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本月精選

冬天排隊吃的薑母鴨、麻辣火鍋、羊肉爐,全都和中藥行有關!

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台灣第一本從傳統中藥行角度,談時代人情與香料配方──曾經,台灣人的生老病死,都離不開中藥房,從產後的七帖生化湯、隔壁總舖師的專屬香料、孩子愛吃的椪糖、到離世後的藥懺…… 日常生活裡的各種大小事,都由中藥房包辦!它既神祕且重要,阿嬤們都說,去中藥房買的白胡椒比較香;蚊蟲咬傷,氣血不順,也都有紫雲膏跟運功散可以用。

知道以前每間中藥行都有專屬的「內單」嗎?市場旁的肉骨茶配方、隔壁鄰居的術後療養藥材,全都客製化寫得清清楚楚。把老祖宗的智慧給拾起,也就拾起了時代的故事,以及那些日常裡,外用、內服,讓料理增味添香的配方。

《藥鋪年代》中,從老藥舖文化紀錄,以38篇故事,回到昔時的熱鬧年代與人情故事。還能解密美食中的秘方,20款包含薑母鴨、肉骨茶、五香粉、紫雲膏等中式香料學。一窺台灣生活常見的香料與中藥,不再傻傻聽人說,使用起來更有概念。最後還能欣賞藥舖裡的骨董們,從手動製藥丸機、全腳動研磨機、南剪/北剪到藥籤......

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年度議題

大量第一手照片與資料
年度重要事件見證

撰寫本書的22位青年作者分布於香港各界,親身參與並見證運動,深入大遊行與示威現場,蒐集來自前線的近百張照片,更從2014年雨傘革命後寫起,爬梳「反送中」運動來龍去。探討一個「仍在進行中」的運動是不容易的,然而對於香港來說,這卻正是新自由運動的「開端」。

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閱讀世界

童話裡隱藏的世界史

童話裡隱藏的世界史

原來童話故事中,
隱藏了精采的世界史

為什麼童話裡的白馬王子總愛到處亂晃?其實,他們是在尋找長期飯票!從《白雪公主》、《小紅帽》等古典童話,到《悲慘世界》、《愛的教育》、《哈利波特》等文學名著及小說,隱藏其中的世界史,那些迪士尼、吉卜力沒說完的事,這裡統統告訴你!

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國際書展暢銷榜

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我們的文化繪本

這個時節,特別推薦最適合和孩子一起讀的系列!【我們的文化繪本】

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中國傳統節日形式多樣,內容豐富,且各有特色,大多與民間傳說有關,瞧那春節裡的怪獸「年」、七夕節的牛郎和織女、中秋節的嫦娥仙女、小年裡的灶王爺都在《我們的節日》裡,《我們的節氣》、《我們的生肖》、《我們的神話》也都是故事、歷史和文化史的最棒結合!

【大套買,省最大】

精闢、新鮮、聰明.幽默,帶領讀者徹底探索肌肉與骨骼,筋膜與關節的奧祕

全球銷量破 60 萬的經典解剖學作者安德魯.貝爾,寫成這套書的目的在於激發讀者身心的思考,容納豐富資料的同時,並不是死板的課本,而是能夠對你的人生產生啟發的觸媒,因為你可能是學生、教師或醫師,需要對人體運動及其與醫病之間的關係有更深入的瞭解;或者即使沒有相關背景,身為現代人,能夠爬山、喝咖啡、耙落葉、忍受痛、盯著電腦、抓頭思考人生目的,都值得擁有那麼這本「關於自己」如何運作的書!

不只會品酒,還會調酒

有史以來最科學、最前衛
最美的調酒聖經

這位瘋狂鑽研飲食科學的作家曾於法國廚藝學院及哈佛大學擔任講師,經營紐約高科技酒吧Booker & Dax,以多年嚴謹實驗和創意,帶領讀者帶入尋求提升經典雞尾酒的方法,將飲料品味提升至藝術層次。超過120個酒譜和近450張彩照,是調酒師或調酒愛好者都必須擁有的終極指南。...more

全世界怪咖科學掌門人

每年諾貝爾大獎前盛事
有趣,就是傳播知識最強利器

「搞笑諾貝爾獎」由本書作者於1991年創立,重量級科學家,包括「正經版」諾貝爾獎得主不只出席相挺,還非常配合,極盡搞笑之能事,至今 26 年,得獎研究每年在各國皆廣獲報導,成了向一般民眾推廣科學的大功臣。輕鬆、有梗又犀利,讀了它,你對科學及科學家的看法,就再也回不去了!...more

讀者書評:聽聽他們的真心話

職商:職場生存術 (電子書)

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  • 會員暱稱:junggood
  • 評鑑等級:
  • 評鑑日期:2020-01-23

俗話說:人貴自知 我也想對自己有個全面性的了解 但是找不到管道 職商 這本書解決了我的問題 它提供客觀且多元面向的角度 幫助我找到工作的方向

史上最強日語單字:各種領域、任何表現,即時應用、速記好查,這輩子只需要這一本獨一無二的超詳細單字書

看了這本書之後,真的覺得很棒!想得到的資料都有,只是很可惜沒有音檔,不過以工具書來看的話,這本書真的很不錯,值得推薦👍🏻👍🏻👍🏻

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