康健 11月號/2020 第264期

每天辛苦工作、照顧家人，為大小事操心，
您多久沒有好好做一件真正「快樂」的事情了呢？
2020年受到疫情影響，人心惶惶，世界也紛紛擾擾，似乎每天都有新的變動，
我們花更多心力與體力在適應變化，卻逐漸丟失感受生活快樂的能力
您是否會：花大錢旅遊，回來卻覺得空虛；滿足口腹之慾後，看著體重計上的數字懊悔，
活得快樂充實不需要奢華的堆疊，只需想「什麼是真的對自己好，對身邊的環境好」；
本期透過一起過好日子20提案，帶您開啟樂活，與地球共好。

李詠嫻與艾力克斯夫妻檔、台灣首位挑戰4大極地超馬的女生林又立…
看這些人如何在忙碌之餘，找到自己的樂活方式？
從「環境、飲食、運動、關係」四個面向著手，
專訪擁有樂活態度的名人們，
看他們都用怎麼樣的方式實踐樂活，讓生活更平衡，也能讓地球更永續生存。

與樂活島攜手  和地球共好
林慧淳／康健雜誌主編

一直記得15年前的那一天。會議室裡，大夥兒討論該怎麼呈現LOHAS（Lifestyles of Health and Sustainability）的概念，將「健康、永續的生活型態」，簡潔並清晰地揭示其核心價值。
「就用『樂活』吧！」當時的總編輯李瑟取其音譯、意譯，拍板定案。誰也沒想到，樂活兩字就此遍地開花，被各界引用和延伸，從食、衣、住、行到美妝保養、生技醫療，10多年來處處可見，方才我搜索，網路上還有超過2千萬筆資料。
樂活不僅是字面上的「快樂生活」，更蘊含了每個人對地球的愛與責任。為了推動「愛自己、愛家人、愛環境」的樂活理念，《康健》從2012年起，舉辦了7年「康健樂活節」，邀請楊定一博士教大家靜坐、做螺旋伸展操；舞蹈家許芳宜帶領身體律動；也有環保音樂家馬修．連恩、金曲歌后以莉．高露唱出對大自然的情懷；還有榮獲國際金獎肯定的果醬女王柯亞設計，以在地山、海入味的「樸食宴」。全台小農大聚集更是樂活概念中「吃當令、在地」的重點實踐，也是每年上萬名參與者最愛的區塊；為減少一次性杯具使用，樂活節也曾與社企業者合作，付押金租借環保杯，提供方便又不傷害環境的選擇。
不平靜的2020年還有2個月就過去，反思地球、生態與人類的關係已是全球關注焦點，這時，我們也正式將樂活節轉型成「樂活島」，定位為「和地球共好的生活方案平台」，為有樂活態度的你提供多元實踐方式。
在籌備過程中，我們接觸到許多願意共同倡議永續精神的人，他們有各自的鮮活主張與獨具風格的實踐方式。例如寶島淨鄉團創辦人林藝，她想出以二手彩妝募款，讓寶島淨鄉團即使在民眾小額捐款不足的情況下，仍能生存下來（見56頁）；又或者是原本推廣綠建築的吳秀娟，在2016年尼伯特強颱肆虐後，發想出「讓廚師來救農民」，逐步開展出生態廚師計劃，將友善土地、循環農業的概念帶入飲食中（見樂活島網站）。
一個個有趣的人物，交織成台灣最美麗且珍愛環境的篇章，如果你也願意對自己和家人、對地球好一點，那麼歡迎你登上樂活島，一塊兒來玩吧！

009  編者的話／林慧淳
 與樂活島攜手 和地球共好
010  本期受訪醫生、學者、專家
 謝謝你們
 為傳播正確的健康知識而努力
011 本月一個好改變／葉懿德
 降血壓沒那麼難，
 每天2杯柳橙汁就行
012 本月就一招／陳美宮
 靠牆支撐半犁式
 消除下半身水腫、伸展腿後側肌肉
013 KB健康相談室／陳俊辰
 胸痛恐奪命，
 快速判別6病症警訊
014 口袋熊醫師／編輯部
 青光眼嚴重恐失明！
 5大高危險群當心了

015 數字看健康／陳俊辰
 600萬人肝太油
 脂肪肝無症狀 逾9成人不知自己有
016 美、法女科學家獲2020年諾貝爾化學獎
 改良「基因剪刀」精準編輯
 血液疾病、遺傳眼疾
 可望先受惠
 文／羅真

