延續輕鬆易懂的圖解風格，更有系統地傳授啤酒學問 不只要喝得爽快，更要喝得精 因為啤酒這條路，踏上了你就回不去了! 你以為自己了解啤酒所有的祕密了嗎? 做為時下最流行、最容易入手、喝起來最輕...more

風靡亞洲~《國寶級大師的中式麵食聖經》已授權日文、韓文、簡中等多語言版本! 作者強力新作，中式麵食再升級! 健康是飲食最重要的基本， 讓日常吃食中，注入健康的靈魂! 麵食配方新突破，更健康、...more

★IG激惡飯愛好者狂讚強推★ ★專屬於大人的惡魔激惡飯★ ★給自己好好吃頓飯的理由★ ★讓邪惡食物的負能量，幫你注入強大動力★ ★簡單卻令人驚喜的美味!飽足感大滿分★ { 歡迎光臨愛與恨食堂 } 這裡...more

★IG激惡飯愛好者狂讚強推★ ★專屬於大人的惡魔激惡飯★ ★給自己好好吃頓飯的理由★ ★讓邪惡食物的負能量，幫你注入強大動力★ ★簡單卻令人驚喜的美味!飽足感大滿分★ { 歡迎光臨愛與恨食堂 } 這裡...more

減醣瘦身瘋潮已起! 「氣炸鍋」讓風靡全球的減醣飲食更易上手! 減醣料理專家小魚媽╳體態雕塑營養師Ricky， 讓你吃飽飽，又能快快瘦!增肌減脂超輕鬆! 減醣瘦身→夯!氣炸鍋→夯! 近幾年，氣炸鍋、減醣社團...more

減醣瘦身瘋潮已起! 「氣炸鍋」讓風靡全球的減醣飲食更易上手! 減醣料理專家小魚媽╳體態雕塑營養師Ricky， 讓你吃飽飽，又能快快瘦!增肌減脂超輕鬆! 減醣瘦身→夯!氣炸鍋→夯! 近幾年，氣炸鍋、減醣社團...more

女孩的滿分料理 學霸網美級的美便當，好吃又好拍! 超人氣IG《明蒂的廚房》教你做超簡單料理 近90000名粉絲追蹤：「因為她才開始做便當」 剛完成法律研究所論文的明蒂，從念書時便為減脂與健康開始帶便當...more

女孩的滿分料理 學霸網美級的美便當，好吃又好拍! 超人氣IG《明蒂的廚房》教你做超簡單料理 近90000名粉絲追蹤：「因為她才開始做便當」 剛完成法律研究所論文的明蒂，從念書時便為減脂與健康開始帶便當...more

做一次，輕鬆吃! 一道「一鍋到底做六便當」的備餐料理， 究竟有什麼魅力創下超過500,000人次點閱瀏覽? 深獲數十萬人喜愛及訂閱的Youtube「菜單研究所」創設人Kevin， 在萬名粉絲敲碗催促聲中，終...more

吃遍世界還不夠? 《全世界最好吃的書》熱烈迴響，精彩續集 350個主題、375道食譜、260張美食地圖 408頁垂涎欲滴的好吃故事 一起大口品嚐法國的人文美味 法國人對於吃，究竟有多堅持? 人們為...more

酒精世界永不退流行的精神飲品 不論少女或大叔，都能找到命中注定的雞尾酒 人們為什麼喜歡雞尾酒? 不是因為一杯就能喝到很多種酒很划算，而是追求那完美融合的風味。 不是因為電影主角喝調酒的樣...more

快速省時全新境界 5種食材、10個步驟 將簡單生活端上餐桌 簡單生活時代來臨，當你的房間和心靈一起變得「輕盈」，你的餐桌和身體也準備好「極簡」一下了嗎! 越簡單越美味： 不同於《傑米.奧利佛30...more

延續輕鬆易懂的圖解風格，更有系統地傳授啤酒學問 不只要喝得爽快，更要喝得精 因為啤酒這條路，踏上了你就回不去了! 你以為自己了解啤酒所有的祕密了嗎? 做為時下最流行、最容易入手、喝起來最輕...more

