根據勞動部勞動力發展署最新公告丙級中餐烹調內容編寫而成。從報考、刀工、烹飪，到最後的學科題目一路攻略到底，尤其針對新試題的刀工，筆者以自身豐富的經驗轉化成文字，詳實的演示出切割流程及注意...more

本書依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心113年公告之「餐飲服務丙級技術士技能檢定學術科測試參考資料」編寫而成。 編輯著作群為擁有多年教學經歷的餐飲科主任、老師及五星級飯店專業經理人等。 ...more

本書以乙級空調技能檢定學科理論為基礎，並增加了許多實務經驗及方法，附上學科題庫解析，使讀者能更容易的了解正確答案，若能詳細閱讀及理解，應能讓各讀者順利通過測驗。本書適合大專電機科系及業界...more

根據勞動部勞動力發展署最新公告編寫而成。適合應考烘焙食品丙級之麵包項與蛋糕項的考生參考。編輯著作群有數十餘年之教學經驗及精湛實作技巧，竭力於教材編制。全書有系統介紹主題或觀念，文字敘述精...more

本書含有太陽能光電設置學科、術科題目及解析，易於通過檢定考試。本書適用於科大、高職電機科系學生及欲參加太陽能光電設置技術士考試人員參考使用。 本書特色 1.針對題目方面，附有解析，使考...more

本書依據勞動部乙級印前製程技能檢定最新公告撰寫而成，內含有： 1.學科試題與詳解 2.共同科試題   本書特色 學科試題詳解，面對考試沒煩惱！...more

書號：1H651141 ◎收錄就業服務乙級職類參考題庫 ◎小視窗解說法律條文，掌握法規so easy！ ◎精編複選題庫，為您奪得致勝先機！ 因應台灣勞動環境之改變，提升就業服務機構人員之倫理道德與水準，95年政府...more

本書學科係依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心公告技術士技能檢定測量職類規範乙級工程測量應具知能所編定。 將公告之學科試題加以解析，將重點進行敘述，期讓讀者循序漸進學習、融會貫通。 ...more

書號：1H761141 ◎考前重點整理快速複習，依最新法規修訂歸納 因應台灣勞動環境之改變，提升就業服務機構人員之倫理道德與水準，政府開始推動就業服務技能檢定，但由於檢定範圍廣泛，包含大量法規、市場資...more

一、本書係遵照行政院勞動部勞動力發展署技能檢定中心113年度「美容」職類丙級技術士技能檢定學術科測試標準編輯而成。 二、本書適用技高美容科、科大化妝品應用與管理科系或相關科系使用，也適合...more

1.本書是依據行政院勞動部勞動力發展署技能檢定中心年度修訂後啟用「機器腳踏車修護乙級技術士技能檢定學、術科測試應檢參考資料」規範標準編撰而成，以提供欲報考機器腳踏車修護乙級技術士檢定的在校...more

本書依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心公告「照顧服務員單一級技術士技能檢定學術科測試參考資料」編寫而成。本書共分應考須知、術科操作與提示、學科題庫與題解三大篇，並系統性的編寫每個環節，以...more

暢銷熱賣手繪製圖4術科詳解2024最新考題版上市！ 更新題目與解答，讓考生掌握最新資訊， 216種術科試題組合一一詳細拆解繪製技巧， 資深實踐講師專業指導， 畫對重點、快速完稿， 術科得分...more

本書依勞動部最新公告的學術科試題編撰而成，學科內容涵括原稿判讀與處理、工具使用、版面資料、組版處理、輸出等相關領域，並附詳解，熟練題型外還能增長知識。術科皆有清晰圖例、詳細的步驟分解教程...more

一、本書係遵照行政院勞動部勞動力發展署技能檢定中心113年度「男子理髮」職類丙級技術士技能檢定學術科測試標準編輯而成。 二、本書適用技高美容科、科技大學化妝品應用與管理科系或相關科系使用...more

根據勞動部勞動力發展署最新公告編寫而成。適合應考烘焙食品丙級之麵包項與蛋糕項的考生參考。編輯著作群有數十餘年之教學經驗及精湛實作技巧，竭力於教材編制。全書有系統介紹主題或觀念，文字敘述精...more

本書根據勞動部勞動力發展署最新公告編寫而成，適合應考乙丙級中式麵食加工酥油皮麵類、糕漿皮麵類的考生參考。 全書以系統化方式安排乙丙級中式麵食加工學術科目的主題與層級，引導讀者了解應試...more

（一）   職業安全衛生法55條詳解 全書從解析立法沿革開始，先釐清「法」的基本概念，再逐一詳解職安衛生法55條法規，幫助考生了解法規輪廓與脈絡，提升學習效率。   （二）   最新修...more

