從瞬息萬變的國際局勢，到疫後新常態的產業洗牌，「專注國內市場」已經不是各大 產業的選項，「全球佈局」亦不再是大企業的專利。...more
從台灣米、水產，到牛、豬、雞隻，讓讀者看見許多職人默默耕耘的努力，尋找或試圖打造屬於台灣的DNA食材。...more
創業者的冒險
封面故事 《創業者的冒險》 根據經濟部中小企業處調查，2020年台灣18∼64歲成人中，投入早期階段創業活動比率為8.4%，也就是說，每100位成人就有8位正在進行早期創業。但創業說到底就是一場冒險，創業者們得在這條成
物聯網大未來
【專題報導】物聯網大未來 我們現在常常在報導中聽到物聯網，「物聯網」的英文是Internet of Things，簡稱為IoT，當中的「物」就是指冷氣、冰箱、汽車、紅綠燈等各式各樣的物體，而「聯網」就是連上網路，因此物聯網
封鎖中國
逆全球化二部曲：斷鏈危機 封鎖中國 中國封城成了今年全球經濟最大黑天鵝！ 當封城成常態，中國經濟將會有多慘？對台灣會產生哪些衝擊？ 當短鏈變慢鏈，台商如何十面突圍？供應鏈管理新局為何？
宜花東小鎮巡禮
一趟完美旅程中總少不了吃吃喝喝，但是怎麼吃得有門道、挖掘在地ㄟ秘密小店，這次特別請三位刁嘴吃貨帶路，分享他們心目中的必吃好料，無論是宜蘭總鋪師家傳的澎湃辦桌菜餚，或者是花蓮市大排長龍的隱藏小吃，還要前
信仰的味道
《料理 台灣》雙月刊是一本涵概餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。 讀者以餐飲業之經營者、廚師，以及大專院校之餐飲科系教師、學生等對飲食有興趣的相關人士為主。 為國內餐
各式各樣的工作
＊封面故事：各式各樣的工作 5月號《小行星幼兒誌》以「各式各樣的工作」為主題，丸子一家在餐廳品嘗到的美食，除了出自廚師的好手藝，更是各種不同職業的人們認真工作、環環相扣的成果；內容將帶領小朋友了解人們各
植居南國
五月的臺南邁入初夏，花海繽紛接連綻放，令人目不暇給。看似尋常的花草林木，經由作家的敏感觀察與書寫，與文學相逢相融，產生各種情思與意義，演化出不一樣的生命，躍然於紙上，或以建築、藝術等各種形式具現於生活
疫情終局之戰
清零到共存，台灣不能再打安全牌！ 疫情終局之戰 兼顧人民荷包、身心健康的防疫這麼做！ 》獨家專訪「全球最強防疫國」挪威專家解封心法 》未來45天是脫掉口罩關鍵？陳建仁提解方 》Omicron疫情企業調查：211家台廠
台灣大哥大閃電併購台灣之星、家樂福謠傳將賣給統一集團、星展銀行吃下花旗台灣消金業務……，近期國內大大小小的併購新聞，你對哪一起最有印象？不只台灣吹起併購潮，根據台灣資誠聯合會計師事務所（Pw
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