客家人因各種因素遷移到世界各地，由於移居地的地理環境、政經體制、社會結構、族群關係和宗教信仰等差異，形塑豐富且多元的全球客家樣貌。然而，要認識遍布全球的客家族群與在地社會互動的情形，則需要全...more

帶您一覽臺灣及世界的飲食發展、特色菜餚 全書逾300幅圖照，圖文對照呈現，輕鬆好讀 本書在章節安排上，先介紹飲食文化要素與宗教、社會等重要主題，再依書中所述分析架構來介紹世界飲食文化，最後談食...more

本書描述主流文化與異文化之間的衝突關係，而這種關係同時證明了差異文化的存在，而且也必須存在，因為主流這個概念是一個相對詞，它必須由非主流來印證，若沒有非主流文化，那主流文化便失去了它的意義。...more

本書《宗教與客家文化》，是一個具有特殊社會學意義的主題， 說明了客家族群遷徙，顛沛流離過程中的點點滴滴，其中可歌可泣， 感人肺腑的故事，恭奉為神，成為人們的宗教信仰，除了一般熟悉的 三山國王廟...more

「文化在空間、數位和政治場域的角色是當代生活的關鍵面向。關於文化研究和這些核心議題的關係，Barker與Jane兩位作者提供了卓越的導引，對思想大家與關鍵概念做出了清晰的解釋，並且提供精選的案例和基本...more

本書在過去東南亞社團網絡研究的基礎上，進行北美洲客家社團組織網絡的比較分析，採用社會網絡分析法進行客家社團組織的橫斷面研究，以了解客家社團組織當代的發展脈絡，進一步探究全球客家社團的關係和結...more

本書以客家族群集中且人數不少的客家帶 ( Hakka belt/ zone) 作為研究對象, 深入探究台馬兩國不同客家帶的多元族群關係如何受到兩國客家族群處境的影響。同時，也以台馬客家帶做為族群空間的場域來進行比...more

為什麼一群語言腔調、祖籍地來源、飲食習慣都「不太一樣」的一群人，會想像彼此之間有著共同祖先、分享共同文化，形成客家群體的想像，在當代跨越民族國家的疆界彼此串連? 關於客家想像的形成課題，在整...more

番薯是臺灣的圖騰與象徵，也是臺灣居民長期的最重要主食。臺灣的地圖像一顆大番薯，臺灣的人民被稱為番薯仔，番薯都因有根才能茁壯。傳統農業與農村是臺灣的根，歷史上很長的時間臺灣靠農業與農村利基生根...more

探討台灣多元族群與創業雙主軸的著作，在台灣尚不多見，此書有兩個主題，一是族群，一是創業，相形相生，相得益彰。作者明新科大多元族群中心主任黎教授希望我為之題序，因為著作思維頗具特色，因此樂為之...more

客家族群向全球各地的移動過程相當多樣，經過長期與在地文化接觸和交流後，出現豐富的客家文化特性。從遷移過程、在地適應、文化延續與斷裂，說明族群認同的轉變，並回應更大範圍的當代社會科學研究議題：...more