秋刀魚 10月號/2019 第25期

設計不只是華麗的外衣，更多時候是解決問題的方法，當設計師們開始以「身為社會一份子」的視角，透過「設計」開啟人們對日常的想像，改造不便的難題、為社會帶來更好的生活品質，所謂的「設計」，從此不僅是平面、產品或服務，而是一種改變世界的「行動」！
近年來為解決育兒、高齡化、地方創生、災難防治等面向，「社會設計」一詞就此誕生，強調在解決社會社會問題的同時，也創造新的價值；不僅追求利潤，也滿足對社會產生貢獻的創作。但有更多設計不掛上社會設計的旗幟，也能透過一點小小的巧思，替世界帶來蝴蝶效應般的變化，這回秋刀魚決定將範疇拉得更廣，以藝術、育幼、樂齡、身障、防災、共享體驗、循環經濟、生活風格、飲食改變、視覺共10個不同領域的設計面向，並從設計師、團隊組織到企業3種視角，共同挖掘設計案例背後、讓生活更好的百種可能。

對未來城市的想像

2018年夏天，因「熱島效應」讓東京飆出逾攝氏40度高溫，而日本建築家安藤忠雄早在15年前就預見危機，在東京都海灣、一片垃圾填海的新生地上發起「海之森」種樹引風的募款計畫，已成功種植24萬棵樹；如今「海之森」不僅長成茂密的海上森林，更成為2020年東京奧運的水上競技會場，並於奧運結束後開放公眾使用。

這場種植計畫，被喻為日本最成功的「社會運動」之一，相較龐大且前瞻的城市規劃工程，近幾年日本許多創意工作者以自身專業，跳脫平面、產品、建築等正規設計產出，用多元視角投入對社會的關注，讓人們貼近「改變社會」的尺度越來越日常化；作為「2020前的設計再發現」3部曲中的第三章，不可錯過對日本設計投入社會關注的趨勢，擴大對「社會設計」提問，從更廣泛的從藝術、生活風格、育幼、身障、視覺、防災、樂齡、飲食、共享體驗，及循環設計10個面向，與讀者共同挖掘日本設計推動「更好生活」的成功案例。

封面呼應眾人熟知的緊急出口號誌，回首70年代日本發生百人喪命的百貨火災，喚醒對逃生標誌辨識度的重新設計，最後採用小谷松敏文提出紅色火焰為對比的綠色奔跑人概念，成為統一全日本公共場所的指標，並在1987年受國際採納，做為全世界的逃生口象徵。雖然只是一個奔跑的靈感，卻以實際行動跑向世界每個可能遇到危機的出入口，拯救無數人。

日本知名設計師太刀川英輔所言，「透過自身的領域，對社會提出改變的方式，那麼世界就會有無數個創新者誕生。」每個人都能在各自領域中發揮一場名為「設計」的「行動」，無論是前IT工程師小林世界為了改變日本餐飲模式，提出前所未見的「打工換膳」制度，推出「未來食堂」；電視臺編導小國士朗以限定形式召集「失智症」中老年人，用「上錯菜的餐廳」喚起世人對失智社會的認知；又或是設計工作室「SPREAD」連續15年收集世界各地人們的生活型態，以色帶形式記錄生命的狀態外，更帶給日本311災民們重拾希望的溫暖力量，透過設計靈感開啟的無盡想像力，只要行動，就能開創你心中的未來世界。

如同15年前安藤忠雄種下的樹苗，現在的你會想替15年後的人們，帶來什麼樣的森林光景呢？

◎特輯 當設計成為一種行動
020 過去—現在—未來 關於一點巧思改變世界的5件事
022 “Can we envision a different future?” 太刀川英輔
026 與大眾一起設計更好的社會 issue+design
030 為使用者打造影響社會的無形契機 GK工業設計
034 開啟對未來想像的大門！
036 藝術│SPREAD
040 風格│Carton
044 育幼│mizuiro
048 身障│Ontenna
052 視覺│おくる福島民報/ My Crayon Project/ BOSAI DIVERSITY
054 防災│防災用品10選
060 樂齡│會上錯菜的餐廳
064 飲食│未來食堂
068 共享│ADDress
070 循環│2020東京奧運
072 超展開│珍道具

◎專欄
009 四十七新聞
089 珈琲路上 東京STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO
090 情報放送 dato / 豬大爺 
092 自体燃焼 用更好的做法打造一個好日本—ReBuilding Center Japan
094 推物 設計發浪/銀色快手
◎事件
076 對談 / 令和元年的夏天回憶 果然還是珍珠奶茶啊！
086 現場直擊 / 每個人心中都有一位美少女 美少女の美術史特展
097 人物寫真 / ①從平成到令和 傑尼斯偶像Hey! Say! JUMP臺北演唱會
               ②Yogee New Waves帶路！BLUEHARLEM島嶼HAPPY指南

◎地方
084 寫真紀實 / 特別連載 2/3
從白天到黑夜 跟著編輯E子站著喝酒
088 安田先生出差中 / 臺日棒球場邊觀察

《秋刀魚》是臺灣第一本用中文撰寫，內容集結生活、藝術、設計、歷史、科技，等多面向主題的日本文化誌，每一期聚焦一個主題，從淺略到深入，透過訪問和邀集臺灣和日本寫手，匯聚不同角度面向的看法，滿足想要到日本旅行的遊客、研究日本文化的學生、欣賞日本藝術的上班族。