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創業的100道習題:行家才知道,從發想、籌畫、募資到變現,矽谷成功訣竅一次到齊

創業的100道習題:行家才知道,從發想、籌畫、募資到變現,矽谷成功訣竅一次到齊

創業從未這麼簡單,成功也從未如此困難, 你可曾覺得,別人都知道什麼秘辛,卻不告訴你? 無論跟資金、人才、技術靠得多近,卻總差臨門一腳? 能幫助創業者跨越這種迷惑的,就是「矽谷優勢」。 市面...more

地方創生way 02地方覺醒號:我愛地方

地方創生way 02地方覺醒號:我愛地方

《地方創生way》國內第一本深度關注地方創生議題的獨立刊物 I❤地方 因為愛,他們努力洄游家鄉;因為愛,他們落地為鄉根植地方; 用藝術串聯人與土地的情感、用麥克風放送農村的價值、 用原民文化...more

足跡‧事蹟‧軌跡(五):19個創業心路歷程 經營哲學與成功新法大公開

足跡‧事蹟‧軌跡(五):19個創業心路歷程 經營哲學與成功新法大公開

「足跡‧事蹟‧軌跡 第五集」 收錄19位創業夢想家的逐夢故事,他們來自於不同的世代、不同的產業,有著不同的理念、走著不同的創業道路。 但是他們同樣流著堅持不放棄的熱血,朝著自己的夢想前進。 有...more

翻轉人生,紋繡30

翻轉人生,紋繡30

紋繡源於台灣,靠技術改寫人生,名師們要告訴您他們的奮鬥歷程。 紋繡產業的發展已逾30年,這項源於台灣的技藝,今天不但風靡全球,也扭轉了無數職人的人生格局。 台灣之光「半永久化妝術microblading...more

防彈管理學:從BTS全球爆紅學習Z世代管理策略

防彈管理學:從BTS全球爆紅學習Z世代管理策略

現象級偶像BTS,如何虜獲全球 Z世代的心? 自主式管理+敢於跨界+利用新媒體/內容/故事的力量 BTS神話=Z世代管理之道示範作 —學者鍾樂偉專文導讀 —韓國最大書店教保文庫 「CEO推薦書」 === 亞洲...more

足跡・事蹟・軌跡 (四)

足跡・事蹟・軌跡 (四)

「這是最好的年代,也是最壞的年代。」 ~狄更斯《雙城記》 看夢想實踐家們,如何扭轉最壞的年代。 在商海中講商德、在機鋒中搶機先、 在對立中找對策、在不餒中求不敗。 無關亂世或盛世, 都...more

圖解台灣老行業與職人魂

圖解台灣老行業與職人魂

台灣最親近庶民,也最具傳承精神典範的老行業與職人,不僅涵蓋日常用品、民俗藝品,更包容食品、器物與傳統技能文化,讓人看見的,是台灣最具大眾生活特色與職人精神面面觀。 老行業是展現職人與匠師一...more

你的未來有無限可能:中華兩岸EMBA英雄榜

你的未來有無限可能:中華兩岸EMBA英雄榜

有夢最美,相信自己的潛力無窮!找出每個人共同的成功密碼 學習分享,是未來企業競爭力關鍵!行行出狀元,培養自己成為五項全人 EMBA沒告訴你的成功秘訣,30位EMBA 執行長親傳成功創業心法! EMBA CEO...more

地方創生way 01翻轉未來號:改變地方的力量!

地方創生way 01翻轉未來號:改變地方的力量!

《地方創生way》國內第一本深度關注地方創生議題的獨立刊物 改變地方的力量! 有一群人,不畏艱難,正為了地方未來奮力向前, 也許力量還很小,也許還沒看到未來, 但我們相信這些細水長流終將匯集...more

連鎖店操作手冊(增訂六版)

連鎖店操作手冊(增訂六版)

本書介紹許多著名連鎖經營企業成功的案例,最先進的連鎖經營研究管理方法,上市後,內容具體實務,獲臺灣企業界好評,再版多次,海峽兩岸,都擠入暢銷書排行榜,此書銷售到東南亞各國,均是當地暢銷書。 ...more

足跡‧事蹟‧軌跡(三)

足跡‧事蹟‧軌跡(三)

「我今日的心,微笑地面對它流著淚的昨夜, 好像一棵濕潤的樹,在雨後對著太陽發出光輝。」 ~泰戈爾《流螢集》 每一位夢想實踐家,都像一棵亭亭佇立的大樹, 將根緊扎大地,讓枝葉迎向風霜雨露。 他...more

餐桌的力量:真情、用心、知味,四十年不變的欣葉食藝學

餐桌的力量:真情、用心、知味,四十年不變的欣葉食藝學

經典的煎豬肝,片片皆是對美味的堅持。 豐厚的菜脯蛋,樸實裡有個充滿感恩的故事。 滑潤的杏仁豆腐, 蘊藏著董事長李秀英的孺慕之情。 四十年來,欣葉的每一道菜, 不只是好吃而已,還有滿滿的真情與...more

