「再度回到單身狀態，我頭一件做的事情是放下一切，先好好地浪費時間 」 如重返20歲般探索，事業、享樂都是新的踏足與學習， 重新拾起屬於自己的模樣，而料理是未曾改變的喜好。 廚房是我生活的重要...more

你是不是認真計算熱量、小心控制食量，卻依然瘦不下來? 這是因為你忽略了每天都會吃下肚的「調味料」! 日本保健師研發，換調味料就能瘦的飲食法 親身實證一年減掉12 KG，每年幫助近400人、至今3000...more

你是不是還在減肥換方法、換方法再減肥! 減肥不是這個不能吃、那個也不能吃， 吃對食物這個能吃、那個也能吃! 羅馬不是一天造成的，慢慢瘦才是快 一本可以讓你瘦身減脂不卡關的減重書 擺脫「少吃、節食」...more

最強!蛋白質減重法 每道料理含醣量低於 10 克， 熱量低於 300 卡路里! 用蒸煮醃漬享受多變美味，打造不易胖體質! 增肌減脂‧精準瘦身 雞胸肉含有高蛋白質， 蛋白質能增肌減脂、提升基礎代謝率， 讓脂肪更...more

全台灣最會烤肉的一群人，不藏私壓箱食譜&技巧大公開。 「活在這個資訊/營養過剩的年代，我們更需要的大概是一種精神餵食， 而我相信這本書能成為大家的解饞良方。」──心地日常店主|蔣雅文 結了一群熱...more

我愛Staub鑄鐵鍋社團 社友聯手，人氣上菜! 看了就餓的家常菜，一次到齊! 台式炸雞、香菇瓜子肉、高麗菜捲、韓式蒸蛋…… 今天，你最想吃的是哪一道? 不管是第一次進廚房的料理新手， 還是負責餵飽...more

★上萬名學員.百位女醫.各界名人權威實證認可的健康飲食法 ★廚房小白都能輕易上手的零失敗料理食譜 ★139道實做性100%的料理食譜 《增肌減脂：4+2R代謝飲食法》人氣女醫 王姿允 最新力作 從R2、R3、...more

老化不是銀髮族的宿命，65歲依然有扭轉命運的機會。 由營養師張斯蘭提供專業建議，烹飪教母林美慧親自設計食譜， 專門打造屬於銀髮族的健康飲食。 只要吃對食物，攝取均衡營養，就能拒絕臥病在床，贏得人...more

這本書不能只用「食譜」來定義， 讓你不只學會料理，更徹底學會美味的底層邏輯， 除了鉅細靡遺地手把手傳授， 您只需要擁有這本書，便能免費獲得 Joney橫跨前半生饌研的33道療癒系家味密技的料理影音 很...more

遊戲公司最狂員工餐廳 來自普橘島的14位秘廚 集結普橘島原創餐點、私廚們的拿手料理以及客座精緻Fine Dining 完整秘笈首度公開 普橘島是知名企業橘子集團旗下員工餐廳，超水準的原創餐點及每日限量的私...more

YouTube 72.1萬人、Twitter 69.8萬人追蹤 日本超人氣露營YouTuber&推主LiloSHI， 釋出一吃再吃的私房超罪惡露營料理清單， 滿足單人露營時想大吃一番的欲望! 野外或營區露營，是最受歡迎的戶外......more

★11萬社友敲碗!「我愛Staub鑄鐵鍋」強勢新作★ 一鍋滿足全家胃!輕鬆煮、大享受! \最實用的鑄鐵鍋應用全書，最想做的秒殺家庭料理!/ Vivian減醣好生活、Winnie老師的玩味煮義、維多利亞的廚房、 莎莎的手作...more

米其林主廚x鐵人賽冠軍x英國自行車協會顧問 量身打造70道運動型食譜，囊括各騎乘時間點的飲食指南 無需斤斤計較營養比例，只要掌握大原則和基本食材 自己也能訂製個人化訓練食譜 「一切飲食都...more

★麥田金全方位減醣料理課★ 168斷食法+52輕斷食法+211餐盤法 熱量計算+高蛋白質飲食+減醣料理 ▍開始減重，一定要與自己立約：相信自己、告訴自己，我一定可以做得到! 減重的方式非常多，瘦不下來，絕對...more

開始減重，一定要與自己立約： 相信自己、告訴自己，我一定可以做得到! 減重的方式非常多，瘦不下來，絕對不是你的意志力不夠 而是你沒有用「正確的方法」 ★黃金關鍵30天 立志瘦身 飲食控管★ 立志要變...more

