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癮型人的調酒世界

癮型人的調酒世界

這是一本還沒有出版,就已吸引千萬人氣的精彩調酒書!作者「癮型人」沉「醉」調酒世界十餘年將有趣、有用的調酒知識(垃圾話?)系統化統整於此書敬邀您一起開啟充滿樂趣的調酒(or酗酒)人生!「這是一本

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酒的科學:從發酵、蒸餾、熟陳至品酩的醉人之旅

酒的科學:從發酵、蒸餾、熟陳至品酩的醉人之旅

★榮獲2014年Gourmand Awards最佳酒類圖書獎 ★入圍2015年筆會/E.O.威爾遜文學獎科學寫作獎決選 不論你啜飲的是清酒、精釀啤酒、單一麥芽威士忌,或卡本內蘇維濃葡萄酒,當你真正了解杯中魔

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大人的釀酒學:發酵、蒸餾與浸泡酒的科普藝術

大人的釀酒學:發酵、蒸餾與浸泡酒的科普藝術

微生物透過發酵過程,讓果實與穀物的豐盛滋味,得以更加豐醇、創造出不同於原物料的酒滋味。這是一本關於風土酒香的自然發酵提案!由點到線拉出釀酒途徑,帶你理解釀造的科普關鍵後,期待以家釀,傳承屬於

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漫畫威士忌入門

漫畫威士忌入門

威士忌紅透半邊天,你卻有「不得其門而入」的感慨? 這本由日本著名漫畫家古谷三敏所著的《漫畫威士忌入門》,以輕鬆活潑的圖像為介面,帶領讀者進入威士忌豐富的品飲世界。從基本的釀製原理、陳

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雞尾酒手帳

雞尾酒手帳

享用雞尾酒一點也不難!世界知名的調酒師傅上田和男監修的攜帶型雞尾酒圖鑑,將基酒、酒精度數、食譜一目了然,除了明白味道(辛口、甘口)之外,也滿載雞尾酒的來歷和適合的飲用氣氛等實用信息。藉此

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秒懂葡萄酒圖解書:當法國葡萄酒學者碰上瘋狂插畫家,解答你對葡萄酒的100個疑問

秒懂葡萄酒圖解書:當法國葡萄酒學者碰上瘋狂插畫家,解答你對葡萄酒的100個疑問

法國葡萄酒權威出版社HACHETTE出品,讀者★★★★★推薦! 完全圖像化,最精彩、正統也最美麗的視覺系葡萄酒百科,一本就夠! 鉅細靡遺解答你對葡萄酒的所有疑問! 用最少的文字、最有趣的插畫讓你秒懂最多的葡

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看圖賞味‧葡萄酒圖鑑:從葡萄樹到杯中物,專業品酒師帶你懂製程、學賞味、找好酒,輕鬆喝懂葡萄酒!

看圖賞味‧葡萄酒圖鑑:從葡萄樹到杯中物,專業品酒師帶你懂製程、學賞味、找好酒,輕鬆喝懂葡萄酒!

產地→原料→製程→品牌→分級 不高冷、超親民的葡萄酒雜學小百科 選酒×買酒×醒酒×品酒×藏酒 2小時就上手的初階品酒精華全視角圖鑑 ★茫茫酒海,如何找到

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釀酒2:薑酒、肉桂酒、茶酒、馬告酒、竹釀酒,蒸餾酒與浸泡酒基礎篇

釀酒2:薑酒、肉桂酒、茶酒、馬告酒、竹釀酒,蒸餾酒與浸泡酒基礎篇

用最簡易的器具在家蒸餾酒,以最平常的材料隨手浸泡酒, 隨心所欲創造各種風味酒。 有了釀造米酒醪,加入不同的食材蒸餾後就變成不同風味的酒,這就是蒸餾酒的奧秘。 ˙透明澄

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國家地理:世界威士忌地圖

國家地理:世界威士忌地圖

不論你是威士忌行家,還是剛接觸威士忌的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,《國家地理世界威士忌地圖》就是你唯一的指南。這本書以精美的圖表、最能代表每個產地的照片,全面性的文字解說,以及28

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日本酒圖鑑:超過300間百年歷史酒藏,402支經典不墜酒款,品飲日本酒必備知識與最新趨勢!

日本酒圖鑑:超過300間百年歷史酒藏,402支經典不墜酒款,品飲日本酒必備知識與最新趨勢!