台灣臻百味(全彩)

台灣臻百味(全彩)

台灣是塊寶島,擁有許多美好的人事物, 《台灣臻百味》搜羅了許多具有台灣精神的特色商品。 《台灣臻百味》希望能聚集美好、分享感動! 將無形的故事,化為有形的紀錄,讓更多人了解台灣之美! 食、...more

金漆招牌 4

金漆招牌 4

飲食業在香港發展蓬勃,眾多金漆招牌的經營模式也追隨社會大勢,不斷轉型求變,為消費者提供更優質的服務。在第四輯《金漆招牌》裏,張宇人繼續與數十位食肆及與飲食相關行業的經營者暢談苦樂,細味前塵,...more

寫作過活不是夢,你也可以靠搖筆桿子吃飯!成為職業作家一定要知道的50件事

寫作過活不是夢,你也可以靠搖筆桿子吃飯!成為職業作家一定要知道的50件事

專職寫作可能嗎?職業作家ZEN大(王乾任)不藏私傳授50個獨門祕技,只要有規劃、有準備,按部就班、照表操課,你也能靠寫作活下來! ✔千萬不要在咖啡館寫稿! ✔盡所能大量閱讀,閱讀力就是你的創作力! ✔...more

「宜蘭自造.文創原生種」宜蘭勁好產業發展指南

「宜蘭自造.文創原生種」宜蘭勁好產業發展指南

◎匯聚全台能量的文創育成整合平台。 ◎計畫性培育更具前瞻性的文創菁英。 ◎帶動宜蘭縣的文化旅遊的觀光能量。 「宜蘭自造.文創原生種」計畫由宜蘭縣政府文化局開辦,象藝創意於107年成為規劃及致行單位,...more

2018年連鎖加盟總部特刊

2018年連鎖加盟總部特刊

★ 銷售業務最佳的好幫手 ★ 所有加盟連鎖業總部資料、加盟店數、直營店數、營運分析一網打盡。 本書特色 特色一:多間優質連鎖加盟總部最詳細的介紹。 特色二:邀請最專業的專家學者們,替大家撰寫最...more

新娘秘書

新娘秘書

彩妝技巧、行銷曝光 人脈建立、口條應對 一次學到十年實戰經驗的精華 百萬年薪不是夢 彈性自由收入多 給讀者最直接的臨場感!此書從入行前的學習、準備、作品累積,到接案過程應對,進入婚禮當天服務技巧...more

便利商店經營成功學

便利商店經營成功學

連鎖超商的戰國時代 打造一間真正幫你賺錢的便利超商! 超實戰!給超商加盟主的24堂必勝經營課! 【全國傑出服務店長獎】得主,不藏私經營祕技大公開 加盟說明會沒告訴你的「眉角」,本書一次說清楚、講...more

成功飯店經理人

成功飯店經理人

本書分為做好統帥、準備好盔甲、統率好部下、統領戰局、贏得勝利五個部分,從角色認知、基本素質、觀念意識、情商(EQ)和智商(IQ)、時間管理、目標管理、有效溝通、團隊建設、積極授權、創新變革等多個方面...more

旅遊心理學

旅遊心理學

本書為旅遊工作者提供了一套基礎的、科學的思維方式和分析方法。透過對旅遊心理學的學習和研究,人們可以更清楚了解現實旅遊者和潛在旅遊者的需要、興趣等,掌握他們在旅遊活動過程中各方面的需求、特點及...more

旅遊市場營銷

旅遊市場營銷

本書在研究一般市場特徵和營銷策略的基礎上,著重闡述旅遊市場營銷的基本原理和基本技巧。 在體例上,突破了傳統旅遊市場營銷教材的基本編排格式,將全書分成上下兩篇:上篇著重介紹涉及旅遊市場營銷的...more

足跡‧事蹟‧軌跡(二)

足跡‧事蹟‧軌跡(二)

翻開扉頁,足跡歷歷在目。 22位夢想實踐家,20篇動人生命事蹟。 在他們的軌跡上,我們讚嘆、我們低吟。 讓今天以記憶環抱過去,以渴望胸懷未來。 帶著昨日的回憶,邀您一同邁向明天的夢想。 本書...more

全世界都來排隊的鄉下麵包店:星級麵包職人的工作祕方

全世界都來排隊的鄉下麵包店:星級麵包職人的工作祕方

作者成瀨正是日本著名的麵包職人,2005年代表日本參加世界盃麵包大賽(Coupe du Monde de la Boulangerie),勇奪總成績第三名的榮耀。2012年,擔任監督,帶領日本團隊參加世界盃大賽,獲得「優勝」。 成...more

2018品牌市集/優良市集/樂活名攤精選

2018品牌市集/優良市集/樂活名攤精選

本刊集結今年度所有獲得評核肯定的星級市場與名攤資訊(以品牌市集及四星以上優良市集、樂活名攤為報導對象,三星及以下優良市集及樂活名攤以列表呈現。)藉以提供其他市集、攤商標竿學習的範例,讓成功經驗...more

