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【鴨迷】香煎芋泥貢鴨

【鴨迷】香煎芋泥貢鴨

  • 定價:600
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  • 臺灣與離島
  • 可配送點:台灣
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產品說明

品牌故事



種鴨孵育經驗與技術,自父執輩時期傳承迄今,時至今日已由第四代承繼,超過一甲子的經歷配現代創新技術,
鴨仔以華麗轉身之姿帶給我們最美妙的好滋味。


◆ 引流活水:水池中有豐富生態供鴨仔喙食,同時汲取天然微量元素,健康up!up!
◆ 空氣流通:採低密度飼養,非室內擁擠鴨舍,鴨仔於產地內撒歡跑跳,優游嬉戲。
◆ 特選飼料配方:餵以大豆、玉米、維他命、礦物質、益生菌等,再添加酵素,使腸道吸收好、鴨仔免疫力強。


◆ 經驗最足:鴨迷團隊專業經驗依不同鴨種羽毛長成及日齡規劃屠宰時程。
◆ 防疫把關:每隻鴨仔需經農委會防檢局駐場獸醫師檢驗合格,才能進行屠宰及肉品加工。
◆ 人道屠宰:從繫留地鴨隻緩行到電流區,電流時間不到1秒。
◆ 工廠認證:HACCP、ISO22000。

商品簡介



資料來源:科學技術資源調查會綱 食財團(日本食品標準成分表) 


香煎芋泥貢鴨(半鴨)

種植芋頭40年經驗的產地大哥合作,選用大甲檳榔心芋頭,取其香濃、綿密。全鴨去骨以低溫清蒸,芋頭切片蒸軟,將芋頭和低溫萃取鴨油加入主廚配方,鋪於鴨肉片下方,每一口都可吃到香綿芋頭及鴨肉的醇厚香味。


 


品名:《鴨迷》香煎芋泥貢鴨(半鴨)
保存期限:冷凍-18℃以下 ,365天(開封後,請盡快食用完畢)

產地:台灣

運送方式:低溫宅配

食用方法:

香煎:平底鍋下油多一些,冷油下鍋,小火,皮朝下先煎約10-15分鐘,待鴨皮金黃酥脆再翻面,芋泥面一樣小火煎約4-6分鐘,有點焦黃上色即可起鍋。

氣炸:完全解凍後,在氣炸鍋內鋪上烤紙,200度C設定度8-12分鐘,皮朝上,不用翻面,待鴨皮金黃酥脆即可。

小撇步:芋泥面朝上再用刀子分切,比較不會把芋泥壓塌,切出來更美哦!

  • 產地:台灣
  • 產品標示內容

    • 【食品業者登錄字號】P-182947356-00000-7
    • 【投保產品責任險公司與字號】新安東京海上產物保險股份有限公司
      產險字號: 1733610ML000150
    • 【製造廠商或國內負責廠商名稱】鴨迷食品股份有限公司
    • 【製造廠商或國內負責廠商電話】05-5963339
    • 【製造廠商或國內負責廠商地址】雲林縣斗南鎮信義路68號
    • 【食物過敏原標示】含麩質之穀物及其製品
    • 【內容物成份】鴨肉(台灣)、芋頭、玉米粉、鴨油、二砂、鹽、麵粉、黑胡椒粉。
    • 【內容量(重量)】520g/包
    • 【保存期限(總效期)】1年

    法令、注意事項TOP

    食品注意事項

    保存期限大於或等於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前30日(含)以上;
    保存期限小於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前6分之1日(含)以上;
    如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者,則依該規則為準。

    (一)商品成分若包含「甲殼素」(幾丁聚糖/Chitosan),請注意:*有服用慢性病藥物者,應諮詢醫師後,方可使用。*不建議孕婦、授乳者及嬰幼兒食用。

    (二)商品成分若包含「咖啡葉、或冬青葉」,請注意:*兒童、孕婦及授乳者應避免食用。

    (三)商品成分若包含「蝦紅素」,請注意:*十二歲以下兒童、孕婦、哺乳婦女及服用肝臟或新陳代謝疾病相關藥物者,應避免食用。

    (四)商品成分若包含「蘆薈」,請注意:*孕婦忌食。

    (五)購買重組肉、注脂肉食品,請留意「僅供熟食」。

     

    動物應施檢疫物應注意事項

    (一)為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
    (二)境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
    (三)收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

     

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