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【極PREMIUM】不易生鏽北京鍋30cm(日本製造無塗層)

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產品說明

商品簡介



亞洲限定版-北京鍋

以上圖文示範為 炒鍋、平底鍋系列

『極 PREMIUM』不易生鏽鐵鍋系列優點:


●鍋表面已完成空燒狀態,使用時油脂可徹底滲透。
●蓄熱性佳,調理時可快速加熱。
●調理時釋放出鐵質,人體可自然吸收。
●不容易生鏽,調理後保養也非常簡單。
●也可使用鐵刷清洗,不易刮傷,堅固耐用。
●不易生鏽特性,使用完畢洗淨後可自然風乾。


使用步驟:
1.初次使用時不需空燒處理,只需先將鍋子內外洗淨(可使用清潔劑),再進行「潤鍋」動作之後就可使用。
2.之後每次使用前,先使用中火加熱後倒入一杯食用油均勻滋潤鍋表面,讓鍋體均勻受熱,再倒出食用油即可。隨後,
再加入食用油進行一般調理,不易黏鍋也不易燒焦,是使用前非常重要的一大步驟。

能調理出像牛排般的美味肉片、中式料理般的香脆蔬菜。鐵鍋經過多次使用,油脂能夠滲透鍋體,
不易產生令人困擾的黏鍋問題,是能夠長久持續使用的實用型鐵鍋!

『特殊熱處理』是將鐵板表面進行窒化,讓鍋體表面不易生鏽,並增加鐵板強韌度。

※進行蒸煮料理時,鍋表面會因熱水而造成油膜的部分脫落,故調理完畢清洗風乾後,務必再於鍋表面塗上一層薄薄的油脂。
※每次調理完後,趁鍋體還有餘溫時,不需使用清潔劑,只需使用海綿刷洗乾淨後,再使用餐巾紙或乾布將鍋體內外擦拭乾燥即可。

 

 
 

商品規格

■尺寸:鍋體/外徑30×高9×底部直徑13cm、含手把尺寸/全長51.4×寬30×高14.6cm
■滿水容量:3.8L
■重量:1300g
■材質:鍋體/1.6mm厚鐵板(表面特殊熱處理)
把手/歐洲山毛櫸木
■可使用於瓦斯爐
■不可使用於電磁爐(北京鍋底部雖然超過12cm,但因為深度較深,加熱時容易急速加熱造成鍋底燒焦)

■手把JAPAN字樣為 最新版本手把
■日本製

 

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