最近なんだかむくむくとわき起こる、米への渇望。握りたてのおにぎりを思いっきり頬張りたい、梅、納豆、かんぴょう……巻きものも捨て難く最近気になるキンパのおいしさも知りたい。お米と海...more

食物是生活快樂的起點...more

聖嚴法師教你打造美好晚年 【典範篇】法顯大師冒險的第三人生                     令人怦然心動的第三人生 【養生篇】五十歲，開始準備老後 【分享篇】果雲法師、曾濟群、侯坤宏、陳秀梅  揮灑第三人生 ...more

10月号は「一生食べ続けたい『ひと皿』」を特集します。食の潮流や価値観が多様化し、揺らぐ時代にあって、これまで大切に育み、これからもつなぎたいと願う“普遍的なおいしさ”とは何だろう？...more

病得有智慧 【病無罣礙】聖嚴法師口述「我的病」 【法的療癒】杜正民 在病痛間體驗佛法 【心安病安】聖嚴法師教您建立療病觀 【現身說法】果昌法師、謝水庸、陳慧慈 病中增長慈悲與智慧 【牧牛心旅】打...more

蕎麦屋で呑む酒は旨い。まずは、焼き海苔、板わさ、ビールを一本。だし巻き玉子に天抜き追加で、お銚子一本。ひとりでふらりと暖簾をくぐり、しばし浮世の憂さを忘れて、自由を楽しむ。締めは、かけ、もり...more

禪在平常日用中 【與禪相應】繼程法師：沒有美，因為沒有不美                  枡野俊明：體驗無常變化之美 【與禪同行】化繁為簡 禪心居家整理法 【與禪對話】打開五感 發現居家心禪味 【與禪共住】凌...more

OSAMU GOODS 大人的可愛 從昭和到令和，從雜誌到跨界品牌聯名，用線條定義「kawaii」輪廓、日本的美式風格從這出發！ 橫跨近50年的「OSAMU GOODS」在插畫家原田治的創作世界裡，溫柔且療癒，是影響日本插...more

OSAMU GOODS 大人的可愛 從昭和到令和，從雜誌到跨界品牌聯名，用線條定義「kawaii」輪廓、日本的美式風格從這出發！ 橫跨近50年的「OSAMU GOODS」在插畫家原田治的創作世界裡，溫柔且療癒，是影響日本插...more

走路的各種可能 【走路的觀念】惠敏法師 走路從「例行公事」變「儀式」 【哲學家的走】路上漫步，刻畫人生細道 【朝聖者的走】朝向聖地，穿越時空堅定信仰 【修行者的走】走入人間，走出修行體悟 【走路...more

ラーメンは好きだけど、ちょっとご無沙汰、飲んだ後の締めラーメンも食べてない……。 そんな人にこそ、お薦めしたい一杯があります！ 清らかで、体にすっとしみわたる 今、われわれ普通の...more

讓心弛放的咖啡館...more

シェフ直伝の名レシピを、人気漫画家さんが描き下ろし漫画で展開！ おもしろい、よくわかる、必ずできる!! dancyu初のエンタメ・レシピ漫画特集です。『クッキングパパ』『孤独のグルメ』などのレジェンド...more

因緣和合，無輸也無贏 【觀念篇】勝負無別，豐富生命最可貴 【電影篇】戲如人生，看電影談輸贏 【典範篇】跨越低潮，頂尖選手必修課 【分享篇】陳永盛、王沁芳、朱木炎 競賽即人生 峰迴路轉真修行 【焦...more

暖かな春の陽気に誘われて、どこかに出かけたい気分がむくむくわいてきます。目的を決めてあそこに行こう、という旅もいいけれど おいしいパンとコーヒーを求めて、最高の豆腐を買いに、ナチュラルワイン...more

整理 然後重新出發...more

第二種人生・日本移住/兩點生活  素敵な、My Second Life！ A點工作、B點生活，當人與地方的關係，不只是定居，更有可能是對生活展開新的嚮往，你將會如何重新選擇你的一週七天？ 今年四月起，日本...more

そのまま食べてもおいしいハムは、ハムエッグやハムサンドはもちろん、ハムカツ、ポテトサラダなどつまみとしても大活躍。そうです、ハムは本当においしい食材なのです。身近な“ハム”を、とこ...more

