一本討論食物與酒的關係的雜誌。滿足老饕對美食和醇酒激發味蕾的各種美妙現象。本刊集結全美各地美食家與品酒專家，為讀者訪遍所有值得報導的珍饈佳餚以及經典酒窖。 ...more

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隨著全球紅酒愛好者的慢慢增加，紅酒收藏和投資的熱度也在不斷地升溫，紅酒拍賣會相對地越來越普及了。屆時，當紅酒迷聚在一起品茗時，所談論的不光只是紅酒醇美、近期生活之樂事，還有收藏投資的心得分享...more

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Mushrooms are found in many different shapes and sizes. Neither plant nor animal, these fungi are generally talked about in terms of the fruiting body and the mycelium. The mycelium, which a...more

Cultivated for thousands of years, the fruit of the olive tree has had a profound influence on human food culture. The olive is known as being a perfect source of oleate and a great supply o...more

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這本法文飲食雜誌，每期內容為讀者呈現各式食譜、烹飪技巧示範、食物與營養的組合搭配，學習如何料理色香味俱佳的美食，及提供更多輕鬆做的好點子，就算是初學者只要按步驟也可以完成一桌美味。...more

Fou de Pâtisserie 是一本雙月刊，有超過80款配合季節性的甜美糕點食譜，提供給讀者大顯身手。這些秘訣都是來自於法國首屈一指的甜點師傅所提供，包括Christophe Michalak, Jacques Génin, C...more

Sunset magazine 每期與百萬讀者分享最美好的生活，從旅行、美食到家庭和園藝。 Sunset 熱衷於展示每個地區獨特的生活方式和值得一提的目的地，激勵人們實現關於生活的夢想。...more

德國 柏林專輯 自從柏林圍牆倒塌後，柏林人開始將其發展為文化解放的中心。本期介紹柏林的「鄰里文化」是如何讓柏林的昨日織入今天的生活脈絡。開放的氛圍正吸引著不同的人，各種想法、宗教與反主流文化，...more

Wine Spectator從不同角度切入專業的紅酒收藏領域，設計酒窖時應當面面俱到的大小細節、努力佈置酒窖環境的現代原始人日記、各地區紅酒收藏專家隨著紅酒品質轉移目的的投資現象分析，實際整理出紅酒投資策...more

這本探討美食的雜誌是同類型雜誌當中銷售量最大的一本，發行量超過150萬本，是全世界最受歡迎的美食雜誌。每期封面故事介紹一種美食主題，讓讀者可以從最基礎的烹調開始學習，按部就班即可以做滿一桌...more

釀酒師雜誌是業界擁有領先地位的釀酒雜誌。從主角新鮮葡萄及釀酒工具等皆涵蓋在內，讓初學者至專家都能從中獲得資訊。同時也致力於國際業餘釀酒師大賽和舉辦年度的釀酒師會議、研討會或更多相關的社交活動...more

隨著全球紅酒愛好者的慢慢增加，紅酒收藏和投資的熱度也在不斷地升溫，紅酒拍賣會相對地越來越普及了。屆時，當紅酒迷聚在一起品茗時，所談論的不光只是紅酒醇美、近期生活之樂事，還有收藏投資的心得分享...more

誰說英國人不懂得美食這件事？以英國人細膩敏銳的個性，品嚐美食並且以精準的敘述將美饌的烹調過程描述下來會是一種什麼樣的交集？眾多創意烹調與品嚐方法，可以變化出許多讓你驚喜不已的創意餐飲，不...more

一本全方位的雜誌，包括個人健康保健預防，教讀者如何從日常生活中養成良好飲食習慣並持續運動，或是居家整理收納的小技巧運用，用最平易近人的文章讓各年齡層的讀者都能蒙受其利。...more

GOOD HOUSEKEEPING 主要提供讀者一般日常生活上的情報，舉凡食衣住行育樂，甚至是時尚保養、運動和健康生活等均有報導；為廣大讀者帶來豐富的生活資訊。...more

Women's Weekly FOOD是居家烹飪的專家，自1933年以來一直提供美味的食譜和專家烹飪技巧。本刊的所有食譜都經過美食家、營養師以及廚師的三重測試，以確保第一次到每一次的烹調都能獲得相同的美味。自...more

Women's Weekly FOOD是居家烹飪的專家，自1933年以來一直提供美味的食譜和專家烹飪技巧。本刊的所有食譜都經過美食家、營養師以及廚師的三重測試，以確保第一次到每一次的烹調都能獲得相同的美味。自...more

在品嘗了各地餐館的美食之後，美食家對食物的興趣轉移到DIY的樂趣上，並設計了一系列極具創意的菜色，利用香辛料以及鮮豔色彩所精心烹調的餐點，每一道都令人食指大動，在每期當中也奉上完整食譜，不妨就...more

