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宜蘭人在這裡吃!超人氣宜蘭小吃大搜秘101+

宜蘭人在這裡吃!超人氣宜蘭小吃大搜秘101+

哪裡的小吃好吃、平價,又有在地特色,還能登上國宴餐桌?宜蘭小吃絕對名列前茅!燻鴨、卜肉、炸肉捲、米粉羹、一串心、龍鳳腿、蔥油餅、叭噗冰…數不盡的在地好滋味,讓宜蘭旅行變得更豐富滿足。 來到宜蘭...more

嚴選食尚TOP65!票選超人氣聚會餐廳

嚴選食尚TOP65!票選超人氣聚會餐廳

六大類型好吃、好玩、好好拍的Yummy餐廳! 吃氣氛、嚐美食、響午茶、拍寵物、迷玩偶、瘋主題 全台65家最具特色、最迷人、最好拍、最好吃,讓人尖叫連連的超人氣餐廳。 姊妹淘聊八卦配美食,哪裡最舒...more

大人氣!最想和好友一起分享的好感午茶店70+

大人氣!最想和好友一起分享的好感午茶店70+

給渴望美好生活的靈魂 不只滿足口腹之欲,心情也要被療癒 享受必吃美食:70家夢想中的下午茶店X200款好感下午茶 什麼樣的法式甜品能夠吸引台北人特地到桃園品嚐?一道養生香草紫米塔何以讓設計師王陳...more

睡不著的時候:歡迎光臨35家給你吃、喝、聊、聽、發呆…就是不讓你睡的深夜去處!

睡不著的時候:歡迎光臨35家給你吃、喝、聊、聽、發呆…就是不讓你睡的深夜去處!

肚子餓的時候,容易覺得自己好可憐; 該睡又睡不著的時候,更覺得人生好悽涼… 這時侯,你還能做些什麼? 深夜12點,如果夢鄉不歡迎你,其實,你有還有更棒的去處~ 從店內氛圍、老闆性格、餐飲的故...more

只吃好東西2:好吃的理由

只吃好東西2:好吃的理由

好吃,其實是需要理由的! 然而許多人只覺得食物好吃 卻往往忽略了背後的真相! 台灣人愛吃,更要懂得吃 一年365天,我幾乎有300天都在安排飯局,該如何因時因人因地選擇餐廳,久而久之自然累積一些心...more

味道上海

味道上海

上海,吃得開! 香港飯人歐陽應霽點火 X 上海地膽殳俏搧風 應霽與七十位上海好友 嚴選一百二十個吃喝地標, 與嘴饞為食的你起早摸黑走遍外灘 潛入老宅鑽進弄堂走出鄉鎮, 吃出上海前世今生大未來! ...more

相約私房美味:嚴選城市近郊預約制風格餐廳,探訪隱身山海鄉間的美味食堂

相約私房美味:嚴選城市近郊預約制風格餐廳,探訪隱身山海鄉間的美味食堂

探訪台灣好食、好景、好空間! 繼《預約私房美味》後, 飲食作家施穎瑩 再度和你相約, 深入山海鄉間,探訪只有內行人才知道的郊野食堂。 《GQ》雜誌國際中文版,人氣專欄集結。2013年最讓人流口水...more

記憶中不變的味道:讓你念念不忘的台灣夜市小吃老店

記憶中不變的味道:讓你念念不忘的台灣夜市小吃老店

親切、懷舊、濃厚的人情味 超過一甲子的歷史經典小吃 當「尋根」成為我們這一代人遇上美好事物的關鍵字,「老店」所代表的,也就是年湮代遠的舌間記憶,或根本來不及參與的時代氛圍。這次走訪的諸多店...more

寧夏夜市All Yes!

寧夏夜市All Yes!

200家攤商,攤攤有特色;半世紀美味,千歲宴飄香。 這是第一本介紹夜市的專書 「寧夏夜市All Yes!」 一本分享寧夏夜市打造文創平台成功經驗的故事書。 一本幫助消費食客認識寧夏夜市各攤特色的導...more

愛吃鬼的祕徑《李昂帶路的美食奇妙之旅》

愛吃鬼的祕徑《李昂帶路的美食奇妙之旅》

這不是一本旅遊指南。這是非常個人化的旅行書寫。 作為遊玩的嚴選品牌──李昂 帶我們痛快體驗、熱切分享、深深喜歡,你不知道的台灣多好玩! 李昂:「到的地方太少了就該趕快去阿!」 ★部落客美食推薦受到...more

蔬食的五感風味:全台風格蔬食餐廳35+

蔬食的五感風味:全台風格蔬食餐廳35+

誰說蔬食味道就一定是千篇一律?菜色乏善可陳?偶爾在餐館放肆一下,讓各家餐廳的大廚,一步步帶領你深入蔬食料理的堂奧。 超人氣餐廳!實力派主廚!超享受視覺與美味饗宴! 精選全台獨具風格的蔬食餐廳,...more

