經典 4月號/2025 第321期

321期 編者的話

一位講究品質的高山茶農，有一季請來了一批採茶工，供吃、供住、好生招待，然而，不久之後卻發現，採茶工為了求量，採摘標準遠超過要求的「一心二葉」，甚至採到「一心四、五葉」，好聲好氣地提醒，卻也屢勸不聽。高山上採工調度不易，茶農只能日日焦急，暫且按捺下心中的一把怒火，每天收工後自行默默加班，篩掉過長的枝條。
終於，捱到茶季最後一天的最後一餐，茶農特地親自下廚，端上了一鍋「茶梗蛋花湯」——將這幾天多採的部分全「還」給了茶工。看到眼前的特製湯品，茶工們個個面面相覷，心中自然不是滋味。據說，此批採茶工之後再也沒有上過這座茶園採茶。
又到了四月春天的採茶旺季，分享一段採訪時入袋的真實小故事，也是台灣茶農缺工的無奈寫照。對比這一期【有農乃大】〈手機種田 AI助攻——智慧農業正起飛〉特約撰述蔡佳珊報導以科技、大數據、物聯網的人工智慧，應用在農業灌溉、施肥、噴灑農藥、採收，或可提供今日農業缺工、農村人口老化等困境的一帖解方。
【建築台灣】〈從隱沒到重生——那些被遺忘的城市故事〉這一期《經典》撰述鄭勝奕報導的是彰化的地方建築，除了老屋本身，也慢慢梳理背後的歷史脈絡，「老屋活化的重點在於它的內在，房子只是載體，重要的是裡面的人和故事。」他除了從老建築立軒閣中挖掘出一位被消失的漢文學家，也在八卦山上看似不起眼的台鐵舊宿舍群裡，找到老屋美學及溫暖人情。
馬來西亞籍的《經典》攝影鄭映航這一次臨危受命回到家鄉報導〈從斷絕到連結——孕育生命的庇護所〉，她坦言雖然身為沙巴人，但是對於偏遠的比打士卻與外國人一樣陌生，透過這次採訪她得以不一樣的眼睛審視家鄉。
世界上的善惡恆常在拔河，當慈濟志工為偏鄉孕婦打造一處安心待產的中途之家，減低新生兒的死亡率，地球的另一端則烽火不斷。本期的封面故事【深入現場】〈自由了然後呢？——敘利亞改朝換代後的難題〉，多次與《經典》合作的資深記者Sergio Ramazzotti在敘利亞阿塞德政權垮台的當下，進入了狂喜混亂的大馬士革。國際形勢詭譎多變，半個世紀的極權統治之下，俄烏交戰的動亂竟連動到敘利亞進入新局面的契機，然而，當人民終於獲得了自由，後續要迎接的挑戰卻依舊險峻。

321期 【敘利亞現場】自由了，然後呢？

★本期封面★
封面攝影/Sergio Ramazzotti
在敘利亞阿塞德政權垮台的當下，反對派「解放」大馬士革，民兵在步槍槍口插上象徵愛與和平的鮮花。擺脫了長達五十年的集權壓迫，敘利亞迎來了後阿塞德時代，然而，在面向曙光的同時，長年累積的種種問題也隨之浮現，飽受內戰摧殘的敘利亞，除了傾力重建家園，許多制度與觀念的革新仍在牛步進行中，但說敘利亞的情勢塵埃落定，似乎仍言之過早。

★福爾摩沙拾遺★
十九世紀末的台灣海峽，一趟釀成百餘人傷亡的航程。從少數倖存者的描述，還原意外發生的經過，並感受當下的險象環生。
——怒海劫難：布哈拉號船難紀事
撰文．圖片提供/藍柏(Lambert van der Aalsvoort) 

★有農乃大★
無人機的螺旋槳嗡嗡作響，在稻田間騰空而起。創新科技與人工智慧的導入，能否為人口流失老化的農村，帶來希望與變革？
——手機種田 AI助攻：智慧農業正起飛
撰述/蔡佳珊 攝影/林宗儀

★深入現場★
敘利亞持續十數年的內戰終於迎來結局，大權在握超過半世紀的阿塞德家族出逃俄國，但新舊價值觀衝突、脆弱不穩的新政府，令人感到不安。
——自由了，然後呢？敘利亞改朝換代後的難題
撰文．攝影/Sergio Ramazzotti

★建築台灣★
彰化市一棟平凡老街屋，因修繕活化為台菜餐廳，意外喚起人們對清末仕紳吳德功的認識。八卦山上閒置的台鐵宿舍反映了城市發展的興衰史。
——從隱沒到重生：那些被遺忘的城市故事
撰文/鄭勝奕 攝影/鄭映航

★探索世界★
二十世紀中葉，長達約六米的吳哥王朝毗濕奴臥像於西梅奔出土，是震驚全考古界的大發現，也讓人們得以一窺吳哥王朝全盛時期的風采。
——高棉尋蹤：吳哥王國毗濕奴像的身世之謎
撰文．攝影/Antoine Merlet/Zeppelin

★特別報導★
印尼詹文安島上一名嬰兒正安穩沉睡。自成立以來，慈濟生命關懷之家已迎來超過一千八百名寶寶誕生，志工們始終未曾動搖守護生命的初心。
——從斷絕到連結：孕育生命的庇護所
撰文．攝影/鄭映航

★探索世界★
馬達加斯加西南岸的安達瓦多阿卡原是一處漁村偏鄉，維佐醫院為當地醫療帶來曙光。牆面的彩色手印是志工臨別前留下的印記。
——藍色伊甸園的醫療初心：馬達加斯加的維佐醫院
撰文．攝影/Bruno Zanzottera

★經典書摘★ 
從過去延續至今，一個已沒落但未完全消失的傳統產業，透過採訪老師傅們的故事與技術，以精細手繪圖完整呈現臺灣活版印刷的工法與技藝。
——臺灣活版時代：臺灣活版印刷圖解記錄
撰文．繪圖/高鵬翔/遠流提供