★博客來連續三年百大暢銷書★ ★台灣第一本結合常備菜的減醣料理★ 防疫新生活!最新的飲食趨勢 減醣瘦身+常備料理 想吃就吃，瘦身不用餓肚子! 不論是單身貴族、小家庭、大家庭都適合! 少了做菜的壓力，...more

為什麼那麼多人想瘦身， 卻落入節食→復胖→再節食→再復胖……的無效努力? 根治復胖的關鍵是：養成「瘦習慣」! 好食課營養師設計3週美味減重菜單， 每一天改變一點點，累積終生享瘦的複利效應 ★亞洲盃中華...more

■營養師特調!50道燜燒罐瘦身餐+彩虹排毒飲食，套書共二冊 ◆《營養師特調!50道燜燒罐瘦身餐》 專業營養師特調低卡食譜 完全免開火，一次沖泡OK水煮瘦身料理 預算有限、行動方便， 還要少油、少鹽...more

《紐約時報》、《華爾街日報》和《今日美國》暢銷書 醫學博士、腸胃科醫師、屢獲殊榮的胃腸病學家 威爾•布爾西維茲， 提出115道美味兼具抗病性的蔬食食譜 滋養腸道益生菌，治癒食物不耐、各項疾病的...more

★第一本專為國人體質與飲食習慣設計的無麩質飲食指南專書 ★功能醫學權威聯手無麩質飲食達人，用最科學和實用的知識，教你如何輕鬆過無麩質生活 ★ 不論外食或自煮，各種撇步教你避開麩質的地雷 「我...more

320道綜合式蛋白質家庭料理 全齡適用，一本滿足! 「蛋白質」是人體所需的重要營養素!主要的作用是建造肌肉、內臟、皮膚和頭髮等身體組織，各年齡層都需要攝取足夠的蛋白質營養，若是蛋白質攝取不足會造...more

日本Amazon 4.5顆星好評如潮 零秒上手的極簡料理 只要調個鹽糖水，再普通的食材都變美味! 隨著西方飲食普及，愈來愈多人知道利用泡濃鹽水來使肉類料理變得美味，但試過幾個網路食譜，總是過鹹而失敗? 將...more

歡迎光臨海芬的深夜小廚! 30則坦率真誠的自我對話×溫暖畫作， 30道讓你拋棄罪惡感、肆意解放味蕾的獨享料理， 獻給每個不得不長大的大人，問候內心寂寞的小孩…… 她是《花甲男孩轉大人》的國民姑姑鄭光...more

暌違7年，第二本典藏食譜終於上市 歡迎來到祖宜的餐桌! 歷經疫情、走過風雨 當做菜省去了所有作秀的成分，純粹只想做出內心渴望的味道時， 這片餐桌上的田野，便有了最豐厚的人間滋味 20組套餐、6道單品，...more

小巧鑄鐵鍋的極致妙用，人人都能快速端出精緻美味的料理! 活用蒸煮、蒸煎、熱鍋蒸、炊煮、烘烤、油炸、煙燻等7大調理法， 為STAUB的小鍋、中鍋設計出最適合的料理菜單! 【本書特色】 ◆全書以中鍋、小鍋為...more

★韓國熱銷20,000本，3個月狠甩10公斤就只靠無麩質菜單! ★IG超過12萬人訂閱超狂「歐膩」從L瘦到S的食譜祕訣大公開! Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記/張晴琳、酮話-護理師料理廚房/郭錦珊，強力推薦 跟著專家這...more

由5位國際級侍酒師、料理家聯合推出， 第一本專為「在家喝酒」打造的餐酒指南! 日本Amazon滿分 5星推薦── 「初學者也能搭配出超越專業的美味!」 「人生至高無上的幸福，就是一道對的菜，一杯對的酒。」...more

★高資訊量!由全球百科權威DK出版社團隊製作，集結最新科學知識和案例的整合性間歇性斷食圖文工具書。 ★針對非特殊飲食、低碳飲食、生酮飲食、無乳製品飲食、蔬食飲食等飲食族群提供一週餐食計畫。 ★收...more

運用原型食材做出原汁原味‘’新健康煮‘’，新研發36道素食、蔬食、葷食料理，無添加任何醬料、味精、調味粉。 本書僅用[油與鹽]，運用會說話食材搭配不會說話的食材，結合成一道健康、好吃的料理。...more

~運用在地食材，實踐新陳代謝飲食減重~ 最完善的本土版新陳代謝飲食瘦身教戰! 從執行方法、食材清單、選購祕訣， 到菜單規劃、食譜教學、常見疑難全收錄! 即使是FMD初學者、廚房新手， 也能跟著...more

