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【SELEKTIA】松露鹽100g
TRUFFLE SALT 100g
松露味道獨特，香氣清雅，帶有微微香草氣味，自古便有許多人為之著迷。因為產量稀有，被歐洲人視為「廚房的鑽石」。歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍饈」，屬於高級食材之一。
此款保留較大顆粒的海鹽與松露，讓海鹽與松露最原始而濃郁的香氣在遇上食材時能夠完整散發，增添食材的香氣及層次感，利用松露鹽簡單就能讓料理升級，也是嘗試天然松露的最佳途徑。
松露鹽讓調味變簡單，萬用功能性，在家也可以當米其林星級大廚。Selektia Tartufi 秉持著對土地、傳統美食以及松露的熱愛，製作出無添加防腐劑及人工色素商品，只利用最先進的技術處裡製造以保存並凸顯出松露其最天然的特性。
/特色/
◆ 義大利原裝進口
◆ 濃厚松露香味
◆ 適用於燒烤、炸物、義大利麵、牛排等。
◆ 在家烹調也可享用米其林料理
◆ 提升料理香氣及層次感
◆ 無添加防腐劑/無人工色素
/保存方式/
請保存於乾燥陰涼的室溫下，避免陽光直射，並盡速使用完畢。
/品牌故事/
Selektia Tartufi創立於2008年，源自義大利中部的托斯卡尼；其創辦人-Simone Calugi，從小跟隨父親的足跡尋找松露，繼承了他的父親Renato Calugi對於土地、傳統美食以及松露的熱情。其父親Renato Calugi是位知名的松露獵人，同時採集、生產和銷售松露上有多年豐富經驗。
托斯卡尼是義大利生產松露最重要的地區之一，一年四季都能找到松露，主要採集自沃爾泰拉(Balze Volterrane)、克里特•塞內西(Crete Senesi)地區、松露山城聖米尼亞托(San Miniato)，並利用最先進的技術處裡製造以保存並凸顯出松露其最天然的特性。
符合國際食品標準及多項認證
為提供高品質的產品，Selektia所有品項皆提供食材來源及處理過程、嚴選食材供應商、遵守相關衛生規範、符合國際食品標準，並取得IFS，BRC，BIO和KOSHER等國際認證。同時獲得義大利卓越獎證書(Eccellenze Italiane)，代表Selektia義大利製造且符合嚴格品質標準。Selektia對食材品質堅持，使用天然原料和單純的生產過程，不使用防腐劑，以免改變成品的味道和品質。
以最高品質標準要求，向全世界介紹來自托斯卡尼的傳統美味。
＊商品圖片因螢幕略有色差，請以實際出貨商品顏色為準。
品牌：SELEKTIA
型號：VSAFGR80
成分：鹽、松露2%、香料。
淨重：100g
產地：義大利
保存期限：2024/11/19
食品注意事項
保存期限大於或等於3個月者，以消費者收受日起算，至少距有效日期前30日(含)以上；
保存期限小於3個月者，以消費者收受日起算，至少距有效日期前6分之1日(含)以上；
如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者，則依該規則為準。
（一）商品成分若包含「甲殼素」(幾丁聚糖/Chitosan)，請注意：*有服用慢性病藥物者，應諮詢醫師後，方可使用。*不建議孕婦、授乳者及嬰幼兒食用。
（二）商品成分若包含「咖啡葉、或冬青葉」，請注意：*兒童、孕婦及授乳者應避免食用。
（三）商品成分若包含「蝦紅素」，請注意：*十二歲以下兒童、孕婦、哺乳婦女及服用肝臟或新陳代謝疾病相關藥物者，應避免食用。
（四）商品成分若包含「蘆薈」，請注意：*孕婦忌食。
（五）購買重組肉、注脂肉食品，請留意「僅供熟食」。
動物應施檢疫物應注意事項
（一）為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合動物檢疫規定，並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者，將課以新臺幣100萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
（二）境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
（三）收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定，未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者，處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
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1.料理食品為短效期商品，皆為接獲訂單後製作，若須指定到貨請於住址欄後方備註希望收貨的日期，以免商品已排入製作或配送。經宅配送出後請勿任意更改訂單寄送資料，以利商品如期出貨。【轉廠商出貨商品，出貨日期: 可接受指定到貨日期，恕不接受指定配送時段】
2.節慶配送：如商品遇節慶期間，希望指定到貨日，請務必於節慶預購日前訂購付款完成，以利商品如期出貨。【範例：指定的到貨日期=完成訂購付款+7工作天(不含假日)】
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