不用水也可以煮飯!? 從主食到甜點一鍋搞定 超懶人煮菜法 你知道「無水料理」嗎? 有了STUAB鑄鐵鍋，就可以進行無水料理!運用無水料理這種烹煮方式能善用蔬菜、肉類、魚類等食材本身的水分，不論燉、...more
90萬網友引頸期盼! 資深玩家范家菘(SungKing)私房鉅獻，首度完整公開 鑄鐵食器第一本專業入門百科，玩家必備! 達人祕藏：選鍋、開鍋、養鍋、料理一本到位! 各家鍋款大評比，規格眉角看透透，選購關鍵瞬...more
第一本知識型低碳‧生酮食譜! 由生酮權威名醫╳知名料理老師通力合作 破除迷思，給你最正確的 【低碳‧生酮】觀念及飲食計劃! ✓以華人生酮臨床數據規劃的主題食譜。 ✓中華低醣生酮推廣協會」指定教科...more
《美味減醣常備菜145 開心吃美食，瘦身零壓力：早餐、常備菜、鍋物料理、下酒菜、點心一應俱全》 完全不必在意熱量!美味減醣，瘦身零壓力。 「試過好幾種瘦身方法，總是無法持續下去」這樣的人，應該...more
完全不必在意熱量!美味減醣，瘦身零壓力。 「試過好幾種瘦身方法，總是無法持續下去」這樣的人，應該不在少數。導致瘦身半途而廢的最大理由是：「不能吃好吃的東西」、「肚子餓很難受」、「計算熱量很麻...more
一鍋二道不藏私大公開! 素菜、便當菜、宴客下酒菜統統來 不可思議的超簡單步驟， 手殘天兵變身星級餐廳大廚 嫌外面太油太膩，對家人飲食健康不好? 想要自己下廚又怕煮不好吃，會被大家嫌棄? 或者身為媳婦...more
出國必嚐100種道地甜、鹹街頭小吃 不只介紹，還告訴你怎麼做 環遊世界，就從廚房開始吧! 身為出國一定要列「美食清單」的專業吃貨 你對街頭小吃的印象是什麼? ‧熱氣蒸騰的行動攤位 ‧排得長...more
◇由中醫與營養學雙重身分的醫師，為讀者量身打造 ◇第一本中西食譜結合的生酮料理書 ◇血虛、陰虛、痰濕體質?通通都可以吃出生酮又符合體質! ◇透過表格勾選，了解自己的中醫體質，並藉由食譜中的適合...more
就愛這一味，絕對滿足你的嗜辣魂! 網羅中式、韓式、泰式等辣料理， 公開與辣椒最速配的下飯菜、燒烤、海鮮， 享受舌尖燃燒的快感，就是要你越吃越上癮! ★90道吃香喝辣料理提案，滿足所有嗜辣者的胃 辣...more
超簡單!超低卡!超好吃!超有成就感的原味美食料理技巧大公開! 不必擔心物價高漲、不必三餐老是在外!輕鬆3步驟， 就能給家人一桌健康美食! *分享鎖住原味的食材清洗&處理技巧 *傳授KC夫婦獨門特調的8...more
專業美女健身教練Michelle的健身食譜大公開! 生了兩胎後還能保持好身材的秘密都在這。 想增肌、減脂或是養成健康飲食習慣，必備的一本超強食譜書! «完整概念« «60道全日食譜« «實作計畫表« 12道活力早餐...more
此書有前菜、主菜、湯•鍋和甜品，Jacky推廣原創的自煮風味，有意想不到的組合，讓你在家煮食樂趣無窮。...more
專業推薦●〇___________________________________________________________ 擺盤可以為料理注入更多的靈魂，也是廚師個人風格的一種延伸。 ――Hero Restaurant 林凱維 蕭淳......more