足跡‧事蹟‧軌跡(一)

足跡‧事蹟‧軌跡(一)

有夢就勇敢追逐,只要相信即能實現。 夢想的藍圖,皆由不變的恆心與大膽的想像力繪製而成, 我們實地走訪台灣各地勇敢追夢的人物, 以墨水和鏡頭紀錄下他們的足跡、事蹟與成功的軌跡; 見證了一段...more

餐飲連鎖加盟管理:以系統化經營臺灣美食,征服全世界的胃(四版)

餐飲連鎖加盟管理:以系統化經營臺灣美食,征服全世界的胃(四版)

本書為台灣第一本系統化探討餐飲連鎖加盟管理書籍,接地氣的個案、國際化的內容,結合學術與實務,內容生動活潑,可作為大專教科書並提供有志從事餐飲連鎖工作的您參考閱讀,本書共分為下列三個主要部分:...more

餐飲業邪惡的賺錢祕密:活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則!【暢銷修訂版】

餐飲業邪惡的賺錢祕密:活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則!【暢銷修訂版】

餐飲業的平均毛利高達六成以上, 所以餐飲業 絕對是個有機會賺錢的行業! 但是, 為什麼你家附近的餐飲店一直在換老闆? 為什麼以為加盟是最安全的開店方式, 但最後卻血本無歸! 其實開餐飲店賺錢是有秘密的...more

旅遊企業互聯網聲譽評價與管理研究

旅遊企業互聯網聲譽評價與管理研究

中國國內旅遊企業普遍開始依賴互聯網開展經營活動後,互聯網聲譽的評價與管理成為旅遊企業經營中的重要環節。在這一過程中,旅遊企業互聯網聲譽評價指標體系的構建成為了一項基礎性工作。 本書綜合運用...more

Airport Terminal Design & Operations(英):機場航廈之設計與營運

Airport Terminal Design & Operations(英):機場航廈之設計與營運

The Shen/Hsu airport terminal design and operations book is the most comprehensive of its kind. The book will serve as a......more

連鎖經營企業人力資源管控

連鎖經營企業人力資源管控

連鎖經營企業因經營單位過於分散,最大的挑戰就是如何對其進行有效的即時管控。 如果過於分權,可能造成經營單位自由權過大而導致失控,而過於集權也可能造成經營單位自由度過小而消極怠工的局面。 如...more

2018台灣地區大型店舖總覽

2018台灣地區大型店舖總覽

★ 銷售業務最佳的好幫手 ★ 所有零售業總部、分店資料、採購名單、營運調查、市場分析一網打盡 報導台灣主要零售業的脈動,包含全台各地主流連鎖業態之店數,營業規模及最新營運狀況。 邀集各業態傑...more

飯店企業文化塑造:理論與案例

飯店企業文化塑造:理論與案例

如何塑造飯店企業文化,鑄就飯店企業終極競爭能力? 本書以企業文化的基本理論為綱,深入剖析世界著名飯店的企業文化安全,為專業經理人和熱衷於企業文化研究、企業文化塑造的人們提供理論參考和經驗借鑑...more

餐飲大師的管理學:從基層到巔峰的處世哲學與管理之道

餐飲大師的管理學:從基層到巔峰的處世哲學與管理之道

這本兼具「處世哲學」與「管理之道」的寶典, 獻給已成為餐飲業一份子, 或未來希望踏入餐飲業的你, 讓你搞懂餐飲界不能不知道的大小事! 曾遇過客席廚師與客人相互僵持不下, 也遇過服務生將鵝肝掉在...more

人氣拉麵店的繁盛秘訣:就靠「個性技法」決定品牌魅力

人氣拉麵店的繁盛秘訣:就靠「個性技法」決定品牌魅力

仔細觀察現在備受矚目的拉麵店的話,會發現幾個關鍵詞: ●視覺特徵 ●另外盛放的魅力 ●健康亮點 ●受款待的差異化 ●活用油封 ●擺盤的竅門 ●添加調味料的美味秘訣 請在注意這些關鍵詞的同時 來解讀「...more

飯店策略管理

飯店策略管理

飯店策略管理的過程,是飯店知己知彼、運籌帷幄的過程;是飯店理清思路、明確方向的過程;是飯店整合資源、完善提升的過程。飯店策略管理需要解決的基本問題是:目標正確而具有挑戰性,思路清晰而具有先進...more

飯店企業文化塑造

飯店企業文化塑造

飯店作為一種服務型企業,它的企業文化與製造業明顯不同。 從本質上說,飯店提供的產品是服務,飯店所應建立的文化是服務文化。飯店提供給賓客的服務是一種文化,也是一種產品。它對內能形成飯店內部的...more

