• 今日66折
  • 天天BUY

邦聯文化共有131

排序依

【圖解實用No.1】料理名師的台灣小吃教科書 100道精心鑽研的私房配方:人氣烹飪名師林美慧用40年小吃教學經驗,傳授永不退流行的正港台灣味

【圖解實用No.1】料理名師的台灣小吃教科書 100道精心鑽研的私房配方:人氣烹飪名師林美慧用40年小吃教學經驗,傳授永不退流行的正港台灣味

畫重點、做筆記,跟著林老師輕鬆學小吃 一碗百年歷史的擔仔麵,證明了小吃歷久彌新的迷人魅力。 科技時代的美食即使不斷創新,經過百年淬鍊的小吃,仍沒有消失地穩穩占領一席之地、更成為現今推

看更多
完整實用No.1 料理名師的傳香滷味教科書:160道獨門不敗的傳家配方

完整實用No.1 料理名師的傳香滷味教科書:160道獨門不敗的傳家配方

學經典也學新穎 跟著林老師輕鬆做出職人級滷味 滷味可當正餐、可當小食,是家家戶戶一定有的家常菜,夜市巷弄一定賣的人氣小吃。 本書由知名烹飪老師林美慧親自傳授,包含「醬滷」、「紅

看更多
版面設計學 平面設計的美感養成:以實際範例拆解設計手法、解說設計理論,扭轉失敗設計!

版面設計學 平面設計的美感養成:以實際範例拆解設計手法、解說設計理論,扭轉失敗設計!

○成功vs.╳失敗 這樣做,變成出色好設計 3步驟學習! ①設計的技法+②理論解說效果+③優秀的實例=版面設計立刻上手! 圖像╳文字╳色彩的組合搭配, 能演繹出截然不同的各式風格。

看更多
誰都喜歡の超可愛對稱剪紙439款:喀擦喀擦 會拿剪刀就會剪

誰都喜歡の超可愛對稱剪紙439款:喀擦喀擦 會拿剪刀就會剪

折 剪 貼 的紙魔術 只需要折疊、裁剪再展開, 就可以完成漂亮的剪紙。 簡單又可愛的剪紙, 只要準備色紙和剪刀, 就能馬上做出來。 從小巧可愛的剪紙 到各式各樣的節

看更多
濃醇不膩口的絕品起司蛋糕:東京CHEESECAKE專賣店直授的正統主廚配方

濃醇不膩口的絕品起司蛋糕:東京CHEESECAKE專賣店直授的正統主廚配方

~舒服迷人的溫柔酸味 入口即化的美好享受~ 只需將材料一一混合, 再用烤箱烘烤或放入冰箱冰至凝固, 就能做出來。 重點在於材料配方、 基底餅皮以及製作順序, 只

看更多
人妻界+主婦界 最夯的小V鬆餅機食譜:快速、簡單、多變 熱烤3分鐘上桌

人妻界+主婦界 最夯的小V鬆餅機食譜:快速、簡單、多變 熱烤3分鐘上桌

只要有一台Vitantonio「多功能鬆餅機」, 就不用烤箱!也不用烤模! 輕鬆就能做出道地的點心。 本書介紹使用10種烤盤製作的食譜: 1.格子鬆餅烤盤★經典 從美式鬆餅到比利時鬆餅,可以烤出口

看更多
開家賺錢的手搖飲料店〈致富更新版〉:鮮茶舖‧果汁吧‧平價咖啡320道

開家賺錢的手搖飲料店〈致富更新版〉:鮮茶舖‧果汁吧‧平價咖啡320道

搶進10億杯的飲料市場 年產值高達新台幣850億元的手搖飲料店,數十年來一直是發燒不退的熱門行業。從早期泡沫紅茶轉型的新鮮茶飲舖、夏天必會流行的健康果汁吧、以低價搶市的平價咖啡店,訴求「

看更多
這樣吃,讓癌細胞消失:從絕望走向希望!100天戰勝癌症!

這樣吃,讓癌細胞消失:從絕望走向希望!100天戰勝癌症!

癌症是代謝異常造成的全身性疾病,當被宣告罹患癌症時,除了三大治療法─手術、抗癌劑和放射線外,還能做什麼樣的努力呢? 在患者經驗談中,有這些實證,證明濟陽式飲食療法的確有效: A

看更多
手作包の版型講義:套用喜歡的設計,縫製專屬訂製包

手作包の版型講義:套用喜歡的設計,縫製專屬訂製包

包包的分解組合學 將包包分解成袋體、提把、袋口、口袋等各部位進行解說,再挑選喜歡的設計組合成包包,不只有書中示範的包款,不同的搭配組合,就能產生無限多種變化。即使是相同設計,規劃成不

看更多
濟陽式抗癌常備菜:這樣吃,讓身體變成不易為癌細胞侵襲的體質

濟陽式抗癌常備菜:這樣吃,讓身體變成不易為癌細胞侵襲的體質

忙碌的人也能戰勝癌症~ 抗癌成功的患者們實際食用的食譜集 不天然的飲食,是罹癌的50%成因。在與癌症抗戰的人們,許多人不是忙於工作就是忙於照顧家裡,往往無暇好好照顧自己。能夠保存數日

看更多
輕口感新式磅蛋糕:奶油OFF 健康ON

輕口感新式磅蛋糕:奶油OFF 健康ON

磅蛋糕是一種簡單好學,不容易失敗的烘焙點心,傳統的作法是將蛋、砂糖、麵粉、奶油以相同的份量一起拌勻,再入模烘烤,因為使用多量的奶油和砂糖,所以味道濃郁,較不符合現代人對健康的要求。這本書

看更多
黃金滷肉飯:27道一網打盡北中南賺錢配方,26道提高營業額的搭配小菜,35道增加高利潤的必點湯品

黃金滷肉飯:27道一網打盡北中南賺錢配方,26道提高營業額的搭配小菜,35道增加高利潤的必點湯品

人氣NO.1,歷久不衰的庶民美食 ★成本概念★生財設備★經營訣竅 ★創業分析★經驗分享★賺錢配方 →開家人氣旺店前,務必掌握的10大開店資訊和經營手法 開店是件大事,不僅要投入大量的金

看更多
1天1分鬆筋膜:前方‧背部‧側面‧深層‧手臂――5張筋膜網,從根本解決肩頸僵硬、腰膝疼痛、身體緊繃、雙腿浮腫、眼睛疲勞、骨骼歪斜、代謝低落。

1天1分鬆筋膜:前方‧背部‧側面‧深層‧手臂――5張筋膜網,從根本解決肩頸僵硬、腰膝疼痛、身體緊繃、雙腿浮腫、眼睛疲勞、骨骼歪斜、代謝低落。

反覆出現的身體不適,不能只靠「點」,而要從筋膜針對「面」徹底改善! 惱人的痠痛、僵硬或輕微的身體不適,即使透過各種方式暫時改善,過了不久又再度找上門。其實真正的問題源頭,就是「筋

看更多
莊雅惠 好好調養你的五臟:用新思維「護心」「養肺」「保肝」「健脾」「益腎」,解決科技文明帶來的新病痛!

