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人類的過去，與鳥緊密相依 鳥的未來，就是人類的未來 倫敦塔渡鴉、飛鴿傳書、感恩節火雞、達爾文雀、納粹黨之鷹…… 看鳥類如何影響文明進程，甚至改變世界! 2023英國溫萊特自然寫作獎 (Wainwright Prize f...more
人類的過去，與鳥緊密相依 鳥的未來，就是人類的未來 倫敦塔渡鴉、飛鴿傳書、感恩節火雞、達爾文雀、納粹黨之鷹…… 看鳥類如何影響文明進程，甚至改變世界! 2023英國溫萊特自然寫作獎 (Wainwright Prize f...more
揭露數十億美元木材黑市交易的罪行與血淚， 親自走訪盜伐現場的第一手報導! 從盜木賊、巡山員到木材鑑識專家，記錄人們最為真實的心聲與血淚控訴 「我猜你可以說，人們只是想討生活，就只是這樣而已。」...more
獲選《自然》年度十大好書、《科克斯書評》、《圖書館雜誌》、 美國公共廣播電台和巴諾書店年度好書、《紐約時報》編輯選書 榮獲美國歷史學會約翰.鄧寧獎、美國環境史學會喬治.馬什獎等諸多獎項 鯨魚之死...more
榮獲《泰晤士報》和《每日電訊報》二○二一年精選讀物 敲響氣候變遷與環境議題的響亮警鐘 「人類正走向一場環保的末日決戰，如果昆蟲滅絕，一切都將土崩瓦解。」──戴夫.古爾森 六十年前，《寂靜的春天...more
榮獲《泰晤士報》和《每日電訊報》二○二一年精選讀物 敲響氣候變遷與環境議題的響亮警鐘 「人類正走向一場環保的末日決戰，如果昆蟲滅絕，一切都將土崩瓦解。」──戴夫.古爾森 六十年前，《寂靜的春天...more
注意!本書將揭露邪惡植物的齷齪行徑 警告!隨處可見的植物會讓你死於非命 誰能想像，隨處可見的雜草野花、餐盤上的細緻餐點、莊園裡的花苞熟果，讓人難以招架的艷麗植物，一不小心就會引來殺生危機? ...more
★亞馬遜網路書店分類排行榜第一名、讀者四顆半星評價。 ★2014年國際烹飪專業協會(IACP)評審選書。 ★2014年北加州書籍獎。 ★收錄超過50種調酒酒譜。 ★附有上百幅植物插畫。 每一杯酒都來自一株植...more
注意!本書將揭露邪惡植物的齷齪行徑 警告!隨處可見的植物會讓你死於非命 誰能想像，隨處可見的雜草野花、餐盤上的細緻餐點、莊園裡的花苞熟果，讓人難以招架的艷麗植物，一不小心就會引來殺生危機? ...more
★亞馬遜網路書店分類排行榜第一名、讀者四顆半星評價。 ★2014年國際烹飪專業協會(IACP)評審選書。 ★2014年北加州書籍獎。 ★收錄超過50種調酒酒譜。 ★附有上百幅植物插畫。 每一杯酒都來自一株植...more
法國物理教授講解量子力學 法文直譯台灣繁體中文版本 讓文科生也能看懂微觀世界中的物理學 16張插圖幫助理解抽象的量子力學 還以為量子科技離我們很遠嗎? 量子力學已發展出影響日常生活的半導體、網路...more
法國物理教授講解量子力學 法文直譯台灣繁體中文版本 讓文科生也能看懂微觀世界中的物理學 16張插圖幫助理解抽象的量子力學 還以為量子科技離我們很遠嗎? 量子力學已發展出影響日常生活的半導體、網路...more
餐裝上的好談資，人際間的知識梗! 不想被蒙蔽，一定要弄清楚的關鍵知識! 煮義大利麵滴些油，麵條就不容易黏在一起? 沒人經過的玄關，為何燈光會突然亮起來? 人類死亡後，靈魂真的有重量嗎? 從食衣住行到...more
生活中處處可見愛因斯坦的相對論 從手機GPS定位到早晚顛倒的出國時差 從時間到空間，整個宇宙都擺脫不了它! 就算不是理科生，也能賣弄一下相對論! 20張插圖讓你秒懂相對論! 自愛因斯坦打破「絕對時間」...more
生活中處處可見愛因斯坦的相對論 從手機GPS定位到早晚顛倒的出國時差 從時間到空間，整個宇宙都擺脫不了它! 就算不是理科生，也能賣弄一下相對論! 20張插圖讓你秒懂相對論! 自愛因斯坦打破「絕對時間」...more
如果我們不有所作為， 塑膠絕不可能從我們的日常中自行退場! 塑膠的殺傷力驚人，海洋首當其衝， 愛海洋不只拒絕一根吸管，你還可以做得更多! 作者邀所有愛海洋的讀者，一起行動。 「那我們可以做...more