京盛宇的台茶革命:23堂台灣茶創業的經營體悟

京盛宇的台茶革命:23堂台灣茶創業的經營體悟

「奉上一杯最好的茶,因為這生可能只有為你服務一次的機會。」 最深刻的領悟,最透白的解析,最公開的心法, 一位台茶創業者的最誠摯告白。 泡茶可以很輕易,懂茶可以很知性,但賣茶一點都不容易。 「...more

做生意的100個故事

做生意的100個故事

世界上最優秀的商品 一個猶太商人問他的兒子:「世界上最重要的東西是什麼?」 「金錢。」兒子不假思索的回答。 「錯!」父親直接了當的說。 「是鑽石。」兒子又補充說。 「你這個蠢才!」父親生氣...more

勇氣:台灣好禮的縱橫四海戰記

勇氣:台灣好禮的縱橫四海戰記

「中華文創展拓交流協會」廠商會員們憑藉勇氣,足跡踏遍大江南北;秉持信念,讓台灣好禮廣為人知!並且以文創為經,品質為緯;四處展開展拓會戰,所向披靡!奮戰不懈,創造台灣隱形冠軍的奇蹟;縱橫四海,書...more

走一條藜家不遠的路:荒田變農金,凋零小村翻身黃金部落的台東紅藜創生記

走一條藜家不遠的路:荒田變農金,凋零小村翻身黃金部落的台東紅藜創生記

在台東,部落裡流傳著一句話: 回家,就像和土地結婚,紅藜就是捧花。 一群實踐地方創生,翻轉南迴偏鄉的人們, 三年內讓台東紅藜從零發展到20億元年產值。 回家,不再只是一種理念,而是真正養活一...more

廚房收益之書:全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課,從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學

廚房收益之書:全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課,從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學

全台唯一CIA官方版本 餐飲成本教習書 不管是咖啡館、麵包店還是連鎖餐飲業者,開店、管廚房一定要懂得「餐飲數學」! 為什麼有人的開店連3個月都撐不下去,有的人可以短期內轉虧為盈、如魚得水連開分店? ...more

旅行社產品經營智慧

旅行社產品經營智慧

我們如果是對一家普通的功能完備的旅行社的日常工作工作進行簡單梳理,以三個步驟來進行概括表述,那大致可以是:製作產品、招徠遊客、接待遊客。其中的核心部分,也可以用兩個詞來概括,那就是「產品」和...more

遺體火化概論與實務

遺體火化概論與實務

對中國人而言,過去對於遺體火化的認知基本上是負面的。但是,隨著佛教的盛行與科學觀念所帶來的轉變,對於遺體火化的作為不再抱持那麼負面的看法,甚至認為這是身為現代人應當身體力行的一項殯葬作為。雖...more

2017年殯葬改革與創新論壇暨學術研討會論文集

2017年殯葬改革與創新論壇暨學術研討會論文集

本論文集結合殯葬產業、學術及各領域之專家學者,共同針對現今殯葬變革與創新的議題,進行專業或跨領域的研究與報告,有針對當前殯葬重要變革如綠色殯葬、環保自然葬、醫殯分流變革提出分析;也有從殯葬實...more

樂齡企畫力:樂齡學習方案規劃師實戰演練(入門篇)

樂齡企畫力:樂齡學習方案規劃師實戰演練(入門篇)

以樂齡做產品企劃,適合從事企劃訓練以及對高齡社會創新創業有前瞻看見的人 本手冊出版的目的是作為初階企劃能力的培訓手冊,共分成七個單元,第一單元界定方案發展的概念、性質與八大要素;第二單元說...more

民宿經營管理實務:經營管理入門操作秘笈

民宿經營管理實務:經營管理入門操作秘笈

本書結合民宿經營管理之理論與實務,以民宿經營管理業務為主軸。內容涵蓋民宿經營管理相關知識、國外旅宿業案例及民宿管理相關法規等,闡釋淺顯易懂,內容詳實豐富,為民宿經營入門及實務研討最佳之經營管...more

維新變身術3,顛覆傳統新力量

維新變身術3,顛覆傳統新力量

在全球一體化的現下,品牌經營不應當只是故步自封單單著眼於代工或是國內市場,就像是國際知名品牌、全世界估值最高的公司—蘋果,即以一致的形象、最好的產品、對的行銷決策、產品差異化四大項目創造出令...more

從擁有風格民宿開始:選地×設計×服務,把自己愛的夢想堅持成品牌

從擁有風格民宿開始:選地×設計×服務,把自己愛的夢想堅持成品牌

從選地買地、揉合理念的建築設計、完善規劃行銷, 到成為心目中的理想主人; 一本給旅宿業新手的風格民宿打造指南。 民宿這樣開始:各界專家剖析打造民宿三大關鍵 ■建築師教你選地──民宿要蓋在哪裡? ...more

