《Dispensa》第15期以「地球女兒」為主題,地球不再只是「母親」,她已經被耗盡了資源,而是應被視為「女兒」,需要我們的呵護和關注。我們需要帶領她走向未來,以尊重和保護的態度,推動發展與創新。 「...more
Swill 聚焦於飲食、酒吧和餐廳文化,並充滿視覺震撼,展示了各具特色的人物,以及引人入勝的大幅攝影與插畫。 「這期雜誌需要更多的異教風格。」— 主編 Myffy Rigby 內容包括喬治亞Tusheti山區的太陽崇...more
這是本全新生活方式的刊物。為關心永續發展並重視與周圍人事物建立有意義聯繫的讀者提供了靈感。從自己動手種植的指南到社區計畫和美味的季節性食譜,每一期探討透過家庭、食物、手工藝等不同方式,將對當...more
Table是一家位於英國專談食品、旅遊和生活風格的刊物。目標都是為了發揚我們的飲食與社群文化。伴隨著這些精彩的故事,有許多精選的旅行以及特色的設計、創意料理、餐廳亮點和發人深省的文章。...more
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MOLD是關於未來的飲食設計的平台。透過深入的原創報導以及設計,讓讀者看見如何改變我們未來飲食的願景。本刊涵蓋了從食品設計以及食品加工技術的創新理念。從農業到3D食品列印到精心設計的餐具,MOLD徹底...more
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國家地理姐妹刊物,探索和展示世界各地的美食和飲食文化,雜誌提供讀者有關旅行景點和飲食資訊,各種不同文化和傳統烹飪方式,介紹全球各地方的美食熱點,包括餐廳、市場、街頭小吃等,作者訪談製造商、供...more
EATEN是一款全新而且設計精美的印刷雜誌,專注於食物的歷史。內容充滿許多傳統食譜、具有啟發性的美食散文以及幾百年來幾乎被遺忘的農作、烹飪和享用食物的故事。本刊的撰寫者和讀者都是一群對吃相當有承...more
《Serviette》是一本關於食物的雜誌,但不僅限於我們所吃的食物,還包括與食物相關的主題、想法、對話和連結。有關我們與食物的未來、文化和轉變之可能性,從種子到胃的食物之旅,它的使命是創建有意義、...more