莊雅惠 好好調養你的五臟:用新思維「護心」「養肺」「保肝」「健脾」「益腎」,解決科技文明帶來的新病痛!

你知道傳統醫學跟現代文明其實相呼應嗎? 中醫的「肝」竟然跟……乾眼症、心情有關! 中醫的「心」竟然跟……過勞、焦慮症有關! 中醫的「脾」竟然跟…&h

看更多
用手輕抹暈染出柔和粉彩的溫暖筆觸:掌握構圖、立體感、配色3關鍵,美術零基礎也能立刻上手

用手輕抹暈染出柔和粉彩的溫暖筆觸:掌握構圖、立體感、配色3關鍵,美術零基礎也能立刻上手

粉彩,是一種不需要畫筆, 只要用手指、面紙、或是棉花棒等物品, 就能暈染出柔和筆觸的畫材。 於歐美國家相當盛行的粉彩畫, 在台灣的相關的書籍卻相當稀少。 其實只要簡單掌

看更多
減醣綠拿鐵:邊咀嚼邊喝,能促進大腦分泌飽足信號、讓能源代謝更加活潑化

減醣綠拿鐵:邊咀嚼邊喝,能促進大腦分泌飽足信號、讓能源代謝更加活潑化

醣質OFF食材+增加甜味食材+健康水分=減醣綠拿鐵 不過濾~吃進全食物的營養 不加熱~豐富天然酵素不受破壞 常溫喝~不會降低基礎代謝率 真正可以減肥!真正可以美膚! 究極的60

看更多
素餐桌調味帖 金牌冠軍的獨門調味料:56款自然安心的調味品╳10種零添加的常備素料╳75道美味加分的素料理

素餐桌調味帖 金牌冠軍的獨門調味料:56款自然安心的調味品╳10種零添加的常備素料╳75道美味加分的素料理

素食是一種單純的選擇。 吃好素,就從「自製調味品」開始~ 英國《經濟學人》The World in 2019全球大趨勢的年刊中,直接指出2019年是純素之年(The Year of the Vegan),預測純素飲食將成為

看更多
我的第一本「0水鍋」魔法料理書:輕鬆免爐火的無水烹調!

我的第一本「0水鍋」魔法料理書:輕鬆免爐火的無水烹調!

人氣第一的自動調理鍋,第一本官方食譜登場! 首次開鍋無痛上手!出門期間自動幫你煮好美味料理! 【0水鍋的5大長處】 ★保留完封,原汁原味 濃縮食材原味,降低鹽分和油脂用量。 ★只需

看更多
牛肉麵館:開業必備14種湯頭,市面販售最受歡迎菜單113道!

牛肉麵館:開業必備14種湯頭,市面販售最受歡迎菜單113道!

本書特色 ◎8大致富決勝點 *開業必備14種牛肉麵湯頭一網打盡! *牛肉麵館必賣的113種市面上最受歡迎菜單! *別處學不到的自家製手工刀削麵、機器製麵! *畫龍點睛的必學酸菜、

看更多
最可愛的描摹畫畫練習帖:照著範本描,第一次就會畫!

最可愛的描摹畫畫練習帖:照著範本描,第一次就會畫!

畫畫,是最療癒的了。在構思、描摹、上色的過程裡,會讓人沉浸其中,忘記煩惱,完成後看到可愛的插圖,更讓人開心。 透過本書能夠輕鬆學會各種繪畫技巧,基礎課中有筆、紙的選擇、姿勢與握法、構

看更多
魔法分層果凍:視覺口感雙震撼,奇妙的絢麗雙重奏

魔法分層果凍:視覺口感雙震撼,奇妙的絢麗雙重奏

★★★只做1次就有分層效果★★★ 荻田尚子老師繼「不思議の魔法蛋糕」後, 再次施展魔法,做出神奇的分層果凍。 一般來說,想做出分層效果, 需要分次倒入果凍液, 花時間等一層凝固後才

看更多
C.bonbonの絕美糖霜餅乾:日本最難預約的超人氣課程!

C.bonbonの絕美糖霜餅乾:日本最難預約的超人氣課程!

Welcome to C.bonbon! 在日本預約報名後, 要等一年才能上課的超人氣糖霜餅乾教室C.bonbon。 現在不必出國排隊, 透過本書就能做出最完美的糖霜餅乾! 與一般的糖霜餅乾不同,

看更多
配色方案入門:用視覺理解,快速啟發用色靈感,給所有人的色彩搭配手冊!

配色方案入門:用視覺理解,快速啟發用色靈感,給所有人的色彩搭配手冊!

