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健康藥膳偏方

健康藥膳偏方

脾胃是人體消化的重要關卡,中醫傳統特別重視膳食調配,獨特地創造了食療基礎理論。食調的獨特之處在於「辯證施治」,依據用膳者的具體情況、季節、氣候、地理環境等諸因素,進行綜合整體考慮,「食藉藥力...more

增強活力藥膳

增強活力藥膳

社會競爭劇烈,現代人不斷需求更多的精力與體力。本書以增強記憶力、提高性能力、減肥苗條,以及消除疲勞提振精神為綱,廣泛介紹了有關藥膳食譜共二百三十九道,提供讀者各取所需加以利用。...more

藥膳治百病

藥膳治百病

藥膳是在中醫理論的指導下,將中藥與食物相配合,並運用傳統的飲食烹調技術和現代加工方法製成味、色、形俱佳且具有保健和治療作用的食品。其內容廣泛,可分為益氣健脾、補血養營、滋陰生津、安神益智……等...more

靈芝治百病

靈芝治百病

靈芝的真正價值並不在於「痛苦時的解救者」,而是「未雨綢繆」時的良方。生病之後才用靈芝,則效果自有一定的界限,唯有在生病之前,以預防為目的利用靈芝進行健康法,才是真正的價值所在。...more

這樣吃最健康

這樣吃最健康

飲食影響健康是不爭的事實,遠在古文明的中國及印度就有這種理念。近代醫學實驗更是證實食物會直接參與腦部的工作,以及記憶、睡眠、運動協調性、情緒變動、學習能力等。 因此,藉著對食物特質的了解,...more

這樣生活最健康

這樣生活最健康

一種平安的生活,一種真正的治療,需要三方面的配合: 一是自然的飲食,二是毒素的排除,三是靈性的修養。 即便得了很嚴重、甚至絕望的病,只要透過這三個步驟,就可以轉危為安。 因此,疾病絕不是...more

家常藥膳食譜

家常藥膳食譜

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慢性病特效食療

慢性病特效食療

本書除了介紹強化血管的飲食之外,還有傷風感冒、便秘、胸痛等經常可以看到的病症治療飲食方法或簡便果汁製作法。站在指導地位的人都是當代最具經驗的有名人物。我希望這本書能夠擁有更多的讀者,同時也更...more

認識維他命

認識維他命

人體所需的維他命雖不像醣類、蛋白質和脂肪那麼多,然而它卻是促進體內化合反應所不可或缺的重要因子,攝取不足時,易導致各種毛病。因此,本書特就維他命的一般作用、藥理功效、可預防之疾病及服用方法等...more

自己做強力養生酒

自己做強力養生酒

第一部最完備的自製養生藥酒經典。 強身.保健.益壽.祛病的多功能補益飲品。材料簡單,炮製方便;200種養生藥酒,種類多,適用廣泛;從炮製到服用方式皆有詳細、清楚的說明。...more

養顏美容健康茶

養顏美容健康茶

緊張、忙碌的現代生活,喝茶,是閒情逸趣、文人雅興的象徵,但近來,除了放鬆心情、修身養性的作用之外,喝茶,又有了新的功能,目前人們最熱門的話題是-喝茶也能養顏美容、增進健康,走進茶店,店員會熱...more

看相食療最有效

看相食療最有效

相貌是健康的鏡子,也是醫師望診的依據。自已每天對鏡觀察,再選擇合適的食物,就可以防病養身。 例如常吃含微量元素硼和錳的豆類或鳳梨,可以強化骨質、預防骨質疏鬆;吃生大蒜預防腦中風的功效勝過阿...more

滋陰壯陽食譜

滋陰壯陽食譜

食物補療法是中醫學、營養學和烹製技術相結合行之有效的治病強身法。 腎主藏精,主骨生髓通於腦,為「作強之官」,因此,養腎補腎非常重要。歷代名醫指出「藥補不如食補」,「藥補當先食療」為此我們蒐集...more

怎樣吃最補(2)

怎樣吃最補(2)

作者係台北醫學院藥學研究所教授,家學淵源,祖父` 母親皆為著名中醫,加上學有專攻及二十年致力中藥科學化研究,使她成為研究中藥極具學術成就的學者之一. 全書分為三篇對兒童` 青少年` 男性和婦女` 中年...more