臺灣餐館評鑑

臺灣餐館評鑑

臺灣的餐館超過11萬家,我們需要一本公正嚴謹的評鑑指南。 「二魚文化」公司、《飲食》雜誌社自2007年起開始餐館評鑑工程,不僅開華文世界餐飲評鑑之先河;由於執行方式嚴謹,並獲得廣大消費者的肯定,...more

香港老味道,港仔的巷弄秘店50+

香港老味道,港仔的巷弄秘店50+

周潤發、梁朝偉、周星馳、陳奕迅、鍾楚紅、容祖兒也愛吃, 香港巷弄裡的好滋味 什麼樣的老味道能讓周潤發懷念不已,三不五時就要親自到店裡回味? 是怎樣的美味,讓陳奕迅等一眾大明星不介意排隊等候...more

只吃好東西暢銷修訂版:前蘋果日報美食組長教你挑好食

只吃好東西暢銷修訂版:前蘋果日報美食組長教你挑好食

只吃好東西良心店家強力索引—想吃什麼?想買什麼?一目瞭然 愛自己的人至少學會自救,學著為自己的飲食負責 你聰明,店家才會進步,黑心食品才會徹底的消失! 只吃好東西是愛自己的開始 《只吃好東西...more

臺灣美食吃透透:排到腿痠也要吃,運將推薦的TOP100 超值小吃

臺灣美食吃透透:排到腿痠也要吃,運將推薦的TOP100 超值小吃

哪裡的有便宜大碗又好吃,運將朋友最知道! 抗漲時代,出門旅遊想吃好吃的又不花冤枉錢,你不能錯過的100種全臺特色小吃大集合! 本書精選臺灣必吃不可的100道最經典的小吃,從臺幣只要30元就可以很滿足...more

尚讚!台灣味夜市小吃128攤:說走就走!帶你吃遍全台最夯的夜市小吃

尚讚!台灣味夜市小吃128攤:說走就走!帶你吃遍全台最夯的夜市小吃

不夯?免談! 不好吃?門都沒有! 特搜隊成員發誓絕不藏私!含淚推薦每一道除了美味還有濃濃人情味的絕世佳餚。在「越夜越美味」的台灣,這是一本無論是旅人或是外地人都不可錯過的口袋書,只要跟著我們的腳...more

風格獨特的一人咖啡館

風格獨特的一人咖啡館

字裡行間洋溢著咖啡香,還有你我一人專屬的幸福時光。 因為爵士咖啡酒館,所以出現了挪威森林! 每個人心中都有一間咖啡館,啜飲著堅持夢想的味道。 一本介紹十五位經營者的咖啡館物語 在心裡的某...more

非吃不可!台北超人氣巷弄美食

非吃不可!台北超人氣巷弄美食

台北超人氣巷弄美食 台北不僅是台灣美食的集散地,因應來自世界各地觀光客的需求,台北美食更有普羅大眾歡迎以及高檔消費享受的差別,而最讓人津津樂道、把美味帶著走的,莫過於路邊攤販與夜市小吃那種...more

台北咖啡時光

台北咖啡時光

台北咖啡館不僅有好咖啡 還有更多 無以名狀的人情味。 用一杯咖啡的時間,品嚐生活裡的片段美好。 像搭火車一樣 咖啡館搭載了不同世代的城市風景 在這些漫著咖啡香氣的地方 每個世代各自建...more

臺灣牛肉麵評鑑:評審嚴選173家

臺灣牛肉麵評鑑:評審嚴選173家

牛肉麵的美味與否取決於麵、牛肉、湯的組合,面對一碗面貌模糊的牛肉麵,就好像面對一個面目可憎的人──何處能吃到最美味的牛肉麵呢?又有哪些麵館最值得留戀? 二魚文化編輯團隊特別企劃製作,走訪全臺數...more

來頓美味的BRUNCH吧!:全台早午餐人氣好店100+味覺指南

來頓美味的BRUNCH吧!:全台早午餐人氣好店100+味覺指南

你今天吃早午餐了嗎?早午餐席捲全台,儼然成為一股新風潮,強調健康、慢食、樂活的飲食新態度,逐漸蔓延開來,成為都會人的最愛。 周末近午時分,歷經了完全的補眠,精神正好,約好三五好友,一同享用早...more

一生一定要帶孩子去的50間超推薦親子餐廳(內附37家餐廳優惠卷)

一生一定要帶孩子去的50間超推薦親子餐廳(內附37家餐廳優惠卷)

每一個主人的用心, 都值得您和孩子慢慢得去探索! 現在有一群店主人們也回應著這樣的想法,以希望提供一個讓孩子和大人都能開心用餐的場所而努力著,我們蒐集了全台50家親子餐廳推薦給您,希望我們都...more

排到腿軟也非吃不可!:愛玩客嚴選長龍美食

排到腿軟也非吃不可!:愛玩客嚴選長龍美食

型男主廚詹姆士: 我廚師當了二十幾年,沒看過這種美味! 丟掉米其林星星!「人氣」才是最夯的美味指標! 什麼樣的美食,讓人排隊排到腿軟也非吃不可? 長龍腿軟半小時也非吃不可── 失敗作負氣燉四天,谷...more

