客家人因各種因素遷移到世界各地，由於移居地的地理環境、政經體制、社會結構、族群關係和宗教信仰等差異，形塑豐富且多元的全球客家樣貌。然而，要認識遍布全球的客家族群與在地社會互動的情形，則需要全...more

帶您一覽臺灣及世界的飲食發展、特色菜餚 全書逾300幅圖照，圖文對照呈現，輕鬆好讀 本書在章節安排上，先介紹飲食文化要素與宗教、社會等重要主題，再依書中所述分析架構來介紹世界飲食文化，最後談食...more

本書描述主流文化與異文化之間的衝突關係，而這種關係同時證明了差異文化的存在，而且也必須存在，因為主流這個概念是一個相對詞，它必須由非主流來印證，若沒有非主流文化，那主流文化便失去了它的意義。...more

本書《宗教與客家文化》，是一個具有特殊社會學意義的主題， 說明了客家族群遷徙，顛沛流離過程中的點點滴滴，其中可歌可泣， 感人肺腑的故事，恭奉為神，成為人們的宗教信仰，除了一般熟悉的 三山國王廟...more

「文化在空間、數位和政治場域的角色是當代生活的關鍵面向。關於文化研究和這些核心議題的關係，Barker與Jane兩位作者提供了卓越的導引，對思想大家與關鍵概念做出了清晰的解釋，並且提供精選的案例和基本...more

本書在過去東南亞社團網絡研究的基礎上，進行北美洲客家社團組織網絡的比較分析，採用社會網絡分析法進行客家社團組織的橫斷面研究，以了解客家社團組織當代的發展脈絡，進一步探究全球客家社團的關係和結...more

本書以客家族群集中且人數不少的客家帶 ( Hakka belt/ zone) 作為研究對象, 深入探究台馬兩國不同客家帶的多元族群關係如何受到兩國客家族群處境的影響。同時，也以台馬客家帶做為族群空間的場域來進行比...more

為什麼一群語言腔調、祖籍地來源、飲食習慣都「不太一樣」的一群人，會想像彼此之間有著共同祖先、分享共同文化，形成客家群體的想像，在當代跨越民族國家的疆界彼此串連? 關於客家想像的形成課題，在整...more

番薯是臺灣的圖騰與象徵，也是臺灣居民長期的最重要主食。臺灣的地圖像一顆大番薯，臺灣的人民被稱為番薯仔，番薯都因有根才能茁壯。傳統農業與農村是臺灣的根，歷史上很長的時間臺灣靠農業與農村利基生根...more

探討台灣多元族群與創業雙主軸的著作，在台灣尚不多見，此書有兩個主題，一是族群，一是創業，相形相生，相得益彰。作者明新科大多元族群中心主任黎教授希望我為之題序，因為著作思維頗具特色，因此樂為之...more

客家族群向全球各地的移動過程相當多樣，經過長期與在地文化接觸和交流後，出現豐富的客家文化特性。從遷移過程、在地適應、文化延續與斷裂，說明族群認同的轉變，並回應更大範圍的當代社會科學研究議題：...more

本書特別選擇了包括國姓鄉的「阿坤香茅工坊」及「向陽咖啡」、魚池鄉的「彭木生紅茶廠」、中寮鄉「龍眼林福利發展協會」、埔里鎮「龍南天然漆博物館」、水里鄉「阿聰師什錦麵」、鹿谷鄉「田媽媽小半天風味...more

ドーン!這裡沒有黑粉! 一群民間高手，一群「熱衷於特定領域，以鑽研興趣為生活重心」的人，在打電動、讀小說、看漫畫、追日劇時，與創作者共同經歷了某些奇妙時光。隨著體驗及感受，他們漸漸發現，作品...more

中國是一個統一的多民族國家，北京作為首都，是中國的政治、文化中心和國際交流中心，是全國民族成分齊全的散雜居城市，中國55個少數民族都有人在京工作、學習和生活。根據2010年第六次全國人口普查統計，...more

