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丹麥Crush Grind 輕巧可攜型手搖磨豆機 Colombia

  • 定價:1800
  • 優惠價:1440
  • 優惠期限:2019年10月31日止
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產品說明

 

 

咖啡,就該新鮮現磨

 

你知道嗎? 手搖研磨的咖啡粉更能保留咖啡豆原本的香醇,將新鮮的咖啡豆倒入磨豆機中,研磨過程中咖啡油脂將會引領出咖啡蘊藏的美好風味。讓人訝異的是,當你將咖啡豆研磨成粉時,約有50%的咖啡粉將會在磨好的30分鐘內逐漸流失它的香氣,這也是為什麼我們強調:一杯好咖啡應該要新鮮現磨的原因。


 

 

 

 

「就算出門在外,也無需妥協,
享受一杯好品質的咖啡,帶上Colombia就對了」

 

 

 

 

讓你的咖啡癮不受限制

第一次拿到 Colombia 的感想是:她真的很輕巧!纖細的身形,放在隨身包包攜帶完全沒問題!就算是手掌比較小的女生,也能一手掌握。

無論你今天想要去哪裡, Colombia 不佔空間的無負擔,讓你出差、旅行、露營、辦公室喝杯咖啡,都是絕佳的磨豆小幫手。

 

 

 

 

革命性的獨特握把設計,一秒立收容易收納

 

將上方的球形握把輕鬆取下,再將銀色把柄對準頂部的扣環扣上,想喝哪款咖啡豆隨你喜好。簡單的構造與防呆,一下子就能抓到訣竅。

普通的手搖磨豆機多半固定握把於頂端,不過在收納或攜帶的時候,總是會有點卡卡的困惱, Colombia 特地將磨豆的握把設計成好拆式零件,並以磁鐵將不鏽鋼握把牢牢吸住,大大增加了收納或攜帶出門的便利性。

 

 

 


 

專利陶瓷磨刀盤,拒絕金屬異味與熱能

來自丹麥品牌 — Cruch Grind 是食材研磨的專家,為了不讓金屬材質影響食材與咖啡的風味,特別研發設計了陶瓷刀盤專利,讓你在研磨時不怕異味殘留,也不容易生鏽。

陶瓷刀盤還有一個好處:不易在研磨時產生熱能,整體來說,更能完整展現咖啡的原始風味

 

 

 

 

研磨刻度旋轉就能輕鬆調整0.03mm

有些手搖式磨豆機最讓人煩惱的便是刻度的調整,而 Colombia 絕對懂你的痛點!不用解構磨豆機內部,只要在磨豆機本體下方的旋轉刀盤,以「順時針」和「逆時針」的方向來加細或加粗研磨度,每一次轉動都是調整0.03mm的粗細度,非常好上手。

 

順時針 — 轉緊 — 研磨刻度變小(細)

逆時針 — 轉鬆 — 研磨刻度變大 (粗)

 

 

 

 


從粗顆粒到濃縮咖啡粉都能磨給你

 

一台好的磨豆機,除了研磨均勻度、好施力度,還要能應付各種需求!

從一般手沖需要的中粗研磨度,到濃縮咖啡的細度研磨都沒問題。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

步驟 | 新鮮研磨

 

1.裝上手搖握把之後,在頂部倒入咖啡豆 (因磨豆機容量,我們建議每次倒入約22g咖啡豆,或是預留距離頂端約1公分的高度,以防咖啡豆在研磨時跳出。若超過這個數量,請分開數次研磨。)

2.稍稍傾斜(但不要太傾斜以免咖啡豆掉出喔),轉動把手即可研磨。若覺得粗細度需要調整,只需將底部灰色的刀盤調整環旋轉到想要的研磨度即可)

 

*小訣竅:剛拿到磨豆機,不確定是不是自己想要的刻度?

    >>將調整環順時針方向轉到最緊(最細)

    >>看準調整環上的指標,逆時針方向轉個1.5圈至2圈,就會是中度研磨的程度了(對比電動魔豆機約3-4的刻度)


3.研磨後直接取用下方容器的咖啡粉。

 

注意:當旋轉環轉到最緊的時候,不建議研磨,以免刀盤磨損。此外,因極淺焙的咖啡豆硬度通常比較高,也容易導致刀盤長期使用之磨損。

 

 

 

三步驟 | 拆解清潔

1. 固定頂端的握把

2. 逆時針方向將旋轉環轉到最鬆,即可取下陶瓷刀盤。

3. 以毛刷清潔殘粉,或以溫熱水洗滌(並擦乾)

 

 

 

 

品牌介紹

 

不只是一家胡椒研磨罐的設計品牌,更是研磨器的專家! Crush Grind來自丹麥,旗下開發了多款胡椒、香料、鹽巴等研磨罐。對研磨的熱情與專研,讓他們針對傳統研磨罐進行革新、改良,並設計出原創的陶瓷研磨盤,不僅讓顧客在使用產品時獲得輕鬆的手感,且在研磨過程中充分感受到胡椒香料釋放的天然精油香氛。

北歐風的簡約時尚風格,賞心悅目的流線外觀線條,讓香料研磨罐不只是餐廚器具,更是桌上最美的風景。

現在,除了胡椒香料研磨罐,Crush Grind更以自身的專業推出咖啡手搖研磨機。「提供消費者最好的美食體驗」是目標,同時他們相信:你絕對值得擁有一台。

 

 

 

 

讓我們再多聽一些
品牌故事

 

所有的劇情發展,讓我們先從一個人與一個點子說起。認識一下 Crush Grind 的創辦人: Ken Muff Lassen,作為一個經驗豐富的丹麥傢俱的專家, Ken 一直在尋找一個可以運用在百萬銷售的「小東西」,他並沒有發明新物品,而是透過不斷不斷的從現今使用,且可以拿來改良的東西 。終於,在某一天,他從櫥櫃中發現了一個在倫敦購買的一台研磨機,而且這個研磨刀盤系統採用「陶瓷」製作,這立刻就引起了他的好奇心。

 

之後,在不停的研究、測試、再研究、再測試,陶瓷製成的研磨刀盤,運用在鹽巴、香料上並不會有容易腐蝕和磨損的問題,同樣的、甚至更加堅固耐用!Ken 充滿了熱情,他成功研發了有效研磨的陶瓷刀盤組,下一步需要解決的問題,就是如何讓更多的使用者知道 Crush Grind。他們與全球知名的餐廚品牌 — Tupperware 商議合作,測試研磨了50公斤的鹽巴和50公斤的香料,只使用一台研磨器

 

在這裡多說個小插曲,當Ken 前往與以德國工藝聞名全球的WMF商談時,他建議這些會議裡的男性主管把研磨器帶回家給太座們用用看,如果太太們反映這是反映這是個極好的磨豆機,那他們或許就有合作的機會。

 

結果, WMF 成為了他們第二大的合作客戶。

 

 

 

商品規格

尺寸:5x5x19(H) cm

重量:約328g

材質: 本體—塑膠、不鏽鋼,刀盤—陶瓷

產品內容物與規格說明/保固資訊

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