SUSHI…?UNAGI…?Not… 這才是日本家常料理中的正宗!!! 「煎餅」菊池正太最新作! 露西from USA!! ───那接下來，我想吃大家平常吃的普通的日本家庭料理♡ 有朋自遠方來，這時候正是呈上美味日本料理....more

敘述「瑠璃色食堂」第二代主人・花畑瑠璃展現華麗的料理技巧魅惑人們的味蕾，並以一般大眾都會進去用餐的餐廳，來展現美食的魅力無邊、無所不在，只要用心做料理，即使是價格平民的餐廳也能吃到美食!! ...more

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罪惡感零的悶絕拉麵，你有吃過嗎? 巷弄飄出來讓人心動的濃厚系拉麵， 口感清爽、直截了當，卻又誠意十足的拉麵， 從日常菜單到紀念日都交給我是也! 還有，瑠璃的媽媽終於初登場!!! 包裹著謎樣的...more

那麼，接著請回答： 啤酒最至高無上的下酒菜究竟是什麼呢? 正確答案是─── 炸薯條? 唐揚炸雞? 本書特色 敘述「瑠璃色食堂」第二代主人・花畑瑠璃展現華麗的料理技巧魅惑人們的味蕾，並以一般大眾...more

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大觀品嚐。 為了調查〝現今〞咖哩的樣貌， 大觀來到瑠璃色食堂拜訪， 而瑠璃端出來的竟是乾式咖哩!! 容器、旨趣，還有味道。 瑠璃暗置的驚喜，大觀將如何評價呢──!? 還有大觀所思考的〝咖哩...more

被稱為「現代魯山人」的北大路大觀，憑藉自己的名氣，想要創造出日本專屬指南「日本料理評價大全」，因而要舉辦比賽來決定由誰出版書籍。他以自己的餐廳「料理王國」為場地，邀請丸太所屬的料理雜誌在內等...more

《料理仙姬》的作者菊地正太描繪的「最高峰」就是在食堂!! 料理王國的第一室長，名牌〝TAIKAN〞的製作人，同時也是北大路大觀的左右手，任誰都憧憬的意志堅強的才女‧川反梨乃，一直猛烈敵視著花畑瑠璃。...more

敘述「瑠璃色食堂」第二代主人・花畑瑠璃展現華麗的料理技巧魅惑人們的味蕾，並以一般大眾都會進去用餐的餐廳，來展現美食的魅力無邊、無所不在，只要用心做料理，即使是價格平民的餐廳也能吃到美食!! ...more

炸星鰻排蓋飯登場!! 跳脫常識框架的驚愕級美味!! 〈料理仙姬〉系列菊地正太最新作! 不管柚子、星鰻，還是香菇…… 只要交由食堂姑娘.花畑瑠璃下廚料理， 馬上就可以變成未知的美味!! 本書特色 ...more

媽媽味道的經典魚類料理! 一顆款待的心讓美味更上一層樓!! 瑠璃色食堂準備了讓人忍不住想大快朵頤的各種美味餐點，恭候各位的大駕光臨!! 奇跡的山珍鍋、萬顯寺唐辛子味噌、鯖魚味噌煮等等，都教人...more

那麼，接著請回答： 啤酒最至高無上的下酒菜究竟是什麼呢? 正確答案是─── 炸薯條? 唐揚炸雞? 本書特色 敘述「瑠璃色食堂」第二代主人・花畑瑠璃展現華麗的料理技巧魅惑人們的味蕾，並以一般大眾...more

炸星鰻排蓋飯登場!! 跳脫常識框架的驚愕級美味!! 〈料理仙姬〉系列菊地正太最新作! 不管柚子、星鰻，還是香菇…… 只要交由食堂姑娘.花畑瑠璃下廚料理， 馬上就可以變成未知的美味!! 本書特色 ...more

要拿取物品時，先向店裡的人打一聲招呼。 不准把東西舉得高過視線高度。 瑠璃的青梅竹馬•五木沙羅小妹登場!! 除了罈子之外，就連碟子、鉢、椀、器皿什麼都能交給她。 也就是器皿的超級時尚造型師…...more

敘述「瑠璃色食堂」第二代主人・花畑瑠璃展現華麗的料理技巧魅惑人們的味蕾，並以一般大眾都會進去用餐的餐廳，來展現美食的魅力無邊、無所不在，只要用心做料理，即使是價格平民的餐廳也能吃到美食!! ...more

被稱為「現代魯山人」的北大路大觀，憑藉自己的名氣，想要創造出日本專屬指南「日本料理評價大全」，因而要舉辦比賽來決定由誰出版書籍。他以自己的餐廳「料理王國」為場地，邀請丸太所屬的料理雜誌在內等...more