選文以有趣、有見解、有啟發性為準則， 篇篇擲地有聲，簡短易讀，不會造成閱讀壓力。 本書分為六類，採取分類體和筆記體混用的方式，每一篇都是獨立存在，隨意披閱，隨時都會帶來驚喜，這是本書最為殊勝...more
幾千年以來，許多有識之士苦思生命意義， 卻很難獲得一致的結論，如今情況改變， 大學的通識課程出現「死亡學」或「生死學」， 成為突破瓶頸的契機。 因為唯有徹底了解死亡，才能徹底了解生命(意義)；不...more
筆者以錢思亮先生紀念演講的內容為大綱，寫成了這本基本粒子最前沿的科普書籍，以說故事的方式，深入淺出地介紹了近代粒子物理中幾個舉足輕重的重大發現： 一、拉塞福帶領人類看見原子之中還有結構，開...more
作者方儉，投入社運數十年，從八八風災後檢視臺灣的地質環境、電力環境，在本書以數據和實證說明，什麼才是臺灣最能永續發展且不會耗費環境成本的能源政策，並且以他在綠能產業上的參與經驗，提出「社區綠...more
本書分成「對化學元素的一些新認識」、「多了解水」、「化學與生活藝術欣賞」、「聚合物」與「認識能源」五個單元。「對化學元素的一些新認識」共七篇，分別介紹氫、氦、稀土金屬與鈾的特性與用途，以及20...more
在所有的學科中，最吸引人注意的就是動物學。原因無它，動物會動，且為了生存及傳宗接代，會採取各種不同的行為或是生理及生態上的反應，使得這個世界，變得多采多姿。加上動物的演化史與人類如何能主宰這...more
「化學」這門科學進展甚快，歷年來累積了許多介紹新知、闡明學理的文章。但也因其發展的既快且廣，甚至有些十多年前的尖端或有趣課題，現已不那樣重要了。然又有些一般高中和大一教科書以往迄今都忽視的課...more
2009年是全球天文年，紀念伽利略使用天文望遠鏡四百年，天文發展的歷史很早，大約西元前4000年，英格蘭出現環狀的巨石陣，據說是巨石排列的位置和夏至冬至的太陽位置有關。但唯有天文望遠鏡的使用，天文才...more
《科學史話》由兩岸科學史家聯合執筆，內容寓知識於趣味，是《科學月刊》最受歡迎的欄目之一。本書選取該欄目有關中國的部份50篇，隨意披閱，隨時會帶給您意外的驚喜。試舉幾個例子以見其梗概。 〈臺斤...more
物理學是一門既廣大又深奧的學科，至今有四百年的發展；許多中學生、大學生，甚至研究生在涉入後就很快放棄了。所以科普文章的功用就是希望能帶領入門者，走進，學習，並欣賞這領域。 物理這一學科所發...more
中華氣象史不但是中國科技史的一部分，而且也是中國一部重要的文化遺棄，在世界氣象史上也佔有極重要的地位，國人不可不加以重視。 本書將中國殷商以來，各朝代的氣象學術和氣象學思想加以考證、解釋和...more
現代科學就本質來講應稱西方科學，原是西方民族透過他們特有的宇宙觀與方法論，來對客觀運動及其外在世界所作的詮釋(物體&空間)。他們所發現的引力、電磁力、核力等，威勢驚人，便把歐美國家次第推上全球...more
★ 關於皮耶.居禮與居禮夫人的第一手資料! ★ 獨家取得波蘭居禮夫人博物館授權，首度披露多幅居禮夫婦未曾公開的珍貴照片。 他們發現了世界上最重要的元素之一 卻慨然將使用權贈與全人類 科學史上最...more
邇近石油價格居高不下，地球的暖化引發強烈的「減碳」呼聲，使沉寂一段時期的核能發電再度引起世人的矚目，故目前被稱為核子復興(nuclear renaissance)，可媲美公元1453年後的歐洲文藝復興時代，修訂《原...more
工業化、現代化、都市化等象徵文明的詞彙， 背後隱藏著不容忽視的生態破壞。 在人類平均壽命增加的同時， 地球卻正承受人口壓力和能源過度開發的摧殘， 氣候改變、臭氧破洞、物種多樣性喪失， 一切都已對...more
關於物種起源，完全可以想像得到的是，一位博物學家如果對生物的相互親緣關係、胚胎關係、地理分布、地質演替以及其他這類事實加以思考，那麼他大概會得出下列結論：物種不是被獨立創造出來的，而和變種一...more
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