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早安健康 特刊40號

  • 雜誌名稱:早安健康
  • 刊別:特刊
  • 出版地區:台灣
  • 語言:繁體中文
  • 出版社:早安健康
  • 出版日期:2020/04/01
  • 定價:149特價:129
  • 特價再95折:123
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
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封面故事

50種健康早餐提案
 
■零火料理1分鐘上桌
9位健康好朋友分享又快又簡單的18道早餐食譜
10種專家妍選最適合早晨的好物
來一趟台灣北中南健康早餐小旅行
 
■ 別再說你早上不知道吃什麼
肥胖專科名醫的極簡料理、用中藥為早餐加分的女中醫、
和孩子一起均飲食的營養師,
三位專家公開一周七天早餐
 
△ 張忠謀的5件式顧胃早餐
△陳美鳳吃不膩的萬年早餐竟是這兩樣
△李嘉誠、英國女王、珍妮佛羅培茲、隋棠、劉德華、孫芸芸、林志穎與鍾鎮濤…跟著12位中外名人吃早餐,年輕配方一次公開
 

編者的話

理想的早餐
 
「早安,吃飽了沒?」這是一句親切的問候,也是一個提醒。吃早餐,幾乎是每個人每天起床後的第一件事,也是啟動一天能量的開關。
 
如果你是上班族,那麼「速度」很重要;如果你是為人父母,那麼「營養」很重要;如果你是退休族,那麼「健康」很重要。這3個願望,可以一次滿足嗎?理想的早餐,該是什麼模樣?
 
如果你常常忙到忽略早餐,或是吃錯內容,那麼務必重新檢視你一天的飲食清單。訪談中有一位朋友,飲食清淡健康概念滿分,也經常運動,但未到更年期卻經期大亂,看遍醫師找不到原因。經由營養師Donna 提醒,發現她因為經常 空腹運動半小時後才吃早餐,很因此可能造成貧血、女性運動員三合症等健康問題。原來早餐不只吃的內容很重要,時間上也要留意。
 
新冠肺炎防疫期間,人心浮動,現在流行在家料理。你可以從早餐開始練習,來一份穩定血糖、安定好心情的早點,一舉數得。
 
本次的封面故事我們邀請到 3 位專家,真實呈現他們每天的早餐,如何兼顧營養與健康,還能在寶貴的早晨時光快速準備好。一周七天,3位專家的早餐菜色可以自由混搭。你會很驚訝原來 他們的早餐是這樣吃的,許多道菜甚至不用開火就能快速上桌。
 
如果還不過癮,看看我們整理國內外20多位名人、醫師與專家,以及9位熱愛自己做早餐的朋友,從英國女王到退休老師,超過50道豐盛的菜色,一定可以找到你心目中理想的早餐。
 
本期執行編輯/王之義
 

雜誌目錄

50種健康早餐提案
Part-1關於早餐
■早餐:啟動健康的開關
■大份量早餐更容易瘦
■地球人早餐吃什麼
 
Part-2醫師們的餐桌
■跟著專家吃早餐
■把家變成理想的早餐店
■武當派:中醫師陳曉萱的一週早餐
■好膽就要吃早餐
■極簡風:蕭敦仁醫師的一週早餐
■要開心就要吃早餐
■天秤座:營養師Donna的一週早餐
 
Part-3健康食材:這13種食材早餐吃更好
■燕麥片:飽足感強大
■雞蛋:千變萬化又營養/堅果:植物性好油來源
■咖啡:黑色香氣/莓果們:果實中的神力女超人
■亞麻籽:磨碎才有好油/希臘式優格:濃的有道理/茶:綠茶最強
■茅屋起司:年輕的起司/香蕉:營養都在這一條/奇異果:早上吃效果最好
■可可:抗憂鬱的早餐飲品/豆漿:國民飲品
 
Part-4來一盤名人早餐:中外12位名人早餐這樣吃
■英國女王:人人都吃得起/歐普拉:早餐很性感/珍妮佛羅培茲:50歲很OK
■隋棠:萬年不膩的健康早餐/林志穎:年輕配方在此/張忠謀:5件式早餐顧腸胃
■陳美鳳:不老奇蹟靠這兩樣/盧廣仲:早餐是信仰/孫芸芸:名媛自己做早餐
■鍾鎮濤:早餐8顆蛋/劉德華:30年就愛這一味/李嘉誠:香港首富的早餐很清淡
 
 
Part-5人人做早餐
■一萬顆蘋果,30年如一日的早餐
■原味最好,吃水餃不必沾醬油
■像法國人一樣,早餐也要有態度
■早餐盡量當菜蟲,吃到飽又不怕胖
■早餐像午餐,要健康就要改變
■擺盤也是美味祕方,用朝食為自己開機
■吃素也要顧營養,我的早餐不加鹽
■在單純的食材裡,找到幸福滋味
■早起的藝術家,享受手作樂趣
 
Par-6早餐小旅行:北中南6家人氣早午餐店
■ 佐曼咖啡/憲賣咖啡
■ Asty咖啡/王家祖傳本產牛雜湯
■ 阿堂鹹粥/小北家灶咖Zoaka
 
疾病百科:
No.34:動脈瘤
 
早安食材:
莧菜:含鐵量是菠菜2倍,比牛奶更補鈣
特別企畫:
好好睡一覺,9位醫生的好眠對策
特別報導:
武漢肺炎最新情報與QA 
譚敦慈的防毒教室:
止痛藥吃2次就洗腎!後續小心膀胱癌
譚敦慈的防毒教室:
這些探病水果勿安全,竟會嚇壞醫師
專家專欄:
醫師傳授七招,從吃動睡減重
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營養師分享六大挑食方法
早安影音:
名醫票選強免疫、抗感冒食材Top5/1分鐘看懂新冠肺炎、感冒有何不同
聰明飲食:
早上喝牛奶補鈣竟是錯的? 
聰明飲食:
日本受刑人糖尿病改善醫界也吃驚! 
生活妙招:
毛巾一週沒洗細菌數=排水溝! 
生活妙招:
戴口罩眼鏡起霧怎麼辦? 
保健撇步:
眼藥水竟點到角膜穿孔! 
時事焦點:
肥胖讓肺炎加重,復原慢42%、死亡率倍增
 

內容簡介

《早安健康》教你每一天都可以做得到的健康
*完全健康圖解!輕鬆閱讀一目瞭然
*健康系統深入了解,從根源改善健康
*天天都做得到的健康tips,讓你一天比一天更健康
 

詳細資料

  • 條碼:4712977746343

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