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【台灣原味】美濃自然農法陳年老菜脯120g

【台灣原味】美濃自然農法陳年老菜脯120g

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產品說明

【台灣原味】美濃自然農法陳年老菜脯120g




有些東西真的就是老得好。
 
比如老友、老伴、老興趣、與老菜脯。但這個老,顏色不是靠化妝,口感不能夠死鹹,外觀上的粒粒鹽結晶,更必得得是天然的歲月點滴而來。
 
一碗本來尋常的雞湯,就也正因為底運是多年時光的古早老食材味兒,注入雞肉的油脂,所以溫潤,並且回味無窮。
 

你曾經為別人煲湯嗎?料理做菜時,有沒有想過吃者那一抹幸福的微笑?



近幾年美濃的白玉蘿蔔好吃之名遠近馳名,白玉蘿蔔皮薄肉嫩纖維少,原來只是農家人的私房菜,2006年在美濃農會推廣下一舉進到人們的餐桌。

陳年老菜脯是採收白玉蘿蔔清洗後,經過一個月左右反覆地醃、壓、翻、晒後,將其儲存於陶甕中,往後每一年都予以翻動,其製程實為繁瑣!
 
來從種植、採收、處理、醃漬、封缸,到成為餐桌上的陳年老蘿蔔,看著農地裡一個個採收的農人身影,感謝老祖宗的保存智慧,

只以簡單的鹽巴與蘿蔔,就能滋養出如此獨特美味,
台灣原味,精選醃漬8年老菜脯,吸收了時光在食材上留下的精華,

吃進身體,不只口感豐富濃郁,也深深滋養著生活在土地上的我們。
一碗湯中富含維他命C、維他命P與鈣質,甘醇好喝暖心暖胃。

<好吃做法>
1. 雞肉切塊川燙後,再將紅蘿蔔、雞肉與老菜脯一起下去燉煮一個小時,再加入菇類,
    10分鐘後就可以喝個暖暖的湯囉,一開始為了可以喝到老菜脯原味,建議先不要加香菇,
    另外,雞肉可選用雞腿肉,既有嚼勁,又比雞胸肉富有油脂。
 
2.120g可以煮3000cc以上一鍋..可先以3000cc為主..濃淡再自行加水, 另外因為老菜脯本來就有天然鹽分,
   煮時不需再加鹽,試味道如果不夠鹹再酌量加。



 

有關生產商台灣原味&中間商大匠文創

<有關生產商--台灣原味>
 

在電力普及的台灣,卻有一個地方遲遲被台灣電力公司給遺忘了六七十年。位於花蓮縣富里鄉的「達蘭埠Talampo」阿美族部落,
長期以來沒有電力供應而被稱為「黑暗部落」。即使黑暗,但擁有「部落媽媽」之稱的吳美貌,帶著他們栽種,讓黑暗部落散發出自信、獨特的光芒。

輔導部落,就是開啟了一條路讓青年回家,也傳承了部落一直以來在種植作物上的智慧,更可以讓人們所吃到的食物越來越健康。
因此,台灣原味以「不要讓食物離自然越來越遠、不要讓人離土地越來越遠、讓部落的智慧傳承、留一條路讓部落青年回家」
作為勉勵自己且推廣理想的企業宗旨。

台灣原味成立之後,他們已深入花蓮、嘉義、台東等八各個部落,了解他們的過去歷史以及一起找出未來可以發展的方向,
陪伴他們一起做生態,並找出適合部落種植、且具有特色的健康作物。

與美貌姊認識多年,對於僅以一己之力力推廣志業無比敬佩,也希望能一起為更好的明天努力。








 <有關中間商--大匠文創>
FB:大匠不NG 
一家希望心不要變成硬梆梆的麵包,夢想著能傳達
"我為人人,人人為我"美好生活價值的綠色中間商。





 

商品規格

品名:台灣原味陳年老蘿蔔乾
成分:白蘿蔔,鹽
內容量:120g加減5%
保存期限:三年
有效日期:標示於包裝
保存方式:常溫密封保存
生產商:台灣味社會事業有限公司

經銷商:大匠文創整合行銷有限公司
地址:台北市中山區松江路42號11樓之4
電話:02-2536-7238
傳真:022536-7206




 

產品內容物與規格說明/保固資訊

品名:台灣原味陳年老蘿蔔乾
成分:白蘿蔔,鹽
內容量:120g加減5%
保存期限:三年
有效日期:標示於包裝
保存方式:常溫密封保存
生產商:台灣味社會事業有限公司
地址:新北市新店區民權路42巷59弄1號5樓
電話:02-8665-5885
傳真:02-8665-5815
經銷商:大匠文創整合行銷有限公司
地址:台北市中山區松江路42號11樓之4
電話:02-2536-7238
傳真:02-25367206
 
 
  • 產地:台灣
  • 產品標示內容

    • 【食品業者登錄字號】F-153412234-00000-7
    • 【投保產品責任險公司與字號】富邦產品責任字險0525字第16AML0000474號
    • 【製造廠商或國內負責廠商名稱】台灣味社會事業有限公司
    • 【製造廠商或國內負責廠商電話】02-8665-5885
    • 【製造廠商或國內負責廠商地址】231新北市新店區民權路42巷59弄1號5樓
    • 【食物過敏原標示】
    • 【內容物成份】白蘿蔔,鹽
    • 【內容量(重量)】120g加減5%

    法令、注意事項TOP

    食品注意事項

    保存期限大於或等於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前30日(含)以上;
    保存期限小於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前6分之1日(含)以上;
    如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者,則依該規則為準。

    (一)商品成分若包含「甲殼素」(幾丁聚糖/Chitosan),請注意:*有服用慢性病藥物者,應諮詢醫師後,方可使用。*不建議孕婦、授乳者及嬰幼兒食用。

    (二)商品成分若包含「咖啡葉、或冬青葉」,請注意:*兒童、孕婦及授乳者應避免食用。

    (三)商品成分若包含「蝦紅素」,請注意:*十二歲以下兒童、孕婦、哺乳婦女及服用肝臟或新陳代謝疾病相關藥物者,應避免食用。

    (四)商品成分若包含「蘆薈」,請注意:*孕婦忌食。

    (五)購買重組肉、注脂肉食品,請留意「僅供熟食」。

     

    動物應施檢疫物應注意事項

    (一)為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
    (二)境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
    (三)收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

     

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