超過300間百年歷史酒藏, 402支經典不墜酒款, 品飲日本酒必備知識與最新趨勢! 「今日,融合傳統與最新技術釀造而成的全新純米酒相繼登場,可稱得上是日本酒的黃金巔峰期。」--擷自內文 ▹20個

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世界上最簡單的選酒法:一書讀懂葡萄酒、日本酒、雞尾酒!72個一看就會的入門必備常識

世界上最簡單的選酒法:一書讀懂葡萄酒、日本酒、雞尾酒!72個一看就會的入門必備常識

\專為愛喝又不想記的酒鬼量身打造/ 選酒一點也不難!只要抓住關鍵, 就能用最簡單的方式好好喝杯酒! 年份?產地?品種?酒造?風味? 只想喝杯酒,一定要這麼累嗎? 身兼侍酒師、日本酒

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葡萄酒的31堂必修課:喚醒你與生俱來的品酒天賦(暢銷紀念版)

葡萄酒的31堂必修課:喚醒你與生俱來的品酒天賦(暢銷紀念版)

葡萄酒一點都不難,跟著大師喝就對了!31堂葡萄酒必修課精選葡萄酒界最具代表性的50款名酒比圖鑑更易懂、比採購誌更實用酒迷口碑推薦暢銷破萬冊掌握關鍵知識‭, ‬人人都能品味葡萄酒!不論是入門新手或是有

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愛酒家的蘇格蘭威士忌講座:酒迷為酒迷們所寫的單一麥芽威士忌專書,100間蒸餾廠的巡迴試飲之旅

愛酒家的蘇格蘭威士忌講座:酒迷為酒迷們所寫的單一麥芽威士忌專書,100間蒸餾廠的巡迴試飲之旅

你愛喝威士忌,但你懂威士忌嗎? 究竟怎樣才算是好的酒呢? 酒迷為酒迷們所寫的單一麥芽威士忌專書! 喜愛威士忌!因而決定展開100間蘇格蘭蒸餾廠的巡迴之旅,與威士忌的釀酒職人相遇,實際拜訪水源

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7秒選對葡萄酒:一眼看懂產區、品種、香氣、價位與餐酒搭配的最強圖表選購指南

7秒選對葡萄酒:一眼看懂產區、品種、香氣、價位與餐酒搭配的最強圖表選購指南

第一本將葡萄酒選購知識圖表化的超實用工具書 精選法國及世界各地300種代表性葡萄酒 不需要花大把時間做功課,也可以買到適合自己的葡萄酒 ☞中文版獨家限定:餐酒搭配祕訣卡+香氣分類提

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一口乾!TRIO ’ S 101 SHOTS

一口乾!TRIO ’ S 101 SHOTS

全世界有十一萬七千六百五十二種酒!真的!酒有六萬八千五百七十二種喝法。不騙你。有九千八百四十七種雞尾酒,這大家都知道。但今天我們只有一種作法,一種喝法!Shot!Shot!Shot! 因為好喝我們喝Shot

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弘兼憲史葡萄酒入門講座

弘兼憲史葡萄酒入門講座

雖然葡萄酒已慢慢融入大眾的日常生活中,但若談論起紅酒的知識,大多數的人可能都是一知半解了,到底該怎樣為自己或為朋友挑瓶紅酒、如何品味葡萄酒中繽紛多變的口感、世界各產地的葡萄酒有何不同?關

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玻璃罐調酒派對:3秒搖出雞尾酒,新手也能輕鬆玩!

玻璃罐調酒派對:3秒搖出雞尾酒,新手也能輕鬆玩!

〝Cocktails should be fun, simple & social.〞亞馬遜推薦指數★★★★☆這不僅是一本輕鬆趣味的調酒書還有滿滿的生活風格與雞尾酒創意分享這是一本在大學時代就開始萌芽的雞尾酒創意書寫,作者是兩個同窗室友

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日本酒手帳

日本酒手帳

好攜帶的「手指美食系列」隨身手帳讓您輕鬆晉身日本酒達人的行列! 純米酒、純米吟釀酒、特別本釀造酒和吟釀酒,日本清酒可不是只有這樣簡單的分類而已喔,「薰.熟.爽.醇」,四個向度藉由味道與香

