[JIA品家]饗食版 蒸鍋蒸籠組14cm (Q版白色陶鍋)

問與答

1.蒸鍋可以用什麼方式加熱？
JIA蒸鍋饗食版可以用明火、烤箱、微波爐、電晶爐、黑晶爐、電陶爐等。明火加熱時，建議以中小火加熱，避免造成底部焦黑燒痕。此版本無導磁功能，不適用IH電磁爐喔。

2.平常要怎麼清潔？
以中性清潔劑與海綿清洗。清洗後以乾布擦去表面水分，確認完全乾燥後，收納於乾燥通風處。避免將蒸鍋長時間泡在清水或清潔劑中，以免底部吸水產生變色，若鍋身已受潮，請自然風乾，並避免大火加熱。

3.蒸鍋焦黑了要怎麼處理？
鍋內烹煮後的焦黑殘留，請先將醋或小蘇打加水煮過再做清洗即可去除，如果能浸泡再煮效果會更好。鍋身外尤以底部接觸爐火處，經使用若產生焦黑為正常現象，不影響使用功能，請放心使用。(白色蒸鍋較易看出使用後的焦黑現象)

4.蒸鍋要如何開鍋呢？
初次使用，建議以1杯米與8分滿水用小火烹煮成白粥，以利日後清潔保養。開鍋的白粥請不要食用。

5.蒸鍋尺寸適合多少人使用？
14cm蒸鍋，適合1人使用。

6. 為什麼蒸鍋表面有些小孔洞跟小色點？
蒸鍋材質為耐火土，特性是孔隙多、透氣性高、耐用度也更佳，因此燒製過程有可能在表面產生微小氣孔，也容易附著其他微小物質而產生小色點，此為耐火土材質的自然現象，不影響使用功能，請放心使用。

7. 為什麼蒸鍋表面有些細微的裂痕，如果繼續使用會爆裂嗎？蒸籠用久也會產生裂痕嗎？
由於耐火土的材料特性，經使用後，表面會出現細微裂痕屬正常現象，只要沒有漏水狀況，即可以放心正常使用。而使用明火時，仍建議以中小火加熱，以避免鍋身若吸水未乾，經大火加熱使鍋身受損。赤陶瓷蒸籠如無外力碰撞，是不會產生裂痕的，若已產生裂痕則建議不要繼續使用。

8. 蒸鍋蒸籠的顏色很好看，但會不會釋出重金屬或有毒物質啊？顏色會掉嗎？食物會不會染色？
蒸鍋蒸籠饗食版經最嚴格歐規LFGB(Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch)測試認可，符合食品安全，消費者可安心使用。蒸鍋蒸籠的表面為陶瓷釉料，赤陶則為原材料的顏色，經高溫燒結製成，若不經過外力碰撞刮傷，是不會有掉色情況的，食物也不會有染色情形。而使用赤陶蒸籠盤時，則建議搭配烘培紙或以盤盛裝，以避免食物沾黏留下殘漬。切勿使用鋼刷或其他硬質菜瓜布清潔鍋具，以免損傷表面。

 

商品規格

蒸鍋
• 尺寸：Ø 14 x 18 x 10.1 cm (約650ml)
• 材質：耐火土

蒸籠盤
• 尺寸：Φ14 X 6.2(H) cm
• 材質：赤陶

數量：鍋身x1、蒸籠盤 x1

 

設計師
JIA Design Team  -  Wuba Yang


JIA Inc.設計團隊，由洪忠權帶領一群熱情且富潛力的設計師，彼此緊密合作著。JIA Inc.設計團隊致力於用物件說故事，以新東方設計美學語彙，向世界訴說中國五千年來的歷史、智慧與美學。