020 安心傳承資產，2點要注意
 養兒防老不成
 給的財產可以要回來嗎？
 文／劉北元

  24  一起過好日子的20提案
 與地球
 共 好
 文／葉懿德
032 好好動｜林又立健美如20歲
 從昏倒名模蛻變「超馬名模」
 征服4大極地超馬練出強心智
 文／葉懿德 攝影／陳德信
036 好好動提案
 用獎勵刺激動力，
 拾荒慢跑結合環保
 文／葉懿德
038 好好吃｜找蔬食情侶翻轉素迷思
 不吃肉也有享受美食權利
 捷運蔬食地圖讓吃素更方便
 文／林慧淳 攝影／陳弘璋
042 好好吃提案
 首選當令在地好食，
 原汁原味更健康
 文／林慧淳
046 好關係｜艾力克斯、李詠嫻相伴25年
 光是愛不足以維繫
 相處再久也別忘生活小驚喜
 文／葉懿德 攝影／陳德信
050 好關係提案
 從「用心」開始，
 將愛的語言融入日常
 文／葉懿德
052 好地球｜淨灘鬥士黃之揚把環保變有趣
 花7年帶人在海灘「抓寶」
 再拚從源頭教減廢
 文／陳蔚承 攝影／陳德信
056 好地球｜環保新創家林藝組「寶島淨鄉團」
 誰說做環保不能又美又時尚？
 用二手彩妝募得百萬
 文／張雨亭
059 好地球提案
 改變購物模式，不過度消費
 文／陳蔚承

062 南部硬水有怪味？自來水管有鉛疑慮？
 安心用水、遠離重金屬
 專家教6招自保
 文／陳蔚承、謝佳君
068 抗老防癌還能護心血管
 超級食物「小麥胚芽」
 高CP值
 1天1匙就能吃進全營養
 文／葉懿德
070 專家曝最營養部位
 來自天堂的果實「木虌果」
 茄紅素是番茄25倍
 文／林慧淳 攝影／陳德信
076 經歷出軌、先生中風，變身一家之主
 筋肉媽媽從低潮找回幸福：
 不想看人臉色，就強大自己
 文／張雨亭 攝影／陳德信
078 新書搶先讀《轉捩點》
 轉捩點的力量，危機變轉機
 文／楊定一
082 新書搶先讀《情緒發炎》
 不只身體，「心」也會發炎
 從你的情緒反應器找出修復解方
 整理／張淑芬
086 吃貨明日書／毛奇
 吃什麼 你就成為怎樣的人
088 動學堂／甘思元
 徒手就能做 3個動作練全身
092 減壓膠囊／陳豐偉
 快樂來自你比別人好
094 笑看雲起時／樂軍
 老奸巨滑是成熟的智慧
096 快樂書房／陳鳳馨
 別讓人生停留在18歲

100 2020年《康健》高齡國際趨勢論壇
 高齡7大趨勢
 正在發生
 預見百歲新未來
 文／賀桂芬 攝影／陳德信

106 舒張壓不到60有問題？中西醫對治各有方
 常頭暈無力恐是低血壓
 多吃鹹、喝咖啡可助改善？
 文／羅真 攝影／陳弘璋
110 臥床1個月肌力就少一半
 物理治療師挺進隔離病房
 助病患救回流失的肌肉
 文／羅真 攝影／陳弘璋
114 曉聊健康／張曉卉
 查出癌症不放心，該換醫院換醫師嗎？
118 整形美學／陳昱瑞
 高顏值帶來正面效益？
120 逆齡時代／劉秀枝
 網傳醫療訊息能信嗎？
122 破除中醫藥迷思／孫茂峰
 一二一二健身忙 當心過量數小羊
124 對證調養／楊世敏
 咳嗽總是好不了 可能是心臟太衰弱

130 不醫美、不減肥，運動是因為感覺良好
 鍾楚紅的不勉強保養術：  接受真實的自己，
 健康就開心
 文／張淑芬
134 王建?夫妻結縭近一甲子，仍牽手撒嬌
 問婚姻值不值得
 先回頭看自己夠不夠好
 文／羅真 攝影／陳弘璋
138 創新和守舊不需要二選一
 潮上國際也持守傳統
 唐鳳穿台灣藍染、
 唱鹿港小鎮
 文／姚巧梅 攝影／柯曉東
142 50後，不勉強／余宜芳
 關於記性這回事

《康健雜誌》關心全家人全方位身心靈健康！筆調親切柔和、報導深入可信賴，榮獲2001年雜誌出版金鼎獎?家庭及生活類首獎！主題橫跨醫療趨勢新知、健康飲食、休閒品味、心靈關係等領域，帶給您最好的改變、最具品味的健康生活。