停格的香氣.漫攝街角咖啡店

停格的香氣.漫攝街角咖啡店

如果你自認已經征服過許多特色咖啡廳,看過這本書,絕對能讓你記下更多前所未見的新去處! ★2012最新 最具風格╳氛圍╳特色咖啡店20+,等你一一探訪★ 知名的咖啡廳探尋達人Izzy,其部落格「i z z y & i m...more

味道台北

味道台北

台北吃什麼? 香港飯人歐陽應霽點火x台北地膽韓良憶煽風 歐陽應霽與六十位台北好友嚴選一百二十個吃喝地標,與嘴饞為食的你一同從早到晚從粗到細從輕到重從新到舊由始至終,吃出台北歷史文化真材實料最...more

跟著Via一起全台吃透透玩透透(2012修訂版)

跟著Via一起全台吃透透玩透透(2012修訂版)

Via,史上最強美食旅遊部落客版主! 台灣第一屆十大特色夜市PK賽決選賽最年輕評審, 部落格超過8000萬人次點閱率,最多網友肯定與推薦的旅遊書。 出去玩,帶著Via就對了! 旅行真好,台灣好棒!感受...more

女孩一生一定要去的夢幻餐廳

女孩一生一定要去的夢幻餐廳

一個專屬於姊妹淘的空間, 在裡頭聊著生活中的酸甜苦辣, 好比品嘗一道道的美食…. Part 1自然系 森林裡的精靈女孩哼著歌,落葉飄落一地,花朵芬芳、混合著木頭的質樸,那空靈的美一閃神,就讓人失了魂...more

快樂一丁:40日吃出超強正能量

快樂一丁:40日吃出超強正能量

「出前一丁」是港人生活的一部份,作者貝嘉愛吃「一丁」,甚至吃上癮,以40日走訪香港街頭巷尾40間食店,介紹香港特色的一丁食店及街坊小店,帶出地道的香港飲食文化。 她一支公捐窿捐罅,吃盡特色一丁...more

週末咖啡小旅行

週末咖啡小旅行

找美食、找咖啡、找設計、找天空、找到屬於自己的對味空間,然後開始旅行吧! ◎木質的溫度 A8 Cafe、FARAMITA、日光大道富錦廚房、秘氏咖啡、伊聖詩私房書櫃、蘑菇等。 ※台北順遊景點 ◎人情的溫度 ...more

巷弄裡的美味

巷弄裡的美味

大城市,小地方,100個幸福巷弄! 達人GIGI的私房推薦: ※一個人的美味晚餐:統領後巷的特色小店 ※美食愛好者的聖地:永康街頂級美味 ※型男主廚的私房菜:長安東路創意料理 ※悠閒品味早午餐:國...more

邰客好吃

邰客好吃

什麼美妙滋味讓刁嘴老饕邰智源大喊「受不了快掛了」? 他口袋裡珍藏的巷弄美食名單忍痛大公開! 大啖美食的邰客獨門吃法掏心大傳授! 跟著邰哥一塊兒走過成長回憶, 手拉著手轉圈圈囉~ 誰說美食一...more

日安!幸福甜點時光

日安!幸福甜點時光

新味蕾時尚 X 陽光系美味甜點伸展台 享受甜點也是一種時尚!配上和陽光一起洋溢的穿搭,推開了甜點店大門,再把心情轉換成跳躍輕快的愉悅,這個季節,來場和甜點的幸福午後約會吧! 講究,形式的幾何學...more

新北市美食吃透透

新北市美食吃透透

新北市多變的地形與各區發展歷程的差異,孕育出各種不同的地方美食特色。北海岸、東北角的活跳海鮮,中永和的眷村、江浙川菜,板橋的都會美食風情、三峽、鶯歌、淡水、金山和新莊老街百年來的口碑美食,還...more

美食之都 蔬素食巡禮:精選大台北50家蔬素食料理

美食之都 蔬素食巡禮:精選大台北50家蔬素食料理

誰說素食味道千篇一律?菜色乏善可陳? 跟著挑嘴、懂吃的作者吃 從中式到西式 嘗小吃享大餐 你會開始愛上蔬素食 精選大台北50家蔬素食料理 書中囊括 變化多端的創意蔬食 經典好味的素食名店 葷食餐廳裡的好...more

一生一定要帶她去的49家美味餐廳北部篇

一生一定要帶她去的49家美味餐廳北部篇

始終找不到適合帶她去的美味餐廳??? 照著媒體介紹光臨餐廳卻總是不如預期!!! 想要試試看不一樣的隱藏版美食!!! 一生一定要帶她去的台北49家美味餐廳,保證意猶未盡,讓你完成你的美味夢想!!!!!! 『這一...more

只團好東西:優選團購美食66家

只團好東西:優選團購美食66家

作者簡介 Luka 以拍照、分享、疼愛家人為樂的美食部落客。 把食慾視為驅動人生的力量,不把肚子填飽的話,連呼吸都沒有力氣。 喜歡品嚐有所堅持的好食物。 喜歡聆聽店家背後的故事。 敘述食樂遊...more