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開始享受啤酒的第一本書

開始享受啤酒的第一本書

乾杯 ~~~ 一起進入暢快的啤酒世界! 蒐集世界各國最受歡迎的136款啤酒, 從外觀、氣味、口感、類型等詳實分析。 暢飲全世界136款啤酒 德國╱比利時╱英國╱愛爾蘭╱歐洲各國╱美國╱墨西哥╱亞洲╱

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啤酒小詞典 萬用豆知識2

啤酒小詞典 萬用豆知識2

~大口喝下啤酒相關用語!~ 享受圖解閱讀的無敵魅力,原來啤酒是門那麼有趣的學問呀! 【萬用豆知識】為楓書坊以「手繪百科」為主題的全新系列作, 全系列以詞典的方式編排,一則詞條搭配一張討

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開瓶:林裕森的葡萄酒飲記

開瓶:林裕森的葡萄酒飲記

很多書教你如何辨識酒標、認識葡萄品種,如何評鑑葡萄酒,如何成為葡萄酒專家,卻很少有書會告訴你,要如何自在享受葡萄酒世界裡的無限美好。這或許是因為「享受葡萄酒」這件事說起來實在太抽象,看似

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要調酒師最先端雞尾酒譜:香氣、味道、特色全新感受,挑戰你對雞尾酒的想像!(精美珍藏版)

要調酒師最先端雞尾酒譜:香氣、味道、特色全新感受,挑戰你對雞尾酒的想像!(精美珍藏版)

香氣、味道、特色全新感受,挑戰你對雞尾酒的想像!熟稔世界潮流,努力站在第一線的日本調酒師們,精益求精地鍛鍊己身的調酒技巧,並且不斷追求革新與變化,在他們眼中,雞尾酒有著各種可能。

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醉人植物博覽會

醉人植物博覽會

書寫花草果樹製酒的豐富知識及源流歷史 體驗絕品佳釀的醇酒風華 品酒人士的最佳百科 × 饋贈愛酒友人的首選禮物 清酒是用米釀造而成的嗎? 龍舌蘭酒跟仙人掌有關係嗎? 波本威士忌

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雞尾酒裡面有雞尾巴嗎?海明威最愛喝什麼酒?血腥瑪麗裡面到底裝什麼?精選50款好喝、好聽又好玩的調酒故事

雞尾酒裡面有雞尾巴嗎?海明威最愛喝什麼酒?血腥瑪麗裡面到底裝什麼?精選50款好喝、好聽又好玩的調酒故事

雞尾酒是給所有熱愛生活的人喝的飲料~從今天開始,不只要會喝,還要當個懂酒的專家!★美國年輕人人手一本的調酒書!★美國亞馬遜調酒類第一名,全美賣到缺貨!★精選50則有趣、詼諧的調酒背景

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釀‧啤酒:從女巫湯到新世界霸主,忽布花與麥芽的故事

釀‧啤酒:從女巫湯到新世界霸主,忽布花與麥芽的故事

「乾杯!」黃金酒汁伴隨綿密泡沫滑入喉嚨, 醺然中,麥芽與忽布花的香氣充盈唇齒, 但喝下的不只是啤酒,更是以感官體驗五千年以上的釀造故事── 臺灣第一本由專業級德國教授撰寫、以文史角度介紹

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一起,微醺:認識這世界的美妙旅程

一起,微醺:認識這世界的美妙旅程

微醺人生 微醺,是一種我以為是人和酒之間最美好的親密關係, 是身體開始柔軟、腦子開始放鬆、靈魂開始奔馳的時刻。 微醺之旅要慢慢品酒、細細體味。 因為有了酒為旅伴,才讓我拜訪了世

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我愛香檳:陳匡民的香檳賞味誌

我愛香檳:陳匡民的香檳賞味誌

您知道何謂「香檳」嗎?美得冒泡的葡萄酒為何有些名為「香檳」,有的卻稱為「氣泡酒」呢? 如同「干邑」之於白蘭地,要成就一瓶香檳,必須符合三種條件:在法國香檳區生產、使用特定釀酒葡萄品種

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洋酒手帳

洋酒手帳

「手指美食系列」隨身手帳本又一新作!一手掌握各大酒款&基礎知識輕鬆帶著手! 化水為酒、喝酒吟詩、歡樂暢飲,酒的歷史與人類的生活息息相關。相傳西方的蒸餾器起源於西元前3000年,歷史十分悠久

