直接跟農夫買- 藜麥纖蔬能量飲(鹹口味)

藜麥鮮蔬能量飲(鹹口味)

藜麥纖蔬能量飲(鹹口味)

藜麥纖蔬能量飲有高營養的本土紅藜、藜麥，滿滿的全穀物營養中並加入燕麥、蔬菜、香菇、海帶芽，風味濃郁，並能咀嚼到海帶芽與香菇，帶來飽足感，為早餐或下午準備健康能量，但不帶來過度的熱量。含有高膳食纖維與完全蛋白質，不含麩質，無添加任何色素或防腐劑，適合蔬食者與過敏體質人飲用。

本產品當中最重要的『紅藜』是台灣的特有原生種藜麥，含有14%的高量蛋白質與膳食纖維，2013年聯合國糧農組織（FAO）認為，藜麥是唯一一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物，可提供人體基本必需的8種氨基酸，適合所有人，更特別適合需補充營養的樂齡族、孕婦。
 

什麼是藜麥?

藜麥(Quinoa)發源於南美洲安地斯山脈，距今已有四千年以上的種植和食用歷史，因為不含膽固醇、又能提供完全蛋白營養，藜麥成了國際間熱門的養生食物。聯合國糧農組織因為藜麥的高營養價值，以及耐旱、耐高低溫的粗放特性，將2013年訂為「 國際藜麥年」，在全世界推廣這可能是未來糧食危機的重要作物。而台灣紅藜經屏科大教授研究，證實跟藜麥屬近親關係，是台灣的特有原生種藜麥，被學者取了一個美麗的外號「穀物的紅寶石」。

紅藜也是台灣原住民的傳統作物，成熟時優雅彎腰的穗，有著絢麗的色彩，過去是釀製小米酒酒麴的原料，也是傳統婚禮和慶典中常見的裝飾，但因紅藜加工過程繁瑣，逐漸在原住民作物中失傳。
 

〈直接跟農夫買〉社會企業的友善環境堅持

〈直接跟農夫買〉團隊夥伴：「可樂穀」的創辦人- 謝振昌先生，是原住民女婿，某次陪太太返鄉與紅藜偶遇，被其多彩的穗實與文化意義所吸引，2010年開創自家農場，耕種台灣原生紅藜與印加藜麥，並砸下超過百萬研發脫殼篩選機降低雜質，成為台灣大面積種植、生產紅藜與藜麥的先驅。

謝先生最優先思考的是「環境」與「人」，陸續與屏東縣三地門鄉青葉村、莫拉克風災遷移的百合部落園區、屏東三地門、瑪家鄉等簽訂契作，組成「幸福契作農友團」，扶植傳統原住民的耕作知識與技術，推動無農藥、無除草劑的耕作，同時提供品質優良的紅藜種籽，協助使用生物防治技術轉作有機。

對原住民族而言，種植紅藜、小米等傳統作物，不只為了維生，更有著「在傳統中尋找未來」的共同理念。只要通過無毒檢驗「可樂穀」就保證收購，帶給部落無比的信心、更能堅定轉作有機、復耕紅藜，也期待這是一場重新找回部落文化價值、重建生態的旅程。



 

關於直接跟農夫買

 <直接跟農夫買>是一個透過網路，推廣台灣友善環境農業的社會企業，嚴選市面罕見的職人農作美食，榮獲2017 La Vie年度最佳創意平台、2015年DBS亞洲社會企業獎助、2014 Shopping Design Award《台灣設計BEST 100》社會關懷／友善環境 。
同時合作農友約50~80戶，遍及全台，在社會影響力調查中，與<直接跟農夫買>合作的生產者，超過92%與其家人都更有信心朝向無農藥耕耘。<直接跟農夫買>也透過有趣具深度的『農夫帶路』活動，帶領大家認識友善農耕農夫，重組關係疏離的都市與鄉村，恢復台灣農村價值。

產品內容物與規格說明/保固資訊

產品規格

規　　格	隨身包共350g(14包)
產　　地	台灣
成　　份	燕麥、玉米(非基因改造)、紅藜、藜麥、黃豆(非基因改造)、糙米、酵母精粉、紅蘿蔔、高麗菜、鹽、芹菜、海帶芽、甜菜根粉、紅藜殼粉、香菇角
保存方式	避免日光直射，須放置於陰涼乾燥處。
保存期限	2年
享用方式	即食沖泡：將能量飲倒入杯中，加入約200c.c.熱水調勻，纖蔬能量飲因無糖所以溶解較慢，稍待3分鐘溶解均勻即可。濃度可依個人喜好調整。 加入精力湯：加入果汁機中，與蔬果一同打精力湯。
社會意義	推廣「幸福契作農友團」復耕原住民傳統作物紅藜，重新找回遺落的部落文化，與原民朋友一起推動不用農藥、不用除草劑「友善土地、無毒耕種」的方式，建立「共生的夥伴關係」。

營養標示
 

每一份量25公克 本包裝含14份
	每份	每100 g
熱量	58.2大卡	大卡
蛋白質	1.9公克	公克
脂肪	1.0公克	公克
飽和脂肪	0.3公克	公克
反式脂肪	0公克	公克
碳水化合物	11.0公克	公克
糖	1公克	公克
膳食纖維	1.2公克	4.7公克
鈉	190毫克	761毫克

廠商：直接跟農夫買
地址：330桃園市民光東路97號4樓
電話：(03) 3313585