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鄉間小路 10月號/2019 第45卷 第10期

  • 雜誌名稱:鄉間小路    新功能介紹
  • 刊別:月刊
  • 出版地區:台灣
  • 語言:繁體中文
  • 出版社:豐年社
  • 出版日期:2019/10/02
  • 定價:148
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  • 2019雜誌周年慶 |《鄉間小路》雜誌—費工信

    文/費工信2019年10月16日

    1.《鄉間小路》自創刊至今歷經許多次改版,不只在封面、LOGO上嘗試新設計,內容企劃上是否也隨著時間不同策略不同? 其實閱讀習慣就跟衣服款式一樣,每一段時間,都會有一種主流的方向和風格。對一本雜誌的讀者也是相同的,一段時間之後,新的讀者加入,部分的讀者隨著年紀增加或者如生活習慣改變之 more
 

封面故事

■林木lîm-bok
在林木面前,人何等渺小,不單因為它們高聳碩大,且每棵樹都從種子起始,經過長年修練,終能練就巍峨的姿態。

千萬年來,臺灣森林遺世而獨立,孕育維持生態的平衡,而在近百年因林業跌宕起伏,這些風雨或人跡,都化作年輪上的微小印記。如今,森林成為療癒身心的景點,當人漫步於林間,在一棵參天古木前駐足、仰望,在那永恆的瞬間,或許古木也期待,有個誰能夠讀懂它的年輪、傾聽它的身世。

原木經製材廠加工,就成了充滿可能的媒材。依照木頭的紋理、質地等特性,大至建築家具,小型玩具食器都能以木為原料。對木藝創作者而言,木頭是有溫度、可再生的材料,在創作的過程中,還有陶冶性情、凝聚向心力的益處。

木聚合為林,林又生成木。林木的循環,拉近了人與自然的距離。
 

雜誌目錄

COVER STORY
聽森林的身世
林木散散步‧高雄六龜|為神隱森林的人們而運轉的山城
林木散散步‧宜蘭太平山|用森林鐵路串起的林業故事
林木散散步‧花蓮林田山|再生活,在地方
林木散散步‧南投車埕|找回森林的神去村
林木散散步‧宜蘭棲蘭山|雲霧帶裡的檜木林之美
從林成為木|林木產業鏈中的自然保留區
木活樣貌|為木作生態系澆灌一方地
木活樣貌|找到歸屬感的木工大家庭
木活樣貌|一所庶民木工學校

■廚房通訊
朝食部|香草奶油
魚婦養成筆記|人生苦短,甘味長存──秋刀魚
田野保存食|浪子回頭的醬油
菜市人生場|路邊的苦命藥草學
餐桌通信|不需言語的溝通
食事旅行家|等待食物掩蓋咕嚕聲的日子
南洋庶物學|一串入魂的大馬沙嗲
農食部|用餐桌守護世代保種人

■大地餵養
時與光|炎夏花之禮
野雜學|縱橫山野的良伴
農婦心底話|料理大集會
行舟地|巨象佇立的群礁地帶
花農仕事|跟著花農,巡禮蘭香王國
雜糧小學堂|穀物界紅寶石傳奇
小村畫誌|找一個容得下我的所在

讀者徵文
編輯後記
 

內容簡介

  說她是臺灣最早的農業生活刊物,一點也不為過。二十年來,鄉間小路踏實地在寶島上生活,持續記錄在鄉間遇見的美好事物,始終抱持「人人日進三餐,能說農業無關?」的生活態度,每月定期和讀者分享當令農作滋味與在地生活智慧。
 

詳細資料

  • 條碼:977101583600710
 

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