挪威木匠手記:透過一位在地木工的樸拙之眼,深入北歐匠人的精神世界

挪威木匠手記:透過一位在地木工的樸拙之眼,深入北歐匠人的精神世界

走進一位木工的日常,向純手工業致敬。 {工具是鋒利的,手掌是光滑的,歲月布滿痕跡, 但是經得起如實的探索。} 一則平凡無奇的郊區閣樓改建故事,卻是一場精良工藝的切實研究── 單純述說「如何做好一...more

職業咖啡師 韓國NCS基礎教科書 vol.1 咖啡館後台經營篇

職業咖啡師 韓國NCS基礎教科書 vol.1 咖啡館後台經營篇

~韓國咖啡調理師標準教材~ 8大國家標準基礎項目訓練, 咖啡全面性知識及提升實務能力的必備指南。 隨著世界咖啡風潮的盛行,為了維持商家供應的穩定性, 各國紛紛投入資源,建設咖啡產業的評定標準。 ...more

2018全方位驗光人員應考祕笈:眼球解剖生理學及眼睛疾病

2018全方位驗光人員應考祕笈:眼球解剖生理學及眼睛疾病

新文京為提供眼鏡配光從業人員及視光相關科系學生能輕鬆應考驗光人員考試,策畫出版「全方位驗光人員應考祕笈」,敦聘教學與實務經驗豐富的視光教師群,依考選部命題大綱及歷屆考題合力編寫,精心彙整常考...more

千禧年後兩岸四地出版業發展報告

千禧年後兩岸四地出版業發展報告

2000年,千禧年的到來,曾激起中國出版人無限的憧憬。如今,中國出版已經走過了千禧年第一個世紀的前10年。集團化、數位化、上市、改制,中國出版在新世紀中不斷成長與進步。...more

打造人氣名店:餐飲數位行銷必勝術

打造人氣名店:餐飲數位行銷必勝術

【開店不靠金店面網路招客坐裡面】 租金一直漲,餐廳越來越難開? 金店面付不起,巷子裡又沒人? 網路行銷聽很多,但怕浪費錢? 【全台第一本餐廳數位行銷生存手冊】 人氣餐廳老闆幫你帶路,投資數...more

鄉野間的幸福出版:山鷹出版社的釜山生存記

鄉野間的幸福出版:山鷹出版社的釜山生存記

日本講談社:「不是在首爾的鄉下出版社要怎麼翻譯出書?」 韓國釜山獨立出版社「山鷹」的十週年地方出版生存記 努力挖掘在地題材、掌握縫隙市場,製作能為這塊土地上的人們帶來幸福的書籍! 韓國的出版產...more

二代牽手,回家:休閒農業走過20年,承傳兩代的20篇生命故事

二代牽手,回家:休閒農業走過20年,承傳兩代的20篇生命故事

》這本書對有志在台灣從事休閒農業的人來說,是一本最有血有肉的真實教材。 》這本書告訴你經營一家農場得先排練多少場內心戲,才有可能含淚豐收果實。 》這本書是向台灣休閒農業發展二十年來,在這個領域...more

奇蹟之醬:醬油老舖八木澤商店重生物語

奇蹟之醬:醬油老舖八木澤商店重生物語

知名作家糸井重里、、重仁塾創辦人徐重仁、勵志作家游乾桂、丸莊醬油董事長莊英堯、御鼎興手工柴燒醬油第三代製醬人謝宜哲一致推薦 二〇一一年三月十一日,日本大海嘯造成無數家庭流離失所,具有兩百年...more

開一間一直賺一直賺的餐飲店

開一間一直賺一直賺的餐飲店

在日本餐飲業流行的一句話: 「要害一個朋友就叫他去開餐飲店」 「開餐飲店失敗率達9成以上!」 同樣的, 在台灣,由人力銀行統計: 「開一間餐飲店,1年內歇業的達6成以上, 3年內歇業的達8成以上」 能存...more

餐飲經營學:人的問題99%靠制度解決

餐飲經營學:人的問題99%靠制度解決

1杯300日圓的連鎖咖啡店 為什麼月付200萬店租仍然獲利豐厚? 為什麼別家店漲價依舊大排長龍? 為什麼同樣貼出招募告示,自家店就是徵不到人? 你想要的解答都在本書之中。 經營一間人人搶著進入的餐飲業,...more

衝到最後一刻:韓國咖啡品牌caffé bene走向全球市場的祕密

衝到最後一刻:韓國咖啡品牌caffé bene走向全球市場的祕密

夢想不是用來膜拜,要用全部身心去碰撞! 韓國成功連鎖企業家╳caffé bene創辦人金善權 白手起家、艱辛創業的故事 一個2008年才創立的咖啡品牌,如何在全球實現爆炸式擴張? 快速的決策和行動,是成...more

2017年連鎖加盟總部特刊

2017年連鎖加盟總部特刊

★ 銷售業務最佳的好幫手 ★ 所有加盟連鎖業總部資料、加盟店數、直營店數、營運分析一網打盡。 特色一:多間優質連鎖加盟總部最詳細的介紹。 特色二:邀請最專業的專家學者們,替大家撰寫最詳細的知...more