在中國五千年的文化長河當中，中醫以其昌盛的發展和不朽的功勞，佔據了一席之地。 中醫學以漢醫學為主，在中國乃至世界上都有重要的影響。中醫學主要以陰陽五行思想為基礎，包括精氣學說、陰陽學說、五...more

本書藉由三大旗艦計畫28家業者輔導產出的文本再現，來檢視與分析所使用的客家文化元素所呈現的內蘊衝突，包括客家文化意義多重性和不確定及其所引發刻板印象的強化；所使用文化元素的普同性所造成均質性或...more

民俗是文化的根源，也是一切藝術的土壤。 民俗，是指與國民生活有關的傳統，且涵藏特殊意義的習俗，包括歲時節慶與生命禮俗等。文化，則指人文化成，乃民俗紋理的符顯，也是民俗的集體性表現。換句話說...more

沒有1988年的客家族群運動，就沒有客家研究的集結和壯大；當然也沒有後續的客家政策、行政、法律的提升，以及傳播、學術機構化的落實。 過去十五年來，臺灣的客家研究的確呈現制度化和成熟化的發展軌跡...more

客家聚落是客家文化得以具體呈現的基地，過去以兩三百年的時間形成了臺灣的客家聚落，也因客家聚落的形成改變了臺灣的族群關係，進而漸漸形塑了一個個面貌殊異的地方社會。 本書精選九篇論文，分別從不...more

近半世紀以來，「客家作為族群」已是一幾近普通常識的論說範疇。大量以「客家族群關係」為名或探討主題的文獻接續出現。本書為「臺灣客家研究論文選輯」第四輯，考量臺灣南、北、東各地研究景況，兼顧時間...more

在追求正義的漫漫長路上，我們有諸多要反思的重要議題，若聚焦於「臺灣客家」，也立刻可以察覺和客家相關的種種議題，都幾乎和「認同政治」脫離不了關係。 本書以臺灣客家為主要探究對象，希望能夠回答...more

本書為「臺灣客家研究論文選輯」第八輯，本輯以客家婦女/性別作為主軸，希望在過去研究的基礎上，鼓勵客家文化研究者除了將客家女性視為族群文化的「載體」外，更進一步思考客家女性作為族群文化「主體」...more

本書為「臺灣客家研究論文選輯」第十二輯，本輯討論客家產業三大重點：一為文化內涵，二為產業的源由、生成與發展，三為產業轉型、升級及經營策略。從文化內涵出發，以客家茶產業為例，其文化內涵兼容並蓄...more

本書為「臺灣客家研究論文選輯」第七輯，本輯以三山國王、媽祖、三官大帝、土地公及義民爺等主神信仰為主要論述範圍，從地方社會與族群兩個層次，討論臺灣客家信仰的特殊性。 在地方社會的層次，兩篇媽...more

從1980年代以降，客家作家和客家學界好像共同編織了一張漁網來撈捕「客家文學」，若先撇開定義的紛擾，可把客家文學分為兩大類；一是客家民間文學，一是創作文學。民間文學靠口語流傳，是最沒有爭議的客家...more

1988年臺灣客家各界，因客家話無法發聲又失落嚴重，所以由客家風雲雜誌社結合民間關心客家語言文化的力量，舉行了轟動一時的「還我母語大遊行」。自此喚醒各界對客家文化的重視，其中客家文化的載體──客家...more

本書集結研究者投身六堆客家及其周邊地區研究，比較具有代表性的論文。就研究主題來說，分成三大部分，分別是六堆客家與其他族群的互動、六堆客家信仰與民俗醫療；就研究時間而論，起自清治以迄於今。就研...more

「再東方化」是多重而動態的概念，它包括對東方主體的反思、重構、重生、重返與重新詮釋。在亞洲，再東方化取徑必須面對早已內化的西方；而在臺灣，再東方化則不得不面對已經內化了的中國與中華。在全球化...more

科塔克教授的文化人類學教科書在1974 年發行首版，至2017 年已刊行第17 版，前後累積長達 40 餘年教學研究的心血，堪稱執北美文化人類學導論書籍之牛耳。 本書立基於知識傳統，著眼於時代脈動，深入淺出...more