怎樣營養一生

怎樣營養一生

15歲的小 ` 45歲的爸媽和75歲的祖父母吃同桌菜 ; 懷孕的媳婦和高血壓的公婆同吃一桌菜 ; 胖胖的妹妹和痛風的爸爸同吃一桌菜 ; ..... 這合適嗎 ? 作者從吃的科學 ` 吃的歷史研究指出 : 五大類營養素在健康...more

認識錯誤的膳食

認識錯誤的膳食

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認識健康的膳食

認識健康的膳食

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怎樣吃不貧血

怎樣吃不貧血

經常會感覺疲倦 ` 耳鳴 ` 頭痛 ` 猛站起時 , 眼前會突然發黑 ` 感到暈眩等 . 如果又有偏食習慣 , 經常省略早餐 , 或無任顧忌就進行節食 . 當心貧血症正進駐身體中 . 貧血不但會使人氣色不佳 , 皮膚迅速老...more

維他命的神奇功效

維他命的神奇功效

身強體健是人生最大的財富,而均衡的飲食是強健體魄的根基。 人體對維他命的需求量雖不高,但若攝取不足或缺乏時,身體機能馬上出現異常。許多維他命極易流失,到底該如何有效攝取各種維他命呢?本書詳列各...more

吃五穀更健康

吃五穀更健康

不管北方壯漢或南國佳麗,也不論飲食生活再發達,人類永遠離不開五穀雜糧。 但多數人只知道綠豆退火解毒、紅豆利尿、黃豆美容最好;實際上,豆類、雜糧還有許多健腦養生、防病治病、增強抵抗力的作用;...more

中藥食療養生寶典

中藥食療養生寶典

粥飯類 薏米菱角粥 秫米二葉粥 秈米青豆飯 粳米菜菇飯 薏米雞筍飯 紅米蘿蔔絲飯 菜餚類 三絲蘆筍 白玉黃花 首烏海參羹 黃瓜雞園 錦荔雞片 草蟲醬鴨 蓯蓉魚頭 鳳梨魚塊 良薑敲魚 丁香魚餅 川椒黃魚 翡翠蝦...more

滋補藥酒

滋補藥酒

本書精選一百四十餘首具有滋補作用,而且適合家庭製作浸泡的藥酒處方,並根據藥酒補益功能的區別,分為補氣、補血、滋陽、壯陽、健腦等五部分,每則藥酒下分述原料組成、製成與服法、主治功用,並列有說明...more

營養百科(新版)

營養百科(新版)

《營養百科》為美國暢銷的營養學名著,詳述各種營養素對身體的作用,以及疾病與營養素的關係,所有資料均採自各科專家多年研究心得。營養素和身體健康息息相關,「了解身體的需要,進而供應身體所需的營養...more

蔥薑蒜治百病

蔥薑蒜治百病

  • 躍昇,出版日期:1993-07-15

蔥、薑、蒜,都是日常生活中熟炒不可缺少的作料、美味佳肴的調味劑。蔥、薑、蒜性味辛溫,具有散寒開胃、增加食欲的功效,不但是大眾的好夥伴,而且在中藥領域也佔有一席之地,千百年來,在防病治病方面更...more

不吃藥飲食法

不吃藥飲食法

不吃藥保健康為養生上策,若能既享受美食又有益身心健康,更是上上策。 本書介紹最常見、簡易、好吃、有效的飲食,供大家日常保養,防病強身。例如:西瓜白肉、竹葉、艾草、藿香......都可製成「中國可...more

健腦明目湯譜

健腦明目湯譜

「愈吃愈聰明、愈吃愈健美」是現代人的理想。 大魚大肉或猛吃維他命、蔬菜水果,並無法保證一定能夠健康、聰明、美麗。吃要有吃的訣竅才行。 在食療中,湯是最容易做,也最容易吸收的。本書蒐羅:益智...more

怎樣吃最健康(4)

怎樣吃最健康(4)

為什麼容易疲倦?為什麼常會失眠` 食慾不振?為什麼特別虛弱?為什麼鰓衰老得快?為什麼老人` 婦女` 小孩總是毛病特別多?......共實這些不適症狀都是疾病對身體的一種警告訊號. 中國人對這種〔未病〕的狀況,...more

水果酒藥用酒 150種

水果酒藥用酒 150種

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家庭藥膳

家庭藥膳

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