙草莓果醬,享受令人回味的果茶香;夏天可冰鎮飲用,秋冬則暖身提神。
3.淋醬:可搭配純優格、冰淇淋、沙拉,讓食材與草莓醬交融甜蜜滋味。

〈直接跟農夫買〉社會企業的友善環境堅持
 

從小生長在雲林二崙鄉下的李季興,對家鄉的回憶是與母親一起在瓜田採收美濃瓜,及一車車盛載瓜果的鐵牛車,出社會後雖從事汽車業務,但他心中仍有個務農夢,在與太太秀蘭討論後決議一起從農。夫妻倆先至雲林縣農民大學、苗栗農改場草莓種植班進修,開始對農務經營有基礎認識,並決心『要種,就要種出讓家人安心的食物。』採溫室、網室有機輪種草莓、美濃瓜、木瓜,以及一些短期葉菜等作物。不使用農藥、化肥、除草劑,病蟲害防治主要以蘇力菌、辣椒水、黏板,以及每日的巡邏抓蟲,不時可見斜紋夜盜蛾幼蟲啃食草莓而染紅身軀的奇景。

 

果醬原料單純:自種有機草莓、糖、檸檬原汁。採用台糖砂糖混合海藻糖,風味低甜清爽、檸檬原汁則採用另一位農夫夥伴陳明助的有機檸檬榨汁,添加少許可延長保存,維持果醬色澤。單純的原料,製作卻不簡單,首先將當天現採的草莓清洗、篩選、削去蒂頭與表皮傷口、剖半,再來用銅鍋熬煮長達4~5小時,以熬出草莓天然的果膠。期間必須不間斷的細心攪拌免得黏鍋燒焦,早期夫妻倆輪流手動攪拌,現則改用攪拌器,講究食品安全的他們,特地將攪拌葉片改成天然的檜木材質,更訂製了不鏽鋼的漏斗,讓裝瓶過程更加安心。每次製作,整棟房子都是草莓的香氣,讓人聞得都幸福起來。因不添加色素、香精、防腐劑等人工化學添加物,請您即時享用這幸福濃郁的滋味!

 

關於直接跟農夫買

 <直接跟農夫買>是一個透過網路,推廣台灣友善環境農業的社會企業,嚴選市面罕見的職人農作美食,榮獲2017 La Vie年度最佳創意平台、2015年DBS亞洲社會企業獎助、2014 Shopping Design Award《台灣設計BEST 100》社會關懷/友善環境 。
同時合作農友約100戶,遍及全台,在社會影響力調查中,與<直接跟農夫買>合作的生產者,超過92%與其家人都更有信心朝向無農藥耕耘。<直接跟農夫買>也透過有趣具深度的『農夫帶路』活動,帶領大家認識友善農耕農夫,重組關係疏離的都市與鄉村,恢復台灣農村價值。

直接跟農夫買的官方網站:https://www.buydirectlyfromfarmers.tw/
直接跟農夫買的粉絲專頁:https://www.facebook.com/BuyDirectlyFromFarmer

 

產品內容物與規格說明/保固資訊

產品規格
規  格 罐裝100g
產  地 雲林縣二崙鄉
成  份 新鮮草莓、糖、檸檬原汁
保存方式 請密封保存,避免存放於高溫潮溼環境,開封後請置冰箱冷藏並儘早食用完畢
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,原料輔以慈心有機農產品驗證TOC-C0479
保存期限 180天
享用方式 1.抹醬:塗抹麵包、貝果、餅乾,特別適合歐式麵包,其嚼勁與穀物香氣與草莓的甜美綿密完美搭配。
2.沖泡:沖泡紅茶時加入一匙草莓果醬,享受令人回味的果茶香;夏天可冰鎮飲用,秋冬則暖身提神。
3.淋醬:可搭配純優格、冰淇淋、沙拉,讓食材與草莓醬交融甜蜜滋味。
社會意義 支持季興與秀蘭能持續有機耕種,並以農產加工創造新價值。
 
營養標示
 
每一份量100公克 本包裝含1份
  每份 每100公克
熱量 267大卡 267大卡
蛋白質 0.4公克 0.4公克
脂肪 1.2公克 1.2公克
  飽和脂肪 0公克 0公克
  反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 65公克 65克
  糖 39公克 39公克
22毫克 22毫克













廠商:直接跟農夫買
地址:330桃園市民光東路97號4樓
電話:(03) 3313585
 
  • 產地:台灣
  • 產品標示內容

    • 【食品業者登錄字號】F-154713379-00000-2
    • 【投保產品責任險公司與字號】0525字第17AML0002483號
    • 【製造廠商或國內負責廠商名稱】直接跟農夫買
    • 【製造廠商或國內負責廠商電話】(03) 317-6585
    • 【製造廠商或國內負責廠商地址】330桃園市桃園區民富12街62號
    • 【食物過敏原標示】
    • 【內容物成份】新鮮草莓、糖、檸檬原汁
    • 【內容量(重量)】100g
    • 【保存期限(總效期)】六個月

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