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  • 余慶華

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現代商務旅館經營管理實務

現代商務旅館經營管理實務

本書係作者依據多年的旅館管理實務經驗撰寫而成。全書共分五篇十一章,分別將基礎概論、前檯管理、房務管理、服務與安全、工程與開發等範疇,系統化地闡述。其中前三篇基礎概論、前檯管理、房務管理,係教...more

現代精緻旅館經營管理:理論與實務

現代精緻旅館經營管理:理論與實務

主要適用於學校相關課程教科書及提供業界人士參考。 本書特色 本書係作者依據多年的旅館管理實務經驗撰寫而成。全書共分五篇十一章,分別將基礎概論、前檯管理、房務管理、服務與安全、工程與開發等範疇...more

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