要運動，也要好好吃，才是健康營養的不「餓」法門! 高敏敏營養師的美麗與健康，就是靠「吃」而來 專為上班族設計的超簡單運動飲食提案，料理新手也輕鬆上手! 大家總渴望透過運動來維持身材，卻總是過不...more
以最適合廚房使用的尺寸：6½吋或10¼吋的鑄鐵平底鍋， 搭配瓦斯爐、烤箱、IH調理爐烹調，任何料理都遊刃有餘。 如果你1個人住，想做1人份的料理； 如果你嚮往假日在家，悠閒享受早午餐； 如果你愛...more
兩位瑜珈師用美食傳承對自然的敬愛、對人的關愛與對生活的熱愛 ◎這是一本食譜，也不只是一本食譜，比起料理的作法，更分享一種態度。 ◎全彩頁面，乾淨俐落的編排，閱讀也是一種享受。 ◎將瑜珈的修練...more
《神奇什錦穀麥の健康自癒奇蹟》全新封面版 消化不順、上廁所卡卡?一直少吃，肚子還是一圈肉? 小心，你的腸道可能出了問題! 90%的人膳食纖維攝取不足，難怪台灣大腸癌率世界第一、肥胖率亞洲第一! 日本知...more
維持減醣飲食，一定要有湯料理! 容易飽足、料理快速!最強的減醣飲食助攻食譜， 幫你輕鬆度過生酮‧低醣的適應期， 馬上進入減量、維持期! 料理新手免煩惱，簡單的(1)切、(2)煮、(3)調味，立刻實踐...more
地獄廚神都煮到嘅菜式， 你點會煮唔到? 呀將今次扮演良家婦女，同河童仔甜蜜地烹調出十道色香味俱全嘅菜式(好似係)，再加兩款貓貓食譜，保證連番甩轆，絕對誠意十足! 上海菜飯唔係齋煲就搞掂 超健...more
★健身紅人May首度出擊，上萬粉絲驚呼：「原來可以身材好，吃得更好!」 ★首創「一碗料理(Mayfitbowl)」，每碗都有滿滿蛋白質、醣類和優質脂質! ★李婉萍營養師專業審訂，幫你精算熱量、營養素，輕鬆達到...more
日本專業健腦團隊傳授不失智的健腦特效食譜! 腦部缺乏營養會影響記憶力，腦部老化則可能會加速失智， 慢性病也是失智症高風險群，審視飲食生活均衡攝取營養， 常保腦部青春，對抗老化，改善生活習慣病&預...more
細細捲起、層層堆疊， 再一刀切開目睹料理的內在風采! 本書介紹花捲料理、千層料理、凍派料理這三大料理，料理本身作法和材料都簡單易取得，均是平易近人的家常料理，只須要花一點心思和技巧，就能讓菜...more
★需要下酒菜助興的每個瞬間★ ★你需要有品味的100道酒食料理★ 高檔居酒屋料理，其實作法超簡單! 豪華版深夜食堂就在你家! 今天的下酒菜吃什麼? 各式酒飲X 100道超好搭下酒菜 下班時、放假時、獨...more
本書榮獲《勁Cook金Book》頒獎典禮認可 收錄我最喜愛大廚Christian Yang最新派枱作品 50道好食好睇好玩 熱選上榜菜式包括： 牛肋天婦羅 啤酒蒸扇貝 滑蛋辣牛肉 檸檬茶雞翼 台式滷肉飯 ....more
這本書可以學到許多前所未聞的知識! 3年內引導超過500萬人成功進入生酮飲食生活! 5種量身訂作的生酮飲食方法， 經典生酮法‧打氣生酮法‧完全生酮補碳法‧適應燃脂補碳法‧每日燃脂補碳法 沒有任何限制，也不...more
