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美食烹飪共有10

烘焙資訊 9月號/2019秋季號

烘焙資訊 9月號/2019秋季號

  • 食品資訊,上架日期:2019/09/10

咖啡產業未來的商機與挑戰 * 豆水簡析與在烘焙產品的相關應用 * 堅果的加工與在烘焙食品中之多元搭配 * 產銷履歷線暸運用於中秋月餅 * 吃得到陽光的自然美食主義    GMT Italian Restaurant盡饗義大利...more

food NEXT食力 8月號/2019 第16期

food NEXT食力 8月號/2019 第16期

  • 厚策思維,上架日期:2019/09/09

|封面故事| 速食再快,也快不過便利商店! 速食很垃圾?健康緊箍咒怎麼拿下來? 帶動台灣餐飲業轉型45年,現在換他不得不變! |產業風雲錄|                                                       ...more

料理.台灣 9.10月號/2019 第47期

料理.台灣 9.10月號/2019 第47期

  • 中華飲食文化,上架日期:2019/09/04

《料理?台灣》雙月刊是一本涵概餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。讀者以餐飲業之經營者、廚師,以及大專院校之餐飲科系教師、學生等對飲食有興趣的相關人士為...more

食品資訊 8.9月號/2019第292期

食品資訊 8.9月號/2019第292期

  • 食品資訊,上架日期:2019/08/05

國際食品環保包裝發展趨勢...more

餐飲學院 7月號/2019

餐飲學院 7月號/2019

  • 美食映象,上架日期:2019/08/05

如何打造百萬名店 進而發展100 家連鎖店 成功開一家店真的不容易,而當您成功開一家店之後,就算淨利已經能讓您滿意,但面對現今多變的市場與消費者,大部分好不容易建立起來的事業可是不進則退,所以這時...more

快樂廚房 7.8月號/2019 第127期

快樂廚房 7.8月號/2019 第127期

  • 楊桃文化,上架日期:2019/08/01

快樂廚房雜誌改版升級— 內容更豐富!-- 內容與頁數都增加,看不完的有趣廚房、料理、生活資訊 料理更詳細!-- 料理步驟分析更清楚,附上更多食譜影片連結,學做菜更輕鬆 夏日消暑開胃涼菜               ...more

料理.台灣 7.8月號/2019 第46期

料理.台灣 7.8月號/2019 第46期

  • 中華飲食文化,上架日期:2019/07/05

《料理?台灣》雙月刊是一本涵概餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。讀者以餐飲業之經營者、廚師,以及大專院校之餐飲科系教師、學生等對飲食有興趣的相關人士為...more

食品資訊 10.11月號/2018第287期

食品資訊 10.11月號/2018第287期

  • 食品資訊,上架日期:2018/10/05

食品產業之循環經濟發展 ...more

食品資訊 8.9月號/2018 第286期

食品資訊 8.9月號/2018 第286期

  • 食品資訊,上架日期:2018/08/05

各國管理食品標示的最新政策...more

食品資訊 6.7月號/2018 第285期

食品資訊 6.7月號/2018 第285期

  • 食品資訊,上架日期:2018/06/05

全球食品飲料包裝發展趨勢...more