ART CULINAIRE是本精裝印刷的美食刊物。由廚師和美食愛好者尋找靈感之後所產生的結晶，每一期都派出外景隊拍攝並完整收錄一位廚師的精湛技藝。大篇幅的照片，仔細介紹大廚們的拿手絕活，並公開他們的特殊...more

隨著全球紅酒愛好者的慢慢增加，紅酒收藏和投資的熱度也在不斷地升溫，紅酒拍賣會相對地越來越普及了。屆時，當紅酒迷聚在一起品茗時，所談論的不光只是紅酒醇美、近期生活之樂事，還有收藏投資的心得分享...more

GOOD HOUSEKEEPING 主要提供讀者一般日常生活上的情報，舉凡食衣住行育樂，甚至是時尚保養、運動和健康生活等均有報導；為廣大讀者帶來豐富的生活資訊。...more

從日常工作中 發掘、反思、學習及享受 三篇技術專文 二十四位專業糕點師   PASTRY AND SUSTAINABILITY: And you, what are you doing?   Lauren V. Haas, In harmony with nature Francisco Migoya, Simpl...more

An essential part of any kitchen, cooking tools work with elements like fire, water, and time to handle and manipulate ingredients. As interest in food and cooking grows, cooking tools evolv...more

Whiskey, made from germinated barley malt, water, and yeast, is an alcoholic beverage made from distilled spirits. It was first produced by Buddhist monks for medicinal purposes sometime bet...more

酸甜的夏日法式糕點 有人說法國人在夏天偏好水果，不愛蛋糕。封面名為「櫻桃樹」的糕點是巴黎四季飯店集團Cop-Ferrot大飯店糕點主廚Florent Margaillan的作品，揭開本期的主題，五十道大師級的法式夏日糕...more

Fou de Pâtisserie 是一本雙月刊，有超過80款配合季節性的甜美糕點食譜，提供給讀者大顯身手。這些秘訣都是來自於法國首屈一指的甜點師傅所提供，包括Christophe Michalak, Jacques Génin, C...more

Fou de Pâtisserie 是一本雙月刊，有超過80款配合季節性的甜美糕點食譜，提供給讀者大顯身手。這些秘訣都是來自於法國首屈一指的甜點師傅所提供，包括Christophe Michalak, Jacques Génin, C...more

Regardless of age, gender, nationality, or culture, everyone loves ice cream. These cold and creamy treats are often collectively referred to as ice cream, but they are broken down into gela...more

Namul refers to wild edible plants foraged from fields and mountains or to seasoned herbal dishes. Although these edible plants are also found in neighboring countries like Japan and China, ...more

Fou de Pâtisserie 是一本雙月刊，有超過80款配合季節性的甜美糕點食譜，提供給讀者大顯身手。這些秘訣都是來自於法國首屈一指的甜點師傅所提供，包括Christophe Michalak, Jacques Génin, C...more

Fou de Pâtisserie 是一本雙月刊，有超過80款配合季節性的甜美糕點食譜，提供給讀者大顯身手。這些秘訣都是來自於法國首屈一指的甜點師傅所提供，包括Christophe Michalak, Jacques Génin, C...more

Eggs, a food ingredient strongly associated with chickens, are laid by poultry like ducks and turkeys. A fundamental and versatile foodstuff, a single chicken egg is an ideal source of prote...more

Beer is brewed from barley, hops, and water, and it is considered the most popular alcoholic beverage in human history. Roughly separated into lagers and ales depending on fermentation, lage...more

Fou de Pâtisserie 是一本雙月刊，有超過80款配合季節性的甜美糕點食譜，提供給讀者大顯身手。這些秘訣都是來自於法國首屈一指的甜點師傅所提供，包括Christophe Michalak, Jacques Génin, C...more

Kimchi is a millennia-old, preserved food of Korea, and kimjang, the making and sharing of kimchi to be eaten over winter months, was designated as a UNESCO Intangible Cultural Heritage of H...more

Curry is a combination of herbs, turmeric, pepper, and other spices that is enjoyed at a stew-like consistency with carbohydrates like rice and bread. Originating from India in the mid-18th ...more

Vinegar is a fermented substance created when acetic acid bacteria transforms ethanol into acetic acid. A powerful flavor enhancer, vinegar complements the natural tastes of ingredients and ...more

Rice, a key ingredient in Asian food culture, has been directly linked to survival itself as a daily staple food. Along with corn and wheat, it is considered one of the world’s top foo...more

Salt is an essential ingredient, a compound of sodium and chlorine, that has enabled people to go on and has had a wide impact on society, culture, economy, and of course, people’s lif...more

Chicken has been a popular food ingredient, as it is both affordable and highly nutritious, and is relatively easy to produce from reproduction and management. Every year, approximately 90 m...more

本期墨西哥城專題包括： 深入了解咖啡合作社和經濟規模 基本墨西哥糕點照片詞彙表 一篇關於墨西哥華人移民如何影響這座城市最重要的咖啡館之一的文章; 一個關於女性摩托車飛車黨的故事 深入了解全國各地咖...more