一本肉食主義者最想了解的肉類食譜! 正宗韓食：完美的肉食指南，教你煮出肉的鮮甜、吃出肉的好味道 ● 為何韓國人的燒肉看起來鮮嫩又多汁? ● 為何韓國人的燒烤醃製特別獨特? ● 什麼?不用烤網也能在...more

全美十大烘焙名店，沒有招牌卻天天大排長龍 全球麵包愛好者朝聖景點，麵包出爐馬上一掃而空 Tartine Bakery，時代雜誌美食專欄譽為「美國最棒麵包店」 Tartine Bread，紐約時報讚嘆「最美麗的麵包食譜...more

全台7萬主婦笑中帶淚推薦的「林姓主婦家務事」， 點亮人妻廚房生活的光明燈，家務路上不迷茫! 從採買到料理的偷吃步進攻秘技大公開， 讓你不瞎忙就做出超唬人的好料! 主婦，決定了一個家的模樣， ...more

新世代威士忌品飲入門 不需要上年紀，也可以品味威士忌 中文版獨家收錄：台灣威士忌地圖 以前，威士忌總是給人一種高不可攀的距離感， 現在，知性文青、年輕女性，甚至葡萄酒愛好者也開始喝威士忌。 ...more

新世代威士忌品飲入門 不需要上年紀，也可以品味威士忌 中文版獨家收錄：台灣威士忌地圖 以前，威士忌總是給人一種高不可攀的距離感， 現在，知性文青、年輕女性，甚至葡萄酒愛好者也開始喝威士忌。 ...more

第一本將葡萄酒選購知識圖表化的超實用工具書 精選法國及世界各地300種代表性葡萄酒 不需要花大把時間做功課，也可以買到適合自己的葡萄酒 ☞中文版獨家限定：餐酒搭配祕訣卡+香氣分類提示卡(QR Code...more

第一本將葡萄酒選購知識圖表化的超實用工具書 精選法國及世界各地300種代表性葡萄酒 不需要花大把時間做功課，也可以買到適合自己的葡萄酒 ☞中文版獨家限定：餐酒搭配祕訣卡+香氣分類提示卡(QR Code...more

獻給新手的專業咖啡書 學會沖咖啡之前，先了解自己適合哪一種咖啡 除了水之外，咖啡是全世界最多人喝的飲料。 現代人幾乎每天都要喝好幾杯咖啡，當你喝下第一口咖啡時， 有記得感受一下它的香氣...more

自己的健康顧好了，那家人的呢? 如何煮出讓孩子也願意大口吃的「健康料理」? 傑米「超級食物」家庭升級版 用料更豐富、吃起來更療癒，但熱量不變且營養均衡 讓家裡的每一個人都認不住愛上超級食物 ...more

法國聯合電臺當家美食節目集結成書 出版後連續八週高據暢銷榜 超大本精裝書殼 開本是米其林指南的3.5倍 重量是No.0等級芬克雷生蠔的14.5倍 一本從文字滲出香氣的書 超過千張精采照片與插圖圖解...more

法國聯合電臺當家美食節目集結成書 出版後連續八週高據暢銷榜 一本從文字滲出香氣的書 超過千張精采照片與插圖圖解 讓你讀得津津有味、看得飢腸轆轆 法國美食家薩瓦蘭說：「動物求飽足，人類...more

等待超過40年，終於出版的中式麵食經典! 從知識到實作，從歷史、材料、器具、手法到食譜，超完整收錄! 周清源，人稱「中式麵點界國寶」。 40多年前，他一頭栽入麵食世界， 為了讓技術更上一層樓，不...more

新型態的主婦生活 X 關於料理和家的大小事 61篇廚房裡你知我知老公不要知的主婦心內話， 61道不學起來對不起天地良心的家常料理， 11項讓你能悠哉翹腳捏鬍鬚的小撇步， 加上16樣生活風格小物， ...more

新型態的主婦生活 X 關於料理和家的大小事 61篇廚房裡你知我知老公不要知的主婦心內話， 61道不學起來對不起天地良心的家常料理， 11項讓你能悠哉翹腳捏鬍鬚的小撇步， 加上16樣生活風格小物， ...more