究極美食盡在琉璃色食堂!!歡迎您大駕光臨品嚐! 隸屬於雜誌「男之食彩」編輯部的大丸太(綽號：丸太)，在入社三年後終於擔任了以追求料理、建築、美術、藝術文化，其專長囊括各大領域，堪稱現代的美學總監...more

一升庵年輕女老闆，最後給您的最高級美味的料理! 一次又一次、不斷重複又重複，每天就是保持著不變的傳統。將日本認真的心意，以新鮮又令人驚豔的描繪方式持續地呈現給各位讀者，在最新第11集中即將畫下...more

這次，一升庵的會計・江崎好夫(綽號・固力果)正緊張焦慮不已。因為不會做菜的他，遠遠地落在有計畫去實行自家旅館繼承資格的妹妹好子身後好大一截。為了顛覆既有事實、逆境而上，他決定拔出〝傳家之寶〞──...more

蔬菜雕刻技能大賽的全國冠軍&新潟首屈一指的老店──鍋元的前料理長，也是築地吉村的下任料理長杉浦公太，因為店面要重新裝潢的關係，在多達一個月的空窗期間，他自願去老鋪一升庵接受磨練。秉持著「不在東...more

某天，固力果那位在出版社工作的好友──青木前來一升庵。在談到之前他們公司部門&員工的異動之時，便順帶提到了他此行的目的，那就是希望阿仙能幫忙他關於工作上的一件事。而那件工作，竟然是青木他們編輯...more

故事接續第四集[審美的目光]；阿仙找來珍品堂老闆，提供一系列招待兩位貴客用餐時所需的稀有古董餐具。在呈上餐點之際，利用餐具與機智言行，戳破不肖的假貨骨董商的真面目，最後終讓此事件圓滿落幕。 ...more

本書特色 此書是以名叫「一升庵」，具有百年歷史的日式料理店的年輕老闆娘阿仙為主軸，帶出日本料理的珍髓與真正的料理職人之心，是一本一窺何謂日本料理的漫畫作品，值得細細品味。 作者簡介 菊地正太 ...more

本書特色 此書是以名叫「一升庵」，具有百年歷史的日式料理店的年輕老闆娘阿仙為主軸，帶出日本料理的珍髓與真正的料理職人之心，是一本一窺何謂日本料理的漫畫作品，值得細細品味。 作者簡介 菊地正太 ...more

新.料理仙姬「新裝開幕」! 經過前16卷的洗禮，江崎跟著天下名料亭「一升庵」的年輕女將(老闆娘)阿仙一起經過了許多風風雨雨，也造就了許多感人的故事。這次阿仙要面對的奧客是人稱「收視率之神」的九□電...more

鰹魚篇最後決戰!! 本書是延續第15集裡，有關鹿兒島山川的鰹魚(本枯柴魚)事業興衰內容。 在這個逐漸朝向企業化管理的時代趨勢下，早已存於日本許久的古老的食之味道難道就得消失嗎!?位於鹿兒島，全日本...more

阿留的姊姊突然出現，還被控傷害罪!?而傷害人的凶器，竟是一條乾巴巴的柴魚!原來這一切都跟柴魚有關。既然是因食物所引發的事端，所以要解決阿留的姊姊遭遇的麻煩，不消說當然得由阿仙親自出馬了。就看阿...more

收錄4篇故事的最新第13卷發售了!除了阿仙精湛的廚藝，在此卷中，阿仙也換了新髮型了喔。絕不能錯過讓您食指大動，超厚的一冊!...more

除了接續第11卷的『祭典 男人們的女神』篇之外，還有『今晚 預告聖誕夜的鐘聲』、『東?康 西河豚 你選哪ㄧ個』、『櫻小姐的櫻花樹』等共4則故事。且看阿仙大展精湛的廚藝!...more

本集共收錄多達13篇的漫畫。從阿仙對啤酒的鑑賞，到美味之地?志摩的美食之旅，與中篇故事「男人們的女神」等，內容充實的一冊! 本書特色 描述「一升庵」的老闆娘阿仙及其所作的美味料理故事。...more

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大騷動!大轟動! 笠置小町的著名老店‧一升庵，發生了一樁不得了的大代誌。 現任的年輕老闆娘阿仙相親去也!相親的對象來頭不小，不只是個文武雙全的日本美術史助教與合氣道社團的顧問，老家在中京地方也...more

大騷動!大轟動! 笠置小町的著名老店‧一升庵，發生了一樁不得了的大代誌。 現任的年輕老闆娘阿仙相親去也!相親的對象來頭不小，不只是個文武雙全的日本美術史助教與合氣道社團的顧問，老家在中京地方也...more

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從江戶時代就開業的老舖-一升庵，其最大的招牌就是老闆娘半田仙。初來乍到的江崎，在幾次店裡遇到危機的情況下，見識到了阿仙過人的膽識和天才般的料理功夫。不僅解救危機，也透露出她的料理哲學，對社會...more