看大圖

【JC咖啡】烏干達艾爾宮山鐵馬 A+ 水洗咖啡豆1包│淺焙-半磅(230g)莊園咖啡新鮮烘焙

!上頁

下頁

促銷合購JC咖啡任選兩件↘72折

優惠折扣1/17-1/19樂購日-鑽石會員結帳滿1200再9折,最高折$888
優惠折扣1/17-1/19樂購日-白金會員結帳滿1200再92折,最高折$888
優惠折扣1/17-1/19樂購日-黃金一般會員結帳滿1200再95折,最高折$888

點數回饋 1/17-1/19樂購日滿$5000享2%點數(上限200點

(0)

【JC咖啡】烏干達艾爾宮山鐵馬 A+ 水洗咖啡豆1包│淺焙-半磅(230g)莊園咖啡新鮮烘焙

定價：556元
優惠價：524元

品牌：JC咖啡

本區商品未滿 499 元，廠商將加收運費，加購商品請按此看更多

載入中...

運送方式：
臺灣與離島

常溫宅配：台灣

完成付款後2天安排出貨

分享到

產品說明

烏干達艾爾宮山鐵馬 A+ 水洗

烏干達艾爾宮山鐵馬 A+ 水洗
Uganda Mount Elgon A+ Washed

● 咖啡豆原產地：烏干達
● 莊園名稱：烏干達艾爾宮山鐵馬
● 處理法：水洗
● 豆種：100%阿拉比卡Nyasaland SL14 SL28
等級：A+
● 風味：橘子紅茶果乾奶油
● 焙度：淺焙
● 包裝方式：咖啡豆半磅(230克/包)
➡單向排氣閥+保鮮夾鏈立袋
● 海拔：1600-2200m
● 保存期限：4個月
(咖啡豆有效期設4個月，是在烘焙日後開始計算，有著最佳風味)

咖啡風味
來自咖啡生豆中各種營養成份在烘焙下，熱降解成各式氣味分子結構，產生類似各種香氣的風味。好的咖啡豆本身香氣自然豐富，並且在高溫、中溫、低溫時，會有各種自然的香氣變化，非常怡人、值得細細品味。

烏干達艾爾宮山鐵馬 A+ 水洗
Uganda Mount Elgon A+ Washed
橘子紅茶果乾奶油

烏干達埃爾貢山(Mount Elgon)咖啡合作社於 2017 年正式進入此產區。為了讓合作社能在品質與風味為核心的前提下永續運作，他們在開始規模生產前的三年間，便與當地農民攜手合作，研究並改善烏干達咖啡品質的關鍵措施。團隊積極尋找理念相近、重視品質與倫理的農民夥伴，同時提升農民參與合作社決策與營運的機會。

近年，合作社已能穩定集中處理所收集的咖啡豆，並投入多項提升品質的基礎設施，包括擴建處理能力與增設溫控倉庫。目前合作社在埃爾貢山共設有三座處理廠，分別位於 Sironko、Mabono 與 Kajere。

烏干達的咖啡農多以極小規模經營，平均園地不到 1 公頃，因此合作社在當地咖啡產業中扮演著至關重要的角色。合作社很早便意識到烏干達咖啡在國際市場上因品質不穩、風味受限、缺乏透明度而名聲不佳，而這與農民被迫以低價出售咖啡息息相關。因收入有限，農民難以妥善管理阿拉比卡咖啡樹，只能大量栽種更容易照顧的羅布斯塔。

為改變這樣的現況，合作社決定投入改善整體產業結構，為超過 1000 位合作農民打造更公平、可持續的咖啡價值鏈。他們相信：唯有讓咖啡能真正改善農民家庭的經濟狀況，農民才會願意投入更多心力提升品質，並轉而栽種經濟價值更高、也更需細心照料的阿拉比卡樹種。

阿拉比卡咖啡品種 - Nyasaland
Nyasaland，是最早在非洲紮根的阿拉比卡咖啡品種之一。它的源頭可追溯至 19 世紀，Typica 自牙買加跨越大洋，被帶入當時名為 Nyasaland(今馬拉威)栽種，之後沿著東非高地傳入烏干達的 Mount Elgon，並在海拔 1300-1600 公尺的山坡上，由小農以混農林方式細心栽培。

這是一支帶有百年古老血統的咖啡品種，多數咖啡樹樹齡甚至超過半世紀，是極少數仍保留傳統阿拉比卡基因的heirloom系樹種。因為產量不高、栽培不易，Nyasaland 始終保持著某種低調的稀有與純粹。

---
阿拉比卡咖啡品種 - SL14

SL14 是誕生於東非高地的選育阿拉比卡品種。為了解決傳統品種在氣候變化與病害上的脆弱性，研究者以中非阿拉比卡為基礎，選育出這支兼具抗性、穩定、風味表現的人工選育品種。如今，它已成為許多非洲產區小農的重要夥伴。

在咖啡林裡，SL14 以適應力強、產量穩定而著稱；在杯中，它呈現出令人愉悅的平衡感：是一種耐喝、舒展、容易親近的風格。

SL14 的魅力在於平衡，它不像某些 heirloom 品種那麼狂野，也不像高產商用品種那麼平淡，而是剛好介於兩者之間 - 乾淨、穩定、優雅，帶著東非高地特有的清爽氣質。