台灣兒童肥胖率「亞洲第一」‧ 超過1/4孩童面臨過重或肥胖問題 第一本專為學齡孩子設計的【限醣食譜】 日本升學率超高的知名補習班・學生減醣實證分享 「孩子在成長過程中，需要的營養是蛋白質、脂...more
75道經典生酮料理，附錄烹飪科學 第一次入酮就上手! 在瞭解所有關於生酮的科學原理與觀念後， 您是不是也迫不及待地想要嘗試這種生活方式呢? 本書為您提供75道經典生酮飲食料理 從早餐、 開...more
榮獲2017年「日本食譜大賞」! 風靡全日本的食譜聖經! 好評熱賣直逼30萬冊! 紀伊國屋、丸善等各大書店排行榜No.1! 「一人份料理食譜」部落格人氣排行榜連續26個月第1名! 只要超低成本， 材料全...more
昆蟲上菜，既不是譁眾取寵，也不是好逞英雄， 而是為了不久即將到來的嚴峻糧食危機做好準備。 昆蟲數量龐大、飼養容易， 是未來極富潛力的人類食物。 入圍第53屆金鐘獎兒童少年節目主持人獎：黃仕傑 最...more
重新認識香料的原始功效，以香料飲食來保健和治癒生活中的小毛病。 5種維持年輕活力的廚房必備植物油-----橄欖油、南瓜子油、昆士蘭堅果油、冷壓芝麻油、沙棘油 ․準備早餐時：南瓜籽油加上堅果打成...more
日本NO.1的私人健身中心「RIZAP」，首度公開究極低醣瘦身食譜! 由RIZAP管理營養師監修的94道低醣類食譜， 內容超乎想像，原來健康減肥也可以吃得如此豐盛滿足! 光是2週份的「究極餐點」，就是低醣瘦身法成...more
台灣第一位取得中餐丙級執照的俄羅斯美女安妮， 對道地台灣美味的詮釋，就是「簡單又好吃」! 想和安妮一樣擁有苗條的身材，那就試試書中清爽簡單無負擔的菜色吧! 請和安妮一起用料理來經歷各國旅遊的美好...more
用溫和的美味飲食照顧居家生活 食物依其軟嫩度分成五大類 本書中介紹的料理不僅適合高齡者享用，軟嫩好消化而不失美味，其中善用罐頭與冷凍處理的食譜大大提升了製作的簡易度!每道料理看起來精緻卻不費...more
訂閱人數突破百萬的蔬食料理頻道 精選65道食譜，化身料理寫真書 讓所有人與生物，乃至地球環境都變得更「Peace」的飲食提案 在物產豐饒、科技進步的現代，「飲食」不再只是為了填飽肚子，而成了日常...more
~連同鍋子一起放上餐桌!~ 網羅24間世界一流烹飪器具製造商歷史， 介紹16㎝內的高機能迷你鍋與食譜! 珈常小食堂Roka’s Kitchen特別推薦── 「迷你鍋使料理精緻優雅，讓餐桌風景更加迷人。」 ◆◆5大...more
您最愛的電影+食譜終於誕生了，讓你看故事、學料理、超走心 台灣經典美食電影票房破3億「總舖師」陳玉勳導演/療癒大推薦 第一本電影美食精彩佳句 全紀錄 第一本電影美味關鍵料理 變出來 超完整食譜步驟圖...more
賣點： 飲食界「網紅」米太分享 36道「超級食物」創意食譜 藜麥、三文魚、羽衣甘藍、紅菜頭、牛油果、奇亞籽、黃薑、花椰菜、鷹嘴豆…… 它們有個共通點，都是「超級食物」! 現為多間廚藝中心擔任導...more
真正有效、長久不復胖 低GI飲食法讓你每餐吃得又飽又瘦! 換上低GI食材及煮法，進食後 血糖平穩上升→胰島素適量分泌→減緩脂肪產生 無需放棄美食，健康瘦身Fit一世! 低GI飲食法的好處： ‧天然減少...more