全国の酒蔵が、思いきり自分の酒を醸せる喜びに、打ち震えているように感じる2023年！新しい酒造りに挑む蔵の取り組みや、注目の新銘柄、いま本当に飲みたいニュースタンダードを探る記事、いつもの肴をぐ...more

一起吃鍋的朋友...more

工作，生命「精進」的道場 【職場即道場】聖嚴法師教您職場智慧 【大師經驗談】日本「經營之聖」稻盛和夫的工作心法 【遇見善知識】演一法師、鍾明秋、辜琮瑜、張顥嚴、朱嘉漢                     在工...more

栄養よし、値段よし、使い勝手よし……だけに非ず。あまりに身近で気づきにくいけれど、豆腐は技とアイデアで、もっとおいしくなるんです！割烹に習う味噌汁、自家製するゆし豆腐、本気の白和...more

讀經典 修福慧 【經中福慧觀】聖嚴法師：《金剛經》無相布施，福慧雙修               聖嚴法師：《維摩經》六度萬行，圓滿人生               繼程法師：《六祖壇經》悲智同時，真菩薩行               ...more

ここ数年で新しい店が誕生し、さらにパワーアップしている老舗も。百花繚乱です。そこで、今行きたい店ってどこだろう、いい店とは？街を巡って、食べて、考えてみました。料理と酒は当然おいしい。ひとり...more

慈悲願力，守護眾生 【大師與地藏】蕅益、弘一、東初、夢參大師 誓弘地藏法門 【與地藏有約】常哲法師、曾玉華、張育嘉、林正忠、朱佩霜                     以地藏菩薩為心靈靠山 願當地藏化身關懷眾生 ...more

蕎麦はもちろん、蕎麦前での一杯に、天丼、カツ丼、まさかのカレーや甘味。長い営業時間には、アイドルタイムなんてものはない。当たり前のように町に佇む食の駆け込み寺。町蕎麦の特集です。やっぱり、普...more

修習禪法 讓身心真休息 【修習篇】聖嚴法師、一行禪師教休息禪 【觀念篇】鄧偉仁：禪修——心的訓練與休息 【心理篇】慢性疲勞症候群 心理學解套 【分享篇】周育騰、楊孟芬、蔣素娥 在修習中休息 【心靈環...more

炭火で炙ったパティとバンズの、薫り高きハンバーガー。竹筒でワイルドに炊くビリヤニ。根気よく回し焼いた、出来たてのバウムクーヘン……。「空の下でおいしくつくる」を極めたら、いまだか...more

理想的週末...more

聖嚴法師 依願修行成佛道 【結構篇】解構《無量壽經》，讀懂大意 【認識篇】陳劍鍠：《無量壽經》的流傳發展 【 Q&A 】《無量壽經》七問 了解「淨土第一經」 【分享篇】果鏡法師、林純綾、鈕演喜 學阿彌陀...more

忙しいし、料理に手間も時間もかけたくない。そんなときは、残り物でササッと炒めものに限る。……その気持ち、よーくわかります。しかし！dancyuは、こんな思考回路にNO！を宣言。「ここまで...more

佛典譬喻 通往智慧的船筏 【認識篇】梁麗玲：佛典譬喻的義界及功用 【說喻篇】善巧譬喻 秒懂佛法智慧 芭蕉喻、果樹喻、貓貍喻、空村喻、鹽喻、蛇喻、龜喻、筏喻 【藝術篇】郭祐孟：佛典譬喻故事的圖像教化...more

カルダモン、クローブ、フェヌグリーク……大好きなあのスパイスがギガ香るカレー、人気料理家たちの家カレーとスパイスおかず、復権の味わい“シン・ライスカレー”など、もれなく...more

思惟死亡，使修行更深刻 【法藥篇】在老病死面前，你是哪一等修行人？ 【修習篇】向大師學「念死」法門：拖死屍、死隨念、不生不滅 【分享篇】印隆法師、彭溫巧、邱杰 從生死中學生死 【練習篇】生死習題...more

今年もまた、心躍る「夏」がやって来ます！ 気の利いたおつまみとともに、シュワッと爽快なお酒を味わう時間は、夏の大きなお楽しみ。8月号では、つくる手順も味わいも軽やかな夏ならではのおつまみレシピ...more

清淨滿願〈準提咒〉 【認識篇】〈準提咒〉在講什麼？ 認識準提菩薩的祕密語               為什麼〈準提咒〉那麼神？持咒問與答 【大師篇】憨山、蕅益、印光大師勸持〈準提咒〉 【分享篇】果竣法師、孟巧...more