「客家認同」如其他「族群認同」一樣，是多面向的建構，為多種「制度性文化生活領域」共同呈現的綜合體。不同的歷史文化脈絡、政治經濟發展現況與族群互動關係，當會影響並形成不同的族群發展特色和不同面...more

空間資訊無所不在，舉凡人口、交通、土地、生態、疾病、災害、社福、犯罪、甚至文學等議題，均可賦予空間參照進而資訊視覺化呈現。本書從人文社會向度探討GIS的觀念、理論演進，到設計基礎實作內容，幫助...more

本書共七章，內容主題都是學生在現實生活中可以實際接觸的，包括考古遺址與臺灣史前文化、認識原住民文化、臺灣鄉土神明與歲時祭祀、臺灣常民生活與二十四節氣、圓滿周全的生活禮俗、臺灣的音樂等，引導讀...more

在文化創意產業中，主題鮮明的節慶(festival)，可凝聚社群共識、改善藝術環境、活化文化資產、帶動觀光產業等地方發展；在地方上舉辦大型的節慶，可發揮社會文化、經濟以及政治的多重效果，成為城鄉擘畫者...more

金門隱藏著許多波瀾壯闊、悲歡離合、深刻動人的故事，值得眾人細細品味，也相信大家越深入了解這小島，越容易觸動珍愛這座美麗島嶼的心緒與動力。 現在的金門島已從過去島嶼四周被地雷及軌條砦所禁錮之...more

本書是作者孔邁隆(Myron L. Cohen)教授於1960年代到美濃的大崎下進行兩年田野調查後出版的著作。 本書呈現了豐富的田野資料與各種文獻檔案，孔教授以此資料解開了他的問題：為什麼美濃沒有像傳統中國那...more

中國(臺灣)鄉村人民的文化與經濟成熟程度，獲致更全面的認識，就有必要針對這些依然相對較少被探索的鄉村社會、經濟與宗教生活，從事更進一步的研究；這樣的研究也能讓我們站在更佳位置，將鄉村文化連結到...more

2007年紅毛港遷村，對其民間信仰的寺廟而言，是危機，也是轉機。危機是原有的血緣聚落瓦解，祭祀圈消失，信徒與經濟的來源皆不再如過去穩定，加上興建新廟所需龐大的經費，再再都考驗各寺廟的主事者。但在...more

本書回顧文化研究的歷史，陳述研究方法與方法論的重要性，論述麥當勞化、迪士尼化、咖啡資本主義、流行文化、文化工業、文化(創意)產業、文化公民身分(所謂文化公民權)、生活美學(與所謂公民美學)、手機與...more

中東歐是歐洲的心臟，也是歐洲的邊陲。儘管中東歐的歷史有偉大，也有輝煌，但人們的印象卻總是悲情。文化上的中東歐擁有無窮盡的瑰寶，不過共產社會也留給人們無數的負面遺緒。中東歐的過去很神祕，因為我...more

大陸台商認同是台商研究一個新興研究議題，藉著晚近此間部份學者的努力，也逐漸有了一些成果，儼然形成新興研究領域，本書藉著既有研究及個別探索所得建構相關類型學，驥望對此領域學術基礎之奠立貢獻若干...more

本書包括三部分，一、客家觀點與多元社會：分析客家運動對於臺灣多元文化社會發展的貢獻，以及從客家史觀的角度來理解客家族群對臺灣社會構成的貢獻；二、族群記憶與客家認同：討論客家從「族類」到「族群...more

客家的定義，從開始就不是問「客家是什麼」，而是問「客家是如何形成的」。不同地區的客家，因其特殊的時、地、事而有不同的特色，進而形成客家內部或不同地區客家之間的差異性。由於客家族群的特質，我們...more

法國的美學素養及生活品味一向令人嚮往，歷經長久的淬鍊與累積，「精巧細緻」的特色體現在日常生活的每個細節當中，法式風格幾乎和「高級」畫上等號。而最能引領精緻優雅風尚、創造歷史文明的，首推宮廷文...more