國際一流色彩研究機構教你~ 輕鬆掌握配色,搭出絕佳美感! ▸豐富全面▸▸130種基本色的全色彩資料庫 ▸點亮靈感▸▸12種常用色系與金屬色(金、銀)的搭配組合 ▸一目了然▸▸CMYK+RGB雙色值&比例+空間

看更多
遠離過敏 從第一口副食品開始:過敏科專門醫師&嬰幼兒飲食專家 給寶寶的副食品正確指南

遠離過敏 從第一口副食品開始:過敏科專門醫師&嬰幼兒飲食專家 給寶寶的副食品正確指南

寶寶的第一口副食品, 原本就常讓媽媽不知所措。 再加上聽說「許多寶寶都會食物過敏」, 還有聽過「食物過敏寶寶的故事」後, 肯定在餵寶寶吃東西時會提心吊膽。 於是現在才會出

看更多
透明水彩研究室 光影混色深度技法:層次感&透明感的完美表現

透明水彩研究室 光影混色深度技法:層次感&透明感的完美表現

嶄新的顏料6原色觀點, 如同顏色字典般的詳細調色比例, 運用光和影的表現畫出漂亮的色彩。 一幅水彩畫的成功與否,混色為一大關鍵。 本書一一分析顏料性質,詳細解說混色原理, 並以實際上

看更多
手作低鹽醬泡菜:善待肝腎,不死鹹的無毒好菌漬物

手作低鹽醬泡菜:善待肝腎,不死鹹的無毒好菌漬物

健康、安心、簡單、方便 傳統醃菜是古早年代,蔬菜盛產想出的保存方法,為了防止腐敗,製作過程加了大量的鹽,醃漬出來的菜對腎臟負荷過大,不符合現代人健康需求;而本書將古法製作的醬泡菜經過改良

看更多
私果釀  果酒‧果醋‧水果糖漿101:How to make fruit liquor, fruit vinegar & syrup

私果釀  果酒‧果醋‧水果糖漿101:How to make fruit liquor, fruit vinegar & syrup

天然♡甜美♡簡單 和水果談場時間的戀愛 透明的玻璃瓶中, 鎖住美麗顏色與芬芳香氣的 水果酒、水果醋和水果糖漿, 有別於直接吃新鮮水果, 是截然不同的品味季節的方式。

看更多
圖解 泰越南洋餐廳菜:名店主廚傳授、點菜率最高、最合口味的124款人氣料理

圖解 泰越南洋餐廳菜:名店主廚傳授、點菜率最高、最合口味的124款人氣料理

泰道地、越美味、星享受 南洋風味料理運用香料香草變化出豐富層次的味道,酸辣甜香,令人一吃上癮,在台灣的異國美食中一直保有不敗地位,也隨處可見泰越南洋風味餐館,成為在外用餐的熱門選項。

看更多
椰子油對症健康事典:日本名醫學博士帶你「吃對」「用對」椰子油

椰子油對症健康事典:日本名醫學博士帶你「吃對」「用對」椰子油

內服外用的最強家庭醫學聖品 日本名醫學博士帶你「吃對」「用對」椰子油 ★你想像不到的椰子油保健用法,本書一次大公開! 椰子油 是大自然賦予我們的防禦武器 椰子油有6成以上

看更多
泰廚料理長的泰料理:道地傳統菜&美味餐廳菜&人氣經典菜,從料理到飲食文化,從前菜小食到甜品點心,收錄105種酸×甜×鹹×辣的魅力泰國美食。

泰廚料理長的泰料理:道地傳統菜&美味餐廳菜&人氣經典菜,從料理到飲食文化,從前菜小食到甜品點心,收錄105種酸×甜×鹹×辣的魅力泰國美食。

以香草與辛香料入菜,交織出多層次滋味,享受美味異國風情。 由豐富的自然環境所孕育而出的泰式料理,健康、營養又美味,更是備受台灣人喜愛的異國料理之一。 本書由泰籍料理長Pakamas Tangsiri

看更多
ICEBOX童話系冰盒餅乾:揉疊、冷凍、切片、烘烤,不用裝飾就超可愛的

ICEBOX童話系冰盒餅乾:揉疊、冷凍、切片、烘烤,不用裝飾就超可愛的

手拙→OK 不會畫畫→OK 捏一捏、疊一疊、冰一冰、切一切 你也能玩出安心無添加的彩色圖案餅乾♪ NO→色素糖霜 NO→擠花裝飾 NO→造型模具 像玩黏土般的揉揉捏捏、

看更多
減醣湯料理:料多滿足!吃了會變瘦的魔法湯品

減醣湯料理:料多滿足!吃了會變瘦的魔法湯品

超簡單+易持續 早午晚三餐、自炊外食都適用的減醣提案! 習慣低醣生活,養成不嗜醣的易瘦健康體質。 [減醣] [限醣] [控醣] ★★★★★醣量1碗20g以下 日本營養師暨料理家的魔法瘦身湯大公開!

看更多
馬卡龍MACARON:─職人的手藝&職人的味道─日本洋菓子名店Anniversary的獨創食譜

馬卡龍MACARON:─職人的手藝&職人的味道─日本洋菓子名店Anniversary的獨創食譜

──穿著蕾絲裙的馬卡龍, 口感層次分明別緻, 薄脆的外殼,軟綿的內層, 入口的驚豔征服人心。── 席捲甜點界的時尚風潮, 日本洋菓子名店Anniversary的獨創馬卡龍, 可愛到讓人捨不得吃下去!

看更多
透明水彩的疊畫渲染技法

透明水彩的疊畫渲染技法

光是主題物的取形草圖就讓你束手無策嗎? 你的水彩畫像是只把顏色塗滿的填色畫嗎? 畫出來的蘋果總是扁平沒有立體感嗎? 在這裡讓日本水彩大師永山裕子 親自針對水彩畫學習者常出現的問題一

看更多
手釀水果102:低糖果醬‧糖漬水果‧天然果乾‧醇香果酒‧健康果醋

手釀水果102:低糖果醬‧糖漬水果‧天然果乾‧醇香果酒‧健康果醋

手釀水果的魔法,令人難以抗拒的美味 純粹天然的原味,絕對會想自己動手做 台灣享有「水果王國」的美譽,一年四季都吃得到各種水果。除了新鮮現吃之外,推薦你將這些美味製作成「果醬」‧「糖

看更多
色鉛筆進階畫技:理論實例並行,點破你的繪畫盲區!全方位示範點評 訣竅61

色鉛筆進階畫技:理論實例並行,點破你的繪畫盲區!全方位示範點評 訣竅61

作畫只差這一步!Step up 靜物、風景到印象畫風都加分 新手老手都應該知道的精進訣竅 從工具、草稿、上色到實例的進階技巧與應用!   在繪製色鉛筆畫的時候, 也有過「這裡