找咖啡館:遇見人文空間150

找咖啡館:遇見人文空間150

等候雨停的30分鐘或下班後的2個小時, 在擁擠城市的逆光處或未曾途經的小巷底, 幾位多年不見的老友或選擇獨享寧靜的自己…… 全台150家咖啡館索引,沿著氣味 和你一起走在前往咖啡館的路上 ★多樣而優...more

在地人食堂

在地人食堂

味道,是開啟回憶的任意門 特選北、中、南、東部,80家超過200道令人窩心的好美味,現在,就跟著在地人食樂趣! 台灣可說是美食天堂!不同的地區所衍生出的飲食文化,除了食物本身的好味道,背後還有感...more

極味之選(原極上之味更新版):建築師黃宏輝之20家頂級料理店

極味之選(原極上之味更新版):建築師黃宏輝之20家頂級料理店

持續追尋料理的精神,是一場自我學習與進階 20家極味料理店,同品黃宏輝的獨門究極美食 繼2007年《極上之味》引發廣大究極美食愛好者廣大迴響後,「璞石麗緻溫泉會館」建築師黃宏輝睽違三年,再度公開個...more

台灣好禮.讚!

台灣好禮.讚!

用檜木煙燻、相思木碳烤的後山火腿香; 傳自阿祖、延續四代的西螺醍醐味; 無農藥的自然農法孕育而成的原味果醋; 台灣最古老的茶樹,在紅茶故鄉傳頌著甘醇茶香…… 一個個實在打拚的台灣品牌,保留...more

全台老街吃逛遊樂達人

全台老街吃逛遊樂達人

全台老街何其多!怎樣才能玩得深入又有門道? 《全台老街吃逛遊樂達人》一書,便是針對全台熱門老街精心規劃的達人級旅遊指南。 本書將全台41處經典必看的老街小鎮一網打盡,涵蓋550處人氣景點、古厝老...more

大台中吃逛遊樂達人

大台中吃逛遊樂達人

大台中,雖沒有超高地標建築的加持,然其幅員遼闊的土地上,卻有台中人引以為傲的都心綠園大道、海港百年老街衢的巷弄風情、山林裡一座座超大面積的森林浴場‥‥‥,再加上獨步全台的創意夜市小吃、糕點名物...more

台灣真味套書(三本不分售)

台灣真味套書(三本不分售)

MIT就是好禮、菜市場最時尚、咱們的台灣米三本愛台灣好書 帶讀者吃內行、玩深度、買感動 逛菜市場當旅行 台灣製造最好禮 呷好米烹好料 三本原價940元,博感情價699元 MIT就是好禮 送禮當然...more

美食,決定旅行的方向

美食,決定旅行的方向

千萬超人氣部落客 Peray 跟大廚做朋友、走不尋常的路、吃最厲害的在地料理! 超人氣部落客Peray,自從在網路開始發表美食與旅行文章以來,經營部落格不過短短數年,網路瀏覽量卻已累積超過千萬!高人氣的...more

悠閒下午茶:台北人氣咖啡館、茶飲、簡餐Top 50

悠閒下午茶:台北人氣咖啡館、茶飲、簡餐Top 50

在城市裡擁有一段美好的午茶時光, 這裡充滿與朋友交流的歡愉時光,以及一個人沈澱心靈、品味空間氛圍的獨樂時刻。 焦糖拿鐵,是初戀情人為自己點的第一杯咖啡; 蜂蜜鬆餅,是同窗好友們一起分享的聚...more

此生必去!台灣最美景觀餐廳:結合美食與旅行的聚餐首選

此生必去!台灣最美景觀餐廳:結合美食與旅行的聚餐首選

本書特色: 挖掘台灣絕美旅遊勝地,找尋坐擁山海美景景觀餐廳 味覺與視覺的感官之旅!美食美景一次飽足! 800萬人次點閱!全球華文部落格大獎「最佳生活情報部落格」決審入圍! 繼暢銷書《此生必去!台...more

一個人的咖啡館.私旅行

一個人的咖啡館.私旅行

到咖啡館,喝杯藍山, 是為了尋找蘇格拉底。 來壺Earl Grey , 是想跨越天際,感受異國風情 點杯Latte,是為了Handmade的美味鬆餅 但,更多時候,去咖啡館就只為了「去咖啡館!」 一場畫筆與咖...more

蒐集風格咖啡店

蒐集風格咖啡店

可以不懂咖啡,但可不能沒有幾家咖啡店名單在口袋裡。 千萬人氣部落客Tina,走訪城市間,蒐集了台北、基隆、桃園、台中等地區的風格咖啡店共42家,從老屋新風貌、品牌好物、迷人好咖啡、難得好空間、窗...more

小酌之家:巷弄裡的美味

小酌之家:巷弄裡的美味

*老饕報路!王宣一嚴選85家私藏美食地圖 美食作家最想帶親朋好友品嘗的私房小館! 不論中西美饌或大宴小酌, 不論古早味路邊攤或滋味豐富的美味小館, 作者覓食精神不遺餘力,吃美味也吃門道! 美...more

只吃好東西:前蘋果日報美食組長教你挑好食

只吃好東西:前蘋果日報美食組長教你挑好食

每當掏出名片,秀出我是美食記者的身分,大家幾乎都會羨慕地說:「這世界上居然有這種行業」,要不然就是「哇!好幸福喔,這真是夢幻的工作耶!」感覺上我們好像天天出入大飯店(事實上也是),餐廳老闆、公關...more

跟著Venus挑下午茶

跟著Venus挑下午茶

超驚喜年度午茶計畫。 來吃下午茶吧! 寵愛自己一個下午, 讓自己回到最美麗的時刻。 超人氣部落客Venus, 用下午茶感受大台北地區的魅力, 同時走訪台中,台南,高雄和花蓮, 飛往香港,東...more

美食帝國.台灣!