料理是心意的流通，有味的情感交流。 用心烹調食物，美味傳遞愛意。 每一口都是怦然與無盡的想念，令人難以忘懷! ★輕鬆易學的早午餐.下午茶.宵夜.下酒菜.年菜.Finger Food.輕食童趣小點 ★100道料理承...more
想減重?但工作累到沒體力、忙到沒時間運動； 想排毒?但整個城市都是化工廠，毒素無處不在； 想提升免疫力，但不曉得實際做法，不知從何做起； 想維持好精神，但又怕靠藥物和提神飲料會預支健康…… ...more
從好脂╳控醣╳足量蛋白質的美味酮配方， 到帶便當、素食、超商和各式餐廳的外食全攻略， 更有幫助你度過適應期的生酮卡關突破術， 日日生酮， 吃出健康燃脂好體質! ★「中華低醣生酮推廣協會」推薦用書 ...more
減醣衝刺14天!養成不嗜醣的易瘦體質。 跳脫「減肥就是吃得少!」、「一下子就餓了!」的負循環， 建立持久、成功的減醣飲食生活，一直幸福瘦下去! ★如果你有這些困擾，可以試試低醣速瘦搭配餐! ✔工...more
花費時間手工製作，就是――「自家製」特有的不凡魅力。 由日本知名料理家傳授，教你做調味料、煙燻食品、醃漬食品等等， 沒有看不懂的原料，品嚐與市售品不同的無添加美味! ◆基本品 雞骨高湯、奶油、...more
我們吃食物，不只是為了生存 而是為了知曉時光的滋味 時光，是由滋味累積而成。一年「二十四節氣」是古人流傳至今的智慧，即使到了今日，仍與我們的生活作息密不可分。本書依照二十四節氣的腳步，帶你認...more
每天輕鬆享受~ 5色：菜色要有黃、紅、綠、黑、白色 5味：隨手準備甜、鹹、辣、苦、酸醬汁 5法：穿插蒸、烤、煮、炸、新鮮生食 根據2016年最新外食人口調查則顯示，國人平日早餐外食比例64.8%、超過1100...more
這是一本陪伴你一起料理、 讓下廚變得更開心的食譜。 不久之後你會發現，對你來說最美味的， 是自己的料理。 許多人都覺得自己廚藝不好。不過，大家偶爾也會有這種感覺吧?明明作法和平常一樣，怎麼今天...more
手釀水果的魔法，令人難以抗拒的美味 純粹天然的原味，絕對會想自己動手做 台灣享有「水果王國」的美譽，一年四季都吃得到各種水果。除了新鮮現吃之外，推薦你將這些美味製作成「果醬」‧「糖漬水果」‧...more
★第一本專為中式脾胃設計的低醣生酮食譜★ 不挨餓、超美味、好省時的健康享瘦配方! ★自製健康醬料避開潛藏的醣與糖：塔塔醬、自製美乃滋、健康花生醬、辣味燒烤醬… ★營養健康更美味的牛肉佳餚：打拋...more
據說培養一種習慣需要六週的時間，瘦身也一樣，最少需要六週到十二週的時間，減低體重後 2 ∼3 年沒有出現溜溜球現象才算是瘦身成功。 因長時間的持續瘦身不如訂出以 4 週為目標的實踐方法來的有效。請以...more
本書共介紹了108道減醣料理，其中以「晚餐」、「午餐」、「晚餐」為分類，每道料理清楚標示有所含的醣分、鹽分、熱量……等營養素含量，讓人能安心的清楚瞭解自己吃進去多少醣分。而且每道菜不但作法簡單而...more
第一本依地中海飲食金字塔設計的食譜! 食材易取得、備料不繁瑣，台灣家庭也能實踐 家常菜色簡單而豐盛，不僅防失智更維持輕盈體態 「地中海飲食」是被世界公認且推祟已久的健康飲食法，長期實行地中海飲...more