看更多
設計師主婦傳授的 超順手收納術:主婦的智慧X設計的知識,好收好拿的收納規劃,讓生活更舒適省力

設計師主婦傳授的 超順手收納術:主婦的智慧X設計的知識,好收好拿的收納規劃,讓生活更舒適省力

「從此再也不必為收納頭痛」「不必斷捨離也做得到」 想像理想家的模樣+訂立具體收納方法 =打造完美理想宅!!   你在整理住家時,是否覺得只要買新的收納櫃/箱/盒,把東西

看更多
究極蛋糕甜點裝飾技法:菓子職人的PRO技

究極蛋糕甜點裝飾技法:菓子職人的PRO技

★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★ ●鮮奶油蛋糕‧甜塔‧慕斯‧生乳酪蛋糕‧巴伐利亞奶凍‧巧克力蛋糕,掌握5大要點,一次學會蛋糕體製作、成型、表面裝飾。

看更多
燜燒罐獨享鍋:80種讓身心都溫暖的一人鍋料理

燜燒罐獨享鍋:80種讓身心都溫暖的一人鍋料理

使用燜燒罐來料理,輕鬆、簡單又省事,優點多多: ◎簡單節能:能迅速製作,簡單的作法也不會耗費太多時間,還能節省瓦斯用量。 ◎美味滿分:可從食材當中熬煮出鮮甜的高湯,因此非常

看更多
止身體的癢:正視皮膚搔癢的健康警訊,擺脫越抓越癢的惡性循環!

止身體的癢:正視皮膚搔癢的健康警訊,擺脫越抓越癢的惡性循環!

什麼是搔癢? 搔癢是種非常惱人的皮膚感覺, 也就是「會引起搔抓衝動的不適感覺」。 有些人覺得「只不過是皮膚發癢,沒必要上醫院求診」, 因而飽受搔癢所苦卻堅持忍耐。 的確

看更多
心曠神怡的夏日冰菓甜點:高顏值的冰涼甜品,專屬仲夏的幸福絕好滋味

心曠神怡的夏日冰菓甜點:高顏值的冰涼甜品,專屬仲夏的幸福絕好滋味

即便在懶洋洋的炎熱夏天, 也能吸引你動手製作的「SUMMERDESSERT」。 好想做做看!讓盛夏變得神清氣爽的極上甜品。內容分為六大主題,為: Chaptet1滑溜Q彈的熱帶甜品 作法簡單,卻

看更多
抹茶BOOK:日本百年老舖「辻利」傳授!抹茶的30+種品味方法

抹茶BOOK:日本百年老舖「辻利」傳授!抹茶的30+種品味方法

傳承百年的歷史 歷久彌新的滋味 青翠的綠色、溫潤的甜味、 微微的苦味以及豐富多變的香氣…… 抹茶深不可測的魅力, 深深吸引世人的眼光, 不可否認,抹茶這幾年已然成為世界

看更多
直接上桌的漂亮烤盤料理:掌握8訣竅,用一個烤盤輕輕鬆鬆端出自慢的烤箱美味

直接上桌的漂亮烤盤料理:掌握8訣竅,用一個烤盤輕輕鬆鬆端出自慢的烤箱美味

不需精湛的刀工、複雜的調味, 隨意擺上烤盤,烘烤過後的色澤、香氣令人食指大動! 從配菜、主食、湯品到甜點, 讓人忍不住拍照上傳IG、FB炫耀的食譜通通都在這裡。 每次做菜的時候,總是需要同時處

看更多
讓麵包控迷戀的 uneclefの幸福麵包:隱身東京市郊的排隊名店,食譜集初次公開。

讓麵包控迷戀的 uneclefの幸福麵包:隱身東京市郊的排隊名店,食譜集初次公開。

東京麵包巡禮, 絕對不能錯過的朝聖名店! 吐司、可頌、丹麥、鄉村麵包……,每個都很耀眼。 如今也可以在家中烘焙出這些私房麵包 享受東京世田谷uneclefの幸福風味!   ★官方instagram破10萬追蹤

看更多
不思議の魔法蛋糕:★美味震撼三重奏★ 一次烤出蓬軟海綿+化口奶油餡+柔彈布丁 三層不同口感的神奇美味蛋糕

不思議の魔法蛋糕:★美味震撼三重奏★ 一次烤出蓬軟海綿+化口奶油餡+柔彈布丁 三層不同口感的神奇美味蛋糕

普上市即登上日本亞馬遜暢銷榜甜點類第一名! ★奪得2016日本料理本點心部門大賞★ 以15cm圓形模為配方基準份量,製作出最適合家庭享用的尺寸。 ★★★1次烘烤,3重口感★★★★★ 風靡法國! 神奇又

看更多
奶油&裝飾應用教科書:5大奶油醬的夾餡&延伸裝飾活用術

奶油&裝飾應用教科書:5大奶油醬的夾餡&延伸裝飾活用術

此書是教大家基本霜飾材料的作法以及 運用鮮奶油霜和奶油醬的裝飾技巧來做出嶄新甜點的料理書。 霜飾材料分為5大類, 包括香緹鮮奶油霜、卡士達醬、英式蛋奶醬、奶油醬及杏仁奶油醬, 這5種

看更多
抹茶事典:宇治抹茶研究專家 帶你深入了解抹茶的歷史百年風華

抹茶事典:宇治抹茶研究專家 帶你深入了解抹茶的歷史百年風華

細細品嚐一杯茶碗中所蘊含的久遠時光 不知從何開始,抹茶已廣泛充斥在我們生活中, 更是多數人的愛好品之一。 然而,提到這種綠色粉末, 卻鮮少有人說得清楚它的來歷。 本書由

看更多
自家製的好味好食:用心手作的真食之味

自家製的好味好食:用心手作的真食之味

花費時間手工製作,就是――「自家製」特有的不凡魅力。   由日本知名料理家傳授,教你做調味料、煙燻食品、醃漬食品等等, 沒有看不懂的原料,品嚐與市售品不同的無添加美味! ◆基本品 雞

看更多
長條蛋糕:沒有繁複裝飾,用磅蛋糕模做的蛋糕&泡芙&冰藏甜品

長條蛋糕:沒有繁複裝飾,用磅蛋糕模做的蛋糕&泡芙&冰藏甜品

簡單卻不簡單! 作者延續不使用奶油系列, 這次要用磅蛋糕模做出各種輕口感點心! 【鮮奶油蛋糕】在烤模內輕鬆排水果片、塗鮮奶油霜 【戚風蛋糕】不使用專用烤模,也能蓬軟成形