把垃圾變成寶藏的公司:產業廢棄物公司經理人讓收垃圾也能和藝術跨界結合,打造循環經濟

把垃圾變成寶藏的公司:產業廢棄物公司經理人讓收垃圾也能和藝術跨界結合,打造循環經濟

★全新商業模式,產業廢棄物和設計業的完美跨界整合 ★完全顛覆你對產業廢棄回收業的認知 ★日本NHK、WIRED等媒體報導 誰說廢棄物回收業就只能收垃圾?誰說廢棄物回收業就不能和藝術結合? 日本一家廢...more

我賣拉麵,我的營收60億:顛覆常識的經營術

我賣拉麵,我的營收60億:顛覆常識的經營術

精通理財之術、懂得經商理論,為什麼還是沒有辦法賺大錢? 那是因為腦袋依然被「常識」所困! 唯有開拓並堅信自己的經營哲學,才是邁向成功之道 如今營業額突破60億日圓的拉麵霸業,竟然是從僅有5坪、只有...more

田口護談待客之道:巴哈咖啡館深得人心的服務思惟與店面經營

田口護談待客之道:巴哈咖啡館深得人心的服務思惟與店面經營

▎用一杯咖啡創造頂級服務,咖啡之神讓顧客滿意、店面獲利的成功之道 ▎ Café Bach 成立於1968 年,位在東京下町淺草附近的山谷(地名)地區,由田口護與田口文子夫婦共同經營。不在精華地段開店經營近五十年...more

因為任性,所以認真:一片面膜,打造一個億萬致富傳奇

因為任性,所以認真:一片面膜,打造一個億萬致富傳奇

當我們一直活在父母師長的期待,以及社會的集體意識中時,我們是否也將活得愈來愈失去自我? 作者在出席許多社交場合時,經常被問到:「到底要如何做,才能像妳一樣成功?」同時,作者也發現,很多大家眼...more

新幹線清潔公司的7分鐘奇蹟:打造出全球知名的暖心服務和超優品質, 一家平凡公司躍身最強團隊的改造故事

新幹線清潔公司的7分鐘奇蹟:打造出全球知名的暖心服務和超優品質, 一家平凡公司躍身最強團隊的改造故事

全球驚豔的「新幹線7分鐘奇蹟」, 是一家平凡清潔公司,讓員工主動從 「有做就好」到「想做更多」的驚人改造過程。 ★國際鐵路聯盟、德國公營電視、美國運輸部長和前加州州長阿諾史瓦辛格,全都來朝聖取...more

為什麼義大利麵要用黑盤子裝盤?:只有1%的人才知道的飲食行動心理學

為什麼義大利麵要用黑盤子裝盤?:只有1%的人才知道的飲食行動心理學

日本第一餐飲諮詢顧問,公開只有1%的行家才知道的 「色彩」「視線」「時間」「服務」心理學! 【搞餐飲,不做短命店!!】 ★全臺餐飲人,都指定這本! ★經營者、店長、外場服務員、小本經營、連鎖加...more

禮儀師的訓練與養成

禮儀師的訓練與養成

兼具實務與創新的禮儀感動服務工具書 本書突破以往喪葬禮儀專書及禮儀師等相關教育訓練書籍的格局,是第一本兼顧禮儀產業演變、消費者需求和禮儀師個人角色發展等多元角度,並從禮儀師外在儀容姿態到內...more

用色彩創造歷史:獻麒紡織染整心路

用色彩創造歷史:獻麒紡織染整心路

獻麒紡織卓然「三十而立」!本書集結《獻麒月刊》文章精華,看台灣染整業如何面對國際競爭進行改革與創新! ◎描述獻麒紡織如何從一個傳統染整廠,調整體質、改善制度,成為能夠跟國際業者競爭的優質企業。...more

管理學:整合觀光休閒餐旅思維與服務應用(第二版)

管理學:整合觀光休閒餐旅思維與服務應用(第二版)

本書主要是為觀光、休閒、餐旅等相關科系學生編寫。是一本情境引導,容易閱讀的管理入門用書。每章章首均以「名人名言」與「學習架構」列出學習目標,內容以大量簡約的圖像呈現理論要點,並輔以2~4則的「...more

2017台灣地區大型店舖總覽

2017台灣地區大型店舖總覽

★ 銷售業務最佳的好幫手 ★ 所有零售業總部、分店資料、採購名單、營運調查、市場分析一網打盡 報導台灣主要零售業的脈動,包含全台各地主流連鎖業態之店數,營業規模及最新營運狀況。 邀集各業態傑...more

「立志做小」的農夫CEO:有機小農的創新營運模式,把一畝田,行銷全世界的共好經濟學

「立志做小」的農夫CEO:有機小農的創新營運模式,把一畝田,行銷全世界的共好經濟學

農夫,同時也必須是經理人, 否則菜長出來了,一旦賣不掉,再辛苦,都歸零。 ◎飲食是人類維生之必要,該怎麼做,才能安心吃?讓農夫CEO告訴你。 ◎由2.5個人力所撐起的1.2公頃的小農園經營模式,適合有...more

終端零售店管理手冊

終端零售店管理手冊

具實務經驗的主管都知道,沒有打開銷售通路的環節,就是「銷售受阻」,産品邁不出工廠大門口,英雄無用武之地;商店賣場是銷售通路的最終端環節,一旦阻塞,管道阻礙,滯銷局面隨之而到。 誰擁有銷售通...more

超人氣農特產就要這樣賣!─日本第一小農的創意經營術:從自然農法、食品加工、擺攤叫賣、在地結盟到網路社群行銷,創造富裕舒適的小農幸福人生!