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小飲,良露:葡萄酒旅記

小飲,良露:葡萄酒旅記

小飲,良露。 日日是好日 古來聖賢皆寂寞,唯有飲者留其名。 旅遊不只要選地理好風景,也要選人文好風景, 酒鄉之美就在風土與人文皆美, 沒有好山好水,釀不出好酒,沒有人文素養高的農

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燒酎圖鑑:從經典款到個性派!收錄310支必喝燒酎與泡盛,介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流

燒酎圖鑑:從經典款到個性派!收錄310支必喝燒酎與泡盛,介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流

本書收錄市面最齊全310支本格燒酎.泡盛酒款,嚴選101間歷史悠久的酒造, 以日本傳承五百年的烈酒工藝為基礎,開發出兼顧傳統與創新的製程技術, 打造一支支全新口感與獨特香氣的酒款品牌

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紅蝦評鑑嚴選!義大利頂級酒莊巡禮:啜飲傳奇名酒、探訪世界最古老葡萄酒產區,一場深度醉人的酒食之旅

紅蝦評鑑嚴選!義大利頂級酒莊巡禮:啜飲傳奇名酒、探訪世界最古老葡萄酒產區,一場深度醉人的酒食之旅

義大利重量級「紅蝦評鑑」系列專書隆重登場! 開啟葡萄酒品評與視野的全新體驗! 「紅蝦評鑑」媲美法國米其林榮耀, 是義大利最具公信力、權威性的美食&葡萄酒評鑑單位。 本書由「紅蝦評鑑」帶路,嚴選1

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酒途的告白:環遊世界酒單

酒途的告白:環遊世界酒單

資深旅遊記者的私祕旅程 喝到世界的盡頭,Keep on Drinking! 無關品酒只關暢飲 環遊世界的酒單 沒有五大酒莊、沒有厲害酒區、只有在世界各個角落的尋常飲品 ------黃麗如 作者黃

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人氣酒吧賣創意!特調飲品&調酒:現在是連飲料也要賣創意的時代了!

人氣酒吧賣創意!特調飲品&調酒:現在是連飲料也要賣創意的時代了!

什麼都需要創意的時代,就連飲料也不例外! 嚴選日本21間人氣酒吧,顛覆以往開胃酒的印象,獨創飲品正引領時尚中! 「下班之後,要來一杯嗎?」 這句話,已經成為日本國民的習慣用語,隨

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蘇格蘭威士忌的奇幻迷宮:親自走訪蘇格蘭,購入200款威士忌,豪飲遍嚐,最真實的第一手品飲報告!

蘇格蘭威士忌的奇幻迷宮:親自走訪蘇格蘭,購入200款威士忌,豪飲遍嚐,最真實的第一手品飲報告!

怎樣才稱得上是真正美味的威士忌? 「陷入威士忌迷宮的我們很清楚知道, 除了品嚐,別無他法。」 很難想像,調酒師的一點微調、巧思,就能輕易扭轉口感平衡及風味表現,猶如行走於鋼

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酒瓶裡的品飲美學:解構葡萄酒風味,架構專屬於自己的品飲生活! (聶的嗜酒美學~經典修訂版)

酒瓶裡的品飲美學:解構葡萄酒風味,架構專屬於自己的品飲生活! (聶的嗜酒美學~經典修訂版)

用簡單架構,套用出品飲葡萄酒的訣竅! 沒有不好喝的酒,只有不會選酒的人。 打破框架,引領出屬於自己的品酒風格。 從品酒、買酒到保存,讓人感受酒瓶中的各種姿態。 餐搭酒?酒搭餐

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葡萄酒手帳

葡萄酒手帳

「手指美食系列」隨身手帳本又一新作!輕鬆感受葡萄酒的魅力! 站在品牌琳瑯滿目、陳列得密密麻麻的葡萄酒賣場,或面對著餐廳的葡萄酒單時,您是否也曾經有過不知道該如何選擇的困擾呢?本書將以「各

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一喝見效:滋補調理養命酒

一喝見效:滋補調理養命酒

藥酒390款,照顧你滿滿一整年的健康! 酒是「水穀之精,熟穀之液」,味苦而辛,入心、肝、肺、胃經,有通血脈,禦寒氣、行藥勢的作用,故《漢書.食貨志》稱其為「百藥之長」。 現代醫學研究