看更多
人氣甜點師攜手全新配方磅蛋糕:前所未見的「味道、口感、食材」組合

人氣甜點師攜手全新配方磅蛋糕:前所未見的「味道、口感、食材」組合

磅蛋糕的魅力不僅在於作法簡單,只要將麵糊的配方稍做變化, 善加利用食材的使用方式及組合搭配, 就能做出濕潤、膨鬆、酥脆及鬆軟等不同的口感, 讓蛋糕有各式各樣的模樣及味道。 本

看更多
台灣小吃終極圖解版(2)夜市熱賣異國小吃:只有這1本!在地客觀光客都推薦的火紅排隊小食

台灣小吃終極圖解版(2)夜市熱賣異國小吃:只有這1本!在地客觀光客都推薦的火紅排隊小食

精選全台灣夜市最流行的各國特色小吃 多是用家中現有的鍋具就能製作 透過名師名廚圖解過程提點,讓你隨時都能瘋小吃 近幾年,異國風味小吃在全台夜市刮起流行風潮,所到攤位經常擠滿了排隊嚐鮮的

看更多
【圖解阿德勒心理學】拋開過去,人生從此與眾不同:給想用阿德勒心理學改變人生的你

【圖解阿德勒心理學】拋開過去,人生從此與眾不同:給想用阿德勒心理學改變人生的你

阿德勒心理學速成班! 「阿德勒心理學好艱澀難懂呀…」 「那些詞彙與理論究竟是什麼意思呢?」 日本備受各行各業追隨的「勇氣導師」——岩井俊憲 用圖解方式,教你快速

看更多
呵護女人的第六臟 暖養子宮:養美也養命。子宮的「溫度」是妳健康美的絕對關鍵!

呵護女人的第六臟 暖養子宮:養美也養命。子宮的「溫度」是妳健康美的絕對關鍵!

!心情焦躁憂鬱 !失眠黑眼圈 !皮膚暗沉粗糙 !臉上出現痘痘色斑 !小腹突然發胖 !生理週期不規律 !排卵期腹痛 !無法受孕 這些都是子宮發出的求救信號?!

看更多
世界10000年名作住宅

世界10000年名作住宅

至今為止,人類居住過哪些「家」? 橫跨10000年的住宅巡禮 西元前8000年,人類奔馳在原野間, 以狩獵野生動物、採集植物維生。 當時的住宅雖足以躲避風雨數日, 卻並非是要持續

看更多
擬真恐龍剪紙圖鑑:瞬間回到遠古世界 55款立體恐龍

擬真恐龍剪紙圖鑑:瞬間回到遠古世界 55款立體恐龍

用剪紙在家重現侏羅紀世界! 不只小孩開心,連大人都不禁著迷! 尖銳的牙齒、長角、鉤爪,以及頭盾、翅膀等,一一細緻重現。 只要有B5紙張、剪刀和美工刀,即可做出55款立體恐龍作品。 本書

看更多
世界の絕美色彩建築巡禮:全球46所穿越古今、跨越文化的各色建築名作

世界の絕美色彩建築巡禮:全球46所穿越古今、跨越文化的各色建築名作

色彩是跨越文明、不分語言,人類共通的建築鑑賞術 透過8種顏色,輕鬆入門建築欣賞的世界 探索建築美學盲區,發覺建築色彩力! 「過度裝飾是一種罪惡」奧地利建築師阿道夫‧路斯(Adolf Loo

看更多
圖解《本草綱目》飲食禁忌vs.黃金搭配(暢銷精裝版]):食物 × 體質 × 對症速查

圖解《本草綱目》飲食禁忌vs.黃金搭配(暢銷精裝版]):食物 × 體質 × 對症速查

沒有不好的食物,只有錯誤的配對! 超過1000種的智慧搭配, 涵蓋食物性味、個人體質、常見營養素、 常見病症、不同族群的攝取宜忌。   食材宜忌100+種 & 養生食譜400+道 & 食

看更多
人際學色彩活用手冊:1秒以色識人!不懂顏色,就繼續看他人臉色

人際學色彩活用手冊:1秒以色識人!不懂顏色,就繼續看他人臉色

色彩不僅可以左右設計的成敗 更是足以影響個人性格與人際相處 用色彩力的加持,洞悉心理、扭轉人生! 18色性格分析+ 23種色彩守護 了解自己→成為更加喜歡的自己 看穿他人→避開性格地雷、相

看更多
風味燉飯&絕品濃湯

風味燉飯&絕品濃湯

動輒數百元的餐廳燉飯和濃湯,究竟使用了什麼秘密法寶 讓人吃了一口、喝了一口就意猶未盡呢? 其實,想要做出這樣的西式料理並不難, 首先,熬煮一鍋美味高湯是必要的, 再將高湯緩慢

看更多
燜燒罐的魔法料理:100種省時節能的無油煙美味

燜燒罐的魔法料理:100種省時節能的無油煙美味

煮飯免插電、燉湯免開火 忙碌族‧上班族‧單身族的最佳選擇 溫℃便利烹調術 燜燒罐,讓每個人都能下廚做料理! 燜燒罐彷彿是魔術師的魔法盒,只要放入生的食物跟100℃的熱開水,旋緊罐蓋,不用

看更多
可愛進階❤免捏飯糰:野餐╳飯盒╳輕午餐,除了方便、更要討你開心!

可愛進階❤免捏飯糰:野餐╳飯盒╳輕午餐,除了方便、更要討你開心!

萌翻了!可愛登場! 滿載會心一笑的開心好點子 簡單不用捏、不會弄髒手、吃起來方便, 集合許多優點的新型態御飯糰! ★日本最受矚目★ 鋪海苔→疊材料→包起來→飾造型 不失敗、

看更多
《本草綱目》對症藥膳:不生病的千年養生智慧(二版)

《本草綱目》對症藥膳:不生病的千年養生智慧(二版)

小中藥,大功效! 本草良藥養出好氣血,美味良方吃出好筋骨! 九種不同體質的中藥調養方案,精選110種常見常用中藥材, 讓你對症保健、聰明養生。 解密經典醫書的自然養生之道,吃對了才有效!