日本主婦大好評，累積銷售百萬本! 營養師╳醫師實證好評，555道把醣份降到最低的終極控醣食譜， 無論正餐或甜點，都能自由配放心吃，就算要瘦身也要健健康康! 只要擁有這本書，就可以維持體態，並為了「好...more

將星星、月亮、晚霞、夜空變成玻璃杯和瓷盤裡的精緻甜品吧 濃縮整個宇宙的溫暖和愛，在一輛小小的餐車裡 靜悄悄等待疲倦的客人到來 請將這份溫情好好學習，保存下來 留給更多需要的人 #作者累計銷售突...more

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超人氣料理社團「我愛Staub鑄鐵鍋」8萬 多社員敲鍋期待! 中式、西式、韓式、和風、南洋滋味， 和鑄鐵鍋達人群一同學習如何善用鍋具特性， 一起做出「好吃」得停不下筷子的開胃料理吧! 忙碌了一天之後，...more

100道全食物低醣料理美味提案 低卡/低醣/少精製/好吃/好做/好看 減脂瘦身零失敗! 當全世界都在瘋狂「低醣飲食(Low carb diets)」時， 你會不會對「低醣」又怕又愛? 愛它能快速減肥， 但又怕菜色難看難下口...more

低碳減醣是一種日常!美味是一種必須! 韓國減醣料理先驅告訴你： 每天三餐輕鬆吃，30天激瘦5公斤! 張晴琳 / Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記、娜塔腹女生活 / YouTuber、 Facebook版主/ Vivian減醣好生活─......more

超神奇的燕麥片飯瘦身法! 獨家首創，日本引爆話題，暢銷突破15萬本! 日本亞馬遜網路書店「保健食品‧食物療法」部門 第1名! 「美容‧減肥」部門 第1名! COLEZO曾以激烈手段進行瘦身，卻反覆復胖。 直到...more

>>>>> 第一套「煮飯神器」料理專書 ...more

★ 第一本深度解析各種飲食法的健康減重工具書 ★ 10+種風行全球的飲食法╳減重成效大評比 ★ 結合減重班實戰經驗，打造專屬的飲食減重計畫，讓你成功減重不復胖! 好不容易決定減重，卻發現不知道如何...more

人氣烘焙講師呂昇達 首次結合「麵包配方」與「專業料理」的輕食料理書 無論是新手、餐飲科系學生、麵包職人、餐廳經營者 都值得珍藏! 五大發酵法╳七大麵糰揉製法變出40款麵包! 呂昇達老師純麵包食譜美...more

飲食才是保養肌膚最重要的事! 營養師精心設計21天逆齡計畫，飲食習慣無痛調整 一日三餐輕鬆養膚、抗老化，讓你素顏也自信 保養品越買越貴、護膚療程越買越多，卻總是不見成效?其實，這些「外在」方式只...more

千變萬化的東、西方香料為食物增添風味，為身體提升免疫力， 帶給你滿盈的馨香，與豐盛的回饋! 女巫阿娥最常被問到：「你是怎麼變出那些香料的!」 殊不知巫婆的櫃子裡，除了精油、植物油、酊劑和浸泡油之...more

歡迎光臨老妹的灶下! 專業護理師/專利低碳無糖預拌粉發明人--老妹首次公開獨門美味健康食譜! ★使用獨家研發「專利低碳無醣預拌粉」★ 生酮×低醣×低碳水×無糖×高纖，少了添加，更能品嚐出食物的原味! 從醬料...more

──熱銷好評突破10,000冊!榮登各大書店排行榜── 1書+1餐盤組套，輕鬆實踐瘦身計畫 跟著營養師均衡吃、不挨餓， 媽媽、阿嬤親身實證，甩掉15公斤、擺脫血糖藥 ◆內含：《Sunny營養師的168斷食瘦身餐盤》1書...more

※※※本書盛裝料理的鑄鐵鍋，都是LE CREUSET的經典暢銷品項，書中清楚標明尺寸、顏色與鍋子名稱，讀者也能按圖買到。※※※ 以鑄鐵鍋烹調，食材能均勻受熱， 燉煮得更入味，充分留住鮮美與營養! 在歐美料...more

․「直覺飲食」運動先驅X飲食類暢銷作家X獲獎營養師X認證飲食失調專家──伊芙琳·崔伯的全新力作 ․以365天日常練習重建身體與食物的連結，終止節食文化的負能量 ․做自己身體的主人，掌握進食的話語權，由...more