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日本20大名店創意料理&飲品197道

日本20大名店創意料理&飲品197道

人氣名店招牌料理不藏私大公開! 本書集結日本東京、大阪、兵庫等地20家知名高級餐廳的招牌料理及美味飲品共197道,分成以下單元介紹: 下酒菜&小菜&前菜 薄切生肉料理&生魚

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世界經典啤酒101:新手、職人此生都該擁有的賞味聖經

世界經典啤酒101:新手、職人此生都該擁有的賞味聖經

一本喝遍世界的行內指南 資深啤酒癡嚴選 喝過,才不枉此生! 見證啤酒世界的亙古風華, 探索酒液背後的釀造秘辛, 打開讀、跟著喝, 在變化無窮的種類中, 找到自己的最佳風味。

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寫給葡萄酒品飲者的生物動力法35問:理解極致酒中風土,學習葡萄酒生命力的自然法則

寫給葡萄酒品飲者的生物動力法35問:理解極致酒中風土,學習葡萄酒生命力的自然法則

開拓愛酒人的感知能力,探索生物動力法如何讓葡萄酒更具生命力,葡萄酒,也許就是人與土地的最後連結。在化學農業、基改作物盛行的年代,葡萄酒的世界裡有越來越多談論生物動力法的聲音,但是,除了「很天

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釀一瓶自己的酒:氣泡酒、水果酒、乾果酒(中英對照)

釀一瓶自己的酒:氣泡酒、水果酒、乾果酒(中英對照)

如果你以為釀酒只是把米酒與水果、藥材泡在一起,浸個幾個月即成,那你就完全無法享受釀一瓶自己的酒熟成時的新鮮味及滿足感。真正的釀酒不是只有浸泡,更要完全發酵!本書將指導你如何運用輔助工

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當代酒標藝術:402個你一定要認識的紅酒酒標

當代酒標藝術:402個你一定要認識的紅酒酒標

402個紅酒酒標 X 213個酒商 X 89位專業人士, 完整解讀酒標蘊藏的歷史、涵義、故事及哲學, 極具收藏、增值、藝術的價值! 知名釀酒家族第三代釀酒人麥克‧蒙達維(Michael Mondavi)為其

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嚴選日本酒手帖:愛酒人必閱!有所了解才能深入品味

嚴選日本酒手帖:愛酒人必閱!有所了解才能深入品味

氣泡酒、生酒、原酒、無過濾、生酛、直汲… 讓你看懂日本酒瓶身標籤上的說明! 一目瞭然的酒藏資訊, 讓人越喝越上癮的美味秘訣! 收錄一句簡單英語說明,介紹每一酒款特徵

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釀好酒:好酒不用釀好久

釀好酒:好酒不用釀好久

本書特色 燃燒你的釀酒醜, 喝杯用愛情釀的酒! 你還這麼以為嗎? 「自己釀酒步驟繁瑣又費時?」 「自己釀的酒不如市售的好喝?」 請立刻拋棄這些觀念! 《釀好酒:好酒不

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心醉波爾多:「波爾多的歷史學家」安東尼.勒貝格嚴選101款葡萄酒

心醉波爾多:「波爾多的歷史學家」安東尼.勒貝格嚴選101款葡萄酒

「波爾多的歷史學家」安東尼.勒貝格, 暢談葡萄酒產區、風土、種植及釀製的歷史趣聞, 精選101款佳釀,領你感官大開沉醉酒鄉。 無論是入門者、愛好者,或是臨時興起想來一杯, 按圖索驥,每次開瓶都是一

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說日本酒的語言(書+CD)

說日本酒的語言(書+CD)

細嚐日本酒,無疑更能體驗日本文化。只有在日本釀造的方可稱為『日本酒』,這是獨有的文化及傳統。 本書介紹著名日本酒(清酒)、酒造、釀酒師(杜氏),並由作者兼品酒師朗讀各類專有名詞的日語

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華酌琥珀香:珍稀好酒拍賣會

華酌琥珀香:珍稀好酒拍賣會

市場熱絡,為幫助收藏家及消費者買得安心,安德昇藝術拍賣公司出版國內第一份「金門老酒真偽辨識手冊及光碟」,此已獲得金門酒廠總經理吳秋穆、馬祖酒廠董事長許明材的諸多肯定! 此拍賣前預展自