看更多
道地の日本家常菜:☆掌握烹調訣竅,透過詳細分解圖,在家也能輕鬆烹調岀美味和風料理。☆親手製作天然醬菜,帶你體驗日本生活小缽風味菜的感動。(二版)

道地の日本家常菜:☆掌握烹調訣竅,透過詳細分解圖,在家也能輕鬆烹調岀美味和風料理。☆親手製作天然醬菜,帶你體驗日本生活小缽風味菜的感動。(二版)

體驗日劇幸福餐桌的美味 おいしい 日本料理之所以吸引人,在於日本人對料理的執著,用餐器具、食材配色的講究,及日劇和生活可愛小物的影響,讓哈日風在各地隨之蓬勃發展。     

看更多
濃韻抹茶菓子特選:大人風的洋菓子と和菓子~全品圖解[暢銷珍藏版](二版)

濃韻抹茶菓子特選:大人風的洋菓子と和菓子~全品圖解[暢銷珍藏版](二版)

私は抹茶甘味が大好き! 抹茶,是日本的傳統精神,是台灣的潮流創意。 韻味獨特、茶香深邃、口感柔順。 抹茶入食,是主味、也能引味, 每一口都能感受溫暖幸福的和風京魅力! ✽

看更多
無油煙健康疊煮料理

無油煙健康疊煮料理

疊煮料理是一種烹調新概念,只要 1.切→切食材 2.疊→按順序疊上食材 3.味→倒入調味料 4.煮→開火加熱 就能將美味料理端上桌! 將食材洗好、切好,按照順序疊入鍋中,倒入調味料,

看更多
設計學∞學設計:在判斷好設計vs.壞設計之前,必須先學會的基礎知識

設計學∞學設計:在判斷好設計vs.壞設計之前,必須先學會的基礎知識

世界上不存在沒有經過設計的東西 沒有設計的世界,是資訊難以傳遞的世界 不論身處哪個領域,成為懂設計的人,就能更有效的傳達自己 我,為什麼需要學設計? 我們生活在「設計」之中

看更多
質感歐式麵包Baguette:極簡單免揉工法 長棍、麥穗、鄉村、布里歐一次收齊

質感歐式麵包Baguette:極簡單免揉工法 長棍、麥穗、鄉村、布里歐一次收齊

專賣質感×自家烘焙×簡單省力 口味多變、輕鬆免揉的夢幻長棍麵包做法都在這裡! 新手成就+老手偷懶的實用免揉歐式麵包 「免揉歐式麵包Baguette」的魅力 ●不用費力揉麵,做麵包變得超

看更多
免烤模!美式作風派塔點心

免烤模!美式作風派塔點心

Galette Sweet & Savory 香酥派皮X香濃內餡=完美搭配 法文「galette」原本的意思,泛指做成圓形扁平狀的食物,不過流傳到美國就成了作法豪爽的甜點。這是一款不需要使用烤模的點心,把材料簡單地拌一

看更多
昆蟲們の超奇葩生活圖鑑:奇葩到令人敬佩的昆蟲生存大作戰

昆蟲們の超奇葩生活圖鑑:奇葩到令人敬佩的昆蟲生存大作戰

水之呼吸×水中呼吸○ 假面變身×「變態」變身○ 別小看昆蟲,牠們的技能並不輸給動漫絕招 而且實在是厲害到奇葩的程度了! 昆蟲究竟是哪裡奇葩呢? 「歷史」造就數量 昆蟲大約誕生於距今4

看更多
原子筆描摹練習帖:任何人都能掌握的簡單線條 “純色的洗練時髦感”

原子筆描摹練習帖:任何人都能掌握的簡單線條 “純色的洗練時髦感”

想畫出時尚美圖,一點都不難! 只用單一色彩與簡單的線條, 也可將日常生活中的各種事物 變為優雅又時尚的美麗插畫。 依照清晰易懂的作畫步驟直接在書上描摹, 你也能畫出人氣插畫

看更多
KAMO的魔法白色插畫:清爽X溫柔X可愛X時尚X高雅

KAMO的魔法白色插畫:清爽X溫柔X可愛X時尚X高雅

擁有無法忽視的存在感, 能與各種顏色、素材完美搭配, 魅力超群的「白色」! 【繽紛色彩X白色】 各種顏色與白色的搭配, 不論是鮮豔色系也好,粉嫩色系也好, 都能展現出低調華麗、又

看更多
不思議の魔法義大利麵:風靡法國的PASTA新趨勢

不思議の魔法義大利麵:風靡法國的PASTA新趨勢

★★★風靡法國的PASTA新趨勢 ★★★ 1只鍋x3分鐘x3步驟 不用單獨煮鍋滾水來煮麵條,全部用1個鍋子就能完成,清洗輕鬆又 簡單; 最快只要3分鐘就能完成,肚子餓了也無須忍耐,超快速就能端上

看更多
克服未病:SOS!正視疾病向你發出的健康警示訊號

克服未病:SOS!正視疾病向你發出的健康警示訊號

總覺得不舒服,但又找不出原因…… 這就是身體正在發出警訊的「未病」狀態。 「未病」這個詞,第一次出現在距今二千年前的後漢時期, 中國最古老的醫學書《黃帝內經》裡,

看更多
御荻豆餡點心:正統和風餅菓子

御荻豆餡點心:正統和風餅菓子

店主不藏私分享 店面販售甜點的食譜, 步驟超乎想像地簡單, 更是能夠療癒身心的好滋味! 只要學會豆餡的作法,就能踏進和菓子的殿堂, 除了最常用的紅豆餡外, 還有白豆餡、毛豆餡、甘藷餡

看更多
Boule!圓法鍋麵包:讓鍋子成為烤箱中的烤箱,烘焙出表皮酥脆的美味法國麵包。

Boule!圓法鍋麵包:讓鍋子成為烤箱中的烤箱,烘焙出表皮酥脆的美味法國麵包。

在家裡無法烘烤出道地的法國麵包?! 一般而言, 家用烤箱因無法製造出蒸氣, 所以無法烘烤表出皮酥脆、 且帶有完美裂口的道地法國麵包。 但一台蒸氣烤箱除了要價不菲

看更多
Le Creuset鑄鐵鍋全方位料理:料理研究家為初學新手設計的92道便利實用食譜

Le Creuset鑄鐵鍋全方位料理:料理研究家為初學新手設計的92道便利實用食譜

用好看又實用的鑄鐵鍋開啟廚藝人生吧♪ 想用鑄鐵鍋做好料理,真的一點都不難! 「想要下定決心買鑄鐵鍋,但又怕不會用……」 「買了貴桑桑的鑄鐵鍋,卻無法好好運用…&hel

看更多
拒癌 減醣X生酮 飲食:這樣吃,讓癌細胞消失!