甘辛酸っぱくて、パンチの利いた味。パクチーやミントもどっさり！暑い日に気持ちいい“アジア麺”を特集します。スーパーで買える麺を使ったクッキング、ファンの多いフォーやカオソイから、知...more

點心時刻...more

聖嚴法師講《永嘉證道歌》的真諦 繼程法師：學做醒覺的閒道人 【大師行跡】黃敬家：永嘉玄覺的生命歷程與宗派爭議 【證道指南】常啟法師：永嘉禪法的思想與特色                  黃庭碩：《永嘉證道歌》...more

久しぶりに京都に行くなら、何をしましょうか？まだ明るいうちから、ゆるりと飲み始めてあの店に行ってコレ、この店に行ってアレも食べたい。そして、京都の味を家でもつくりましょう。京都で評判の、和・...more

聖嚴法師：發菩提心——成佛的法門 【認識篇】《華嚴經》之菩提心喻               向須菩提、阿難、舍利弗 學發菩提心 【勸發篇】諦閑大師講解省庵〈勸發菩提心文〉 【分享篇】蔣揚仁欽、張光...more

「飲み会」是日本獨特的飲酒文化，是社交聚會的場合，也是用一杯酒、一盤料理串起人與人交流的場域，用酒杯敲擊出無數個歡樂的夜晚，這趟與人、與地方的深度交往，更是透過舌尖留下讓人難忘的「味蕾關係」...more

臺北女生...more

三時繫念 淨土照見 【觀念篇】聖嚴法師：禪與淨土的修行法門 【歷史篇】廖肇亨：中峰明本與〈懷淨土詩〉 【文學篇】郭珮君：詩文互證 三時熏習 【禪觀篇】果醒法師：教觀合一 禪解淨土 【分享篇】常諦法師...more

世界的な韓国ブームのおかげで、韓国料理も、盛り上がりを見せています。ただし、食いしん坊たちが、いま食べたいのは 韓国焼肉や、真っ赤な激辛料理ではなく、ドラマでチラッと登場するような「日常の料...more

日本酒ファンの皆さん、お待たせしました。dancyuでは今回、3年ぶりに「酒蔵アンケート」を実施。そこから見えてきたものは、この状況下だからこそ、新しい地酒の確立をめざし切磋琢磨している酒蔵の姿で...more

為了一間店 我們去遠方...more

新春讀《吉祥經》最吉祥 【認識篇】《吉祥經》全文、科判、緣起、譯本 【解析篇】廣修三十八種吉祥 【分享篇】常遠法師、慈盈法師、羅粹娟、李明華 分享生命中最吉祥 【練習篇】新年吉祥心功課 【人生caf...more

「挽き肉」と聞いて何をイメージしますか？ハンバーグ、キーマカレー、餃子、肉団子……世の中には挽き肉じゃないとつくれない名作料理があふれています。しかも旨味が凝縮するし、ふんわりと...more

嘗出安忍的醍醐味 【觀念篇】聖嚴法師講菩薩忍辱行 【方法篇】果竣法師：從安忍到逆轉之心路 【本生篇】佛陀本生「忍辱仙人」現身說法 【分享篇】唐美雲、楊力州、陳金燕 安忍中堅定前行 【人生講堂】為...more

ご飯がもりもり進む中華おかずは家庭料理の永遠の定番ですよね。でも、今、生活様式が変化する中で、家で求められる中華の姿も変わってきたようです。シンプルな具材や調味料で素材の味を生かし、だからこ...more

好想約會...more

STARS生活美學誌不僅僅只是一本介紹流行資訊的刊物，而是結合設計、服裝、藝術、音樂等等由不同角度思考美學在生活中如何運行及影響我們的日常生活。 生活美學是一種態度，對於平凡的小事觸發所透露出的情...more

自宅で食事する機会が増えた先頃、遠方から食材や料理を取り寄せて頻繁に楽しむようになった人も多いはず。でも、まだまだ“美味しい取り寄せ”はありますよ！ さらに、素晴らしい食材を余さず...more

新米の季節到来！ツヤツヤの炊きたてごはんは格別ですよね。いつものコシヒカリもいいけれど、ここ数年は全国から続々、注目の新品種が登場。少量買いもできるし、気分やおかずに合わせて炊き分けるのが、...more