聰明準備飲食，是成功登山的第一步! 只要1個材質佳的輕量平底鍋，烹煮米飯、麵類，以及鍋類料理都OK。 90道專為登山露營者量身打造的食譜書，一鍋到底、超簡單、風味多變~ 登山料理，讓登山或山上露營更...more
★生酮新手的實戰手冊：台灣主婦家常料理，讓你第一次生酮就上手! ★幸福滿分的誘人甜點：肉桂吐司、藍莓酸奶油派、惡魔巧克力布朗尼、法式乳酪蛋糕、一分鐘生酮馬芬…… ★滿足口腹的肉類料理：鹽酥雞、上...more
低醣質× 多蔬菜 多蔬多肉不多醣，減醣減脂增健康 吃好菜、佐好肉，日本醫師教你瘦得自然健康不勉強 瞭解肥胖機制、避開發胖食物， 日本醫師教你踏出多蔬減醣飲食的第一步。 本書收錄以肉類、海鮮、...more
榮獲2017年日本第4屆料理食譜大賞， 評審一致票選通過、日本醫的專業控醣常備菜! 診療超過10萬人、臨床經驗濃縮實證， 專科醫師帶你減醣調身體，營養師教你均衡飲食吃得飽 肉類× 海鮮× 蔬菜× 豆類× 雞蛋...more
用好看又實用的鑄鐵鍋開啟廚藝人生吧♪ 想用鑄鐵鍋做好料理，真的一點都不難! 「想要下定決心買鑄鐵鍋，但又怕不會用……」 「買了貴桑桑的鑄鐵鍋，卻無法好好運用……」 有這般困擾的人似乎不少，但其...more
料理方式沒有一定，好吃就行! 打破既定的料理方式 人氣料理社群聖凱師首部作品 聖凱師：「如果你已經是專業廚師，請你不要看， 但如果你只是想要讓廚藝精進一些、讓下廚輕鬆一點，那你一定要帶走這本...more
最受歡迎的無水料理美味公開! 人氣食譜部落客Amyの私人廚房誠摯推薦! 吃得到真食物的新式料理法! ●超乎想像的美味!完全保留一鍋食材的營養，就算不加一滴水也能烹調出極致好食! ●蔬菜x肉類x海鮮x蒸餃x湯品...more
簡單的烹調、少量的調味料 便能創造出自由簡單、平實溫暖的家庭料理 為家中餐桌增添有滋有味的生活氣息! 13組最平常不過的菜單 中式、日式、義式、泰式各風味 蔬菜、魚肉、主食、湯品、甜點 不論...more
不再只是故事機、幼兒教具， 忍者兔連餐桌也攻占啦! 蛋糕、餅乾、布丁、棉花糖、可麗餅、 三明治、義大利麵、咖哩、漢堡排及壽司等等， 25種萌到你心的忍者兔料理上菜! ★★【隨書超值附贈】一大...more
永遠對生活充滿熱情，對新鮮事物感到好奇 跟著Boya，還有哈利 在生活和工作的餐桌上，享受每個美好的日常! 對生活、食物和攝影永遠充滿熱情的Boya，因為這幾年與各品牌合作的食譜攝影與菜單開發，累積了...more
美味多汁!香脆爽口!金黃酥嫩! 令人吮指回味的鮮炸食 料理美味祕方X詳盡步驟說明 人人都能輕鬆炸出超可口的料理 經油炸後的食物，有著挑動食欲的金黃色澤， 伴隨著獨特的香氣、和一口咬下的酥脆滋味， ...more
天菜級奧運跳水選手 湯姆‧戴利來上菜 365日“享受×享瘦”生活新提案 ∥越吃越健康的美味食譜∥ ∥越動越精瘦的簡單運動∥ ∥越練越強大的正向心理素質∥ ★英國亞馬遜書店 4.6 顆星，逾百筆讀者好評 ★每...more
