TRAVELER LUXE 旅人誌 3月號/2019 第166期

TRAVELER LUXE 旅人誌 3月號/2019 第166期

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  • 雜誌名稱:TRAVELER LUXE 旅人誌    新功能介紹
  • 刊別:月刊
  • 出版地區:台灣
  • 語言:繁體中文
  • 出版社:墨刻
  • 出版日期:2019/03/01
  • 定價:250
  • 優惠價:95238
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封面故事

美學京都,古都行旅
車水馬龍的路旁,美麗的舞妓抹著白粉談笑生風;八十年的老房子裡,世界各國的旅人交流著今日瑣碎;傳承三代的老舖搖身一變,將傳統菓子糅和現代元素;在流傳長遠的著物裡,替換上新式圖樣…這裡的時間是層層疊加的,而非線性發展,彷彿游離於時間洪流之外,百年老物與流行時尚得以並存──這裡是哪裡?這裡是京都。
 
(一)京都著物,編織和服的浪漫主義
梭子在織機裡穿梭,將絲線編織成布,針線來回,這裡縫進一些時尚元素,那裡裁切一些復古紋樣,從正式場合的框架中跳出一小步,自日常穿搭裡汲取一大堆──京都是感性的,和服也是感性的,所以何不拋下繁文縟節,跟隨設計師腳步追求美感至上的浪漫。
ミミズクヤ/大塚吳服店
 
(二)京都四選,重構古都的古典美學
眼前所見為意象,口中所嚐是滋味,茶葉可貴在香氣,選物著重在隨心──從有形到無形,節選京都的四個面相,拆解無聊的時序排列,用感覺重新構築古都的現在與過去。在京都,請不要太糾結年代的先後發展。
◎京意象,今時舊物的結構之美
系屋Guest House/京極湯/正壽院/貓貓寺雜貨咖啡&青蓮院
◎京小物,選進復古雜貨
petit à petit/かみ添え/まつひろ商店/ハナビラヒトツ/SIONE/京うちわ 阿以波
◎京茶屋,新感覺派午茶時光
うめぞの茶房/ZEN CAFÉ/knot café/Jeremy & Jemimah/KEZURIHIYA/ROCCA &FRIENDS TRUCK
◎京滋味,傳統料理的新浪潮運動
AWOMB/野村松花堂/蝶矢 梅酒體驗店
 
(三)京都小路,理想京女子的私推薦
然而,京都最精彩的一面在翻開表面之下的「裏小路」。想要深入了解京都的裏面,首先把長篇大論的導覽關掉、手裡的旅遊手冊也一起丟棄吧!讓生活在當地的理想京女子私心推薦,根據是感性的細微觀察,路線隨心所欲,任性而美麗,才能體會最道地的京都小路風貌。
茶道女子╳山本貴美子╳東山‧岡崎
藝妓女子╳富多愛╳衹園
 
附錄:和洋菓子Collection
色彩鮮艷的傳統京飴、融合在地風景的巧克力、堅持職人品質的干菓子、酥脆乾爽的小煎餅、寶物帶一樣的和三盆糖…京都菓子的美,體現在色彩與紋樣的搭配上,收集京都限定和洋菓子,將京都風情帶回家。
 

編者的話

京美學
窗框中的風景,看似隨意的擺設,在精密又細微地調整距離後,增減之間取得絕佳的平衡,這是京美學的講究。百年古都的日常美學既古典又現代,跨越了時間的洪流,百年老物與流行時尚同時並存:在京都著物中,編織出美感至上的日常穿搭;在京都選物中,精選出有款有型的單品、有滋有味的料理;在京都小路中,化身為京女子,走入巷弄中的裏風景。text Yvonne Kuo 
 
京都一直是一座文化底蘊深厚的城市,瀰漫淵遠流長的城市街景以及各種傳統糅合現代的文化體驗,感受百年流傳的京都美學精神。目前從未造訪過京都的我,總是被它那傳承老物和美感精神所吸引,不論是具有濃厚老滋味的店舖、蘊含豐富味覺美學的茶道,或是聞名許久的和服體驗,每一種屬於京都的旅行體驗,都讓人彷彿遊走在時間洪流之外,在百年美感中,細細品味與現代結合的風尚精神。我想這就是京都從古至今持續讓人著迷的地方。text Sherry Hsieh
 
專欄作家 Milly 曾說過,京都是她會想一再重遊的地方,因為隨著不同季節,旅行中的風景顏色、旬味料理就不同。旅人誌也去過好幾回京都了,果然每次都帶回截然不同的京都感受,因為不論是衣著佩件或糖果點心,都有著不妥協的細膩纖麗,京都人(尤其是女人)也是如此,一顰一笑都有法有度,這是傳承了千年的日常,是別處模仿不來的。過完了年節長假,面對新的年度,又忍不住想著,再安排一場京都的旅行吧。text Chuni Huang
 