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小規模耕種,投資金額不超出限度,減輕債務困擾。 創造價值,以商品策略反思作物該如何栽培,推出秒殺搶購的超人氣產品! 從擺攤叫賣開始做起,挖掘出消費者最切身的需求,建立獨一無二的小農魅力! 善用網...more

寵物美容師的五堂必修課:晉級世界級美容師真傳心法,熱愛寵物的你需要知道的知識

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臺灣的寵物飼養環境愈來愈成熟,大約每三個人裡面就有一個人養狗或貓。 而「寵物美容師」無異是毛小孩與飼主之間的重要角色,藉由一雙巧手與笑容,幫助飼主與毛小孩之間的感情更加親密。 只是,寵物美...more

全世界最賺錢的公司, 憑什麼獲利?【雙書裝】

全世界最賺錢的公司, 憑什麼獲利?【雙書裝】

【1+1超值雙書裝】 《免費成就獲利》+《一支120元的霜淇淋,竟然可以大排長龍?》 2步驟,掌握熱銷關鍵,小公司也能打敗大企業! 步驟1:你要怎麼做生意? 最新、最經典的商業模式X60家企業實戰案例X商業...more

宋家旺之講師入門學

宋家旺之講師入門學

從零開始帶領你一步一步朝頂尖講師邁進! 當講師其實並不難,你知道... ★哪些職業是進入講師行業的最佳捷徑? ★如果沒有好口才、好經歷也能當講師? ★如何寫出客戶與廠商都說讚的課程提案? ★如何快...more

手作人的快樂經營方程式

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從商品拍攝、資金規劃、開設講座……全方位剖析 55實例教您成為手作「職」人! 網路商店 店鋪 手作市集 手作教室 課堂講座 書籍出版 委託設計 SOHO接案 個展 Youtuber 跨界合作 ......more

航空空勤與機場運務實務

航空空勤與機場運務實務

空服員,不是只有外在打扮得光鮮亮麗,神采奕奕地帶著拉桿行李行走於世界各國機場,在機艙內展露親切微笑服務旅客,究竟花了多少的努力與心血,通過各種不同的與飛機相關的專業訓練,付出了許多不為一般人...more

如何撰寫連鎖業營運手冊(增訂三版)

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企業要擴大經營,要借力使力,最方便、最有效的方法,就是實施特許連鎖經營手法。本書就是針對企業界在連鎖經營時,要撰寫《連鎖業營運手冊》,最感困惑的焦點問題,那就是《連鎖業營運手冊》的編制與執行...more

行家這樣開餐廳套書:第一次開餐廳就獲利(共兩冊)

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數十年經驗行家為你的經營把脈,讓你的餐廳在最短時間內賺到錢 創業當老闆是許多人的夢想,其中以餐飲業為最大宗。然而開餐廳絕非花錢裝潢、找一流廚師料理餐點、有商圈提供人潮就能保證賺錢,其中還有...more

想開咖啡館嗎?:咖啡師的進擊!環遊世界,只為一杯好咖啡

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只要能煮出美味的咖啡, 就一定可以開一家成功的咖啡館嗎? 這是一本咖啡狂熱者(Coffeeholic)的羅曼史, 也是有志經營咖啡店者的全方位指南! 拿破崙的首席外交官塔列朗曾讚嘆咖啡: 「如魔鬼般漆黑...more

地方創生:小型城鎮、商店街、返鄉青年的創業10鐵則

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讓「賺錢」的街道來改變地方! 日本地方創生的必讀本 地方人口減少、城鄉差距、青年失業等困境,並非台灣獨有,日本的狀況更加嚴重,日本政府甚至於2014年發表「地方創生」計畫,把「幫助鄉鎮自立」正式...more

好設計,咖啡店成功一半<最新增訂版>

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開一間咖啡店,是美夢還是惡夢? 想知道設計如何影響生意嗎? 一定要懂「風格」、「不成套桌椅」、「座位距離」、「燈光」 「高度」、「商區分析」-----等共19項知識。 看佈置如何牽動消費者的心情...more

放哲學:理事長和永康商圈永不妥協的致勝祕訣

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放膽的勇氣.放手的從容.放鬆的學問 永康街國際商圈推手╳10個傑出商家奮鬥歷程 沒有最好的時機,只有最好的行動! 景氣低迷,如何看見不景氣背後的龐大商機?不甘永遠22K,如何擺脫窮忙拚創業? 在台灣的...more

