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今周刊 2022/5/30 第1327期

  • 雜誌名稱:今周刊    新功能介紹
  • 刊別:週刊
  • 出版地區:台灣
  • 語言:繁體中文
  • 出版社:今周刊
  • 出版日期:2022/05/25
  • 定價:99
  • 優惠價:9594
  • 運送方式:
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封面故事

《今周刊第1327期一片80元雞排背後 糧價新風暴》

食材大廠:價格凍漲的壓力鍋,兩個月內恐掀開!
一片80元雞排背後
糧價新風暴

搶糧!俄烏交火逼台廠轉追美國玉米,「兩周價格翻倍」
卡關!黃小玉、食用油等40項商品,22國限制出口
飆漲!台灣白肉雞價格創新高,豬肉價格接近史上最高

農畜食品龍頭、土雞王、麵包冠軍、鮮奶商,成本狂漲下的咬牙告白
戰爭「蝴蝶效應」引爆題材,農糧基金、ETF怎麼買?

●Terraform Labs聯合創始人 權道亨
遭「幣圈索羅斯」狙擊,
驚動葉倫、數十萬人受害
韓國科技金童 
引爆20兆元虛擬貨幣崩盤 

日商趕不上的殺手級產品 催出台積小金雞市值千億路
投資長帶頭造假6年 美國安聯離奇詐騙案啟示錄

推播:【今周刊第1327期】一片80元雞排背後 糧價新風暴
 

編者的話

從葵花油到白肉雞
楊紹華

出這個題目時,多數同仁的反應是「值得執行,但台灣消費者可能感受不太強烈。」
大約是從去年下半年以來,糧食危機在國際間的話題熱度開始加溫,到了今年俄烏戰爭開打,國際農糧的供需情勢更是猛然惡化,兩大世界糧倉,一個被全球制裁,也用限制肥料出口反擊;另一個被大量破壞耕地,重要的出口航線封鎖,種種情節,顯示戰爭對全球農糧的供給衝擊,不會只是短線而已。
不是短線,那麼,台灣真的能夠一路置身事外嗎?同事啟動了一連串採訪,得到的答案,如同我們在封面文案上的呈現,原來,各類食品相關業者早就像是悶在超高溫的成本飆漲壓力鍋,而這樣的成本壓力,已經瀕臨破表邊緣了。
在本期封面故事報導中,各方業者十分坦白地向我們完整攤開成本結構,從源頭的原物料到終端售價,一串又一串彷彿齒輪連動的蝴蝶效應也就完整鋪陳。
在這裡先簡單舉例:除了玉米、小麥,俄烏兩國也盛產葵花油,葵花油短缺,得靠同屬植物油脂的棕櫚油、菜籽油、黃豆油替代,偏偏,前兩者主要產地均受極端氣候影響,產量有限,於是黃豆油需求猛增,黃豆價格又是猛飆。再來,作為豬、雞飼料主要原料的黃豆、玉米價格同步狠漲,白肉雞與毛豬的價格也就跟著攀高……。
再來呢?派克雞排創辦人告訴我們,雞肉價格飆漲是他決定忍痛漲價的最後一張骨牌;冠軍麵包師傅告訴我們,不只是小麥製成的麵粉正在催動麵包價格,牧場成本攀高一路延伸導致奶油價格狂漲,也已讓他吃不消……。
於是,這場糧食風暴雖然看似遠在天邊,但,它已驟然吹進你我的餐桌之上。
 

雜誌目錄

1327期目錄文字  2022.05.30~2022.06.05
 
封面故事(全通路)
50食材大廠:價格凍漲的壓力鍋,兩個月內恐掀開!
一片80元雞排背後
糧價新風暴萬年生、陳葦庭、張君逸
 
62酪農心聲 》
一公斤造乳成本多五元
鮮奶再漲一波  誰來買單?萬年生
 
66經營戰略》
提高糧食利用率
農畜龍頭大成祭三招應對陳葦庭
 
70基金指南》
三大類型商品內涵有別
農糧基金不是全都賺翻天黃偉柏
 
74期貨達人》
風險控管+貫徹策略
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特別企畫
90投資長帶頭造假六年  內控全失靈
美國安聯離奇詐騙案啟示錄劉俞青
 
94國內影響》
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內容簡介

《今周刊》最專業的財經雜誌

●產經訊息的先驅
十餘年來,《今周刊》持續報導第一手的財經資訊與產業動態。從國際趨勢、政治經濟情勢、產業動態到個人投資、理財規劃及社會文化資訊,《今周刊》都由最專業的新聞團隊為讀者揭露最新的變化與發展。

●國際大師的認同
國際投資大師吉姆?羅傑斯(Jim Rogers)、末日博士魯比尼(Nouriel Roubini)、日圓先生神原英資、諾貝爾經濟學獎得主-菲爾普斯(Edmund S. Phelps)、亞洲經濟學家陶冬、中國經濟學者胡祖六…都曾應《今周刊》邀請赴台演講,開展台灣讀者的國際視野。

●專家名人的思想
在專家部分,除了有《今周刊》發行人、台灣知名財經專家謝金河每期提供獨到見解外,更邀請了Mr. Taiwan-谷月涵、經濟趨勢大師陶冬、知名商管學者司徒達賢、樓永堅、吳靜吉、李仁芳以及王偉忠、劉黎兒、黑幼龍、呂宗耀等各界名人撰寫專欄。讓讀者能透過專家的眼睛,看到產經發展的脈動。

●全球趨勢的視窗
在與國際接軌上,《今周刊》與全球發行量第一的財經雜誌 - 美國彭博商周〈Bloomberg Businessweek〉,以及日本東洋經濟週刊〈Weekly Toyo Keizai〉合作,獨家授權翻譯轉載,藉此提供《今周刊》讀者更多、更全面的國際議題,以及更前瞻的財經趨勢與產業動態。

●橫跨領域的服務
《今周刊》為提供更全方位的服務,針對經常奔波往來的商務人士推出數位內容。《今周刊》也製作投資知識、子女理財教育、女性理財、生涯規劃等特定主題之各類專刊,以滿足不同讀者的需求。目前《今周刊》在iPhone App store的下載,是台灣各新聞媒體第一。

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