拒癌 減醣X生酮 飲食:這樣吃,讓癌細胞消失!

照著書中的飲食建議&低醣料理, 削弱癌細胞的威脅、抑制致癌基因活化, 過著遠離癌症的健康人生! 癌症是如何產生? 我們的身體哩,由遺傳基因控制的細胞,會重覆進行分裂與增殖。若遺傳基

看更多
連續花樣對稱剪紙:折一折、剪一剪,輕鬆完成可愛漂亮的連續圖案

連續花樣對稱剪紙:折一折、剪一剪,輕鬆完成可愛漂亮的連續圖案

2折X4折X6折X8折 VS. 方形X三角形X屏風形 1折 2剪 3開 只要三步驟,就能完成漂亮對稱的連續圖案 好容易!只要將紙折一折、剪一剪,打開後就能完成漂亮的對稱圖案。剪好的圖案紙可以在生活中

看更多
蓬蓬毛線球貓咪:捲一捲、剪一剪、戳一戳,用毛線球做出全身樣貌的擬真小貓咪

蓬蓬毛線球貓咪:捲一捲、剪一剪、戳一戳,用毛線球做出全身樣貌的擬真小貓咪

捲一捲、剪一剪, 做出蓬蓬毛線球, 組合後,再發揮自己的創意 或是看著家中愛貓的花色, 將毛線戳刺上去,變化出各種花紋。 養貓的人,可以照著家中愛貓, 做出一模一樣的

看更多
日日手揉小吐司:剛剛好的輕盈口感X剛剛好的小巧份量

日日手揉小吐司:剛剛好的輕盈口感X剛剛好的小巧份量

輕鬆揉麵3分鐘, 無奶油、無雞蛋, 剛剛好的輕盈口感X剛剛好的小巧份量, 家用烤箱就能烤出鬆鬆軟軟的山型小吐司, 每天享用最新鮮的烘焙香味。 ●參照本書製作吐司的優點

看更多
風味湯品&燉煮湯菜100:味濃郁!暖身心!種類豐!

風味湯品&燉煮湯菜100:味濃郁!暖身心!種類豐!

溫和暖身,大家都愛的百變湯品! 本書囊括了義大利蔬菜湯、焗烤洋蔥湯、蛤蜊巧達濃湯及泰式海鮮酸辣湯等為人熟知的人氣必備湯品;南法風味魚湯、西班牙番茄冷湯、義式雞蛋麵包湯、摩洛哥蔬菜豆湯

看更多
解讀「日本城」:現代都市設計家的手繪建築圖說(中英文對照)

解讀「日本城」:現代都市設計家的手繪建築圖說(中英文對照)

因為專業,不摻一張照片, 第一本扎實全手繪圖文日本城建築圖說。 建地配置‧登城路徑‧鳥瞰動線‧現地視角‧建築剖面, 建築&繪畫雙專家,用手繪傳達古城的臨場魅力! 日本國內各式各樣的近萬座城,每座

看更多
版式設計:讓版面更出色的視覺傳達基本功

版式設計:讓版面更出色的視覺傳達基本功

LAYOUT DESIGN FROM BEGINNER TO MASTER 模仿-->創造-->進化 掌握基礎技巧與高表現力 捨棄多餘的設計,從新手變好手 ○解10大設計法則  ○悟4大版面要素  ○跨7大設計平台 100個版式設計原理

看更多
10秒有感!早晚對症手足按摩:朝提神、夜放鬆 按壓穴道+按摩反射區雙管齊下、效果倍乘

10秒有感!早晚對症手足按摩:朝提神、夜放鬆 按壓穴道+按摩反射區雙管齊下、效果倍乘

身體狀況一按就知道! 早上按手>>加速開機,充滿元氣開始新的一天 晚上按腳>>保養調理,排除整日的疲勞助好眠 「在活化自律神經的副交感神經上,刺激手腳的反射區和穴道,能讓刺激從手腳直接傳遞到腦

看更多
掃除の解剖圖鑑:跟著專家做,讓家中煥然一新

掃除の解剖圖鑑:跟著專家做,讓家中煥然一新

掌握訣竅,就能事半功倍! 快速.簡單.輕鬆去污的專業技巧 用3種清潔劑讓全家清潔溜溜! 讓專家教你 一擦就掉 最強頑垢掃除術 .飛濺的污垢要由外往內畫圓擦掉 .溫水加潤絲精擦拭

看更多
奇蹟5秒膝窩伸展操:姿勢回正、抗老回齡。膝蓋彎曲是一切不適的根源,壁咚!壁貼!身體歸位健康到位

奇蹟5秒膝窩伸展操:姿勢回正、抗老回齡。膝蓋彎曲是一切不適的根源,壁咚!壁貼!身體歸位健康到位

日本系列書籍,狂銷突破60萬冊! 從膝窩由下而上的5秒伸展操, 矯正姿勢、訓練呼吸、促進代謝, 醫師親證全齡適用的抗老回齡術。 膝蓋窩決定人體的「伸展力」! 伸展膝蓋窩就是極致的抗老回齡保

看更多
奇妙森林的不思議刺繡帖:白貓&同伴的夜間散步

奇妙森林的不思議刺繡帖:白貓&同伴的夜間散步

新月的光芒含蓄地照耀天空, 這是一個舒適漂浮著雲朵與星群,空氣清澈的夜晚。 悄悄從家中溜出來的小貓, 正在森林中散步。 走著走著,發現了村落, 來迎接的居民們,正要一起去

看更多
手感烘焙黃金比例天然酵母麵包:烘焙職訓師的天然酵母種X專業配方表

手感烘焙黃金比例天然酵母麵包:烘焙職訓師的天然酵母種X專業配方表

親手培育有生命力的天然酵母種, 讓手作麵包充滿自家風味的健康來源。 天然酵母的活力是有生命的,它會隨著酵種的種類、培養環境的溫度、濕度,保存方式等而產生不同的變化,就像養小孩般地需要小

看更多
玻璃罐低卡輕食:1天1罐 視覺味覺雙享受

玻璃罐低卡輕食:1天1罐 視覺味覺雙享受

夏天氣溫屢創新高,讓人實在不想出門吃飯,油膩膩的便當還是熱滾滾的湯麵,都讓人沒有食慾,要不要嘗試自己帶清爽的玻璃罐沙拉便當呢? 將五顏六色的食材放入玻璃罐中,層層堆疊,看起來賞心

看更多
日本睡眠治療師教你好好睡的100種舒眠法:睡得好,沒煩惱!