超級均衡、營養、無麩質、限醣的健康飲食菜單搭配低溫烹調法， 作者完全無私分享無麩質飲食帶給身體的好處， 可以替身體自然排毒，讓皮膚變好、體重變輕、身體能量增加。 請一起開始享受無麩質的飲食生活...more
寫這本書時，作者面臨人生最大的低潮。從《金瓶梅》一書，黃惠玲反思人生，從中得到療癒，學到如何面對。良善是她找到的中心主軸，唯有良善人生才能持續。如何發揮良善是她寫書的想法。 書名叫《暇滿》...more
健康零食DIY! 喜歡蘋果、葡萄柚、奇異果等酸甜果乾滋味， 或是偏好馬鈴薯、牛蒡、豆腐、墨西哥薄餅等鹹食脆片， 只要運用烤箱、氣炸鍋， 就能在家輕鬆做出零負擔的美味蔬果乾! 食安問題層出不窮，想吃健...more
170道減醣、低卡路里創意食譜，美味不減，還能輕鬆享瘦 想要瘦得健康、瘦得輕鬆、又能同時大啖美食，無須讓家人一起陪著吃嚴格的減肥餐，料理研究家牛尾理惠親身試食的減醣低卡路里菜單，讓她邊吃邊享瘦...more
一盤即全餐的風潮席捲全球 讓味蕾的滿足在一盤完成 經典太陽蛋早餐 X 美味鮪魚螺旋通心粉 X 滿足塔塔醬馬鈴薯蟹肉堡 法式、韓式、日式、中式料理一本通通有 59道世界各國料理，讓每天的吃飯時光充滿變化好...more
8萬人按讚+8萬人追蹤， 部落格超過1000萬次點閱的「琳達公主的廚房筆記」 第50次麵包出爐，第21個開口笑的輕乳酪蛋糕，連做15次的皺皮饅頭… N次的試驗調整，分享最滿意的製作方法與配方。 歡迎踩著琳達公...more
鑄鐵鍋近年在日本及港台大行其道，其厚實的質感與耐用的特性都是賣點之一，更重要的是它的絕佳保水能力，造就了獨特的煮食方式 - 無水料理!這種煮食方法，能充分利用食材中的水份，讓菜式更原汁原味，純粹...more
忙不再是不煮飯的藉口!為家人煮準備豐盛一餐吧! 由烹煮至上餐桌，一鍋到底輕鬆煮出好味道。 【韓式滋味!簡單在家也能動手弄】 以為只能在韓式餐廳、到韓國才能吃到地道滋味?只要跟著 sandy mama，就能...more
老化不是銀髮族的宿命，65歲依然有扭轉命運的機會。只要吃對食物，攝取均衡營養，就能拒絕老年臥病在床，並贏得人生下半場的快樂生活。 內文所有字體加大、段落分明，快速掌握保健重點。每道料理標示熱...more
甩油 減糖 防三高，不只要掌握GI值，GL值更是關鍵! 〔科學實證.醫界認可.營養學權威傳授〕 選擇低GI食材，掌握低GL烹調法，按211比例，聰明享瘦健康! ￭GI值(Glycemic Index)是指食物吃進去後，血糖升高相...more
亞洲唯一認證代謝型態團隊特別設計! 結合最適合亞洲人的龐德飲食， 讓減重與調整體質一次到位! 美味與窈窕不再拔河! 10年來歷經2000次以上實作，超過80家企業，完成500場企業健康講座，200場龐德飲食教學...more
天天做菜是種折磨，但偶爾下廚是種浪漫， 當個「週末大廚」吧! 一週兩天，解放你的料理魂! 不必當個常駐的家庭煮夫/煮婦， 也能在辛苦工作一週後好好享受假日時光， 為自己做幾道犒賞小料理， 或者邀請好...more
文、圖、影音三結合 助你肝強體健 補肝、護肝，強化解毒功能， 人生從此耳聰目明、疲勞感全消， 同時肌膚水嫩、面色紅潤， 還能增強免疫，免除感冒、發燒等病毒侵擾 【介紹最受醫界肯定的強肝補...more