美食帝國.台灣!

台灣26家自有餐飲企業名店特色故事 26個台灣餐飲企業的傳奇,他們以對美食的堅持與信念,在這片土地上奮鬥、努力,老闆與員工胼手胝足、父與子的世代傳承,每一個品牌都有一個溫馨、動人的故事…… 想要...more

壹週刊首選 中南部夜市美食:台中.南投.彰化.雲林.嘉義.台南.高雄.屏東.台東.花蓮 人氣小吃

壹週刊首選 中南部夜市美食:台中.南投.彰化.雲林.嘉義.台南.高雄.屏東.台東.花蓮 人氣小吃

◎五星主廚x美食名家x在地饕客x專業記者-韓良露、胡天蘭、蕭敬騰、九把刀、江振誠等,交叉比對嚴選攤位! ◎美食報導最詳實、最正確的壹週刊, 10週年巨獻! ★深入造訪中南10大區域、19個精采夜市,210家最...more

咖啡王子帶你cafe上癮:在家也能享受香醇的幸福

咖啡王子帶你cafe上癮:在家也能享受香醇的幸福

關於咖啡,你還有很多不知道的事 採收X處理X烘培X杯測X沖煮X拉花X品嚐 溫潤、柔順、餘韻甘醇…… 令人上癮的酸甘苦味,一杯咖啡比你想像中更有價值 在它背後隱藏著許多故事, 不同產地、不同品種...more

2011-2012 Best台灣100家餐廳

2011-2012 Best台灣100家餐廳

不同於臺灣大多數介紹餐廳的雜誌或是書籍,本書不接受餐廳業者的廣告而對該餐廳評語加以美化,因此在本書中被評定為頂尖的餐廳,完全是基於其出色的表現而獲選。一本好的餐廳指南,消費者必須要能夠信任它...more

台北咖啡館:人文光影紀事

台北咖啡館:人文光影紀事

每個時代最前衛、最誠實的聲音都在人文咖啡館裡,而每個城市都需要這樣的咖啡館……。從1949年至今,台北人文咖啡館的魔幻光影,始終吸引著靈魂震盪的人們,他們走進咖啡館,高談闊論,他們走出咖啡館,冥思...more

來去咖啡館品味巴黎:30家巴黎經典咖啡館

來去咖啡館品味巴黎:30家巴黎經典咖啡館

作者趙曼以纖細心思,獨到觸角,「走」遍花都角落,用漫遊式筆法,寫下咖啡和人生的互動。巴黎三十家名咖啡、大餐廳,藉由她涉獵既廣且深的知識,寫出不同的風情,更可引經據典,拈來一首頌讚店家的詩句,...more

壹週刊首選 北台灣夜市美食:台北.新北市.基隆.宜蘭.桃園.新竹人氣小吃

壹週刊首選 北台灣夜市美食:台北.新北市.基隆.宜蘭.桃園.新竹人氣小吃

◎美食報導最詳實、最正確的壹週刊, 10週年巨獻! ◎韓良露、胡天蘭、蕭敬騰、九把刀 引路帶您品嚐庶民美食! ◎「壹週刊美食特搜員」歷時5個月深入造訪全台上百流動、固定夜市, 精選出北台灣6大區域、26...more

Love Paris巴黎時尚甜點咖啡館

Love Paris巴黎時尚甜點咖啡館

馬卡龍、閃電泡芙、瑪德蓮、蒙布朗、洋梨塔、手工巧克力&夾心軟糖…… 琳瑯滿目、色彩繽紛的法式甜點 & 風格獨具、時尚雅緻的巴黎咖啡館 專為喜歡法式甜點的人量身打造的巴黎咖啡館導覽書! 本書是專為...more

愛上首爾咖啡館

愛上首爾咖啡館

在咖啡店度過悠閒幸福的時光正是首爾旅遊的全新模式。 住在首爾的人氣部落客將為你獻上56家嚴選最佳咖啡店&傳統茶院 讓您一窺過去不曾見過的首爾! 說起韓國就想到辣味料理和燒肉? 不對不對,咖啡...more

老饕帶你從北吃到南:在地人必推巷弄排隊小吃

老饕帶你從北吃到南:在地人必推巷弄排隊小吃

許多美味小吃往往隱藏在巷弄裡面, 有些要透過在地人介紹, 有些就要透過熟門熟路的老饕才能一嚐為快。 曾身為美食記者,為了要報導美食新聞,不斷穿梭在排隊人龍及街角巷弄間沒有招牌的小吃店,不管是...more