日本睡眠治療師教你好好睡的100種舒眠法:睡得好,沒煩惱!

失眠、淺眠、睡不好、早上睡起來感覺也很疲憊……忙碌的現代人連睡個覺都不輕鬆。本書由日本舒適睡眠治療師三橋美穗分享100種舒眠法,依主題分為5大章節,一定能讓你找到最適合自己的睡眠

看更多
簡單又迷人的冰淇淋蛋糕:HOMEMADE Ice Cream Cakes

簡單又迷人的冰淇淋蛋糕:HOMEMADE Ice Cream Cakes

不需要烘烤,只要運用市售的餅乾蛋糕製作基底, 透過加入各種水果、堅果、糖漿、巧克力…讓口味口感變得豐富, 就能成為出眾的夢幻甜點。 絕對迷人的簡單,初學者也不需擔心會失敗。 請享用我們都愛

看更多
鑲填法包STUFFED BAGUETTE:嶄新話題的麵包料理,用法國麵包製作讓人驚艷的飯店級茶會小點

鑲填法包STUFFED BAGUETTE:嶄新話題的麵包料理,用法國麵包製作讓人驚艷的飯店級茶會小點

「挖空」→「填餡」→「定型」→「切片」 只要4步驟就能完成, 零失敗的豪華法國麵包料理! 切面新穎美觀、內餡豐富可口、又便於攜帶外出的鑲填法包, 不論是家庭聚會、朋友派對、還

看更多
最容易在家做的方模手撕麵包:真的好簡單!

最容易在家做的方模手撕麵包:真的好簡單!

只要一個方形模,就能輕鬆做出手撕麵包! 採用冷藏+平底鍋隔水加熱的發酵法,再利用烤模輔助成形, 就算是初學者也能立即上手,是每個人都能在家動手做的簡單手作麵包。 本書介紹2種基本麵

看更多
我愛百變三明治:簡單!速成!美味!(二版)

我愛百變三明治:簡單!速成!美味!(二版)

Sandwich Making ★收錄10種美味關鍵.66種主餐三明治.10種附餐配料.14種甜點輕食♪ ★簡單、速成、美味的三明治料理,不論是正餐、輕食或是甜點都很適合喔! 從Brunch到Afternoon tea,

看更多
成功的孩子 9成關鍵在「吃」:冰箱的內容決定身體的內容 預防醫療專門營養師給媽媽的25堂飲食黃金課

成功的孩子 9成關鍵在「吃」:冰箱的內容決定身體的內容 預防醫療專門營養師給媽媽的25堂飲食黃金課

副食品後,3~14歲孩童營養輕指南。 營養師專業知識+隨堂應用食譜+攝取量視覺化, 守護孩子健康、成功轉大人! #發育不良可能是主食無醣造成的! #煩躁不安的孩子可能缺乏蛋白質! #女孩斷

看更多
對應身體需求的早安健康湯X晚安蔬菜湯:省時x低卡x速效x對症,選擇適合當天狀態的湯品,針對需要迅速調養身心

對應身體需求的早安健康湯X晚安蔬菜湯:省時x低卡x速效x對症,選擇適合當天狀態的湯品,針對需要迅速調養身心

早上喝>>只要用熱水沖泡的即席快速湯 晚上喝>>調理今天身體狀態的健康湯 天天喝>>持續不斷就能一步步改善體質 湯是一種不易造成身體負擔、容易消化吸收的料理,喝湯,能完整吃下全部的營養,不僅是五

看更多
不用天天忙 常備即食料理包:直接吃、變化吃,你家冰箱應該有的常備菜

不用天天忙 常備即食料理包:直接吃、變化吃,你家冰箱應該有的常備菜

不傷神、最省時 日日從容上菜提案~常備即食料理包 趁閒暇時先做好「料理包」,餓了只要加熱5分鐘,就能享用到熱騰騰的三餐,完全不需要再做切洗等繁瑣的前處理。想變化口味,也可以用同1種

看更多
打造燃燒系體質的控醣增肌常備菜:鐵人三項選手&料理研究家高橋善郎的80道高代謝燃脂料理

打造燃燒系體質的控醣增肌常備菜:鐵人三項選手&料理研究家高橋善郎的80道高代謝燃脂料理

因為工作性質,加上常常吃宵夜,身材不知不覺走樣, 但!靠著這些料理,我10天就瘦了3公斤! 不必再為了減肥只吃雞胸肉!即使是忙碌的上班日, 活用「常備菜」,打造精力充沛的「高度代謝力」好體質!

看更多
養肝=養命:這樣吃,賦活肝臟自癒力

養肝=養命:這樣吃,賦活肝臟自癒力

你常常覺得倦怠、容易累、想睡嗎? 透過小小警訊來確認肝臟的健康 藉由飲食設計來強化肝臟的智慧 調整飲酒方式來減輕肝臟的負擔 經由生活祕訣來養護肝臟的功能 肝臟向來被認為是人體體內的綜合化學工

看更多
土克鍋完全料理指南:從日常的料理到宴客菜,都用土克平底鍋完成的61道食譜

土克鍋完全料理指南:從日常的料理到宴客菜,都用土克平底鍋完成的61道食譜

新手必看▶第一本土克平底鐵鍋專門食譜 廚房必備▶各國餐廳職人推崇的鍛造鐵鍋 進階必學▶網羅從主食到甜點全品項料理   土克鍋是由德國工匠打造的一體成形鍛鐵鍋,透過搥打燒至炙紅的生

看更多
21 2 下一頁 跳到

美好生活必需