※暢銷健康書《日日湯療》陳峙嘉中醫師，最新力作!※ 惱人的小症頭，家常菜就能緩解 解決肩頸痠痛、偏頭痛、便祕、尿床、早生華髮…… 由內到外的體質問診室x40道對症家常菜 中醫師幫你從內調整，用食...more
學會賞識常伴你左右的鍋具，讓它們發揮長才 鑄鐵鍋.砂鍋.不鏽鋼鍋.不沾鍋. 玻璃陶瓷鍋.琺瑯鍋.壓力鍋.銅鍋等， 一次搞懂8種廚房常備鍋的獨特特性， 演練66道為它們各自量身打造的料理 ......more
★醣分Off.健康Plus的飲食新提案★ 一般人對減醣料理多半抱有「量很少、吃不飽」的印象， 本書特地請來料理研究家精心設計出變化豐富的減醣食譜， 含醣量不僅只有市售便當的1/5，吃起來還很有飽足感! ...more
生活，唯美食與美器不可辜負。 鑄鐵鍋是煮婦的廚房逸品，總是敗了一個又一個， 不同款式的鐵鍋究竟該如何運用呢? 王子廚詣X餐盤上的畫家，兩位職人聯手打造完美鐵鍋食譜 本書嚴選健康食材，採少油少煙、...more
吃一周就有感，有效逆轉肥胖、高血糖、癌細胞的健康飲食 作者親身實踐減糖→降血糖、抗老化、加速代謝&減重 利用「減糖飲食」幫助親友一週見效降低體重、血糖好評不斷 現今是美食超負荷的年代，「糖」是健...more
就算只有一個人， 也能吃得溫暖又美味! 韓國最大連鎖書店教保文庫、韓國最大入口網站NAVER 讀者★★★★一致好評! 不用遷就別人的口味，盡管任性「挑食」! 不必在意別人的眼光，盡情大快朵頤! 110道...more
“當季想吃的東西” “回家後很快就能做好的菜” “稍微費工的款客料理” 料理教室提供超過100道日式、西式、中式全方位實用菜單 解決下廚前「要煮什麼」的惱人問題 從日常到宴客， 令人讚不絕口的人氣排行榜Bes...more
對前菜情有獨鍾的料理研究家──Kyoko Salbot 教你用前菜料理滿足味蕾， 賞心悅目的餐點，三兩下輕鬆上桌! 說到「前菜」，你的印象可能是── • 菜單上一開始會出現的品項 • 墊墊胃的小菜 • 冷冷的，...more
來自日本的 Vermicular 鑄鐵鍋 你可能聽過或用過 Le Creuset，Staub 等有名的鑄鐵鍋品牌，現在你最應該要認識的是來自於日本精緻工藝的 Vermicular 鑄鐵鍋，小編自己就在評估過各種鑄鐵鍋產品的水準之...more
本書特色 跑步前的計劃表，搭配營養均衡的食譜，身為愛跑者的你不需要節食! 近年越來越多人喜歡跑步，因為這是不需要太多裝備就能做的運動。但許多人可能在飲食上會有些疑惑，運動只能補充高蛋...more
【第一本生酮常備料理專書】 想執行低醣生酮飲食法 到底要怎麼吃才會事半功倍? 生酮助攻好食材+三步驟簡便料理+天天這樣吃 80道低醣生酮常備菜食譜 讓你心情愉悅、成功瘦身、精神變好不疲累! ●「生酮常...more
「大家都說Lotta的學生們是美人， 因為我們的座右銘是『愈吃愈美麗』」。 料理是帶給人幸福的魔法! 這是經營料理教室時，常令我深切體會到的事。 「昨天我先生吃了之後非常高興。」 「我兒子討厭...more