本書根據勞動部勞動力發展署技能檢定中心最新公布之「108年飲料調酒乙級技術士技能檢定學術科測試應檢參考資料」，敦聘橫跨產學界實務與教學經驗的全華顧問群編寫，具三大特色： 一、著重操作技...more

本書依勞動部最新公告的學術科試題編撰而成，學科內容涵括色彩學、商業攝影、印刷概要、廣告媒體、圖學、設計基礎等相關領域，並附詳解。術科的字體與圖形繪製皆有清晰圖例及詳細的步驟分解教程。 本...more

寵物是家庭的一份子，和人類一樣，都需要定期的清潔和保養，而寵物美容師藉由一雙巧手與笑容，幫助飼主與毛小孩之間的感情更加親密。 「寵物產業」被視為現代新興「寂寞產業」中的一項，寵物美容...more

本書是一本技能類的書籍，目的在協助應考人通過乙級檢定，不是為供研究探索的書籍，所以內容有所取捨，儘量以簡單化、快速完成又不違反通過檢定之扣分項目又能符合動作要求之作法，與學校老師的教學相...more

書號：1H931141 Get it now!! 買了本書，建築物室內裝修工程管理乙級一點都不難>>> ■收錄乙級學術科A、B、C卷參考題庫 ■大量圖示解說，學習死角完全解除 ■短期衝刺靠這本，快速邁向高分 根據勞動部技能檢...more

本書「乙級銑床-CNC銑床項技能檢定學術科題庫解析」依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心公告之規範與題庫編輯而成，為的是讓有意考取銑床-CNC銑床項的考生有一準備方向，故本書將分成學科與術科二部分...more

★陣容堅強之職安一點通作者團隊★  ★內容最完整之職安寶典★  ★新型態之術科精選試題★  ★獨家計算題章節及解說★  ★最新修訂之法規內容★  ★最新公告學科試題(含共同學科)★    依職業安全衛生相關...more

書號：1H701131 「一本寫給長期備戰或短期衝刺考生的考照必備秘笈！」 ◎依主題系統化彙整重要考題，考試趨勢一書通包！ 國貿業務丙級技能檢定學科測驗題雖然全部取自勞動部最新修正的800題題庫，但面對如...more

書號：1H911131 Get it now!! 買了本書，會計丙級術科一點都不難>>> ■符合最新檢定規範及IFRS規定 ■重點整理搭配實戰演練，建立會計事務扎實基礎 ■不必靠補習，輕鬆攻略丙級術科考試 本書專為會計丙級技能...more

本書學科係依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心公告技術士技能檢定測量職類規範乙級工程測量應具知能所編定。 將公告之學科試題加以解析，將重點進行敘述，期讓讀者循序漸進學習、融會貫通。 ...more

★★職業安全衛生業務主管唯一聖經，500精選，讓您一擊必中，一次就考過！！★★ 職業安全衛生業務主管分為「甲種、乙種、丙種」三類，事業單位規模未滿30人適用「丙種」，30~99人適用「乙種」，「甲...more

★★職業安全衛生業務主管唯一聖經，500精選，讓您一擊必中，一次就考過！！★★ 職業安全衛生業務主管分為「甲種、乙種、丙種、丁種」四類，第二、三類事業單位規模未滿5人者適用「丁種」，規模未滿...more

本書主要提供建築物室內裝修工程管理乙級技術士參考用書，與室內裝修相關工程，如泥作、木作、輕鋼架、水電、金屬、塗裝、玻璃、窗簾與壁紙等，讓技術工法與工程管理可快速連貫理解。早期台灣裝修相關...more

一、本書係遵照行政院勞動部勞動力發展署技能檢定中心113年度「美容」職類丙級技術士技能檢定學術科測試標準編輯而成。 二、本書適用技高美容科、科大化妝品應用與管理科系或相關科系使用，也適合...more

依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心公佈之最新乙級技術士技能檢定題庫編輯而成，且依公告之工作項目分析編篡而成，包括7大工作項目配合圖表加以精闢解析，希望對每一位想通過技能檢定的讀者能有所助...more

本書依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心公告「照顧服務員單一級技術士技能檢定學術科測試參考資料」編寫而成。本書共分應考須知、術科操作與提示、學科題庫與題解三大篇，並系統性的編寫每個環節，以...more

1.本書是依據行政院勞動部勞動力發展署技能檢定中心年度修訂後啟用「機器腳踏車修護乙級技術士技能檢定學、術科測試應檢參考資料」規範標準編撰而成，以提供欲報考機器腳踏車修護乙級技術士檢定的在校...more