49個提問，解開人們對啤酒最常見的誤解 100張插圖，輕鬆圖解關於啤酒的專業知識 (隨書附贈造型啤酒罐小卡+啤酒風味筆記) ※強烈建議在閱讀本書前，先在冰箱裡冰好一瓶啤酒，以免越讀越想喝※ 在歐洲，...more

★第一本將台式料理、異國美食結合的科學廚藝書★ 不得不承認，這本書破解了大廚數十年經驗撇步的精隨。 做菜其實沒那麼難， 而且你我都學得會， 用科學燒菜， 讓料理成為最快樂的事! 本書要教...more

健康，不需要放棄任何一種食物 傑米的營養日記，帶你看見食物的真正價值 今年是傑米.奧利佛40歲的生日，他回顧近幾年的生活，他的事業很成功，出了好幾本暢銷的食譜，他也運用自己的影響力、投身公益，...more

專為烘焙新手量身打造! 不只是「基本」，而是「超基本」的烘焙書! 101位初學者實作大成功!第一次做點心就上手! 即使從來沒做過烘焙，只要這一本，就能解決基礎烘焙的疑難雜症! 簡單、詳細、經典、...more

你家冰箱多久沒整理了? •2成的人，會把吃不完的食物回冰，造成腸胃炎、腹痛等「冰箱性腹瀉」。 •6成的人，會將食物直接用塑膠袋或保鮮膜裝起來放冰箱。 •高達9成5的人，有過丟掉冰箱裡的過期食物! ...more

韓國出版史上最暢銷的食譜書! 評價最高料理雜誌《Super Recipe》專為料理新手量身打造! 簡單、正宗、快速、美味，360道正宗韓食，3000張超詳細圖解，只要這一本就足夠! 韓劇發燒!韓食旋風來襲〜韓式烤肉...more

三餐+午茶+便當，3分鐘擺滿一桌美味! 常備菜最怕冰到壞 → 別怕!全書保存時間全圖解 怕油煙、嫌麻煩、懶得開伙 → 只要從冰箱拿出來即可享用 吃不完的食材超浪費 → 運用冰箱必備基本食材，變化各種冷熱食 首...more

大自然就是最好的農夫 新鮮、在地、原味，就是食物美味的祕密 僅將本書獻給關心飲食、在乎生活的你 曾經，北歐人著迷於異國的精緻料理，捨近求遠，忽略了固有悠久的飲食文化，甚至落得被誤會只有肉丸、...more

暢銷書《從一個人到兩個人的小家微食堂》作者新作! 藍帶生活家妞仔Sweet Home Cooking 輕食×鹹點×烘焙×手作，享受吧!假日的滋味! 超過610萬人次點閱推薦! 「這本書裡的料理，都是我的小餐桌會出現的食...more

忙人最愛!媒體、網路爆紅! 一鍋兩菜 + 一鍋到底 + 一鍋甜點 減少料理時間，多出的時間就用來陪家人! 「看見愛的人吃得津津有味，原來這就是幸福!」--矽谷美味人妻 以電鍋輕鬆做好番茄義大利麵在媒體...more

繼《法國麵包教父的經典配方》之後 艾瑞克.凱瑟再次公開「梅森凱瑟」人氣甜點食譜 70道法式日常小點+經典蛋糕、400張全彩照片+詳盡步驟圖 巴黎名店人氣蛋糕+隱藏版甜點配方大公開 1996年，艾瑞克.凱瑟在...more

炎炎夏天食慾低落，吃什麼最開胃?怎麼煮最快速? 愛料理教你用「冰」的、用「拌」的、用「炒」的； 加「可樂」、加「啤酒」、加「水果」......， 在家輕鬆做出100道名店下飯菜! 台灣最大的食譜分享平台『...more

來自傑米.奧利佛的禮物 美味盛宴，犒賞胃與心靈 親手烹調，寵壞你愛的人 這一次，我們不追求快速省時，也不強調省錢， 而是帶大家回歸下廚的原點與初衷：用心烹調美味的食物，讓自己和所愛的人快樂! ...more

讀!愛麗絲完整原著故事 × 吃!34道創意食譜 × 賞!繽紛原創插畫 × 玩!特製餐墊書衣 可以吃的經典童話，讀到什麼都可以做出來吃 書衣翻面就是可愛餐墊，請帶著它參加瘋狂下午茶會 用最美味的方式慶祝《...more