六房媽過爐是臺灣重要的在地民俗節慶，由五個輪值股(五股)以一年為序，輪流奉祀六房媽金身。每年農曆四月中旬的過爐慶典，吸引來自全臺各地數以萬計信眾共襄盛舉，一○二年「雲林六房媽過爐」獲登錄為雲林...more

環顧四百年來的臺灣移民史詩，游移失根與落地新生之間，究竟看出些什麼道理，學會了什麼教訓?是滿身痂痕還是默然不語?誠願逝者安魂、來者可期，讓差異衍生美麗，繼續孕育且豐饒這塊土地。 在《國族‧想像...more

Translingual Narration is a study of colonial Taiwanese fiction, its translation from Japanese to Chinese, and films pro......more

台灣十七世紀至當代的旅行文本，呈現多采多姿的旅行經驗，深具文學與文化意義。本書兼顧歷史脈絡與空間意象，內容蘊含資料庫的應用、遊台敘事的視角與地景、旅外遊記的文化迻譯、當代旅行文學與文化導覽等...more

人類社會經由建立姻親關係來結盟，是普遍存在的人群組織原則，漢人社會也不例外。然而，在一場婚禮正式舉行之前，透過前往二至三代母方娘家祖堂，舉行敬祖儀式以強化姻親連帶，可能是一種特殊的文化表現，...more

蕞爾小島臺灣，因有多元族群與文化交會於空間網絡，經歷史更迭與流變下，形塑出獨特的文化地景。 作者以極高的敏銳度與嚴謹的田野調查精神，佐以古今地圖、繪葉書和唯美的照片，與關懷福爾摩沙、熱愛鄉...more

客家女性研究在客家學中一直占有一席之地，近來受到性別研究、女性主義、跨國婚姻、女性遷移(female migration)學門的激盪，逐漸開展出較為多元的研究議題，成為客家學中極為重要的研究領域。然而，究竟什...more

This is the first comprehensive study in English of the cultural and religious history of tea in China. The work traces ......more

《臺灣文化權利地圖》一書，試圖藉由對臺灣在地文化權利現況的觀察與描寫，讓國內外「文化權利」之學理論述與臺灣各都市、地區的實踐個案相互接軌，銜接起國家與都市、地區層級之間文化權利的論述空缺，提...more

文化這個名詞幾乎見於所有的人文社會科學，但以研究人類社會文化為己任的人類學，對於文化有著基本的定義，是指人群因為生存的環境，包括自然、人文等條件的差異，而產生不同的文化體系。臺灣這塊土地既然...more

從大溪陣頭百年來為關帝誕辰繞境、到北投公民團體十幾年來創造優質環境、再到台馬(來西亞)跨國婚姻中的夫婦努力維護家庭和睦，本書試圖以一個互信模型解釋這三種可分稱為傳統、現代與後現代的社群內部，如...more

台灣原住民族的傳統生活，與生活所繫的自然資源向來息息相關，在不同階段裡的政策及文化，對於自然資源與永續發展都產生了很深的影響。 以台灣原住民族自然資源做為主軸的本書，整合了學術理論與田野經...more

公共廁所是一個國家的門面，也是文明的指標，到了一個國度，看了公共廁所的清潔與否便知道這個國家人民在生活上是否重視環境衛生，也可以知道這個國家的文明水平和生活品質。日本人有句話說「到一個家，只...more

「國際跨語言與文化」，是繼「21 世紀聯合國與全球治理」出版 之後，另一項斗膽嘗試。想了解聯合國國際語言使用的情形，聯合 國各會員國之間語言分布，暨交往互動過程當中，自然形成語言模 式，所產生的文...more

本書首先從人文地理的焦點――人類的活動開始，帶領讀者從人口的組成、分布、成長、遷移等現象，瞭解人類與社會經濟的關聯性，進而思索當前臺灣人口結構下的少子化、高齡化的問題；此外，透過地名來認識我們...more

本書從客家族群象徵性產業的概念出發，選擇具客家族群象徵性產業的「客家桐花祭」、樟腦、木雕、東方美人茶、擂茶、客家醃製豆腐乳、草莓和陶瓷等為關鍵研究個案，援引文化創意產業、區域再生、SWOT分析、...more