本書學科試題收錄乙級機械加工之最新公告試題編寫而成，分為共同不分級學科、共同學科及專業學科，版面清晰，針對題目做詳細的解析，讓讀者可快速記憶、理解，獲取高分捷徑。 本書特色 本書學科...more

專為乙級美容技能檢定之用，根據實際考試流程編寫，適合高中職、大專及準備參加乙級美容考試之社會人士使用。 圖文並茂，依實際試場流程編寫，清晰易懂，讓您輕鬆理解上手！    本書特色   ...more

本書學科係依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心公告技術士技能檢定測量職類規範乙級工程測量應具知能所編定。 將公告之學科試題加以解析，將重點進行敘述，期讓讀者循序漸進學習、融會貫通。 ...more

本書依勞動部最新公告的學術科試題編撰而成，學科內容涵括色彩學、商業攝影、印刷概要、廣告媒體、圖學、設計基礎等相關領域，並附詳解。術科的字體與圖形繪製皆有清晰圖例及詳細的步驟分解教程。 本...more

根據勞動部勞動力發展署最新公告編寫而成。 適合應考烘焙食品丙級之麵包項、西點蛋糕項及餅乾項的考生參考。 全書透過系統化主題層級說明丙烘應試流程或烘焙基礎概念，文字敘述精簡，並搭配圖...more

書號：1H091131 ◎專家解析最新學科單複選題庫 ◎針對術科七大題型解說電腦答題方式及技巧 ◎常考重點歸納，名師一頁式子彈筆記，呈現關鍵重點 職業安全衛生管理乙級自110年起，考試方式改制為電腦測驗方式...more

根據勞動部勞動力發展署最新公告編寫而成。適合應考烘焙食品丙級之麵包項與蛋糕項的考生參考。編輯著作群有數十餘年之教學經驗及精湛實作技巧，竭力於教材編制。全書有系統介紹主題或觀念，文字敘述精...more

依據勞動部勞動發展署技能檢定中心最新公告飲料調製丙級技能檢定學術科測試參考資料編寫而成，從報考、學術解題，以及術科備品、調製、善後處理，一路攻略到底。刀工附有圖解，操作流程清楚分類，先備...more

本書根據112年5月公告「丙軟專業科目學科」、共同科目（含職業安全衛生、工作倫理與職業道德、環境保護、節能減碳）及資訊相關職類共用工作項目編纂而成。內容提供專業科目及資訊共同科目中的「資訊運...more

隨著就業服務蓬勃發展與服務內容多元化，我國第一張也是唯一的一張國家級人力資源管理證照－〔就業服務乙級技術士技能檢定〕報考人數年年成長，截至2022年12月為止，通過檢定者僅9,973人，足見此專業...more

★陣容最強之職安一點通作者團隊★ ★內容最完整之職安寶典★ ★收錄111年第一~第三梯次最新試題★ ★獨立計算題章節及計算機操作★ ★最新修訂之法規內容★ ★最新公告學科試題(含共同學科)...more

★陣容最強之職安一點通作者團隊★ ★內容最完整之職安寶典★ ★新型態之術科精選試題★ ★獨家計算題章節及解說★ ★最新修訂之法規內容★ ★最新公告學科試題(含共同學科)★ 依職業安...more

★「就業服務乙級技術士證照」為人力資源領域唯一國家證照，以此證照可申領就業服務專業人員證書。 ★依勞動部公告之技術士技能檢定就業服務職類規範所編撰，考試分成《學科-選擇題》與《術科-簡答...more

書號：1H941121 Get it now!! 買了本書，升降機裝修丙級一點都不難>>> ◎獨家收錄丙級學術科官方參考題庫 ◎名師手把手帶你通過術科實作 ◎短期衝刺靠這本，快速邁向高分 升降機裝修技術士的職類，是為因應時...more

．依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心最新公告之「工業電子丙級」學術科試題編撰．    學科篇：  ＊介紹工業電子丙級學科試題中，與「電子電機識圖、手工具及量具知識、零組件知識、裝配...more

書號：1H841111 ◎收錄近800題學科分類題庫，突破學習無盲點！ 國貿業務乙級技能檢定學科測驗題雖然全部取自勞動部修正的800題題庫，但面對如此多的題目往往只能囫圇吞棗，死記題目與答案，臨場考試時，卻...more

食品化學重點介紹食品化學的基礎理論及相關的應用知識，主要包括食品的六大營養成分、色香味及有害成分的結構、性質和它們在食品加工和貯藏中的變化及其對食品品質和安全性產生的影響，酶和食品添加劑在食...more

