科學月刊 3月號/2020 第603期

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走過感染風暴
2020年初始，日子可說是過得戰戰兢兢。這兩個月以來，全世界籠罩在嚴重特殊傳染性肺炎（Coronavirus Disease 2019, COVID-19）的陰影下，惶惶不安。起因為去（2019）年年底，以中國湖北省武漢市為中心向外爆發的不明傳染病，至今不僅已造成7萬多人感染，更導致2000多人死亡。

距離上一次發生冠狀病毒大規模感染人類事件得追溯至2003年，當年在臺灣，有346人遭到感染，其中造成73人因此死亡。爆發感染的過程中，和平醫院的封院事件，更是臺灣人民不願再重蹈覆徹的傷痛。當年懞懂年幼、對於SARS的印象只有畢業旅行因此被取消的小學生，如今也即將邁入而立之年。然而，17年後的現在，冠狀病毒以另一型態再次席捲而來，感染全球。

「無遠弗屆」、「地球村」帶來便利，進而縮短國與國之間的距離，卻也因而讓病毒的擴散更加快速且容易，使防疫容易出現破口。「買到口罩了嗎？」取代近期人們的問候語，醫院、百貨公司、捷運甚至走在路上，隨處可見戴口罩的人們，而量體溫、乾洗手，則是期許正常生活之下的小心謹慎。

勤洗手、戴口罩，是保護自己與他人最快也最直接的防疫方法。不過，若是想長期抗戰，提升免疫力或許就成為更重要的事，而良好的飲食與運動習慣，更是讓免疫系統保持在最佳狀況的關鍵。如何從食物中補充營養、從運動中強健身體，則為食物精緻化和疾病肆虐的時代中，人人需面對的課題。

雖然全世界尚處在病毒風暴中，然而，一波未平一波又起，東非沙漠蝗蟲橫行造成大量糧食作物遭受損害；非洲奈及利亞出現不明傳染病，遭受感染者不到48小時就會喪命。即使如此，仍期望人們可以咬緊牙關、挺過這些戰役，讓平靜再度到來。


主編 李依庭

特別報導
4 2019新型冠狀病毒最前線／李依庭
7 口罩，到底保護了誰？勤洗手其實也很重要啊！／林翰佐
8 面對病毒，到底哪種效果好？簡介居家消毒常用藥品／王渝溥
12 對抗病毒不可或缺的免疫力—
從人體免疫系統談疫苗技術發展／沈家瑞、羅聖旻

書 摘：18《怪奇科學研究所：42個腦洞大開的趣味科學故事》

20 封面引言
22 封面故事一：大量運動就是好？找到合適自己的運動處方／韓德生
26 封面故事二：要怎麼吃？怎麼動？從醫學角度談運動科學／林俊忠
30 封面故事三：減重就等於減肥？身體哪有這麼簡單／侯建文
34 封面故事四：減重不如先減壓—身體脂肪的秘密／賴佳妤
38 封面故事五：用對「力」了嗎？從健身器材中尋力學、找物理／陳億成
42 封面故事六：不是有動就好—談運動與大腦認知生理／朱瓊苓、洪聰敏

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48 顯影：西里伯斯鹿豚／游崇瑋

思辨之評
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52 蒼藍一粟／金升光

專 欄
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62 物換星移：提升地震災害防治與準確度—2020年臺灣震度分級新上路／潘昌志
66 前瞻未來：讓我替你飛—無人機機型大盤點／賴盈誌

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70 來企SAY夜市—科工館的「直覺× 科學×推理機率特展」／林家妤

追憶年華
76 藉半世紀的回顧 再談都卜勒效應／欒丕綱

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