老饕帶你從早吃到晚:在地人必推人氣小吃

老饕帶你從早吃到晚:在地人必推人氣小吃

很多在地的好味道 其實也只有在地人曉得! 當然身為媒體工作者 把每家不同的特色店家透過鏡頭 去呈現它令人流連忘返的味覺 從早吃到晚嚴選50家在地人必推小吃 一再令人流連忘返 台灣真實的美味...more

台灣味U:2011台灣百大餐廳精選

台灣味U:2011台灣百大餐廳精選

台灣百大餐廳精選 從台灣大街小巷的餐廳挖寶藏般的選出100家,介紹招牌菜色、餐廳背景故事,讓我們發現台灣好味道也經過一番文化累積,希望提供消費者和旅行者有用的參考,並且昐望藉由此專輯的出版,鼓...more

新北市&基隆吃逛遊樂go

新北市&基隆吃逛遊樂go

是戶外生活針對新北市全境及基隆港都地區,最新、最熱門的旅遊區域所規劃出的達人級旅遊指南。全書將新北市市區及周邊近郊區域的300處人氣景點、特色商圈,及480家必吃美食、百貨名店、特色伴手及風情旅宿...more

嚴選正港台灣味小吃173家(北東部與離島篇)

嚴選正港台灣味小吃173家(北東部與離島篇)

台灣小吃美味名聞遐邇,中外皆知。 不管是珍珠奶茶、小籠包或臭豆腐與蚵仔煎,都讓所有台灣人引以為傲! 基隆的大腸圈、蚵仔煎、海鮮蟹麵、鼎邊趖、紅燒鰻羹、滷肉飯,大台北的魚酥、鐵蛋、阿給、楊桃...more

香港海味事典

香港海味事典

選鮑魚、挑海參、辨魚翅,海味達人選購秘訣大公開。 書作者自小在海味街長大,對海味乾貨有深入的認識。行內入教你選購靚海味。數十種海味乾貨新品種的專業介紹,走訪現場揭示海味原生態和製作過程。 ...more

百年時光:老宅。屋味賞

百年時光:老宅。屋味賞

近年台灣興起一股「老屋新創」的風潮,將年代悠久的老建築翻新改建成藝文展場空間、餐廳、咖啡館、旅店、民宿等形式,讓參訪者在濃厚的古老風情中,感受不一樣的驚喜創意。藉由這樣的氛圍轉換,彷彿像是經...more

彰化美食指南

彰化美食指南

彰化地處中臺灣,擁有豐富的歷史文化資產及觀光資源。全縣地形以彰化平原為主,孕育多種農產,民風純樸。東部八卦山脈景觀美不勝收,坐落於此的彰化市,一、二、三級古蹟高達11處,是一個充滿文化內涵、古...more

嚴選 正港台灣味小吃155家(中南部篇)

嚴選 正港台灣味小吃155家(中南部篇)

台灣小吃遠近馳名,但哪一樣最具代表性?據觀光局調查顯示,來台觀光客中,有高達54%認為最吸引他們來台的原因就是「美食」,可顯見台灣小吃的魅力連外國觀光客都抵擋不了。 走一趟夜市,就發現台灣美食...more

豐富人生美食藝術:集結世界知名料理的美食指南

豐富人生美食藝術:集結世界知名料理的美食指南

「足以改變人生的一道料理」。筆者走訪世界各地,採訪數百家餐廳主廚和負責人,探討他們研究菜色的過程和經歷,品嚐主廚用心血努力烹調出來的招牌菜色,再將嚐過的味道記住,並詳實記載再集結成書的美食記...more

大口吃遍台灣:小吃篇

大口吃遍台灣:小吃篇

大口吃~ 不停地吃~ 豪邁的吃~ 看日本美食旅行家阿松走訪台灣大街小巷 吃遍即使台灣人也從未吃過的巷弄美食 嚴選 90家正港台灣味 Matsu 阿松 通通報給你知!! 作者簡介 阿松(Matsu) 台灣國興...more

吃遍街頭巷尾

吃遍街頭巷尾

10大類美食 30間餐廳 附優惠券 獨享特別禮遇 前東森「嚐鮮Let’s go」節目製作人、特派員阿偉, 實際走訪上百家餐廳, 精挑細選30家詳細介紹, 用平實的價位吃到最棒的美味,讓你避開地雷, 阿...more

一個人吃太飽:高木直子的美味地圖

一個人吃太飽:高木直子的美味地圖

從東京坐上「炒麵快車」,我的美食之旅出發囉! 到靜岡看富士山,再大口吃日本第一鱒魚漢堡! 來到第二故鄉名古屋,飽嚐回味無窮辣雞翅! 登上和歌山城好喘好熱,來客元祖抹茶冰淇淋,啊~~透心涼~~ ...more

路邊攤賺大錢(人氣推薦精華篇)

路邊攤賺大錢(人氣推薦精華篇)

路邊攤賺大錢13【人氣推薦篇】 這是一本: ★ 轉業、失業和待業的創業指南 ★ 最鉅細靡遺、實用的開店指導 ★ 奮鬥史+獨家製作步驟大公開 本次所介紹的11個店家,涵蓋面廣,當中,更可以看出世代的...more