熟食吃進營養，生食吃進酵素。 兩者均衡攝取，品嚐美味、調理健康! 「每天要想菜色又要注重健康，真不是件簡單的事……」──相信這應該是許多人共同的心聲。如果這也是你的煩惱，不妨試試本書食譜，輕鬆做...more
嶄新料理概念，大獨家強勢登台! 海鮮╳肉類╳蔬菜╳甜點 一本通透全食材烹調提案。 ★日本讀者盛讚，本書絕對是鑄鐵鍋的料理聖經★ ★如果還沒買過鑄鐵鍋料理書，絕對該優先購入這本★ ★出版即登上日本amaz...more
最適合當嫁妝的傳家寶典，生女兒要看、懷孕時要看、更年期更要看! 第一本中西方醫學合體，涵蓋各個重要轉變期如何食養的女性專書! 女人的一生，從小到老，歷經青春期、成年期、妊娠期、更年期等等階段...more
生活料理家蘿瑞娜與梅子聯手打造! 將有著亞洲魂的超級食物融入日常餐桌， 滿足你對自然美味的嚮往。 ★★掃描書中QRCode立即看蘿瑞娜親身示範10道美味食譜影片★★ 南瓜‧燕麥‧地瓜‧藜麥‧亞麻籽‧無花果‧堅...more
※瘦身的禁忌是忍耐! 想瘦，只要建立正確飲食習慣即可。 ※日本暢銷食譜作家柳澤英子， 繼《瘦身常備菜》(天下雜誌出版)之後， 又推出系列新作《丈夫瘦身常備菜》! 本書介紹便當也可以使用的「瘦身常備菜...more
~臺灣第一本以精油入菜的料理書~ 料理界的精華液~精油VS原味食材 加上食物美學大師張簡勢坤老師的創意 將40道意想不到的美味帶上餐桌 這是40堂精油烹飪的必修課 每一堂課您都會遇見精油與原味食...more
源起自中國、發揚於日本的抹茶， 濃濃的翠綠色澤，沁入鼻腔的溫潤茶香， 以及入口後的優雅滋味， 都是它受人喜愛、且歷久不衰的原因。 本書精選添加了抹茶美味的點心˙料理˙飲品， 不論是清爽風味，呈...more
市面上唯一各種 LODGE 鑄鐵鍋型的料理書 本書是由日本COOKPAD知名料理研究家岸田夕子精心設計，全方位採用 LODGE 的各種鍋型，包括鑄鍋平底鍋、湯鍋、煎鍋或荷蘭鍋等等鑄鐵鍋具，婦女或煮夫在廚房使用起...more
跟著董淑芬的廚房花園 輕鬆種蔬菜、做料理 收錄暢銷書《我的野菜花園》、《盆栽種菜超簡單》、 《好吃好玩種子盆栽》經典內容，2017最新增訂版! 在董淑芬的廚房花園裡，有種一個月就收成的葉菜，有用量少...more
★生活玩家專業推薦 「露營最期待的時刻就是在山林間煮一頓好飯，田中先生這本書完全喚起男子漢的料理魂!」 ──《食尚玩家》雜誌總編輯 徐延之 「看完這些野炊美味，讓不露營的人都想去露營了。」 ──《SENSE...more
【Galaxy萬用鑄鐵鍋】X《一人食の鑄鐵鍋食譜》 煎煮炒燉烤，一鍋多用，美味輕鬆端上桌! 從飯、麵、湯品到甜點，應有盡有， 一個人也可以吃得超澎湃! ●附萬用鑄鐵鍋，煎煮炒燉烤樣樣行，原木鍋蓋鎖住食材...more
日本人氣超夯的角落小夥伴，羞怯萌樣療癒人心 快讓牠們躲進你的餐盤裡，打造最可愛的餐桌風景! 粉圓布丁、貓三明治、白熊蛋糕捲、角落小夥伴濃湯溫泉…… 29種時尚可愛料理，悠閒享用餐桌上的小小幸福 日...more
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