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  • 大森由紀子 Yukiko Omori

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法國料理與糕點百科圖鑑。終極版:是百科,是食譜,也是旅遊書!美食愛好者必須收藏,所有關於食材、乳酪、葡萄酒的知識、典故與配方全收錄

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★ 通往美食聖殿的捷徑!收錄法國各地美食、特產的「圖文資料寶庫」 ★ 680多張圖片,紀錄在特定風土下,經過時間演變與淬鍊所形成的珍貴食材、特產及佳釀 ★ 美食愛好者、餐飲工作者、飲食記者、編輯、翻...more

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