被樂評家喻為法國鋼琴詩人的鋼琴家尚-艾弗藍‧巴佛傑，有著敏捷、優雅，具有爆發力卻也充滿了詩意的風格，巴佛傑曾受指揮大師蕭堤爵士的私人邀請，與巴黎管絃樂團合演，是歐美各大音樂節的常客，在音樂上的喜好相當有選擇性與特殊性。

他的拿手曲目包括了巴托克、貝多芬與浦羅高菲夫所有的鋼琴協奏曲。他曾在全球各地演出拉威爾全部鋼琴作品，也參與國際性「32首貝多芬奏鳴曲系列」於巴黎演出貝多芬「Hammerklavier」奏鳴曲，並且與夏諾夫哥羅德愛樂管絃樂團連續兩晚演出浦羅高菲夫協奏曲全集。巴佛傑的曲目還包括當代音樂家布列茲、李格悌、梅湘、史托克豪森與歐哈納等人的作品。

巴佛傑最近發行的「拉威爾作品全集」受到樂評和媒體高度評價，它榮獲了法國唱片「世界音樂獎」「金音叉獎」，也同時被「BBC音樂雜誌」「國際唱片評論雜誌」挑選為這一套作品的最佳演奏版本。

此外巴佛傑同時更被媒體讚為演奏德布西的權威，其灌錄的德布西鋼琴作品全集榮獲法國「音叉」 和「音樂世界」 兩大雜誌的年度唱片。