【瓜地馬拉 GUATEMALA】
瓜地馬拉境內山脈延長,境內微氣候變化大,近年在國家努力的帶動咖啡產業發展下,無論是品質還是種植方式都大幅提升與改變,成為國際頂級咖啡的供應者。
來自雲霧繚繞的高海拔咖啡產區,品味瓜地馬拉的優質與雋永。
濃情可可、怡人木質香,中深烘焙法,平順均衡。
《 生產者夥伴—Fedecocagua合作社》
生態綠的瓜地馬拉咖啡豆來自Fedecocagua公平貿易合作社,此一合作社實踐社會責任和尊重自然的原則。透過國際公平貿易組織獲得信貸計劃、技術支持及運輸、倉儲等等多項輔導與支持。
咖啡生產技術的提升使農民獲得的價格高於轉由中間商出售的價格,還建立了有機轉型計劃。而FEDECOCAGUA合作社成員其中70%是當地原住民,分佈在瓜地馬拉的不同地區,包括為人所知的薇薇特南果(Huehuetenango),柯班雨林(Cobán)還有來自Verapaces、Retalhuleu等重要的咖啡產區。
咖啡為居民的主要經濟作物,提供90%的農民收入。平均農場面積約10公頃其中約3.2公頃用於咖啡生產,且採用100%遮蔭種植。農民種植可可,香蕉,芒果和大蕉作為咖啡的遮蔭樹,使當地生態多樣化更能保持地力。
生態綠所有咖啡產品,都取得國際公平貿易認證,不但從源頭把關生產鏈上的社會責任,也對生產方式與品質負責。喝一杯生態綠的咖啡,不僅能夠享受安心、高品質的美好滋味,也能夠改變貧窮發展社區、提高人權的標準、促進女性社會平等、兒童福利的改善,促進環境的保護與農業生產的永續。
公平的收購價格以及每筆消費所回饋的社區發展金(Social Premium),讓小農們可以購買新卡車,解決運輸問題,同時提供農業先期微型貸款、建立基礎醫療、教育設施,以及供應乾淨的水源。
食品注意事項
保存期限大於或等於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前30日(含)以上;
保存期限小於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前6分之1日(含)以上;
如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者,則依該規則為準。
(一)商品成分若包含「甲殼素」(幾丁聚糖/Chitosan),請注意:*有服用慢性病藥物者,應諮詢醫師後,方可使用。*不建議孕婦、授乳者及嬰幼兒食用。
(二)商品成分若包含「咖啡葉、或冬青葉」,請注意:*兒童、孕婦及授乳者應避免食用。
(三)商品成分若包含「蝦紅素」,請注意:*十二歲以下兒童、孕婦、哺乳婦女及服用肝臟或新陳代謝疾病相關藥物者,應避免食用。
(四)商品成分若包含「蘆薈」,請注意:*孕婦忌食。
(五)購買重組肉、注脂肉食品,請留意「僅供熟食」。
動物應施檢疫物應注意事項
(一)為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
(二)境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
(三)收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
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