90萬網友引頸期盼! 資深玩家范家菘(SungKing)私房鉅獻，首度完整公開 鑄鐵食器第一本專業入門百科，玩家必備! 達人祕藏：選鍋、開鍋、養鍋、料理一本到位! 各家鍋款大評比，規格眉角看透透，選購關鍵瞬...more

一個新的飲食觀念在顛覆 一個新的飲食療法在發酵 一群新飲食族群正在蔓延 天天餐餐花椰菜料理，週瘦2公斤非夢事! 運用花椰菜及其他蛋白質食材， 降低碳水化合物及脂肪攝取量， 即【減醣吃高蛋白概...more

Vivian減醣好生活/Yolanda Chang圈媽烹飪筆記/營養嫚嫚說/減醣美食研究社 低醣生活飲食家●美味聯合推薦 控醣低熱量、省時三步驟、沒瓦斯爐也OK的瘦身湯， 推薦給「沒時間」「想減重」，同時也想吃得「美味...more

別懷疑!男明星也有高超廚藝 張庭瑚師承米其林主廚的料理祕訣，教你煮出美味儀式感 因為疫情，大家減少外食，也紛紛開始嘗試自己做菜。想叫外食，卻又不想荷包大失血。很多料理其實都可以自己做，沒事宅...more

但凡喜慶節日，親友之間都會歡談暢聚，共享佳餚。若能在家中設宴，正是求之不得! 本書特別為中西不同節日設計「美味家宴」，由主菜至甜點，教你輕鬆炮製一頓特色美饌! 在每個共聚天倫的節日裏，為家人...more

為什麼好吃的東西都很胖? 難道想減重就只能吃「沙拉」、「雞胸肉」、「綜合堅果」當零食?! 節食沒幾天已到極限，忍不住抓起甜食、點心爆吃?! / 別再忍了!!! \ 布朗尼、鬆餅、冰淇淋、燉飯…...more

居家料理不受挫! 前菜沙拉、濃郁湯品、異國主餐、獨家醬汁、爽口甜點 在家也能享受精緻美味 當年年僅15歲的武俊傑，曾因「武姓少年率眾械鬥」登上社會新聞，讓家長、老師頭疼的他，隨即被送往美國讀書...more

★超級食物、腸道微生物菌叢和身心疾病之間關聯科學大解密 ★強而有力的數據和實驗重新定義40種日常生活中的超級食物 ★幫讀者設計7天超級食物飲食重開機計畫，掌握自身的健康主導權 越來越多的科學證...more

「168斷食」，就是16小時餓肚子、8小時狂吃就會瘦? 不!關鍵在於8小時吃什麼、怎麼吃! 營養師教你利用家中圓盤變身「瘦身餐盤」，均衡吃、不挨餓， 連媽媽、阿嬤都成功甩肉，體脂降低、腰圍瘦一圈! ...more

防疫生活 健康晚餐最佳提案 宅家自煮 不出門也能吃好料 防疫新生活，在家吃飯最安心 ●營養師特製180道家常料理 精選食材，設計180道低卡、低鹽、少油、高鈣、高纖料理。只要掌握訣竅、善用調味，...more

一個萬用鑄鐵鍋，什麼料理都難不倒你! 搞定三餐，常備食材煮出無限美味料理 無水料理，鎖住肉類的鮮甜，品嚐最濃郁的美味 在你做菜沒有靈感的時候，這本書會給你滿滿的參考，每天都能變出新菜色。用常見...more

★台灣首本以秋葵為主題的食療專書 ★一夜速成!改善血流、擊退病痛，日本骨科醫師的超強王牌飲品! ★連醫師也驚訝的臨床病例數據分享──高血壓患者血壓200mmHg-->120mmHg； 糖尿病患者血糖312mg/dl -->9...more

我愛Staub鑄鐵鍋社團 社友聯手，人氣上菜! 看了就餓的家常菜，一次到齊! 台式炸雞、香菇瓜子肉、高麗菜捲、韓式蒸蛋…… 今天，你最想吃的是哪一道? 不管是第一次進廚房的料理新手， 還是負責餵...more

歷時一整年的菜園耕食計畫! 見證主婦的創意巧思x廚房烹食智慧x依循時節過日子的美好 一方菜圃播下季節的種子，迸發源源不絕料理靈感， 鮮蔬花果依時節入菜，鹽漬、裸烤、煉油、做滷， 常備菜、功夫菜、不...more