台灣最大的食譜分享平台『愛料理』， 蒐集網友熱搜排行榜前100名電鍋料理!全新實作重新拍攝! 31位熱愛料理的部落客，祕訣大公開! 居家必備的電鍋，卻只用來煮飯、熱菜、蒸饅頭? 快來試作讓人最想吃的1...more

說到法式甜點會想到Ladurée 講起法國麵包不能不認識「Maison Kayser梅森凱瑟」 「梅森凱瑟」獨家配方大公開 市面上最完整詳盡的歐包食譜 教你用家庭烤箱烘焙出大師級自然原味 艾瑞克‧凱瑟，巴黎頂級麵...more

Amazon.fr飲食類第一名，占據大小書店暢銷榜冠軍 法國年輕人人手一本的葡萄酒書! 為什麼如此受歡迎?因為…… ……讀完第一章，辦一場得體的葡萄酒派對(看場合選酒、看酒選酒杯，還知道酒食怎麼搭最對味) ...more

Amazon.fr飲食類第一名，占據大小書店暢銷榜冠軍 法國年輕人人手一本的葡萄酒書! 為什麼如此受歡迎?因為…… ……讀完第一章，辦一場得體的葡萄酒派對(看場合選酒、看酒選酒杯，還知道酒食怎麼搭最對味) ...more

一本讓麵包機C/P值破表的安心料理書! 只要擁有這本書你會發現， 用麵包機做麵包，跟用洗衣機洗衣服一樣簡單! 從一開始的備料、材料投入、口感選項等， 都以圖片呈現，讓你清楚了解每個步驟， 根...more

頂尖大廚、食譜作家、餐飲界巨擘、減重營養師、食品製造商…… 這些人靠著自己的主張與創舉， 在不知不覺中，悄悄地操控所有人的味蕾。 他們是──飲食革命家。 這些人，不經意的創意、追求極致，甚...more

有多久沒和家人坐下來吃飯? 簡單的幸福，就從餐桌開始， 一起回到餐桌上，感受滿載的愛與美味…… 超過100道全家一起吃的極簡單美味料理! 10篇讓生活更美好的KT心得分享文〜 在餐桌上，味覺感受愉悅，...more

在食材的世界，只有堅持才能創造平凡中的不凡! 感受原味、真味、在地味， 深入南歐鄉間廚房，一起下廚，享受慢食生活! (隨書含18部尋味影片QRcode，想看隨時掃!) 讓味蕾流浪，找尋關於食物，以及那些製...more

天天外食，不如煮一頓安心好料! 「妞仔大驚小怪倫敦日記」百萬人氣部落客「妞仔」， 給你120道網友激推幸福料理，800張圖絕對學會! 一個人的輕饗宴、伴侶的小約會、朋友一起開趴， 小家輕鬆變食堂...more

★ 出版首日即登上亞馬遜網路書店總榜NO.1、飲食類NO.1，超過千名讀者五星評價 ★ 十天登上《紐約時報》《華爾街日報》《今日美國》《出版人週刊》暢銷榜 ★ 榮獲「Gourmand法國美食家世界食譜大獎」首次出版...more

傑米.奧利佛式的精實料理工藝 30 分鐘完成前菜 + 主菜 + 甜點 英文精裝版銷售破2,000,000冊，食譜界的奇蹟! 打破非文學書史上「銷售最快」的紀錄 同名電視節目榮獲2011 TV Choice Award「最佳美食節...more

突破，3大飲食難題! 第一本全方位的食物保存圖鑑! 外食衛生問題多，在家料理最好，可是…… .好浪費 ~ 週末買好一個禮拜的菜，才冰兩天就發霉? .好難聞 ~ 切好的梨子都是蒜頭味，怎麼分......more

我對於經典美食的激盪創新，都來自每一段深刻的旅行 趣味和跳脫現實生活是我這本新書的精神所在。這本創新的食譜收錄我最近走訪的幾個令人大開眼界國家的珍饈美食，以及受到身邊食物影響獲得靈感、因而...more