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1.橄欖樹的故鄉—突尼西亞
位於北非的突尼西亞,北臨地中海南接沙哈拉沙漠,食用橄欖油的歷史可以追溯到西元前四世紀,在古羅馬時代曾為羅馬的位於北非的第一個行省,就叫作Africa,供應羅馬帝國橄欖油及葡萄酒等農產品。
2.世界第二大橄欖油輸出國
突尼西亞有超過60%的農耕地都栽植橄欖,一望無際的橄欖樹林正是突國代表性的風景,自2015年起突尼西亞躍居於世界第二大橄欖油輸出國的地位。
3.手工採收、新鮮冷壓第一道優質橄欖油
每一瓶德麗莎特級橄欖油皆由手工採收的橄欖果,24小時內送到工廠清洗挑選,並經低溫壓榨萃取而得,果味清香溫和,適合每一種料理烹飪。
4.古老經驗傳承、現代化設備生產
來自於突尼西亞最具規模的橄欖油公司CHO,傳承古老的橄欖樹與橄欖油工藝,由專業的團隊品鑑及監督品質,確保每一瓶德麗莎橄欖油都讓您食得安心美味。
具備完整國際認證,包括ISO22000、ISO9001、IFS、BRC、USDA、ECOCERT、STAR K(清真食品認證),外銷世界三十餘國。
5.高溫烹飪也安心
台灣消費者普遍存有特級橄欖油只能低溫料裡的迷思,事實上特級橄欖油平均耐溫約195~220℃,而一般家常煎炒不會超過190℃,只要不加溫到冒煙,特級橄欖油用於各種料理方式都是安全的。
※提醒您所有食用油的營養預高溫時都容易流失,要攝取橄欖油最多的有益物質以低溫料理為佳。
橄欖油的建議用法:
1.可以直接生食飲用,純素
2.替代奶油作為麵包沾料(可做成橄欖油大蒜麵包)
3.可做為生菜沙拉調味醬(可與中日醬油、醋、蛋黃醬及其他佐料連同調味)
4.可醃製用(泡菜、海鮮、肉類…等使食物有特殊的風味)
5.可烹飪用(烹煮海鮮、貝類、燉蔬菜、滷魚、…等)
6.可調製火鍋沾醬
7.可做為麵醬類調味料(義大利麵或其他中式麵點..等)
食品注意事項
保存期限大於或等於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前30日(含)以上;
保存期限小於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前6分之1日(含)以上;
如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者,則依該規則為準。
(一)商品成分若包含「甲殼素」(幾丁聚糖/Chitosan),請注意:*有服用慢性病藥物者,應諮詢醫師後,方可使用。*不建議孕婦、授乳者及嬰幼兒食用。
(二)商品成分若包含「咖啡葉、或冬青葉」,請注意:*兒童、孕婦及授乳者應避免食用。
(三)商品成分若包含「蝦紅素」,請注意:*十二歲以下兒童、孕婦、哺乳婦女及服用肝臟或新陳代謝疾病相關藥物者,應避免食用。
(四)商品成分若包含「蘆薈」,請注意:*孕婦忌食。
(五)購買重組肉、注脂肉食品,請留意「僅供熟食」。
動物應施檢疫物應注意事項
(一)為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
(二)境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
(三)收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
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