餐旅業導論

餐旅業導論

【餐旅業導論】(Welcome to Hospitality: An Introduction, 3e)一書提供餐旅業巨細靡遺的過去、現在和未來可能的趨勢。它從歷史與文化的觀點,探討餐旅業因應人類生活方式演進的歷程以及配合科技的進步發...more

頂尖蛋糕時尚之旅(9910二版)巴黎.東京.台北零時差的接觸

頂尖蛋糕時尚之旅(9910二版)巴黎.東京.台北零時差的接觸

時尚,已是現代生活的品味代名詞,不僅是身穿Giorgio Armani、手提Louis Vuitton、腳踩Prada、開著Porsche,更要隨手拿起就是有著精緻外表,品嚐起來能感動人心的現代時尚流行蛋糕……。本書透過現代蛋糕重...more

就是愛吃牛肉麵

就是愛吃牛肉麵

店家好康大放送,隨書附贈價值NT$1500優惠券 許多人就是愛牛肉麵的味道,心裡面自有首選、最愛的牛肉麵店。 台北市牛肉麵交流發展協會,期望消費者品味好吃的牛肉麵,創造新的牛肉麵美食文化,充分協...more

香港小吃掃街王:一吃再吃 最新加強版

香港小吃掃街王:一吃再吃 最新加強版

本書作者走訪逾百家香港地鐵沿線的知名店家,訪尋150種便宜又美味的道地小食。串物、炸物、餃子、腸粉、麵食、甜點等等,既有特別的小輕食,亦有「俗又大碗」的最夯小吃。介紹的食物種類極廣,有酸甜的、...more

東京.幸福玩味

東京.幸福玩味

旅行的體驗,結合美食的饗宴, 造就人生中一連串美麗的記憶! 作者簡介 人魚.Cecilia 7歲那年,住在和式宅邸中,穿著���在前院櫻花樹下,以卵石排成一方枯山水為樂。 20歲那年,開啟了日本自助旅行的...more

第一次開居酒屋就賺錢

第一次開居酒屋就賺錢

本書將登場的11家居酒屋分為「慢工細活,講究堅持的居酒屋」、「氣氛與眾不同的店」、「活用新鮮素材的料理相當豐富」、「受到女性歡迎的擺設與創意料理」等4種類型的人氣居酒屋。越來越多人不只想品嚐美...more

兩口子.美食言語

兩口子.美食言語

本書開頭先為懶惰情侶推介心水食店:浪漫的、高雅的、熱鬧的、平民化的,當中又包括了中式日式英式法式美式……..共四個章節各有特色,兼備各區的大小食店,保證令你有個畢生難忘的約會。 另一方面,為了方...more

小甜品二人遊

小甜品二人遊

吃得甜中甜,方為心上人 在愛情普照的日子,每對小情侶手牽手,用最緩慢的心情,沿著鐵路走遍這個甜透半邊天的都市,仔細品味各式甜點,在喫茶店、咖啡館、和果子屋、法式甜品店共度甜蜜時光。愛情來了!...more

餐旅概論(二版)

餐旅概論(二版)

本書「餐旅概論」除了深入淺出的介紹餐旅管理學所涵蓋的領域與相關的事業範圍,如旅遊業、餐旅服務業、會議與展覽會管理、休閒遊憩業外,也討論溫泉產業、休閒俱樂部以及其他餐旅相關產業的管理知識與技能...more

可愛的東京甜點

可愛的東京甜點

由巴黎男女們推薦的各式東京甜點,除了甜點特色的介紹,還有蛋糕師傅製作蛋糕的創意想法,精品蛋糕店家等介紹。不論是在家招待客人、在咖啡館裡享用,或用來寵愛孩子、慶祝特別日子和送禮的精緻甜點禮盒,...more

少年食神約會美食(香港篇)

少年食神約會美食(香港篇)

近年飲食界新晉食評人林澄光,將多年來“捐窿捐罅” 尋找香港美食的經驗,在本分享,介紹本地超過35間極具質素的食肆,點評每間的必吃名菜(大部份非在餐牌內),並且說出每一道的食味,例如陸羽茶室的大蝦沙...more

我不愛餐飲,但我愛賺錢!:開餐館賺大錢的經營秘訣

我不愛餐飲,但我愛賺錢!:開餐館賺大錢的經營秘訣

一位來自大陸雷鋒團的老兵創辦餐飲連鎖企業,在十年拼搏中,始終堅持要為大眾百姓提供好吃、便宜、有面子的美食。積極推行員職工持股,在企業中創業,把企業辦成以創新、創業為核心的學習型組織。可說是「...more

跟著董事長學點菜套書(1-5)

跟著董事長學點菜套書(1-5)

這是企業界公認的『食通』,三勝製帽股份有限公司董事長,將全省美食集結成冊。 五本合裝成一套。 各式各樣餐廳除了詳列: 星級評比:針對場地、服務、菜色等評比 餐廳重要資訊:地址、電話、傳真、...more

