• 今日66折
  • 天天BUY

【山田工業所】日本頂級手工拓打鐵鍋 HANAKO 中華鐵炒鍋 30cm(日本製無塗層)

  • 定價:6080
  • 優惠價:5280
  • 優惠期限:2019年08月31日止
載入中...

分期價:(除不盡餘數於第一期收取) 分期說明

3期0利率每期17606期0利率每期880
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 可配送點:台灣

產品說明


 
■不易導熱的鈦製手把
熱傳導力低的鈦製手把,可將從鍋體傳過來熱度阻斷,調理過程中,不帶隔熱手套也很安全!
(若是長時間燉煮或過大的火力還是會使手把變熱,請務必多加注意!)

■鐵的弱點=生鏽的可能
本產品使用的鐵是窒化鐵。
窒化加工一般為飛機或汽車零件表面防鏽重要的加工技術。
此技術不只可應用於調理器具,還可以用來強化鐵的表面,使鐵更具腐蝕性與耐磨耗性。
經過24小時碰水測試也不會生鏽!

■使用後的清理
清洗後放置至自然乾燥後也不需再抹油,輕鬆整理收納!
不是用完就丟,而是與使用者一起成長的平底鍋。
無氟素塗層也無任何塗層,因此請不用擔心隨時會有劣化的可能,
反而越使用會越親油性越不沾鍋,讓您不會再想使用其他鍋。
市面上的不沾鍋雖可輕易操作,但調理出來的料理香氣口感仍是有明顯差別,
可依您要調理的料理來分別使用不同的鍋具,會更加美味!
 

■最適家庭用的尺寸、外觀
日本規模最大的橫濱中華街,80%的職人愛用的中華鐵鍋,就是山田工業所製作的手工拓打鐵鍋中華鐵鍋!
特別以業務用的規格打造出家庭用款鐵鍋,其最大的特徵就是製造方法。

普遍平底鍋的生產方式為以短時間內大量壓製成型製成,但是山田工業所是採用「拓打」的方式製作。
拓打是指將鐵板進行約5千至8千次特殊錘打技術形成鐵鍋的彎弧形狀。
特殊拓打技術不論所需拓打鐵板的位置與角度、接觸火源處的鍋底或側面等,
每一個地方都拓打至最適的薄度,是職人完美的職人技。

山田工業所製造的鐵鍋板厚都比一般市面上鐵鍋還要來的更薄,
尤其經拓打五千次後,鐵分子會變得更細,提升熱的傳導率,
即使家庭用瓦斯爐火力較小,也可均勻導熱提升火力使鍋子處於高溫狀態,
炒菜時在蔬菜出水前就可炒出香氣脆度,更不用說肉排調理,煎烤時可迅速使表面勻稱熟成、凝縮美味,
連研發鍋子人員都大推使用本鍋來煎荷包蛋,可煎得外焦內軟!
讓您在家裡就可做出如店家一樣美味的料理。

職人拓打完成的山田鍋,重量輕、厚度薄、材質強度高,厚度薄所以熱傳導得更快且均勻,
這些優點更是適合中華料理的鍋具。
鍋體凹凸表面不只是目視程度,而是用手觸摸會有感的程度,細緻的凹凸表面使鍋子親油性更高,
不易黏鍋不易燒焦是最特別的特性。

產品內容物與規格說明/保固資訊

  • ■尺寸:全長45x高10cm、板厚1.6mm
    ■重量:約1.4kg
    ■材質:本體/鐵(板厚1.6mm、手打SPHC熱延鋼板,窒化加工)、手把/鈦
    ■可 200V IH對應、瓦斯爐
    ■日本製

相關活動 TOP

  • 8月限定》夏日飲好茶全面5折起,茶葉/茶包類別 鑽石 白金會員結帳滿$888再9折

廠商出貨運送說明 TOP

  • 1商品與發票將分開寄送。
  • 2除特殊商品送達時間於產品說明中另有標註外,原則上商品將於訂單完成、付款成功後 7 個工作天內送達(不含週六日)。
  • 3送貨方式:由廠商透過宅配或是一般貨運送達。

購物說明 TOP

因拍攝略有色差,圖片僅供參考,顏色請以實際收到商品為準。 

退換貨說明

請注意!下列商品購買後博客來不提供10天的猶豫期,請務必詳閱商品說明並再次確認確有購買該項商品之需求及意願時始下單購買,有任何疑問並請先聯繫博客來客服詢問:
1.易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
2.客製化之商品。
3.報紙、期刊或雜誌。
4.經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
5.下載版軟體、資訊及電子書。
6.涉及個人衛生,並經消費者拆封之商品,如:內衣褲、刮鬍刀…等。
7.藝文展覽票券、藝文表演票券。

非屬上列品項之商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。  
 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則