---
阿拉比卡咖啡品種 - SL28

透過波旁子代人工混種出「SL28」及「SL34」新品種，因為風味表現佳而著稱。SL28、SL34是肯亞的咖啡品種。在西元1930年由SL實驗室(Scott Laboratories)培育命名。SL28擁有波旁、摩卡、鐵比卡的血統。培育SL28的目的，是希望能具高品質又可對抗病蟲害。雖然後來SL28的產量不如預期的大量，但卻有著很棒的甜感、平衡感和複雜多變的風味，以及顯著的柑橘、烏梅等風味特色。

處理法 Coffee Processes
是指將成熟的紅色果實變成乾燥生豆的過程，每種處理法各有好壞，受到產地自然環境及需求不同的影響，故各產地都有其適合的處理法，本批次採用水洗處理法，簡述如下。

【水洗法】Washed / Wet Processed
亦被稱為濕式加工處理法，在乾燥之前，所有的咖啡果實都會被去除果皮及果肉後，在發酵槽內泡水發酵，以清除殘留在種子上的果膠黏膜，接著用水清洗，並以陽光或機器乾燥。

水洗處理法比日曬處理法具有更乾淨、更清脆的口感，醇厚度相較日曬法來說較輕，通常有更明亮的風味表現，有著精品咖啡必備的豐富酸質，一樣有水果調性的風味，而且通常更容易區分。

賈斯汀企業有限公司製造
電話：03-358-6611
地址：桃園市桃園區大興路120巷30號

▶ 本公司產品已投保一千萬產品責任險
▶ 食品業者登錄字號: F-165601955-00000-0
▶ 咖啡品質鑑定師 Q Grader 杯測品管

產地：台灣

產品標示內容

【食品業者登錄字號】F-165601955-00000-0
【投保產品責任險公司與字號】泰安產物保險 962213A10034
【製造廠商或國內負責廠商名稱】賈斯汀企業有限公司
【製造廠商或國內負責廠商電話】03-358-6611
【製造廠商或國內負責廠商地址】桃園市桃園區大興路120巷30號
【內容物成份】莊園咖啡豆
【內容量(重量)】230克
【食物過敏原標示】無
【有機認證字號】無
【保存期限(總效期)】4個月

法令、注意事項TOP

食品注意事項

保存期限大於或等於3個月者，以消費者收受日起算，至少距有效日期前30日(含)以上；
保存期限小於3個月者，以消費者收受日起算，至少距有效日期前6分之1日(含)以上；
如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者，則依該規則為準。

＊購買重組肉、注脂肉食品，請留意「僅供熟食」。
＊商品成分若包含「蘆薈；肉桂(桂皮)；桂枝；土肉桂；假肉桂；台灣土玉桂」，請注意：孕婦忌食。(查看更多)

動物應施檢疫物應注意事項

（一）為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合動物檢疫規定，並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者，將課以新臺幣100萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
（二）境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
（三）收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定，未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者，處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

本館重點活動 TOP

同類新品推薦 TOP

廠商出貨運送說明 TOP

1商品與發票將分開寄送。
2除特殊商品送達時間於產品說明中另有標註外，原則上商品將於訂單完成、付款成功後 7 個工作天內送達(不含週六日)。
3送貨方式：由廠商透過宅配或是一般貨運送達。

購物說明 TOP

因拍攝略有色差，圖片僅供參考，顏色請以實際收到商品為準。
轉廠商出貨商品相關注意事項如下：
1.料理食品為短效期商品，皆為接獲訂單後製作，若須指定到貨請於住址欄後方備註希望收貨的日期，以免商品已排入製作或配送。經宅配送出後請勿任意更改訂單寄送資料，以利商品如期出貨。【轉廠商出貨商品，出貨日期: 可接受指定到貨日期，恕不接受指定配送時段】
2.節慶配送：如商品遇節慶期間，希望指定到貨日，請務必於節慶預購日前訂購付款完成，以利商品如期出貨。【範例：指定的到貨日期=完成訂購付款+7工作天(不含假日)】
3.ATM付款訂單，需於訂購兩日內完成轉帳(含例假日)，若未於預購期限前轉帳，商品可能延誤出貨。

退換貨說明

請注意！下列商品購買後博客來不提供10天的猶豫期，請務必詳閱商品說明並再次確認確有購買該項商品之需求及意願時始下單購買，有任何疑問並請先聯繫博客來客服詢問：
1.易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
2.客製化之商品。
3.報紙、期刊或雜誌。
4.經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
5.下載版軟體、資訊及電子書。
6.涉及個人衛生，並經消費者拆封之商品，如：內衣褲、刮鬍刀…等。
7.藝文展覽票券、藝文表演票券。

非屬上列品項之商品均享有到貨十天的猶豫期（含例假日）。退回之商品必須於猶豫期內寄回。

辦理退換貨時，商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性，切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者，恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則。

選擇語言

:::網站搜尋

【JC咖啡】烏干達艾爾宮山鐵馬 A+ 水洗咖啡豆1包│淺焙-半磅(230g)莊園咖啡新鮮烘焙