跟著董事長學點菜 4 成功企業家的美食地圖

跟著董事長學點菜 4 成功企業家的美食地圖

這是企業界公認的『食通』,三勝製帽股份有限公司董事長,出版第四本味蕾探險筆記書;書中介紹的日本料理、私宅餐廳、創意料理及火鍋,在精緻、創新及多變化,有非常亮眼的表現。 台北市可說是除了日本...more

跟著董事長學點菜 5 成功企業家的美食地圖

跟著董事長學點菜 5 成功企業家的美食地圖

這是企業界公認的『食通』,三勝製帽股份有限公司董事長,出版第五本味蕾探險筆記書;你想過飯店的酒吧會是家人增加感情的地方嗎? 在這本書中介紹的景觀餐廳、飯店的VIP ROOM、酒吧,戴董事長讓外籍宴客和...more

跟著董事長學點菜 3 成功企業家的美食地圖

跟著董事長學點菜 3 成功企業家的美食地圖

這是企業界公認的『食通』,三勝製帽股份有限公司董事長,出版第三本味蕾探險筆記書; 他在長達四十年的經商歷程,招待無數外籍廠商品嚐西餐、鐵板燒,也見證了台灣西餐、鐵板燒各階段的發展。 戴勝通對...more

愛評美食通:北高捷運美食之旅

愛評美食通:北高捷運美食之旅

第一本集合網友消費經驗分享的美食Mook,不同於所謂的媒體推薦,而將美食的推薦權回歸給廣大的消費者。 相較於其他美食刊物僅有二、三十家的折扣券,愛評美食通的折扣券高達五十張,讓讀者享有最大優惠...more

台灣美食壹之選

台灣美食壹之選

修訂版 本書是壹週刊多年精彩美食報導總集結,由一批專業「美食特搜員」上山下海全台跑透透,把所有寶島美味,全都「打包」在一起,書裡沒有高不可攀的價位,不擺美食高姿態,由壹週刊美食及旅樂記者鄭...more

築地美食吃透透

築地美食吃透透

歡迎來到全世界最大的魚市場——築地。 若是到東京旅遊卻錯過了築地這個美食寶庫, 那你可就虧.很.大! 快跟著超愛築地的OZAWA YUKI&渡邊博光夫婦, 一起逛遍築地,來趟美食吃透透之旅吧! 不管是壯觀的鮪魚...more

愛評美食通:橘色情人節推薦餐廳

愛評美食通:橘色情人節推薦餐廳

第一本集合網友消費經驗分享的美食Mook,不同於所謂的媒體推薦,而將美食的推薦權回歸給廣大的消費者。 相較於其他美食刊物僅有二、三十家的折扣券,愛評美食通的折扣券高達一百三十六張,讓讀者享有最...more

路邊攤賺大錢14(精華篇)

路邊攤賺大錢14(精華篇)

2010年萬眾矚目的開店賺錢祕笈 匯集最夯、最有錢潮的美味小吃店,詳細介紹教你如何脫貧致富! 這本《路邊攤賺大錢》第14集「精華篇」重新請人採訪、拍照,整理潤飾了1到3集就算經歷不景氣,營業額仍然...more

愛評美食通:網友最愛的50家特色小吃

愛評美食通:網友最愛的50家特色小吃

本書特色 網友最愛的50家特色小吃——今年的年假特別長,不知道各位是否有計畫來一趟美食之旅?本期將提供各位全台人氣小吃,讓你不用花大錢卻能享受到最美味的佳餚。 1.北部:大上海生煎包、油庫口蚵仔麵...more

好麵壹百碗

好麵壹百碗

本書是《壹週刊》一批挑嘴的「美食特搜員」,尋遍大街、鑽進小巷,精心挑選出北中南不可錯過的100家好麵店。乾麵、涼麵、手打麵,吃麵條的勁道、醬料的調配;料好實在的湯麵、牛肉麵、切仔麵、擔仔麵,盡...more

韓流推手的韓風美食地圖

韓流推手的韓風美食地圖

本書內容包含三大部份: 1.全台韓國餐廳:作者走遍全台推薦最好吃的道地韓國料理。書中介紹20道菜的做法。 2.各式韓風美食:喜愛韓劇美食文化的朋友不能錯過的美食。包含泡菜、燒酒、玉米鬚茶…。 3....more

MICASA.幸福的滋味

MICASA.幸福的滋味

是什麼樣的甜點讓名媛貴婦如孫芸芸、張瓊玲、黃湘詅等人就算排隊也要吃到? 是什麼樣的甜點讓僅僅是一家日本料理的飯後點心搖身一變成為專賣店? 是什麼樣的甜點讓大老闆如曹興誠、黃震智紛紛入資成為甜點店...more

跟著董事長學點菜1﹝新版﹞:成功企業家的美食地圖

跟著董事長學點菜1﹝新版﹞:成功企業家的美食地圖

作者縱橫企業界40餘年,吃盡大江南北美食,每有會議或宴請國內外廠商、賓客時,卻常有「去哪吃」?或「吃什麼」?的困擾,這本精緻、資訊完整的美食 guide,帶你吃遍全省各地好吃的中式料理餐廳,舉凡台菜、...more

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