名醫推薦健康減重飲食法 變身「不復胖體質」，才是減肥王道! 減肥很難嗎? 用錯方法，當然瘦不下來! 體重減5kg=腰圍減3吋+腿圍減1吋 13類吃不胖食材+200道低卡低脂美味料理= 窈窕輕瘦體質 ● 為...more

本書詳細介紹發酵乳製品對於健康的益處，透過學習培養優格與克菲爾的基礎知識，熟知微生物的生長習性，多元應用於動物奶和植物奶等各式乳品，製作世界各地的發酵乳、發酵奶油、起司、鮮奶油等產品。食譜的...more

測測看，為什麼你的體重與體脂肪降不下來? □ 油脂熱量高，盡量少吃少用 □ 只吃水煮雞胸肉，避免吃有脂肪的五花肉 □ 已經吃得很少，體脂比例還是很高 □ 擔心維生素C攝取不足，會多吃水果 □ 沒有...more

在這個心愛的小廚房裡， 有午後灑進窗台的溫暖橘陽， 有我們喜歡聽的輕柔音樂， 還有百吃不厭的質樸家常菜。 姊弟煮廚邀你一同下廚， 為自己與家人煮出一桌幸福食光。 這本書可以給熱愛下廚或剛開始下...more

★台灣第一本燕麥奶食譜專書★ 主餐╳配菜╳麵包╳甜點╳飲料╳沾醬 超越牛奶、豆漿、堅果奶的最佳乳品食材 帶你抗三高、避過敏，告別乳糖不耐、消化不良! 想得到燕麥的營養、卻不愛燕麥的口感? 找不到合你口...more

就算減重，也要吃好吃的才會成功! 不論你是產後胖、中年胖、母胎肥胖，都能立刻瘦下來! 防止暴飲暴食、嘴饞、復胖，世上最簡單的美味減重法， 1週‧2週食譜計畫，每天都像欺騙日一樣好吃! 高蛋白低碳水，讓...more

YOUTUBE點閱率破百萬! 旅遊實境節目《上山下海過一夜》主持人──Max主廚， 第一本結合「一鍋料理」的野炊專書， 帶你走進大自然，用美食向美景致敬! 「野炊，可不只是泡麵、火鍋而已!」 軟嫩入味的米蘭...more

◎7大類36種排毒好食材，捍衛腸道健康 權威專家說明超級排毒食材的保健功效、營養成分，以及最健康的吃法，破除大眾對於食材的疑惑、迷思。跟著專家這樣吃，輕鬆掃除體內毒素，還原美好腸相。 ◎110道健...more

這是一本從食物份量計算到實際教你如何選、如何點的應用營養工具書。以低醣概念為主軸，每個搭配、每個選擇都出自營養師精準、細心的計算，為讀者配出最生活化的飲食。破解一般人對減醣存在的疑問，以及在...more

戒不掉的癮!品嚐抹茶的極致濃厚滋味 創造出絕妙多層次的豐富口感， 成就專屬大人的成熟風味! ★從零開始學!達人級配方&不藏私技巧大公開 掌握抹茶美味的關鍵，輕鬆變化出鹹甜交錯的幸福風味，在家就能...more

減醣哪有那麼難! 專業營養師免挨餓、不復胖的最強飲食法則 破除減醣20個迷思 》70道常備減醣食譜 》個人化設計易維持 掌握每餐醣量，增肌減脂、提升代謝 最實用的家常食譜，減醣三餐輕鬆做! 元氣早...more

【香草香料書經典，全球熱銷逾10萬冊!】 *國際專業烹飪協會(IACP)食譜書「最佳參考書」獎 *詹姆斯•比爾德基金會(James Beard Awards)「學術及參考書」類(Reference and Scholarship)入圍 本書......more

韓國社群網站Kakao Story人氣料理專頁「今日料理」首次出書! 食譜多樣，做法簡單，擺盤別緻， 想下廚的日子，打開這本書，一定能找到你的菜! 從深受喜愛的家常菜到最受歡迎的異國料理， 依據每天的心情變...more

\後新冠時代，我們最關心的提升免疫力食譜來了!/ 為國人健康量身打造， 日本婦女最愛的枻出版社食譜重磅出擊 新冠病毒的陰影揮之不去，冬季的流感又再度爆發，這個冬春天真是過得人心惶惶。 然而不用...more

說不定，你也缺乏蛋白質? 請試著檢視以下的項目，即使只有1個項目符合， 也有可能是缺乏蛋白質的徵兆! □ 目前正在瘦身，或是經常進行瘦身 □ 幾乎不吃早餐 □ 為了健康的緣故，設法盡可能不吃肉 ...more