本書從文化全球化的觀點，討論文化政策的範疇、文化資產保護、文化觀光事業、文化創意產業、博物館的經營、表演藝術財務；也探索流行文化特性、語言政策爭議、藝文機構的行政法人制，以及歐洲聯盟的文教政...more

本書集結三十二篇文化分析各主題大師的文章，意圖納入此學科領域的所有面向。此書大略分成三個部分：第一部分探討人類學、文化地理學、精神分析、社會學、文化史、文學、音樂、視覺分析、廣播、女性主義、...more

立足台灣，展望東亞，本書融合日本研究當代課題與多元知識領域，將研究眼光拓展至全世界。 台湾から東アジアへ、東アジアから世界へと広がるグロ-バル化の波長を見据えながら、日本研究の現在的課題と未...more

死亡文化是生者依照自己對生命、死亡的理解所建立，因而，死亡文化實際上是一種特殊形態的生存文化。圍繞死亡事件而展開的活動涉及到生者社會生活的各個方面，諸如經濟、政治、意識形態、社會心理、民風民...more

在香港市區林立的唐樓中，分布著一批俗稱「道堂」或「道壇」的宗教組織，從事「扶乩」這一中國古老的降神術以及誦經活動。這類屬於道教系統的宗教團體，由於並沒有十分明顯的外部特徵，歷來不太為人所知。...more

本書通過對陝北「驥村」村民長達15年的田野訪談，結合其他史誌資料的記載，重新講述了土地改革、農業集體化、四清運動、文化大革命、包產到戶等「大歷史」下的普通村民的個人、家庭、社區的生活史及其演變...more

This volume covers modern and contemporary forms of humour in China’s public and private spheres, including comic films ......more

當代文化生產必須被放進全球在地化的脈絡中重新定位和思考，好甩開意識型態包袱，準確地抓住當代課題。《在荒原上唱歌劇：文創產業入門》提供了認識與創造當代文化的不同取徑，是陪伴你最好的入門手冊。本...more

如何重現臺灣四百年移民社會呢?又有什麼意義呢? 從「歷時性」和「共時性」的角度，觀看這塊土地上因「漂流」而來的「因果性」共生轉變。透過影像的敘事導引，撰述具有知識承載度的延伸閱讀文章，重建被...more

本書旨在探討都市如何在全球化視野中透過國際賽事活動和藝術文化節慶等都市文化策略運用，匯聚既有凝視能量、文化資本，並結合都市既有的文化政策，重新詮釋、轉化在地文化，展現都市的全球和在地文化形象...more

Cosmetic surgery in China has grown rapidly in recent years of dramatic social transition. Facing fierce competition in ......more

這是一部跨學科的研究成果。執筆者具有不同的學術背景，從歷史、考古、思想、書法、教育、電影及流行文化等不同角度，探討近現代中日兩國如何在對方身上尋找及塑造現代性及身份認同。尤其精彩的是，本書以...more

放眼當今社會，可以看見很多的醫療形式，有的為了治癒生理疾病；有的為了治癒心理疾病。前者是靠藥物或物理療法；後者則有心理諮商、意義治療、敘事治療、藝術治療和遊戲治療等，但這些都沒涉及觀念病及其...more

本書是舊版《細說文化研究基礎》的革新重譯，至今是第三次重修校訂，內容以更佳的翻譯品質及嶄新的面貌呈現給讀者，厚達八百餘頁的譯作，堪稱華文世界裡內容最詳實的文化研究學術翻譯經典之作。 本書中...more

二十一世紀媒體的鉅觀圖像，大致上由兩個趨勢帶頭，第一個是「全球化」的世界格局；而另一個則是「數位化」的科技革命。如果九○年代是個以資訊或後工業社會改變全球的年代，那麼這股潮流在二十一世紀的今...more

本書是一部對中國人類學華南研究具有啟發性意義的經典著作。兩位來自美國的人類學學者，於上世紀六七十年代來到香港元朗新田及鄉村居住，近距離觀察文氏及鄧氏兩個宗族的文化傳統，從人類學角度探討當時兩...more