聖嚴法師講解《十牛圖頌》的悟境 【觀念篇】賴文英：佛教藝術與身心療癒 【歷史篇】郭祐孟：為禪觀而造的石窟 【賞析篇】林保堯 石窟散步、郭金福 雲端觀佛趣 【分享篇】寬謙法師、胡軍軍、曾亞琪 學佛、...more

留住時間的古器物...more

佛教藝術與心的對話 【觀念篇】賴文英：佛教藝術與身心療癒 【歷史篇】郭祐孟：為禪觀而造的石窟 【賞析篇】林保堯 石窟散步、郭金福 雲端觀佛趣 【分享篇】寬謙法師、胡軍軍、曾亞琪 學佛、觀佛、畫佛 ...more

謝謝泡麵...more

藥師法門保安康 【方法篇】雲端精進 藥師法門 【藏傳篇】藏醫，藥師信仰的活用 【分享篇】果旭法師、蔡洪瑩、陳詩進 學藥師佛行願 【練習篇】彩繪恭書 親近藥師佛 【疫外人生】美國抗疫醫師 回首「消失的...more

寫一封信給...more

如理思惟 以法為護衛 【佛法知見】釋常法：轉念，度一切苦厄 【心理諮商】林純如：創傷的認識、覺察與預防 【心念醫學】鄭先安：解碼大腦與情緒                   許瑞云：愛是最好的療癒力 【走過創傷】...more

青空の下、手づかみして大きな口でガブッとハンバーガーにかぶりつきませんか？感動を呼ぶ名品、バランスを極めた逸品、バンズ研究など、おいしいとこ全部入りでお届け。眺めも味もグッドなホットドッ...more

社企新思惟，正命過生活 【佛教經濟學】果光法師：利他永續的心經濟生活  【社企創新】陳定銘：社會企業，讓幸福永續  【社企故事】快樂大掃、點點善、搖滾爺奶 用社企力翻轉人生 【世界佛教村．京都】有...more

あるときは主役、あるときは脇役に徹し、料理を盛り上げる「じゃがいも」。世界中で食べられていて、料理の幅が広い。そして、じゃがいもについて語り出すとゆうに1時間は超える料理人が続出！ みんな、じ...more

這樣懶散 是我的一種浪漫...more

ツヤツヤのご飯、ふっくらとした煮魚、季節の小鉢―。家庭的だけれど、家ではあまりつくらなくなった味を手頃な値段で楽しめる、町の食堂はありがたい存在です。店の人がキビキビ立ち働く活気ある空間に身...more

如果有那麼純粹的戀愛 生活裡哪有苦難...more

一個人的遠行資糧，備好了嗎？ 【生死觀念】惠敏法師 「生死管理：夏花與秋葉」三則 【生命現場】常哲法師、張明志、郭慧娟、張雪卿 直視死亡  【同場加映】星希亞 熱愛生命，也無懼死亡 【待辦清單】輕囊...more

在神祕學裡 我找回自己...more

服一帖讓生命質變的法藥 【佛教醫學】從佛教醫學看身心調癒方法                  跟著耆婆出診去 【禪修實踐】禪修，給身心最正的四食 【日常活用】果興法師、Niseema 從心下工夫 健康不離身 【世界佛教...more

【封面專題】 人生不退休 獻給你的2021安可提案 專題企劃＝邱詩琁 文字整理＝邱詩琁、夙越、黃鈺雲 美術設計＝張倩綺 獻給正想好好過生活的你， 迎接嶄新生活， 六「新」級生活提案， 實現身心靈富足人生...more

獨處觀心，身心光明 【觀念篇】聖嚴法師：念佛法門的難行道——禪觀法門 【認識篇】曾堯民：通往淨土的禪淨修行指導書 【修行篇】釋常啟：自力他力互資的十六妙觀  【運用篇】釋惠敏：獨處、反思、光明 《...more

忙しい年末年始を駆け抜けた体に、ジ～ンとしみる、煮込み料理を特集します！ 心ほどける旨さの“白菜とろとろ煮”、腕まくりして本気で臨みたい“塊肉の煮込み”、プロの“おで...more

雲端法筵 心淨世界淨 【觀念篇】網路共修 道場在我家 【資源篇】活用工具 與善友共會雲端  【實踐篇】網路課程、法會、禪坐、讀書會 線上共修不放逸 【特別報導】心淨，淨土近 2020大悲心水陸法會紀實報...more