★從南到北，首部臺灣當代人情冰果室記錄。 一場二○○八年開始追尋臺灣冰果室獨特飲食文化的旅行 親訪老店的成長故事，見證臺灣過去五十年的人情小事 從六年萬張影像，精選全臺二十二家，超過一百七十...more

近年來，來新竹玩的人越來越多，新竹玩的地方很多，無論參觀或者是餐廳，我們過去都介紹很多，但是當你離開新竹，應該要帶什麼樣的好吃東西，跟朋友分享你這次來新竹的開心呢? 我們想要做這樣的專輯，但...more

五兆日幣產值!微生物創造超驚人飲食經濟 全球注目健康趨勢──「發酵食品」全解析 跟著日本發酵專家尋找傳統味，甕底撈出的常民產業奇蹟! 欸、欸!不是所有發酵食物都會臭臭的。每一種傳統發酵味道，都記錄...more

「磨這個鍋子不是要賺錢的，是磨感情的。」 從廚房出走全臺，探訪臺灣職人最高的堅持。 從全臺走回廚房，看見生活達人最真的體驗。 9位工藝家 x 9位生活達人 打造廚房最美的風景。 本書為了使讀者...more

總說好東西需要時間的沉澱， 臺灣十六家開業於上個世紀的老咖啡店， 每一位至今仍堅守崗位的老闆， 用咖啡寫下一則則人與人之間的人情故事...... 隱身高雄鹽埕埔小巷裡，有一間開業三十多年的咖啡店，堅...more