◆依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心最新公告，會計事務丙級檢定學科試題789題撰寫。  ◆含學科共同試題：90006職業安全衛生、90007工作倫理與職業道德、90008環境保護、90009節能減碳共400題，...more

木工相關技術士證照必備應試寶典！加速了解試題型態，助你一次就能順利通過學科測試！ ◎以課程方式分章節掌握考試方向。 ◎章節式編排，依需要加強項目重點複習。 ◎收錄各類木工考試題庫...more

2013年出版《食品品質管制學》以後，一些新情況出現，比如《中華人民共和國食品安全法修訂了2次；GB14881-2013版在2014年實施；ISO9000出現了最新版本2015版。故本次修訂在第一版固有內容基本不變基礎上有...more

解題觀念加入方法工程設計觀點與現場實務經驗，保證為最新考古題詳解。 ◎整理原文書與坊間教科書，結合考試經驗，加上詳細解題過程，最適合廣大考生的參考書。 ◎指明最正確的考試方向，考生花最...more

☆完整收錄‧學科題庫1021題‧術科題庫195題☆ ☆協助通關‧學科試題解析說明‧術科筆試擬答參考☆ 近年來隨著國內經濟結構轉型，服務業已逐步取代製造業並迅速的興起，使得業界對人力資源的需求與日...more

★★職業安全衛生業務主管唯一聖經，500精選，讓您一擊必中，一次就考過！！★★ 職業安全衛生業務主管分為「甲種、乙種、丙種」三類，事業單位規模未滿30人適用「丙種」，30~99人適用「乙種」，「甲種」...more

★★職業安全衛生業務主管唯一聖經，500精選，讓您一擊必中，一次就考過！！★★ 職業安全衛生業務主管分為「甲種、乙種、丙種」三類，事業單位規模未滿30人適用「丙種」，30~99人適用「乙種」，「甲種」...more

導遊講解是導遊服務工作的重要內容之一，也是導遊人員同旅遊者溝通的重要橋梁。良好的導遊講解不僅能夠激發旅遊者的遊興、增長見識、增強民族自豪感和個人獲得感，同時也是導遊服務規範化和服務能力的重要...more

本書主要介紹了生物技術的基本原理與技術及其在食品科學與安全領域的應用，突出了生物技術在食品防腐劑、食品營養與功能因數生產及在食品安全檢測控制等方面應用的內容。全書共16章，前5章主要介紹了生物...more

建築工程管理每年錄取率約60~70%，考上後可以參加講習取得室內專業人員證或建築物公共安全人員認可證等，是一張可廣泛運用的高CP值證照。透過本書，讀者可藉由各工作項目之題目解析，完成基本的應考範...more

本書為“十三五”普通高等教育本科部委級規劃教材中的一個品種，是一本研究中國風味冷菜與中國冷盤造型中的味覺與視覺藝術的書，將工藝美術規律與烹飪中的冷盤製作規律有機結合，在充分發掘烹飪原料美（主要...more

本書集作者多年教學經驗編寫，精心選取有代表性的案例進行講解。採用Kimo智慧服裝製版軟體和智慧排料軟體編寫而成，本教材共七章，一章為概述；第二章為軟體安裝；第三章為紙樣設計中心智慧工具；第四章為...more

依照NCC國定通訊傳播委員會發布，電信工程業管理規則從事或經營電信工程相關產業，都必需具備通信技術乙、丙級或網路架設乙、丙級技術士證照，始得營業。在工業化4.0、雲端運算、大數據、有線電視數...more

本書內容包含學科、術科第一站筆試、第二站櫃檯作業(微創POS系統)及第三站清潔作業(地板+玻璃) 學科：完整收錄學科題目，難題解析掌握題目不出錯 術科：「看題目、按清單／刷條碼、帶話術」...more

勞動部勞動力發展署技能檢定中心105年度開辦職類 術科 ＊術科操作為應考最大重點，對於中餐、西餐各項考題操作都有清晰以及完整的步驟示範解說，為考生無法掌握的操作細節提供最實用的應考指標...more

甜點女王的烘焙丙級檢定書．教您輕鬆通過烘焙丙級檢定麵包項/西點蛋糕項檢定＊丙級術科試題製作麵包:山形白土司、布丁餡甜麵包、橄欖形餐包、圓頂葡萄乾土司、圓頂奶油土司、紅豆甜麵包、奶酥甜麵包西點蛋...more

物流包含運輸、倉儲、通關、物流、金流、資訊流，形成一個全球化貿易的體系。看似複雜的結構要如何讓讀者易懂，作者以非常生活化的相關範例代替枯燥的理論來說明物流管理的理論與實用性，便於讓讀者吸...more