大學時期跟姊姊去過一次京阪神,由於我們兩個都是懶得做旅行規劃的人,就乾脆交給旅行社搞定一切了。雖然是跟團,但我們兩個玩得跟散客一樣,除了拉車時間外都在到處亂晃。京都的圓山公園是我在那次行程裡最喜歡的一個地方,我們去的時候正好是櫻花季,公園內的櫻樹下擺滿了一個又一個小台桌,才正午就聚集了一堆人,還有大學生在草地上大聲徵女友,熱鬧的景象打破我以往對京都寧靜的印象,我跟姊姊也入境隨俗,在其他團員都忙著拍照時,點了一杯熱甜酒,找個小台桌坐下來賞櫻,才明白京都人的美學,就是享受當下。text Lixin
 
去年第一次帶媽媽到京都自助旅行,在住宿附近,每天會經過一間店,門窗很吸引我注意,是由不同粗細及大小的木框所隔出的門面。早上很早出門還未開店時,裡面是拉起白色窗簾的,後來有幾次早一點回去,終於知道裡面是間賣手作皮件的雜貨小店。京都的小巷裡到處是這種獨具自己風格的店,不管是咖啡店、書店、麵包店,讓人覺得在裡面買到的東西或是氣氛都是獨一無二,別的地方沒有的。text Sophia Chou
 
每到一個新的城市,總喜歡先去當地的老街晃晃,像是北京的南鑼鼓巷,老北京的胡同實在深得我心。但近幾年出現越來越多同質性高的商家,加上越來越貴的物價,漸漸的它就不在我的旅遊名單內;比起北京南鑼鼓巷的劣化,京都是我近年最喜歡的城市,江戶時代的老街建築中,加上日本人的配色美感,任何一個店家的存在都不會讓人覺得違和。像是今年來臺展店 blue bottle,去年也在京都開了關西地區第一家分店,有別於本店的文青風,百年町家的風格給人滿滿老京都的風情,這樣的氛圍,加上一杯 blue bottle coffee 是多麼幸福的事情啊。text Ellie Hsu 
 
 

雜誌目錄

COVER STORY 
美學京都,古都行旅
◎京都著物,編織和服的浪漫主義
ミミズクヤ/大塚吳服店/穿和服去哪裡拍照6+
◎京都四選,重構古都的古典美學
正壽院/petit à petit/knot café/梅體驗專門店 蝶矢
◎京都小路,理想京女子的私推薦
茶道女子的東山岡崎散策/藝妓女子的祇園日常
◎附錄:和洋菓子Collection
 
HOTEL
VIEW  演繹智利的不覊野性 Hotel Alaia
LUXURY  追想上世紀的風流雲集 Al Bait Sharjah
DESIGN  新古典莊園夢 Parc Broekhuizen
LUXURY  窗外見雪山 Hôtel Le Strato
 
VIEW
FRESH JAPAN  在根室大啖花開蟹──野島剛
TRAVEL ALONE  名古屋尋味──Milly 
 
EDITOR’S CHOICE
COOL  顛覆傳統的前衛居所
BY  航遊印尼島嶼祕境
SEASON  歡樂餘韻
TRAVELER  鄭開翔╳日常美好再發現
ON ROAD  寂靜之美
 
MICHELIN GOURMET
五廚十手聯彈──謝忠道
 
SPECIAL REPORT
用在地方式,體驗北海道雪的日常
 
FORMOSA
創藝高雄,訴說生活美學新浪潮
 
GLOBAL VOYAGE
CULTURE 穿越時空,邂逅四國的美好年代
SPOT 眾星閃耀,夢幻好萊塢&比佛利山
 
ENJOY
華麗的蔬食交響樂
 
WALKER
穿越《想像的旅行》荒井良二創作展──許匡匡
 
WHAT'S HOT
 
IMPRESS
 

內容簡介

《TRAVELER Luxe旅人誌》創立於2001年,代表著全新的休閒生活態度,給追求質感與態度的品味人士和都會男女,提供更優雅、有見地的觀點,以最精美的圖片、最生動的故事,深入報導獨一無二的極致享受,掌握旅行趨勢和生活文化的脈動,帶領人們用更愜意愉快、伴著豐富的身心靈去體驗世界,使生活與旅行共處於人生的高峰上,絕然豐盛。

《TRAVE LER Luxe旅人誌》身為台灣最具影響力的旅遊生活媒體,致力透過各種媒介,描繪兼具質感與深度的內容,包含雜誌出版、數位網站、社群媒體、圖書出版、旅人俱樂部等,希望藉由迷人的閱讀體驗,為你獻上世界的神祕與旅行的無限可能。

 

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