農夫與他的田

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留在原地,是這個行業最大的堅持, 我們也堅持留在友善農業的這一邊, 訴說他們與土地並肩齊走的故事。 他想扭轉部落族人的生活景況,讓年輕一代可以選擇留下來生活, 於是積極復興苦茶油產業卻頻遭非...more

微型旅宿經營學︰民宿、青旅、B&B、商旅,設計到完賣教戰聖經

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旅宿經營者的必備工具書 OTA秘辛破解,HOLD住你的微型旅宿 1+1更超值 隨書附贈虛擬書:電商炫技大全 台灣民宿、青年旅館林立,如何在大環境異軍突起,除了有令人讚嘆的設計與服務外,更是要了解市場大數據!...more

眼鏡門市服務與管理【含彩圖】

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本書內容完整而實用,針對眼鏡門市的特性,帶進一般企業經營管理中的組織、人資、行銷、物流、品管、策略管理、顧客關係等管理概念,以及視光專業方面的管理、管理資訊系統等,讓視光專業人士能具備經營眼...more

越環保,越賺錢,員工越幸福!:Patagonia任性創業法則

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★誠品、博客來、金石堂暢銷榜 ★誠品選書、中時開卷選書、博客來編輯選書、金石堂強力推薦 ★美國《財星Fortune》雜誌票選「最適合工作」百大公司 ★美國《Inc.》創業家雜誌精選企業主管必讀的三十本書...more

眼鏡店管理

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本書內容完整而實用,針對眼鏡店的特性,帶進一般企業經營管理中的行銷、人資、財務等管理概念,讓視光專業人士能具備開眼鏡店的知識,而不必從頭研讀商管課程。不僅可做為視光科系課程教材,也適合有意經...more

師徒關係與社會創新的在地實踐:賴青松和黃聲遠

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社會創新能夠將社會累積的舊智慧與新發想的創意結合,以有效的方式滿足社會需求或改善社會問題,因此深受期待,其具體行動通常透過個人、團隊組織或是社會運動達成目標。本書整理最新研究發現搭配實際案例...more

咖啡師 生存之道:20家咖啡館、28位咖啡師的奮鬥故事,期望與有志成為咖啡師的你,共同完成夢想。

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光鮮亮麗的外表下,總有許多不為人知的辛酸故事。 頂著咖啡師這個光環,付出的努力絕對不是他人可以想像的。 成功並非偶然,而是一點一滴的血汗堆疊起來的,本書嚴選20家咖啡館、28位咖啡師的奮鬥故事,...more

暢銷書作家是怎樣煉成的?:全國唯一「寫書與出版實務班」專用講義

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「別廢話了,暢銷書就要這樣寫!」 這是一本專為「想要成為暢銷作家的你」而寫的專業寫作指南 揭露創作的全方位布局策略,看出版社、作家與通路如何撼動讀者 透過「企畫‧寫作‧出版‧行銷」,讓你體驗...more

2016年連鎖加盟總部特刊

2016年連鎖加盟總部特刊

加盟連鎖為一整合系統、組織、商品、各類加盟品牌、報導、加盟連鎖資料彙整。 擁有許多優質連鎖加盟總部介紹,並邀請專家撰寫品牌相關經營的事項,更有國際資訊的蒐集!...more

維新變身術2:逆風飛翔中的傳產故事

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身體上穿戴的,到工業用的電子資訊、金屬機電等, 無數產品都在台灣這塊地崛起, 是經營者,也是職人, 他們的用心,創造了在地傳產創新,進而增加了全球利基。 《封存美好年代,維新創意學:2016...more

好旅館默默在做的事:設計大師眼中最關鍵的37個條件

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超過130家好旅館極致體驗,一次滿足的好旅館指南 讓你不只住旅館,也能成為旅館達人! 超值加映 ◆ 超過130家「現在就想住」的全世界好旅館 ◆ 有圖有真相!上網判斷旅館好壞的方法 ◆ 以平價入住不平...more

掌生香 台中糕餅款款行:厚工 厚禮數 好呷 好等路 烘焙幸福 百年甘味

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餅,代表著喜悅與分享, 無論是廟慶,或人生大事。 餅,不只是滿足口腹之慾, 更是在地文化的濃縮。 走,來台中, 跟著餅香去旅行 尋找記憶及技藝的溫柔香味, 翻轉出百年好滋味的人文新宇宙。 自古以來...more

企業規章應用範例4銷售管理

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『企業規章應用範例』套書,是特別針對企業在實務運作上遭遇的管理問題,所發展出來的對策工具套書,它包含了總務、人事、財務、會計、銷售、企劃、工廠、技術、品質、旅館、餐廳等,企業相關規章範例都涵...more

企業規章應用範例5工廠管理

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企業規章應用範例6旅館管理

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