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葡萄酒餐酒誌:冠軍侍酒師教你用2張圖精通葡萄酒餐搭

葡萄酒餐酒誌:冠軍侍酒師教你用2張圖精通葡萄酒餐搭

葡萄的 品種、產地、釀造 VS. 料理的 顏色、溫度、味道 今晚,要選哪一瓶? 學會對照料理與葡萄酒風味表,你也能在家做自己的最佳侍酒師! 常常聽到有人抱怨:「葡萄酒好難懂」、「我不知道

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輕鬆易 / 義飲葡萄酒

輕鬆易 / 義飲葡萄酒

全國第一本葡萄酒基本理論,要您懂得品酒! ╳ 義大利20個葡萄酒產區介紹,要您懂得選酒! 「義大利共和國騎士勳章」得主──蕭欣鈺(Serana)葡萄酒鉅著登場! 在酒類中獲得「義大利共和國騎士勳章」榮

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在家釀啤酒Brewers’ Handbook--啤酒DIY和啤酒做菜

在家釀啤酒Brewers’ Handbook--啤酒DIY和啤酒做菜

沒錯,路邊小店隨手就可買到各式啤酒,但是唯有自己在家釀製的啤酒,才能享受到第一口的新鮮麥芽香。本書對於釀酒學理及各類啤酒的製程有簡單、正確、扼要、清楚的描述,讓初學釀酒者容易上手

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波爾多左岸明星美酒

波爾多左岸明星美酒

本書集中介紹波爾多左岸的明星酒莊,並從左岸最北部的產區Saint Estephe開始介紹至最南部的Sauternes,令讀者對波爾多左岸的葡萄酒有深入認識之餘,同時可以領會左岸的風土〈terroir〉特性。 當大

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探訪中國葡萄酒莊

探訪中國葡萄酒莊

本書記錄了2009年我與美國攝影師Janis Miglavs先生遊走十多個中港台酒莊的所見所學。 今天中國葡萄酒不論是產量或銷量都是世界十大。任何葡萄酒行內人和愛好者,不論喜不喜歡國產酒,都要認識中國

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說葡萄酒的語言:法國篇增訂版(書+CD)

說葡萄酒的語言:法國篇增訂版(書+CD)

酒評人劉偉民介紹:法國6大葡萄酒區(阿爾薩斯、波爾多、布根地、香檳、隆河、羅亞谷)、酒莊、名釀。同時解說法國葡萄酒酒標、紅白酒葡萄品種、品酒色香味等。 隨書附贈語音CD光碟;收錄葡萄、酒

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酒療

酒療

法國名醫獨到研究:飲酒促進健康!葡萄酒不但是人們的天然食物,還有輔助治療疾病的價值。 法國順勢療法名醫提倡飲葡萄酒療病根據產區和酒品推薦68種對症保健飲用法 作者簡介 Dr.

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法國波爾多頂級酒莊巡禮(2014版)

法國波爾多頂級酒莊巡禮(2014版)

法國騎士勳章得主、法國波爾多BONTEMPS葡萄酒協會榮譽會長 鍾茂楨的最新修訂著作! 上千禎彩圖精彩導覽波爾多153家頂級酒莊評鑑! 修訂版增添頂級酒預購價格,作為你收藏、投資之熱門專業標的。

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Cheers!比利時啤酒賞味聖經:啤酒評論家嚴選225酒款,新手也能立刻暢飲的美味提案

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日本啤酒協會試飲最高階評論家田村功 嶄新且精確的比利時啤酒12分類法首度公開! 225支精采酒款、啤酒餐館文化完整收錄 最佳品飲溫度、搭配杯款、場合風格推薦⋯⋯ 新手也能系統式找出喜愛的酒款!

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認識葡萄酒的第一本書

認識葡萄酒的第一本書

葡萄酒入門者的最佳指南 每個人或多或少都有機會喝葡萄酒,但會喝、懂喝的人真的不多別。看這小小一瓶酒,裡面可是藏著深奧的學問,如何品嚐葡萄酒?如何選購葡萄酒?葡萄酒如何與美食做完美的搭配?

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麗絲玲葡萄酒Riesling:世界上最名貴的葡萄品種與其多元風貌

麗絲玲葡萄酒Riesling:世界上最名貴的葡萄品種與其多元風貌

麗絲玲葡萄無疑是世界上為偉大的葡萄品種之一,也是最精緻的白葡萄酒之一。──世界知名的葡萄酒大師(Master of Wine)珍西斯.羅賓遜(Jancis Robinson)「白葡萄酒皇后麗絲玲」正在德國與整個葡萄酒界經

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